| ■ 영문 제목 : Food-grade Aerosols Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21211 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품용 에어로졸 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품용 에어로졸 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품용 에어로졸의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품용 에어로졸 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품용 에어로졸 시장은 육류 및 돼지 고기 가공, 농업 가공, 음료수, 유제품, 제과/설탕, 냉동 과일/채소, 베이커리, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품용 에어로졸 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품용 에어로졸 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품용 에어로졸 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품용 에어로졸 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품용 에어로졸 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: H1, H2, H3), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품용 에어로졸 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품용 에어로졸 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품용 에어로졸 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품용 에어로졸 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품용 에어로졸 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품용 에어로졸 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품용 에어로졸에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품용 에어로졸 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품용 에어로졸 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– H1, H2, H3
■ 용도별 시장 세그먼트
– 육류 및 돼지 고기 가공, 농업 가공, 음료수, 유제품, 제과/설탕, 냉동 과일/채소, 베이커리, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 에어로졸 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– FUCHS LUBRITECH, TotalEnergies, BP, Exxon Mobil, Petro-Canada Lubricants, Jax Inc, SKF, Kluber, ITW, Anderol, Lubriplate, SINOPEC
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품용 에어로졸의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품용 에어로졸 시장 규모
3 장 : 식품용 에어로졸 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품용 에어로졸 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 에어로졸 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품용 에어로졸 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 FUCHS LUBRITECH, TotalEnergies, BP, Exxon Mobil, Petro-Canada Lubricants, Jax Inc, SKF, Kluber, ITW, Anderol, Lubriplate, SINOPEC FUCHS LUBRITECH TotalEnergies BP 8. 글로벌 식품용 에어로졸 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품용 에어로졸 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품용 에어로졸 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품용 에어로졸 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품용 에어로졸 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품용 에어로졸 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품용 에어로졸 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품용 에어로졸 판매량: 2019-2030 - 식품용 에어로졸 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품용 