| ■ 영문 제목 : Global Fibers And Specialty Carbohydrates Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D19801 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 섬유질 및 특수 탄수화물 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 섬유질 및 특수 탄수화물은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 섬유질 및 특수 탄수화물 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 섬유질 및 특수 탄수화물은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 섬유질 및 특수 탄수화물의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 섬유질 및 특수 탄수화물 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
섬유질 및 특수 탄수화물 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 섬유질 및 특수 탄수화물 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 섬유질, 특수 탄수화물) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 섬유질 및 특수 탄수화물 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 섬유질 및 특수 탄수화물 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 섬유질 및 특수 탄수화물 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 섬유질 및 특수 탄수화물 기술의 발전, 섬유질 및 특수 탄수화물 신규 진입자, 섬유질 및 특수 탄수화물 신규 투자, 그리고 섬유질 및 특수 탄수화물의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 섬유질 및 특수 탄수화물 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 섬유질 및 특수 탄수화물 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 섬유질 및 특수 탄수화물 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 섬유질 및 특수 탄수화물 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 섬유질 및 특수 탄수화물 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 섬유질 및 특수 탄수화물 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 섬유질 및 특수 탄수화물 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
섬유질 및 특수 탄수화물 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
섬유질, 특수 탄수화물
*** 용도별 세분화 ***
기능성 식품, 기능성 음료, 영양 보조 식품, 동물 영양, 퍼스널케어, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Tate & Lyle, ADM, Cargill, DowDuPont, DSM, Ingredion, Roquette, Sudzucker
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 섬유질 및 특수 탄수화물 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 섬유질 및 특수 탄수화물 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 섬유질 및 특수 탄수화물 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 섬유질 및 특수 탄수화물은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 섬유질 및 특수 탄수화물 시장분석 ■ 지역별 섬유질 및 특수 탄수화물에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 섬유질 및 특수 탄수화물 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Tate & Lyle, ADM, Cargill, DowDuPont, DSM, Ingredion, Roquette, Sudzucker – Tate & Lyle – ADM – Cargill ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]섬유질 및 특수 탄수화물 이미지 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 시장 점유율 기업별 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 시장 점유율 2023 기업별 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 시장 2023 기업별 글로벌 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 시장 점유율 2023 미주 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 (2019-2024) 미주 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 (2019-2024) 유럽 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 (2019-2024) 유럽 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 (2019-2024) 미국 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 캐나다 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 멕시코 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 브라질 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 