| ■ 영문 제목 : Global Food Grade Whitening Agents Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21140 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식품용 미백제 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식품용 미백제은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식품용 미백제 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식품용 미백제은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식품용 미백제의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식품용 미백제 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식품용 미백제 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식품용 미백제 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 순도 98%, 순도 ≥98%) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식품용 미백제 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식품용 미백제 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식품용 미백제 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식품용 미백제 기술의 발전, 식품용 미백제 신규 진입자, 식품용 미백제 신규 투자, 그리고 식품용 미백제의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식품용 미백제 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식품용 미백제 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식품용 미백제 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식품용 미백제 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식품용 미백제 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식품용 미백제 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식품용 미백제 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식품용 미백제 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
순도 98%, 순도 ≥98%
*** 용도별 세분화 ***
유제품, 사탕, 조미료, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Nagase,Blue California,Jiangsu Dongju Biotechnology,Shanghai Jianghu Titanium White Product,Langfang Pairs Horses Chemical,Venator Materials,KRONOS Worldwide,Zhuzhou Sante,Jiangsu Hongyuan Pharmaceutical,Zhejiang Jinghai
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식품용 미백제 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식품용 미백제 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식품용 미백제 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식품용 미백제은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식품용 미백제 시장분석 ■ 지역별 식품용 미백제에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식품용 미백제 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Nagase,Blue California,Jiangsu Dongju Biotechnology,Shanghai Jianghu Titanium White Product,Langfang Pairs Horses Chemical,Venator Materials,KRONOS Worldwide,Zhuzhou Sante,Jiangsu Hongyuan Pharmaceutical,Zhejiang Jinghai – Nagase – Blue California – Jiangsu Dongju Biotechnology ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식품용 미백제 이미지 식품용 미백제 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식품용 미백제 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식품용 미백제 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식품용 미백제 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식품용 미백제 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식품용 미백제 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식품용 미백제 매출 시장 점유율 기업별 식품용 미백제 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 미백제 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식품용 미백제 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 미백제 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식품용 미백제 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식품용 미백제 매출 시장 점유율 2023 미주 식품용 미백제 판매량 (2019-2024) 미주 식품용 미백제 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 미백제 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 미백제 매출 (2019-2024) 유럽 식품용 미백제 판매량 (2019-2024) 유럽 식품용 미백제 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 미백제 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 미백제 매출 (2019-2024) 미국 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 브라질 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 중국 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 일본 