| ■ 영문 제목 : Food Vacuum Equipment Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21203 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품 진공 장치 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품 진공 장치 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품 진공 장치의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품 진공 장치 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품 진공 장치 시장은 산업용, 상업용를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품 진공 장치 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품 진공 장치 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품 진공 장치 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품 진공 장치 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품 진공 장치 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 외부 진공 실러, 챔버 진공기, 트레이 씰링 기계, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품 진공 장치 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품 진공 장치 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품 진공 장치 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품 진공 장치 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품 진공 장치 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품 진공 장치 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품 진공 장치에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품 진공 장치 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품 진공 장치 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 외부 진공 실러, 챔버 진공기, 트레이 씰링 기계, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 산업용, 상업용
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품 진공 장치 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Ulma Packaging,Proseal,Multivac,Electrolux Professional,Henkelman,Henkovac International,Promarks,Accu-Seal Corporation,Packaging Aids,Nesco,XIAMEN YEASINCERE INDUSTRIAL CORPORATION,Dongguan Sammi Packing Machine Co. Ltd
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품 진공 장치의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품 진공 장치 시장 규모
3 장 : 식품 진공 장치 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품 진공 장치 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품 진공 장치 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품 진공 장치 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Ulma Packaging,Proseal,Multivac,Electrolux Professional,Henkelman,Henkovac International,Promarks,Accu-Seal Corporation,Packaging Aids,Nesco,XIAMEN YEASINCERE INDUSTRIAL CORPORATION,Dongguan Sammi Packing Machine Co. Ltd Ulma Packaging Proseal Multivac 8. 