중국 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 일본 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 한국 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 인도 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 호주 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 독일 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 프랑스 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 영국 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 러시아 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 이집트 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 터키 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 섬유질 및 특수 탄수화물 시장규모 (2019-2024) 섬유질 및 특수 탄수화물의 제조 원가 구조 분석 섬유질 및 특수 탄수화물의 제조 공정 분석 섬유질 및 특수 탄수화물의 산업 체인 구조 섬유질 및 특수 탄수화물의 유통 채널 글로벌 지역별 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 섬유질 및 특수 탄수화물 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 섬유질 및 특수 탄수화물 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 섬유질 및 특수 탄수화물 (Fibers And Specialty Carbohydrates) 섬유질과 특수 탄수화물은 우리 식단에서 중요한 역할을 하는 복합 탄수화물의 한 종류입니다. 흔히 '식이섬유'로 알려진 섬유질은 소화 효소에 의해 분해되지 않고 장까지 도달하여 다양한 생리 활성을 나타냅니다. 특수 탄수화물은 일반적인 단당류나 이당류와는 달리 특정 구조적 특징을 가지며, 종종 소화 및 흡수 과정에서 특별한 기능을 수행합니다. 이 두 범주는 밀접하게 연관되어 있으며, 식품 산업뿐만 아니라 건강 및 의학 분야에서도 그 중요성이 점차 커지고 있습니다. **섬유질 (Dietary Fiber)** 섬유질은 식물 세포벽의 구성 성분으로, 주로 다당류와 리그난(lignans)으로 구성됩니다. 사람의 소화 효소로는 분해되지 않기 때문에 에너지원으로 직접 활용되지는 않지만, 장내 미생물에 의해 발효되어 단쇄지방산(short-chain fatty acids, SCFAs)을 생성하는 등 유익한 영향을 미칩니다. 섬유질은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. * **수용성 섬유질 (Soluble Fiber):** 물에 녹는 성질을 가지며, 젤과 같은 점성을 형성합니다. * **특징:** * 콜레스테롤 및 혈당 수치 조절에 도움을 줍니다. 수용성 섬유질은 위장관에서 담즙산과 결합하여 배설을 촉진하는데, 담즙산은 콜레스테롤로 만들어지므로 결과적으로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다. 또한, 혈당이 급격히 오르는 것을 막아 인슐린 반응을 완만하게 합니다. * 장내 유익균의 먹이가 되어 프로바이오틱스(probiotics) 성장을 촉진하고 유익한 단쇄지방산(아세트산, 프로피온산, 부티르산 등)을 생성합니다. 이 단쇄지방산은 장 점막 세포의 에너지원으로 사용될 뿐만 아니라 항염증 효과도 가지는 것으로 알려져 있습니다. * 포만감을 증가시켜 식욕을 조절하고 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. * **종류:** * **펙틴 (Pectin):** 과일, 특히 감귤류 껍질이나 사과에 풍부하게 함유되어 있습니다. 잼이나 젤리를 만드는 데 사용되는 응고제로도 활용됩니다. * **검류 (Gums):** 구아검(guar gum), 잔탄검(xanthan gum), 아라비아검(gum arabic) 등이 있으며, 주로 증점제나 안정제로 식품에 첨가됩니다. 씨앗이나 나무의 수액에서 추출됩니다. * **뮤실리지 (Mucilage):** 귀리, 보리 등 곡류의 씨앗 껍질에 많으며, 물과 결합하여 점성이 높은 물질을 형성합니다. * **베타글루칸 (β-glucans):** 귀리, 보리 등의 곡류에 풍부하며, 특히 콜레스테롤 저하 효과가 과학적으로 입증된 대표적인 수용성 섬유질입니다. * **용도:** 제과, 제빵, 음료, 요거트 등 다양한 식품의 질감 개선, 안정화, 식이섬유 강화 목적으로 사용됩니다. 건강기능식품의 원료로도 활발히 이용됩니다. * **불용성 섬유질 (Insoluble Fiber):** 물에 녹지 않는 성질을 가지며, 주로 소화관을 통과하면서 부피를 늘립니다. * **특징:** * 대변의 부피를 늘리고 연동 운동을 촉진하여 변비를 예방하고 장 건강을 증진합니다. 소화되지 않고 장을 통과하면서 수분을 흡수하여 변을 부드럽게 만들고 장 내용물의 이동 시간을 단축시킵니다. * 콜레스테롤이나 당 흡수를 직접적으로 억제하는 효과는 수용성 섬유질보다 적지만, 장 운동 활성화를 통해 전반적인 소화기 건강에 기여합니다. * **종류:** * **셀룰로스 (Cellulose):** 식물 세포벽의 주요 구성 성분으로, 통곡물, 채소, 과일 껍질 등에 풍부합니다. * **헤미셀룰로스 (Hemicellulose):** 셀룰로스와 함께 식물 세포벽을 구성하며, 셀룰로스보다 더 다양한 종류의 당으로 구성됩니다. * **리그닌 (Lignin):** 식물 세포벽을 강화하는 역할을 하며, 목질부가 많은 채소나 씨앗 껍질에서 발견됩니다. 주로 항산화 작용에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. * **용도:** 주로 통곡물, 채소, 과일 등의 형태로 섭취되며, 식품의 물리적 특성을 개선하거나 식이섬유 함량을 높이기 위해 사용될 수 있습니다. **특수 탄수화물 (Specialty Carbohydrates)** 특수 탄수화물은 일반적인 설탕이나 전분과는 다른 구조나 기능적 특성을 가지는 탄수화물을 총칭합니다. 