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 한국 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 인도 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 호주 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 독일 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 영국 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 러시아 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 이집트 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 터키 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식품용 미백제 시장규모 (2019-2024) 식품용 미백제의 제조 원가 구조 분석 식품용 미백제의 제조 공정 분석 식품용 미백제의 산업 체인 구조 식품용 미백제의 유통 채널 글로벌 지역별 식품용 미백제 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식품용 미백제 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 미백제 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 미백제 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 미백제 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 미백제 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 미백제는 식품의 외관상 색상을 개선하고 더욱 신선하고 매력적으로 보이게 하기 위해 사용되는 식품 첨가물입니다. 본질적으로 식품의 원래 색상이 기대에 미치지 못하거나 가공 과정에서 색상이 변화하여 소비자의 구매 욕구를 감소시킬 수 있는 경우에 이러한 미백제가 도입됩니다. 즉, 소비자의 시각적 만족도를 높여 상품 가치를 향상시키는 중요한 역할을 수행합니다. 식품용 미백제의 가장 두드러진 특징은 안전성과 기능성입니다. 식품에 사용되는 모든 첨가물과 마찬가지로 식품용 미백제는 엄격한 안전성 평가를 거쳐야 하며, 식품 첨가물 공전에 등재된 허가된 성분만이 사용될 수 있습니다. 이는 인체에 무해하며, 규정된 사용량 내에서 섭취해도 안전하다는 것을 의미합니다. 또한, 미백제는 식품 자체의 맛, 향, 질감 등에는 부정적인 영향을 미치지 않으면서 원하는 미백 효과를 효율적으로 발휘해야 하는 기능성을 갖추고 있어야 합니다. 때로는 특정 식품의 산화 방지나 보존 기간 연장과 같은 부가적인 기능을 함께 제공하기도 합니다. 식품용 미백제는 그 작용 방식과 화학적 구조에 따라 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 가장 대표적인 미백제로는 이산화황(Sulfur dioxide)과 그 염류(아황산나트륨, 아황산수소나트륨, 피로아황산나트륨 등)가 있습니다. 이산화황은 강력한 환원제로 작용하여 식품 내 갈변 반응을 일으키는 페놀류 화합물의 산화를 방지하거나, 이미 생성된 색소의 색을 환원시켜 탈색시키는 효과를 가집니다. 특히 과일, 채소, 건조 과일, 와인 등에서 널리 사용됩니다. 과산화수소(Hydrogen peroxide) 역시 식품용 미백제로 사용될 수 있으며, 특히 밀가루나 생선살 등의 미백에 이용됩니다. 과산화수소는 강력한 산화제로 작용하여 색소 분자를 분해하고 표백하는 역할을 합니다. 다만, 잔류 과산화수소의 안전성에 대한 규제가 엄격하게 적용되므로 사용 후에는 반드시 제거되어야 합니다. 글루콘산델타락톤(Glucono delta-lactone, GDL)은 산화환원 반응과는 다른 방식으로 미백 효과를 나타냅니다. 이는 수용액 중에서 서서히 가수분해되어 글루콘산을 생성하며, 이 산이 식품의 pH를 낮추어 색소의 안정성을 높이거나 효소의 작용을 억제함으로써 간접적인 미백 효과를 유발합니다. 두부 제조 시 응고제로 사용되면서도 미백 효과를 함께 얻을 수 있는 대표적인 예입니다. 이 외에도 비타민 C(Ascorbic acid)와 그 유도체들 역시 항산화 작용을 통해 식품의 갈변을 억제하는 효과가 있어 미백제의 역할을 겸할 수 있습니다. 이러한 항산화제는 식품의 신선도를 유지하고 색상을 보존하는 데 기여합니다. 식품용 미백제의 용도는 매우 다양합니다. 농산물 가공 분야에서는 건과일, 채소 절임, 과일 통조림 등의 색상을 밝고 신선하게 유지하기 위해 사용됩니다. 예를 들어, 말린 살구, 말린 사과 등은 본래의 색상을 잃기 쉬운데, 이산화황 처리를 통해 선명한 주황색이나 노란색을 유지할 수 있습니다. 제과 제빵 산업에서는 밀가루의 색상을 개선하여 더욱 하얗고 보기 좋은 빵이나 과자를 만드는 데 활용됩니다. 또한, 일부 유제품이나 사탕류의 색상 개선에도 사용될 수 있습니다. 음료 산업에서는 와인이나 과실주의 제조 과정에서 색상의 안정성을 높이고 불쾌한 색상을 제거하는 데 이산화황이 중요한 역할을 합니다. 어육 가공 분야에서는 어묵, 맛살 등의 제품에서 어육의 본래 색상을 개선하고 더욱 하얗고 균일한 색상을 구현하기 위해 사용되기도 합니다. 또한, 전분의 미백에도 활용될 수 있습니다. 이러한 식품용 미백제의 활용은 소비자의 심리적 만족도와 직결됩니다. 밝고 선명한 색상은 일반적으로 신선함, 품질의 우수성, 위생적인 생산 과정을 연상시키기 때문에 소비자의 구매 결정에 상당한 영향을 미칩니다. 따라서 식품 제조업체들은 소비자의 기대에 부응하고 제품의 시장 경쟁력을 높이기 위해 적절한 미백제를 사용합니다. 식품용 미백제와 관련된 기술은 그 효능을 극대화하고 안전성을 확보하는 방향으로 발전하고 있습니다. 예를 들어, 미백제의 적용 농도 및 시간 조절 기술은 과도한 사용으로 인한 부작용을 최소화하면서 최적의 미백 효과를 얻기 위해 중요합니다. 또한, 미백 효과를 더욱 지속시키거나 특정 식품에 효과적으로 작용하도록 하는 새로운 제형 개발 기술도 연구되고 있습니다. 최근에는 소비자들의 천연 및 건강 지향적인 소비 트렌드가 강화되면서 인공적인 화학 미백제에 대한 우려의 목소리도 높아지고 있습니다. 이에 따라 비타민 C와 같은 항산화 비타민이나 천연 추출물을 활용한 미백 기술 개발에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 또한, 특정 효소의 작용을 조절하거나 물리적인 방법(예: 광학적 효과를 이용한 착시)을 통해 시각적으로 색상을 개선하는 연구도 이루어지고 있습니다. 하지만 이산화황과 같은 전통적인 미백제들은 여전히 경제성과 효과 면에서 우수한 성능을 보여주고 있으며, 엄격한 규제 하에서 안전하게 사용되고 있습니다. 중요한 것은 각 식품의 특성과 소비자의 선호도를 고려하여 가장 적합하고 안전한 미백제를 선택하고, 규정된 사용량과 방법에 따라 정확하게 사용하는 것입니다. 식품용 미백제는 앞으로도 식품의 시각적 품질을 향상시키는 데 중요한 역할을 할 것이며, 동시에 안전하고 지속 가능한 기술 개발을 통해 그 가치를 더욱 높여나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 미백제 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21140) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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