에어로졸 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 에어로졸 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 에어로졸 가격 - 글로벌 용도별 식품용 에어로졸 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 에어로졸 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 에어로졸 가격 - 지역별 식품용 에어로졸 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 에어로졸 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 에어로졸 판매량 시장 점유율 - 미국 식품용 에어로졸 시장규모 - 캐나다 식품용 에어로졸 시장규모 - 멕시코 식품용 에어로졸 시장규모 - 유럽 국가별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품용 에어로졸 판매량 시장 점유율 - 독일 식품용 에어로졸 시장규모 - 프랑스 식품용 에어로졸 시장규모 - 영국 식품용 에어로졸 시장규모 - 이탈리아 식품용 에어로졸 시장규모 - 러시아 식품용 에어로졸 시장규모 - 아시아 지역별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품용 에어로졸 판매량 시장 점유율 - 중국 식품용 에어로졸 시장규모 - 일본 식품용 에어로졸 시장규모 - 한국 식품용 에어로졸 시장규모 - 동남아시아 식품용 에어로졸 시장규모 - 인도 식품용 에어로졸 시장규모 - 남미 국가별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품용 에어로졸 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품용 에어로졸 시장규모 - 아르헨티나 식품용 에어로졸 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 에어로졸 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 에어로졸 판매량 시장 점유율 - 터키 식품용 에어로졸 시장규모 - 이스라엘 식품용 에어로졸 시장규모 - 사우디 아라비아 식품용 에어로졸 시장규모 - 아랍에미리트 식품용 에어로졸 시장규모 - 글로벌 식품용 에어로졸 생산 능력 - 지역별 식품용 에어로졸 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품용 에어로졸 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 에어로졸은 식품이나 식품 첨가물을 추진제와 함께 밀폐된 용기에 담아 분사하는 형태로, 사용 편의성과 위생적인 측면에서 다양한 장점을 제공하는 식품 포장 및 전달 시스템입니다. 이는 단순히 식품을 분사하는 것을 넘어, 식품의 품질 유지, 새로운 질감 구현, 사용량 조절 등 다양한 기능을 수행하며 현대 식품 산업에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 식품용 에어로졸의 핵심적인 개념은 '추진제(propellant)'를 이용한다는 점입니다. 전통적인 에어로졸은 염화플루오린화탄소(CFC)와 같은 화학물질을 추진제로 사용했지만, 오존층 파괴 문제로 인해 현재는 탄화수소계 가스(프로판, 부탄, 이소부탄 등)나 질소, 이산화탄소와 같은 친환경적인 추진제가 주로 사용됩니다. 이러한 추진제는 압축되어 용기 내부에 존재하다가 밸브를 개방하면 팽창하면서 내용물을 외부로 밀어내는 역할을 합니다. 이때 내용물은 미세한 액체 방울이나 고체 입자로 분산되어 공기 중에 퍼지게 됩니다. 식품용 에어로졸의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, '뛰어난 사용 편의성'입니다. 버튼 하나로 원하는 만큼 신속하고 간편하게 사용할 수 있어 조리 시간을 단축하거나 번거로운 과정을 생략할 수 있습니다. 특히 소스, 오일, 휘핑크림 등은 기존 방식으로는 균일하게 뿌리기 어렵지만 에어로졸 형태로는 미세하고 고른 분사가 가능합니다. 둘째, '위생성'입니다. 밀폐된 용기 안에서 내용물이 외부 공기나 이물질과 접촉하는 것을 최소화하여 더욱 위생적인 관리가 가능합니다. 이는 소비자의 신뢰도를 높이는 중요한 요소가 됩니다. 셋째, '다양한 질감 구현'입니다. 에어로졸 기술은 액체를 미세한 거품이나 스펀지처럼 부드러운 질감으로 만들 수 있어 휘핑크림, 무스 등 독특한 식감을 제공하는 제품 개발에 활용됩니다. 넷째, '정확한 사용량 조절'입니다. 소비자가 필요한 만큼만 정확하게 분사할 수 있어 재료 낭비를 줄이고 효율적인 사용이 가능합니다. 다섯째, '안정적인 품질 유지'입니다. 산소와의 접촉을 차단하고 내부 압력을 일정하게 유지하여 내용물의 산화나 변질을 억제하고 신선도를 더 오래 유지하는 데 기여합니다. 식품용 에어로졸은 매우 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 내용물의 상태에 따라 크게 '액체형', '거품형', '분말형'으로 나눌 수 있습니다. * **액체형 에어로졸**: 가장 일반적인 형태로, 식용유, 올리브 오일, 식초, 소스, 향료 등이 해당됩니다. 조리 시 재료에 균일하게 코팅하거나 팬에 달라붙는 것을 방지하는 데 효과적입니다. 예를 들어, 올리브 오일 에어로졸은 팬에 아주 얇고 고르게 코팅되어 기름 사용량을 줄이면서도 조리 효율을 높여줍니다. 간장, 발사믹 식초 등은 샐러드나 요리에 섬세하게 뿌려 풍미를 더하는 데 사용됩니다. * **거품형 에어로졸**: 휘핑크림, 무스, 튀김옷 반죽 등이 대표적입니다. 