| ■ 영문 제목 : Food Serving Equipment Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B9562 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품 서빙용 설비 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품 서빙용 설비 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품 서빙용 설비의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품 서빙용 설비 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품 서빙용 설비 시장은 음식점, 호텔, 펍, 가정, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품 서빙용 설비 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품 서빙용 설비 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품 서빙용 설비 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품 서빙용 설비 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품 서빙용 설비 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 식품 제조 설비, 음료 제조 설비, 조리 설비, 가열 및 유지 설비), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품 서빙용 설비 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품 서빙용 설비 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품 서빙용 설비 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품 서빙용 설비 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품 서빙용 설비 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품 서빙용 설비 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품 서빙용 설비에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품 서빙용 설비 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품 서빙용 설비 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 식품 제조 설비, 음료 제조 설비, 조리 설비, 가열 및 유지 설비
■ 용도별 시장 세그먼트
– 음식점, 호텔, 펍, 가정, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품 서빙용 설비 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Haier, Electrolux, Hoshizaki, Illinois Tool Works, Ali, Welbilt, Dover, Middleby, Rational, Standex International, Fujimak, The Vollrath Company, Duke Manufacturing, Alto-Shaam, Boelter, AB Electrolux, Hatco Corporation, Greencore Group
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품 서빙용 설비의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품 서빙용 설비 시장 규모
3 장 : 식품 서빙용 설비 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품 서빙용 설비 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품 서빙용 설비 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품 서빙용 설비 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Haier, Electrolux, Hoshizaki, Illinois Tool Works, Ali, Welbilt, Dover, Middleby, Rational, Standex International, Fujimak, The Vollrath Company, Duke Manufacturing, Alto-Shaam, Boelter, AB Electrolux, Hatco Corporation, Greencore Group Haier Electrolux Hoshizaki 8. 