| ■ 영문 제목 : Fish Peptones Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F20120 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 생선 펩톤 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 생선 펩톤 시장을 대상으로 합니다. 또한 생선 펩톤의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 생선 펩톤 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 생선 펩톤 시장은 식품/음료 산업, 제약 산업, 애완동물케어 산업, 건강/웰빙 산업, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 생선 펩톤 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 생선 펩톤 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
생선 펩톤 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 생선 펩톤 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 생선 펩톤 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 무향료, 향료), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 생선 펩톤 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 생선 펩톤 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 생선 펩톤 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 생선 펩톤 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 생선 펩톤 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 생선 펩톤 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 생선 펩톤에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 생선 펩톤 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
생선 펩톤 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 무향료, 향료
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품/음료 산업, 제약 산업, 애완동물케어 산업, 건강/웰빙 산업, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 생선 펩톤 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– HiMedia Laboratories, Thermo Fisher Scientific, Biomega AS, Kerry, Azelis, Titan Biotech, Crescent Biotech, BD Biosciences, Solabia, Neogen, Organo Technie, North Central Company
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 생선 펩톤의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 생선 펩톤 시장 규모
3 장 : 생선 펩톤 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 생선 펩톤 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 생선 펩톤 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 생선 펩톤 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 HiMedia Laboratories, Thermo Fisher Scientific, Biomega AS, Kerry, Azelis, Titan Biotech, Crescent Biotech, BD Biosciences, Solabia, Neogen, Organo Technie, North Central Company HiMedia Laboratories Thermo Fisher Scientific Biomega AS 8. 글로벌 생선 펩톤 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 생선 펩톤 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 생선 펩톤 세그먼트, 2023년 - 용도별 생선 펩톤 세그먼트, 2023년 - 글로벌 생선 펩톤 시장 개요, 2023년 - 글로벌 생선 펩톤 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 생선 펩톤 매출, 2019-2030 - 글로벌 생선 펩톤 판매량: 2019-2030 - 생선 펩톤 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 생선 펩톤 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 생선 펩톤 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 생선 펩톤 가격 - 글로벌 용도별 생선 펩톤 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 생선 펩톤 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 생선 펩톤 가격 - 지역별 생선 펩톤 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 지역별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 지역별 생선 펩톤 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 생선 펩톤 판매량 시장 점유율 - 미국 생선 펩톤 시장규모 - 캐나다 생선 펩톤 시장규모 - 멕시코 생선 펩톤 시장규모 - 유럽 국가별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 생선 펩톤 판매량 시장 점유율 - 독일 생선 펩톤 시장규모 - 프랑스 생선 펩톤 시장규모 - 영국 생선 펩톤 시장규모 - 이탈리아 생선 펩톤 시장규모 - 러시아 생선 펩톤 시장규모 - 아시아 지역별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 생선 펩톤 판매량 시장 점유율 - 중국 생선 펩톤 시장규모 - 일본 생선 펩톤 시장규모 - 한국 생선 펩톤 시장규모 - 동남아시아 생선 펩톤 시장규모 - 인도 생선 펩톤 시장규모 - 남미 국가별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 생선 펩톤 판매량 시장 점유율 - 브라질 생선 펩톤 시장규모 - 아르헨티나 생선 펩톤 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 생선 펩톤 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 생선 펩톤 판매량 시장 점유율 - 터키 생선 펩톤 시장규모 - 이스라엘 생선 펩톤 시장규모 - 사우디 아라비아 생선 펩톤 시장규모 - 아랍에미리트 생선 펩톤 시장규모 - 글로벌 생선 펩톤 생산 능력 - 지역별 생선 펩톤 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 생선 펩톤 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 생선 펩톤: 해양 자원의 가치를 높이는 단백질 분해 산물 생선 펩톤은 단백질의 구성 단위인 아미노산이 두 개 이상 결합된 펩타이드 사슬로 이루어진 화합물을 의미하며, 특히 어류의 단백질을 효소적 또는 산/알칼리 분해를 통해 얻어진 물질을 지칭합니다. 