추진제가 내용물과 섞여 팽창하면서 부드럽고 풍성한 거품 형태로 분사됩니다. 베이킹이나 디저트 위에 장식하는 데 널리 사용되며, 독특한 식감과 시각적인 즐거움을 선사합니다. 초콜릿 무스, 과일 무스 등은 특별한 날을 위한 디저트나 간편한 간식으로 인기를 얻고 있습니다. * **분말형 에어로졸**: 코코아 파우더, 슈가 파우더, 치즈 파우더, 향신료 등이 해당됩니다. 미세한 입자로 분사되어 제과, 제빵의 장식이나 요리의 마무리 단계에 사용됩니다. 균일한 분사와 함께 가루가 날리는 것을 최소화하여 깔끔한 사용이 가능합니다. 예를 들어, 코코아 파우더 에어로졸은 카푸치노나 케이크 위에 로고나 패턴을 그리는 데 활용될 수 있습니다. 식품용 에어로졸의 용도는 매우 광범위하며, 그 활용 범위는 계속해서 확장되고 있습니다. * **조리 및 베이킹**: 식용유 에어로졸은 팬이나 오븐에 코팅하여 음식물이 눌어붙는 것을 방지하고, 기름 사용량을 효과적으로 줄여줍니다. 빵이나 쿠키 반죽에 사용하는 오일 스프레이는 균일한 코팅을 가능하게 하여 조리 과정을 단순화합니다. 휘핑크림 에어로졸은 커피, 디저트, 케이크 등에 풍성하고 부드러운 크림을 간편하게 올릴 수 있게 해줍니다. 제과 제빵에 사용되는 향료 에어로졸은 반죽에 직접 분사하여 균일한 향을 내는 데 사용되기도 합니다. * **식품 장식 및 플레이팅**: 슈가 파우더, 코코아 파우더, 초콜릿 스프레이 등은 케이크, 쿠키, 음료 위에 미세한 입자로 분사되어 아름다운 장식을 완성합니다. 이는 요리의 시각적인 매력을 한층 높여주어 고급스러운 느낌을 부여합니다. 특히 셰프들은 에어로졸을 이용해 창의적인 패턴이나 디자인을 만들어내기도 합니다. * **소스 및 양념**: 간장, 소스, 드레싱, 올리브 오일 스프레이는 요리 위에 섬세하고 균일하게 뿌려져 풍미를 더하고 음식물의 표면을 아름답게 코팅합니다. 이는 일정한 맛과 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다. * **기능성 식품**: 특정 영양소(예: 비타민, 미네랄)를 함유한 오일이나 분말을 에어로졸 형태로 만들어 스프레이 형태로 섭취할 수 있도록 하는 제품도 개발되고 있습니다. 이는 바쁜 현대인들에게 간편하게 영양을 보충할 수 있는 방법을 제공합니다. * **음료**: 에어로졸 기술은 탄산음료뿐만 아니라 칵테일이나 주스에 특정한 향이나 거품을 첨가하는 데도 사용될 수 있습니다. 식품용 에어로졸의 발전과 관련된 기술은 여러 분야에 걸쳐 있습니다. * **추진제 기술**: 앞서 언급했듯이, 환경 규제 강화와 소비자의 안전에 대한 요구 증가는 보다 안전하고 친환경적인 추진제 개발을 촉진하고 있습니다. 탄화수소계 가스의 혼합 비율 최적화, 불활성 기체(질소, 이산화탄소)의 적용 확대 등이 이에 해당합니다. 또한, 추진제와 내용물 간의 상호작용을 최소화하여 내용물의 품질을 유지하는 기술도 중요합니다. * **밸브 및 노즐 기술**: 에어로졸의 분사 형태와 균일성은 밸브와 노즐의 설계에 의해 크게 좌우됩니다. 미세한 입자 크기를 유지하면서도 원하는 분사 패턴을 구현하기 위한 정밀한 노즐 설계 및 재질 개발이 중요합니다. 또한, 밸브의 개폐를 조절하여 분사량과 분사 강도를 제어하는 기술도 발전하고 있습니다. 최근에는 사용 후 잔여물이 남지 않도록 밸브를 설계하거나, 특정 양만큼만 정밀하게 분사할 수 있는 디스펜싱 기술도 연구되고 있습니다. * **용기 기술**: 내용물의 안정성을 유지하기 위한 내부 코팅 기술, 내용물과 추진제가 반응하지 않는 재질의 용기 개발이 중요합니다. 또한, 내용물이 거의 남지 않도록 용기 바닥까지 효과적으로 추출할 수 있는 구조 설계 기술도 연구되고 있습니다. 알루미늄, 강철 등의 소재와 더불어 플라스틱 등 다양한 소재의 용기 적용 가능성도 탐구되고 있습니다. * **내용물 제형 기술**: 에어로졸화될 내용물의 안정성, 점도, 입자 크기 등을 조절하여 최적의 분사 성능을 얻기 위한 제형 연구가 필요합니다. 유화 기술, 분산 기술, 가용화 기술 등이 포함됩니다. 예를 들어, 오일 에어로졸의 경우 내용물이 뭉치지 않고 균일하게 분산되도록 유화제를 사용하는 것이 중요하며, 분말 에어로졸의 경우 미세한 입자가 뭉치지 않도록 분산제를 사용하고 입자 크기를 제어하는 기술이 필요합니다. * **안전 및 품질 관리 기술**: 식품용 에어로졸은 식품의 안전과 직결되므로, 엄격한 품질 관리 기준과 분석 기술이 요구됩니다. 추진제 가스의 누출 방지, 내용물의 미생물학적 안전성 확보, 포장재의 내용물 적합성 평가 등이 포함됩니다. 국제적인 식품 안전 규격 및 에어로졸 제품 관련 규제를 준수하는 것이 필수적입니다. 식품용 에어로졸은 사용 편의성, 위생성, 새로운 질감 구현 등 다양한 장점을 바탕으로 현대 식품 산업에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 기술의 발전과 더불어 소비자들의 요구에 부응하는 더욱 다양하고 혁신적인 식품용 에어로졸 제품들이 지속적으로 개발될 것으로 기대됩니다. 특히, 건강과 웰빙 트렌드에 맞춰 저칼로리, 기능성 성분을 함유한 에어로졸 제품이나, 천연 재료를 사용한 에어로졸 제품 개발 또한 활발해질 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품용 에어로졸 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21211) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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