글로벌 식품 서빙용 설비 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품 서빙용 설비 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품 서빙용 설비 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품 서빙용 설비 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품 서빙용 설비 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품 서빙용 설비 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품 서빙용 설비 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품 서빙용 설비 판매량: 2019-2030 - 식품 서빙용 설비 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품 서빙용 설비 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품 서빙용 설비 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품 서빙용 설비 가격 - 글로벌 용도별 식품 서빙용 설비 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품 서빙용 설비 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품 서빙용 설비 가격 - 지역별 식품 서빙용 설비 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 지역별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 지역별 식품 서빙용 설비 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품 서빙용 설비 판매량 시장 점유율 - 미국 식품 서빙용 설비 시장규모 - 캐나다 식품 서빙용 설비 시장규모 - 멕시코 식품 서빙용 설비 시장규모 - 유럽 국가별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품 서빙용 설비 판매량 시장 점유율 - 독일 식품 서빙용 설비 시장규모 - 프랑스 식품 서빙용 설비 시장규모 - 영국 식품 서빙용 설비 시장규모 - 이탈리아 식품 서빙용 설비 시장규모 - 러시아 식품 서빙용 설비 시장규모 - 아시아 지역별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품 서빙용 설비 판매량 시장 점유율 - 중국 식품 서빙용 설비 시장규모 - 일본 식품 서빙용 설비 시장규모 - 한국 식품 서빙용 설비 시장규모 - 동남아시아 식품 서빙용 설비 시장규모 - 인도 식품 서빙용 설비 시장규모 - 남미 국가별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품 서빙용 설비 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품 서빙용 설비 시장규모 - 아르헨티나 식품 서빙용 설비 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품 서빙용 설비 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품 서빙용 설비 판매량 시장 점유율 - 터키 식품 서빙용 설비 시장규모 - 이스라엘 식품 서빙용 설비 시장규모 - 사우디 아라비아 식품 서빙용 설비 시장규모 - 아랍에미리트 식품 서빙용 설비 시장규모 - 글로벌 식품 서빙용 설비 생산 능력 - 지역별 식품 서빙용 설비 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품 서빙용 설비 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품 서빙용 설비는 식당, 카페, 단체 급식소 등 다양한 외식 및 식품 관련 사업장에서 음식을 위생적이고 효율적으로 고객에게 제공하기 위해 사용되는 모든 기구 및 장치를 포괄하는 개념입니다. 이러한 설비는 단순히 음식을 담는 그릇을 넘어, 음식의 온도 유지, 조리된 음식의 신선도 보존, 서빙 과정에서의 안전 확보 등 다층적인 기능을 수행합니다. 궁극적으로는 고객에게 만족스러운 식사 경험을 제공하고, 운영 효율성을 높이며, 식품 위생 및 안전 기준을 준수하는 데 필수적인 역할을 합니다. 식품 서빙용 설비의 핵심적인 특징 중 하나는 바로 위생성입니다. 식품과 직접적으로 접촉하는 부분은 식품 등급의 재질로 만들어져야 하며, 세척 및 소독이 용이하도록 설계되어야 합니다. 녹슬지 않고, 화학 반응을 일으키지 않으며, 미생물이 번식하기 어려운 표면을 가진 스테인리스 스틸, 강화 플라스틱 등이 주로 사용됩니다. 또한, 세척을 위해 분해 가능한 구조를 갖추거나, 자동 세척 기능이 탑재된 설비도 많습니다. 이는 식품 매개 질병의 발생을 예방하고, 고객의 건강을 보호하는 데 직결되는 중요한 요소입니다. 두 번째 특징은 효율성입니다. 특히 바쁜 시간대에는 신속하고 정확한 서빙이 중요합니다. 따라서 음식의 분류, 보관, 이동 및 배출을 용이하게 하는 디자인이 중요합니다. 예를 들어, 여러 종류의 음식을 동시에 보관하고 각 온도를 개별적으로 조절할 수 있는 뷔페용 핫 디쉬(hot dish)나 콜드 디쉬(cold dish) 설비는 효율적인 음식 제공을 가능하게 합니다. 