이들은 종종 "기능성 탄수화물" 또는 "기능성 당류"라고도 불리며, 특정 생리 활성을 통해 건강 증진에 기여하거나 식품의 물성 개선에 사용됩니다. * **올리고당 (Oligosaccharides):** 2개에서 10개 정도의 단당류가 결합된 탄수화물입니다. * **특징:** * 장내 미생물에 의해 발효되어 유익균(비피더스균 등)의 성장을 촉진하는 프리바이오틱스(prebiotics) 효과를 가집니다. 이는 장 건강 개선, 면역력 증진, 유해균 억제 등에 기여할 수 있습니다. * 일반 설탕에 비해 단맛이 약하거나 거의 없어 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 혈당 반응을 낮추는 효과도 있습니다. * **종류:** * **프락토올리고당 (Fructooligosaccharides, FOS):** 과당이 여러 개 결합된 형태로, 치커리, 양파, 마늘 등에 존재하며 시판되는 제품도 많습니다. * **갈락토올리고당 (Galactooligosaccharides, GOS):** 갈락토스가 여러 개 결합된 형태로, 모유의 주요 성분 중 하나입니다. * **이소말토올리고당 (Isomaltooligosaccharides, IMO):** 포도당이 α-1,6 결합으로 연결된 형태입니다. * **난소화성 말토덱스트린 (Partially Hydrolyzed Guar Gum, PHGG):** 구아검을 효소 처리하여 얻은 것으로, 수용성 섬유질의 일종으로 분류되기도 하지만 소화되지 않고 장까지 도달하는 특성 때문에 특수 탄수화물로도 간주됩니다. * **용도:** 유제품(요거트, 분유), 제과, 음료 등 다양한 식품에 첨가되어 장 건강 기능성을 부여하거나 당류 대체 목적으로 사용됩니다. 건강기능식품의 주원료로도 널리 활용됩니다. * **폴리덱스트로스 (Polydextrose):** 포도당을 원료로 하여 합성된 수용성 섬유질로, 4개의 글루코스 잔기가 다양한 글리코사이드 결합으로 연결된 복잡한 구조를 가집니다. * **특징:** * 낮은 칼로리를 가지면서도 식이섬유로서의 기능을 수행하여 포만감을 증가시키고 장 건강에 기여합니다. * 혈당에 미치는 영향이 적어 당뇨 환자나 저칼로리 식단을 하는 사람들에게 적합합니다. * 열과 산에 비교적 안정하여 다양한 식품 가공 환경에 적용하기 용이합니다. * **용도:** 음료, 제과, 시리얼, 아이스크림 등 칼로리를 낮추고 식이섬유 함량을 높이려는 식품에 널리 사용됩니다. 설탕이나 지방을 대체하는 기능도 합니다. * **저항성 전분 (Resistant Starch, RS):** 전분이 물리적, 화학적 또는 효소적 변형으로 인해 소장에서 소화되지 않고 대장까지 도달하여 섬유질과 유사한 기능을 하는 것을 말합니다. * **특징:** * 결장까지 도달하여 장내 미생물에 의해 발효되면서 단쇄지방산을 생성하고 장 건강을 증진합니다. * 혈당 상승을 완만하게 하고 인슐린 민감도를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. * 포만감을 높여 식욕 조절에 기여할 수 있습니다. * **종류:** * **RS1 (물리적 저항성 전분):** 통곡물, 씨앗 등 전분의 세포벽이나 구조가 물리적으로 둘러싸고 있어 소화 효소가 접근하기 어려운 형태입니다. * **RS2 (내열성 저항성 전분):** 특정 결정 구조를 가진 생전분(raw starch)으로, 가공 과정에서 열을 가해도 결정 구조가 유지되어 소화되기 어렵습니다. 비호변성 옥수수 전분(unmodified corn starch) 등이 대표적입니다. * **RS3 (회귀성 저항성 전분):** 전분을 가열하여 호화시킨 후 냉각하는 과정에서 다시 결정화되어 생성되는 형태로, 주로 익힌 후 다시 식힌 감자, 밥 등에서 발견됩니다. * **RS4 (화학적 변성 저항성 전분):** 화학적 처리를 통해 소화되지 않는 구조로 변형된 전분입니다. * **RS5 (아밀로스-지질 복합체):** 아밀로스가 지질과 결합하여 형성하는 복합체로, 소화 효소에 대한 저항성을 가집니다. * **용도:** 제빵, 제과, 시리얼, 요거트 등 다양한 식품에 첨가되어 건강 증진 효과를 부여하거나 혈당 조절, 소화 건강 개선을 목적으로 사용됩니다. **관련 기술 및 중요성** 섬유질과 특수 탄수화물의 연구 및 활용은 식품 과학, 영양학, 의학 등 여러 분야에서 활발히 진행되고 있습니다. * **식품 가공 기술:** 섬유질과 특수 탄수화물의 특성을 최대한 보존하면서 식품에 효과적으로 적용하기 위한 가공 기술이 중요합니다. 예를 들어, 열, 산, 전단력 등에 대한 안정성을 높이는 기술, 특정 기능을 극대화하기 위한 효소 처리 기술 등이 연구되고 있습니다. 또한, 맛이나 질감에 미치는 영향을 최소화하면서 기능성을 부여하는 기술도 중요합니다. * **소재 개발 및 분리 정제 기술:** 천연물로부터 고순도의 섬유질이나 특수 탄수화물을 효율적으로 추출하고 정제하는 기술은 그 자체로 중요한 연구 분야입니다. 또한, 특정 기능을 강화하거나 새로운 기능성을 부여하기 위한 화학적, 생화학적 변형 기술도 발전하고 있습니다. * **건강 기능성 연구:** 이러한 성분들이 인체에 미치는 다양한 생리 활성 메커니즘을 규명하는 연구는 매우 중요합니다. 장 건강, 면역 조절, 혈당 및 콜레스테롤 관리, 항염증 및 항산화 작용 등과의 관련성을 과학적으로 입증하는 연구는 관련 식품 및 건강기능식품 개발의 기반이 됩니다. * **분석 기술:** 식품 중에 함유된 특정 섬유질이나 특수 탄수화물의 종류와 함량을 정확하게 측정하는 분석 기술의 개발도 필수적입니다. 이는 제품의 품질 관리와 표준화에 중요한 역할을 합니다. 섬유질과 특수 탄수화물은 현대인의 건강한 식생활과 질병 예방에 있어 그 중요성이 더욱 강조되고 있습니다. 단순히 영양 공급원을 넘어, 기능성을 통해 우리 몸에 유익한 영향을 미치는 이러한 성분들에 대한 이해와 활용은 미래 식품 산업과 건강 관리 분야에서 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. 소비자의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 이러한 기능성 성분을 함유한 식품 및 건강기능식품에 대한 수요는 지속적으로 증가할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 섬유질 및 특수 탄수화물 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D19801) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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