이는 단순히 어류의 단백질을 분해한 것을 넘어, 생선이라는 복합적인 유기체에서 추출한 영양학적 가치가 높은 물질로, 다양한 산업 분야에서 유용하게 활용되고 있습니다. 생선 펩톤의 가장 기본적인 특징은 바로 그 근원이라 할 수 있는 생선 자체의 영양학적 풍부함입니다. 생선 단백질은 필수 아미노산의 함량이 높고, 소화 흡수율이 뛰어나다는 장점을 가지고 있습니다. 이러한 생선 단백질을 분해하여 얻어진 펩톤은 개별 아미노산뿐만 아니라 다양한 크기의 펩타이드 조각들을 포함하게 되는데, 이 펩타이드 조각들은 특정 생리활성을 나타내거나 영양분으로서의 흡수율을 높이는 역할을 합니다. 예를 들어, 저분자량의 펩타이드는 장벽을 쉽게 통과하여 혈액으로 흡수될 수 있으며, 이는 일반 단백질 섭취 시보다 효율적인 영양 공급을 가능하게 합니다. 또한, 펩톤은 일반적으로 물에 잘 녹는 특성을 가지므로 다양한 제형으로 활용하기 용이합니다. 생선 펩톤의 제조 과정은 어류의 단백질을 효과적으로 분해하는 것이 핵심입니다. 크게 두 가지 방법으로 나눌 수 있습니다. 첫째는 효소적 분해입니다. 이는 프로테아제(Protease)와 같은 특정 효소를 이용하여 단백질을 펩타이드로 분해하는 방식입니다. 효소의 종류, 반응 온도, pH, 시간 등을 조절함으로써 원하는 크기와 조성을 가진 펩톤을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 트립신(Trypsin), 키모트립신(Chymotrypsin), 펩신(Pepsin) 등 다양한 효소가 사용될 수 있으며, 각 효소는 단백질을 특정 부위에서 절단하는 특성이 있어 최종 산물의 아미노산 서열 및 펩타이드 분포에 영향을 미칩니다. 이러한 효소적 분해는 비교적 온화한 조건에서 진행되므로 생리활성을 가진 펩타이드의 손실을 최소화할 수 있다는 장점이 있습니다. 둘째는 산 또는 알칼리 가수분해입니다. 이는 강산이나 강알칼리를 이용하여 고온에서 단백질을 분해하는 방식입니다. 이 방법은 비교적 빠르고 효율적으로 단백질을 분해할 수 있지만, 일부 아미노산이 파괴되거나 라세미화(Racemization)될 수 있으며, 생성되는 펩톤의 분자량 분포가 넓어지는 경향이 있습니다. 따라서 특정 응용 분야에서는 효소적 분해법이 선호되기도 합니다. 최근에는 이러한 전통적인 방법 외에도 미생물 발효를 이용한 분해 방법도 연구되고 있으며, 이는 더욱 친환경적이고 특정 기능성을 가진 펩톤을 생산할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 생선 펩톤은 그 추출 원료와 제조 방식에 따라 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 어종에 따라서는 연어 펩톤, 참치 펩톤, 고등어 펩톤 등 다양한 종류가 존재하며, 각 어종은 고유의 아미노산 조성과 지방산 프로필을 가지고 있어 특정 용도에 더욱 적합할 수 있습니다. 예를 들어, 특정 필수 아미노산 함량이 높은 어종에서 추출한 펩톤은 영양 보충용으로, 특정 불포화 지방산이 풍부한 어종에서 추출한 펩톤은 건강 기능성 식품 소재로 활용될 수 있습니다. 또한, 분해 과정에서 사용되는 효소의 종류나 가수분해 조건에 따라 저분자 펩톤, 중분자 펩톤 등으로 구분될 수도 있으며, 이는 생체 이용률이나 특정 생리활성에 영향을 미칩니다. 생선 펩톤의 용도는 매우 광범위하며, 식품, 의약품, 화장품, 농업, 수산업 등 다양한 산업 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 식품 산업에서는 영양 강화제, 풍미 증진제, 유화 안정제 등으로 활용됩니다. 고단백 저칼로리 식품, 환자용 특수 영양식, 스포츠 보충제 등에서 단백질 공급원으로서의 가치가 높으며, 특히 소화 기능이 약한 사람들에게도 효과적인 단백질 섭취 수단이 될 수 있습니다. 또한, 펩톤 특유의 감칠맛은 식품의 풍미를 향상시키는 데 기여하기도 합니다. 의약품 및 건강 기능 식품 분야에서는 생선 펩톤의 생리활성 기능성에 주목하고 있습니다. 일부 펩톤은 항산화, 항염, 면역 조절, 혈압 강하, 콜레스테롤 저하 등 다양한 생리활성을 나타내는 것으로 알려져 있으며, 이를 활용한 기능성 식품 소재나 의약품 개발 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 특정 생선에서 추출된 펩톤은 혈전 생성을 억제하는 효과를 보이거나, 상처 치유를 촉진하는 것으로 보고되기도 합니다. 화장품 산업에서도 생선 펩톤은 중요한 원료로 사용됩니다. 펩톤은 피부 보습 효과, 탄력 증진, 항산화 작용 등을 통해 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 세포 성장을 촉진하는 특성 때문에 헤어 케어 제품이나 두피 강화 제품에도 활용됩니다. 농업 및 수산업 분야에서는 생선 펩톤이 비료나 사료 첨가제로 활용될 수 있습니다. 식물 성장 촉진 효과가 있는 펩톤은 작물의 생육을 돕고 병충해에 대한 저항성을 높이는 데 기여할 수 있으며, 수산 양식에서는 어류의 성장 촉진 및 면역력 증진을 위한 사료 첨가제로 사용되어 생산성 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 생선 펩톤과 관련된 기술은 끊임없이 발전하고 있습니다. 특히, 고부가가치 펩타이드를 선택적으로 생산하기 위한 효소 공학 및 단백질 분해 기술의 개발이 중요합니다. 또한, 특정 생리활성을 극대화하기 위한 펩타이드 서열 분석 및 합성 기술, 그리고 이러한 펩타이드의 안정성을 높이고 표적 부위로 전달하는 약물 전달 시스템(Drug Delivery System, DDS)과의 접목 등도 활발히 연구되고 있습니다. 최근에는 해양 생물 자원의 지속 가능한 이용과 순환 경제 구축의 관점에서도 생선 펩톤에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 어업 과정에서 발생하는 부산물이나 폐기되는 어류를 활용하여 고품질의 펩톤을 생산함으로써 자원 낭비를 줄이고 새로운 부가가치를 창출하는 것입니다. 이는 환경 보호뿐만 아니라 경제적으로도 큰 이점을 제공하며, 해양 생태계의 건강성을 유지하는 데도 기여할 수 있습니다. 이처럼 생선 펩톤은 해양 자원의 무궁무진한 잠재력을 보여주는 대표적인 예시이며, 과학 기술의 발달과 함께 그 활용 범위는 더욱 넓어질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 생선 펩톤 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F20120) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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