또한, 작업자의 동선을 최소화하고 조작을 간편하게 하는 인체공학적 설계도 효율성을 높이는 데 기여합니다. 세 번째 특징은 음식의 품질 유지입니다. 조리된 음식은 최적의 온도와 상태로 유지될 때 가장 맛이 좋습니다. 따라서 식품 서빙용 설비는 음식의 온도를 일정하게 유지하는 기능을 갖추는 경우가 많습니다. 뜨거운 음식은 보온 기능을 통해 따뜻하게, 차가운 음식은 냉장 기능을 통해 신선하게 유지하여 고객이 언제 방문하더라도 최상의 품질로 음식을 즐길 수 있도록 합니다. 이를 위해 단열재, 온도 조절 장치, 습도 조절 장치 등이 설비에 통합됩니다. 식품 서빙용 설비의 종류는 매우 다양하며, 제공되는 음식의 종류, 사업장의 규모 및 형태, 고객 서비스 방식 등에 따라 다르게 활용됩니다. 뷔페 설비는 여러 종류의 음식을 한 장소에 진열하고 고객이 자유롭게 가져다 먹는 방식에 맞춰 설계됩니다. 핫 디쉬는 주로 전기 열선이나 수증기를 이용하여 음식을 따뜻하게 유지하며, 대부분 스테인리스 스틸 재질의 통 안에 음식을 담아 제공합니다. 콜드 디쉬는 냉각 시스템을 통해 음식의 온도를 낮게 유지하여 신선도를 보존합니다. 샐러드 바, 디저트 코너 등에도 맞춤형 설비가 사용됩니다. 이러한 뷔페 설비는 전면 개방형과 일부 가림막이 있는 형태로 나뉘기도 하며, 시각적인 요소를 고려한 디자인도 중요합니다. 테이블 서비스 설비는 음식을 조리하여 바로 테이블로 운반하고 고객에게 직접 서빙하는 데 사용됩니다. 여기에는 서빙 카트, 트롤리, 이동식 조리대 등이 포함될 수 있습니다. 이러한 설비는 음식이 식거나 오염되는 것을 최소화하기 위해 보온 기능이나 신선도 유지 기능을 갖추기도 합니다. 또한, 쟁반이나 접시를 효율적으로 운반하기 위한 구조로 설계됩니다. 음료 디스펜서는 다양한 종류의 음료를 편리하게 제공하기 위한 설비입니다. 주스, 탄산음료, 커피, 차 등을 저장하고, 원하는 양만큼 쉽게 따를 수 있도록 합니다. 일부 디스펜서는 온도를 조절하는 기능이나 탄산 주입 기능을 갖추고 있습니다. 위생적인 음료 제공을 위해 세척 및 소독이 용이한 구조를 갖추고 있으며, 고객이 직접 조작할 수 있는 형태가 많습니다. 카운터 및 쇼케이스 설비는 주로 베이커리, 카페, 델리 등에서 제품을 전시하고 판매하는 데 사용됩니다. 빵, 케이크, 샌드위치, 음료 등을 시각적으로 매력적으로 진열하고, 일부는 적절한 온도와 습도를 유지하여 신선도를 보존합니다. 유리 재질의 쇼케이스는 제품을 명확하게 보여주며, 조명은 제품의 품질을 더욱 돋보이게 합니다. 고객과의 접점에서 이루어지는 판매를 위한 필수적인 설비입니다. 그 외에도 음식물을 운반하는 데 사용되는 서빙 트레이, 국물 요리나 소스를 담는 볼(bowl), 샐러드나 디저트를 담는 접시, 음료를 제공하는 컵이나 잔 등 다양한 식기류 역시 식품 서빙용 설비의 범주에 포함됩니다. 이러한 식기류는 내구성과 함께 미적인 요소도 고려되어 디자인되는 경우가 많습니다. 식품 서빙용 설비와 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 첫째, 온도 및 습도 제어 기술입니다. 음식의 최적 상태를 유지하기 위해 정밀한 온도 센서와 제어 시스템이 통합되며, 특정 음식의 특성에 맞춰 습도를 조절하는 기술도 적용됩니다. 예를 들어, 빵이나 패스트리의 신선도를 유지하기 위한 습도 조절은 매우 중요합니다. 둘째, 위생 및 살균 기술입니다. 자외선(UV) 살균 기능이 탑재된 설비나, 자체적으로 증기 소독 기능을 갖춘 설비들이 등장하고 있습니다. 또한, 항균 코팅이 된 재질을 사용하거나, 세척과 소독을 자동화하는 시스템도 개발되고 있습니다. 셋째, 에너지 효율 기술입니다. 전기 소비량을 줄이기 위한 고효율 단열재 사용, 에너지 절약 모드 탑재, 스마트 온도 조절 시스템 등을 통해 운영 비용을 절감하는 방향으로 기술이 발전하고 있습니다. 넷째, 스마트 기술의 접목입니다. 사물인터넷(IoT) 기술을 활용하여 설비의 작동 상태를 실시간으로 모니터링하고, 원격으로 제어하며, 유지보수 알림을 제공하는 시스템도 도입되고 있습니다. 일부 설비는 데이터 분석을 통해 재고 관리나 고객 선호도 파악에도 활용될 수 있습니다. 마지막으로, 재료 과학의 발전입니다. 더욱 가볍고 튼튼하며, 위생적이고, 열전도율이 우수한 신소재 개발은 설비의 성능 향상에 기여하고 있습니다. 예를 들어, 특수 코팅된 스테인리스 스틸이나 내구성이 뛰어난 강화 플라스틱 등의 사용이 증가하고 있습니다. 결론적으로, 식품 서빙용 설비는 단순한 도구를 넘어 식품의 안전성, 품질, 그리고 고객 경험을 좌우하는 중요한 요소입니다. 끊임없이 발전하는 기술과 함께, 위생적이고 효율적이며 지속 가능한 방식으로 고객에게 최상의 식사 경험을 제공하기 위한 설비의 역할은 더욱 중요해질 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품 서빙용 설비 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B9562) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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