글로벌 식품 진공 장치 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품 진공 장치 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품 진공 장치 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품 진공 장치 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품 진공 장치 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품 진공 장치 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품 진공 장치 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품 진공 장치 판매량: 2019-2030 - 식품 진공 장치 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품 진공 장치 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품 진공 장치 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품 진공 장치 가격 - 글로벌 용도별 식품 진공 장치 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품 진공 장치 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품 진공 장치 가격 - 지역별 식품 진공 장치 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 지역별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 지역별 식품 진공 장치 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품 진공 장치 판매량 시장 점유율 - 미국 식품 진공 장치 시장규모 - 캐나다 식품 진공 장치 시장규모 - 멕시코 식품 진공 장치 시장규모 - 유럽 국가별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품 진공 장치 판매량 시장 점유율 - 독일 식품 진공 장치 시장규모 - 프랑스 식품 진공 장치 시장규모 - 영국 식품 진공 장치 시장규모 - 이탈리아 식품 진공 장치 시장규모 - 러시아 식품 진공 장치 시장규모 - 아시아 지역별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품 진공 장치 판매량 시장 점유율 - 중국 식품 진공 장치 시장규모 - 일본 식품 진공 장치 시장규모 - 한국 식품 진공 장치 시장규모 - 동남아시아 식품 진공 장치 시장규모 - 인도 식품 진공 장치 시장규모 - 남미 국가별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품 진공 장치 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품 진공 장치 시장규모 - 아르헨티나 식품 진공 장치 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품 진공 장치 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품 진공 장치 판매량 시장 점유율 - 터키 식품 진공 장치 시장규모 - 이스라엘 식품 진공 장치 시장규모 - 사우디 아라비아 식품 진공 장치 시장규모 - 아랍에미리트 식품 진공 장치 시장규모 - 글로벌 식품 진공 장치 생산 능력 - 지역별 식품 진공 장치 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품 진공 장치 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식품 진공 장치의 이해 식품 진공 장치는 식품 포장 및 보존 분야에서 매우 중요한 역할을 수행하는 설비입니다. 식품 진공 장치의 핵심적인 개념은 공기, 즉 산소를 식품으로부터 제거하는 것입니다. 이러한 공정은 식품의 품질을 유지하고 수명을 연장하는 데 필수적입니다. ### 정의 및 기본 원리 식품 진공 장치란 식품을 포장재 내에서 외부 공기를 제거하여 진공 상태를 만드는 기계를 의미합니다. 엄밀히 말하면 완벽한 진공을 만드는 것은 아니지만, 외부의 산소 농도를 현저히 낮추어 식품과 산소의 접촉을 최소화하는 것을 목표로 합니다. 식품 진공 장치의 작동 원리는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 포장재 내부의 공기를 물리적으로 흡입하여 외부로 배출하는 방식이며, 두 번째는 질소와 같은 불활성 가스를 주입하여 내부 공기를 밀어내는 방식입니다. 대부분의 가정용 및 상업용 진공 포장기는 첫 번째 방식을 사용합니다. 진공 상태를 생성하기 위해 내부에는 특수한 펌프가 장착되어 있으며, 이 펌프가 포장재 내의 공기를 효과적으로 빨아들입니다. 이후 포장재의 개봉부는 열을 이용하여 밀봉(Sealing)되어 진공 상태를 유지하게 됩니다. ### 주요 특징 식품 진공 장치를 사용함으로써 얻을 수 있는 가장 큰 이점은 바로 **산소 제거**입니다. 산소는 식품의 산패, 미생물 증식, 효소 활성 등 다양한 변질 과정에 깊이 관여합니다. 진공 포장을 통해 이러한 산소의 영향을 최소화함으로써 식품의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 또한, 진공 포장은 식품의 부피를 줄여 보관 공간을 절약하는 효과도 있습니다. 이는 가정에서는 물론이고 유통 및 물류 과정에서도 중요한 이점으로 작용합니다. 추가적으로, 진공 포장은 식품의 풍미를 보존하는 데에도 도움을 줍니다. 향기 성분이 외부로 유출되는 것을 막아 식품 고유의 맛과 향을 더욱 잘 느낄 수 있게 합니다. 일부 진공 포장 방식은 수분을 보존하거나 과도한 수분 증발을 막아 건조를 방지하는 역할도 수행합니다. ### 식품 진공 장치의 종류 식품 진공 장치는 그 작동 방식, 규모, 사용 목적에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. * **외부 흡입식 진공 포장기 (External Vacuum Sealer):** 가정용으로 가장 흔하게 사용되는 형태로, 포장재의 입구를 기계 외부로 빼내어 공기를 흡입하는 방식입니다. 사용이 간편하고 비교적 저렴하지만, 포장재 내부의 공기를 완벽하게 제거하는 데에는 한계가 있을 수 있습니다. 또한, 일부 액체나 가루 형태의 식품은 진공 과정에서 흘러나올 수 있다는 단점이 있습니다. * **챔버형 진공 포장기 (Chamber Vacuum Sealer):** 포장재 전체를 기계 내부의 챔버 안으로 넣어 진공을 만드는 방식입니다. 챔버 내의 공기를 한꺼번에 제거하므로 외부 흡입식보다 훨씬 높은 수준의 진공을 얻을 수 있으며, 액체나 국물이 있는 식품도 안정적으로 포장할 수 있습니다. 주로 상업적인 용도로 사용되며, 내구성과 성능이 뛰어납니다. * **자동 진공 포장기 (Automatic Vacuum Sealer):** 컨베이어 벨트 시스템과 결합하여 식품을 연속적으로 진공 포장하는 대규모 설비입니다. 대량 생산 라인에 적용되며, 인건비를 절감하고 생산 효율성을 극대화합니다. * **벨트형 진공 포장기 (Belt Vacuum Sealer):** 챔버형과 유사하지만, 포장재가 컨베이어 벨트를 통해 이동하면서 순차적으로 진공 및 밀봉이 이루어지는 방식입니다. 중소 규모의 상업 시설에서 많이 사용됩니다. * **주방용 진공 압축기 (Kitchen Vacuum Compactor):** 이 기계는 일반적인 진공 포장기보다는 좀 더 특화된 기능을 가지고 있습니다. 주로 식재료를 진공 상태로 압축하여 부피를 줄이는 데 집중하며, 때로는 수비드(Sous Vide) 요리와 같은 특정 요리법에 활용되기도 합니다. ### 주요 용도 식품 진공 장치의 용도는 매우 다양하며, 소비자의 식생활부터 산업적인 유통 과정까지 광범위하게 적용됩니다. * **가정에서의 식재료 보관:** 남은 식재료, 조리된 음식 등을 진공 포장하여 냉장고나 냉동실에 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 이는 식재료 낭비를 줄이고 건강한 식습관을 유지하는 데 기여합니다. * **식품의 유통 및 판매:** 육류, 생선, 치즈, 채소 등 다양한 신선 식품을 진공 포장하여 유통 기한을 연장하고 품질을 유지합니다. 이는 소매점 및 식당에서 재고 관리 및 판매 효율성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. * **식품 가공업:** 건조 식품, 절임 식품, 냉동 식품 등 다양한 가공 식품의 생산 과정에서 진공 포장이 사용됩니다. 이는 제품의 품질을 일정하게 유지하고 장거리 운송에도 견딜 수 있도록 합니다. * **아웃도어 활동 및 캠핑:** 휴대하기 어려운 식재료나 조리된 음식을 진공 포장하면 부피를 줄여 운반이 용이하며, 외부 환경으로부터 오염되는 것을 방지할 수 있습니다. * **수비드 요리:** 수비드 조리는 식품을 특정 온도의 물에서 장시간 익히는 방식으로, 이때 식품을 진공 포장하는 것이 필수적입니다. 진공 포장은 열 전달을 효율적으로 하고 식품의 수분 손실을 막아 최상의 조리 결과를 얻도록 합니다. ### 관련 기술 및 고려 사항 식품 진공 장치의 효율성과 성능을 좌우하는 몇 가지 관련 기술 및 고려 사항이 있습니다. * **포장재의 선택:** 진공 포장의 성공은 사용하는 포장재의 품질에 크게 좌우됩니다. 산소 투과율이 낮고 내구성이 좋은 재질의 진공 포장재를 선택하는 것이 중요합니다. 일반적으로 폴리에틸렌(PE), 나일론(Nylon), PET 등의 재질이 사용되며, 경우에 따라서는 다층 구조의 필름이 사용되기도 합니다. * **진공도 측정:** 진공 포장의 품질을 평가하는 중요한 지표는 진공도입니다. 높은 진공도는 식품의 산화 및 미생물 증식을 효과적으로 억제합니다. 진공 게이지 등을 통해 진공도를 측정하고 관리하는 것이 중요합니다. * **밀봉 기술:** 진공 상태를 유지하기 위해서는 포장재의 밀봉이 매우 중요합니다. 대부분의 진공 포장기는 열을 이용하여 밀봉을 하는데, 적절한 온도와 시간을 설정하여 완벽한 밀봉이 이루어지도록 해야 합니다. * **불활성 가스 치환 (MAP, Modified Atmosphere Packaging):** 진공 포장의 단점을 보완하거나 특정 식품의 보존성을 더욱 높이기 위해 불활성 가스(주로 질소)를 주입하는 기술이 있습니다. 이는 진공 포장과 함께 사용되어 산소뿐만 아니라 다른 변질 유발 가스의 영향을 줄이는 효과를 줍니다. * **펌프의 종류 및 성능:** 진공 포장기의 핵심 부품인 펌프는 진공의 질과 속도를 결정합니다. 오일리스 로터리 펌프, 다이어프램 펌프 등 다양한 종류의 펌프가 사용되며, 식품의 종류와 요구되는 진공도에 따라 적절한 펌프를 선택해야 합니다. 식품 진공 장치는 현대 식품 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 기술입니다. 식품의 신선도 유지, 유통 기한 연장, 그리고 소비자에게 더 나은 품질의 식품을 제공하는 데 기여하며, 앞으로도 더욱 발전하고 다양한 형태로 활용될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품 진공 장치 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21203) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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