| ■ 영문 제목 : Global Fat Free Yogurts Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D19346 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 무지방 요거트 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 무지방 요거트은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 무지방 요거트 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 무지방 요거트은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 무지방 요거트의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 무지방 요거트 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
무지방 요거트 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 무지방 요거트 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 세트 요거트, 프로즌 요거트, 드링크 요거트, 스트레인/그릭 요거트, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 무지방 요거트 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 무지방 요거트 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 무지방 요거트 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 무지방 요거트 기술의 발전, 무지방 요거트 신규 진입자, 무지방 요거트 신규 투자, 그리고 무지방 요거트의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 무지방 요거트 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 무지방 요거트 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 무지방 요거트 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 무지방 요거트 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 무지방 요거트 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 무지방 요거트 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 무지방 요거트 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
무지방 요거트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
세트 요거트, 프로즌 요거트, 드링크 요거트, 스트레인/그릭 요거트, 기타
*** 용도별 세분화 ***
하이퍼/슈퍼마켓, 소매점, 편의점, 온라인 스토어
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
General Mills, Nestle SA, Danone, Kraft Foods Group, Yakult Honsha, Ultima Foods, Chobani, LLC, Sodiaal, Muller UK & Ireland Group, Rainy Lanes Dairy Foods, Parmalat S.p.A, Juhayna Food Industries, Clover S.A. (Pty) Ltd, Chi Limited, Brookside Dairy Limited, Sameer Agriculture & Livestock Limited, Lausanne Dairies (Pty) Ltd, Je
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 무지방 요거트 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 무지방 요거트 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 무지방 요거트 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 무지방 요거트은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 무지방 요거트 시장분석 ■ 지역별 무지방 요거트에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 무지방 요거트 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 General Mills, Nestle SA, Danone, Kraft Foods Group, Yakult Honsha, Ultima Foods, Chobani, LLC, Sodiaal, Muller UK & Ireland Group, Rainy Lanes Dairy Foods, Parmalat S.p.A, Juhayna Food Industries, Clover S.A. (Pty) Ltd, Chi Limited, Brookside Dairy Limited, Sameer Agriculture & Livestock Limited, Lausanne Dairies (Pty) Ltd, Je – General Mills – Nestle SA – Danone ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]무지방 요거트 이미지 무지방 요거트 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 무지방 요거트 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 무지방 요거트 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 무지방 요거트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 무지방 요거트 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 무지방 요거트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 무지방 요거트 매출 시장 점유율 기업별 무지방 요거트 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 무지방 요거트 판매량 시장 점유율 2023 기업별 무지방 요거트 매출 시장 2023 기업별 글로벌 무지방 요거트 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 무지방 요거트 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 무지방 요거트 매출 시장 점유율 2023 미주 무지방 요거트 판매량 (2019-2024) 미주 무지방 요거트 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 무지방 요거트 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 무지방 요거트 매출 (2019-2024) 유럽 무지방 요거트 판매량 (2019-2024) 유럽 무지방 요거트 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무지방 요거트 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 무지방 요거트 매출 (2019-2024) 미국 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 캐나다 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 멕시코 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 브라질 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 중국 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 일본 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 한국 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 인도 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 호주 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 독일 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 프랑스 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 영국 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 러시아 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 이집트 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 터키 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 무지방 요거트 시장규모 (2019-2024) 무지방 요거트의 제조 원가 구조 분석 무지방 요거트의 제조 공정 분석 무지방 요거트의 산업 체인 구조 무지방 요거트의 유통 채널 글로벌 지역별 무지방 요거트 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 무지방 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무지방 요거트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 무지방 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무지방 요거트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 무지방 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 무지방 요거트: 건강과 맛의 조화를 추구하는 현대인의 선택 현대 사회는 건강에 대한 관심이 높아지면서 식품 선택에 있어서도 영양 성분을 꼼꼼히 따지는 소비자들이 늘어나고 있습니다. 특히 지방 섭취를 줄이려는 경향은 요거트 시장에서도 두드러지게 나타나고 있으며, 이에 따라 ‘무지방 요거트’는 건강을 생각하는 소비자들에게 매우 매력적인 선택지로 자리 잡았습니다. 무지방 요거트는 말 그대로 지방 함량이 매우 낮거나 전혀 없는 요거트를 의미하며, 이를 통해 일반 요거트의 풍미나 식감은 유지하면서도 지방 섭취에 대한 부담을 덜 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. **무지방 요거트의 정의와 특징** 무지방 요거트는 우유의 지방을 제거하는 과정을 거쳐 생산됩니다. 일반적으로 유제품의 지방 함량은 풍미와 질감에 중요한 역할을 하지만, 무지방 요거트는 이러한 지방을 최소화하면서도 요거트 특유의 부드러움과 산뜻한 맛을 살리는 데 중점을 둡니다. 지방 함량은 국가별 또는 제품별로 다소 차이가 있을 수 있으나, 일반적으로 100g당 지방 함량이 0.5g 이하인 경우 ‘무지방’ 또는 ‘저지방’으로 표기됩니다. 이러한 지방 함량의 감소는 칼로리 감소로 이어져 체중 관리를 하거나 건강한 식단을 유지하려는 사람들에게 특히 유익합니다. 무지방 요거트는 일반 요거트와 마찬가지로 유산균 발효를 통해 만들어지기 때문에 장 건강에 도움을 주는 프로바이오틱스를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 소화 기능을 개선하고 면역력을 강화하는 데 기여할 수 있습니다. 또한, 무지방 요거트는 단백질 함량이 높아 포만감을 오래 유지시켜 주므로 식사 대용이나 간식으로도 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 칼슘과 비타민 D 등 유제품에서 얻을 수 있는 필수 영양소도 함유하고 있어 전반적인 건강 증진에 도움을 줍니다. 하지만 지방이 제거되면서 발생할 수 있는 식감의 차이를 보완하기 위해, 일부 무지방 요거트 제품에는 안정제나 증점제와 같은 식품 첨가물이 사용될 수 있습니다. 이는 요거트의 농도와 부드러움을 향상시키는 역할을 하지만, 소비자의 건강 지향적인 구매 결정에 영향을 줄 수도 있으므로 제품 라벨을 carefully 확인하는 것이 좋습니다. 천연 재료만을 사용하여 이러한 식감을 구현하려는 노력도 꾸준히 이루어지고 있습니다. **다양한 무지방 요거트의 종류** 무지방 요거트는 단순히 지방 함량만 낮은 것이 아니라, 소비자의 다양한 취향과 요구에 맞춰 다채로운 형태로 출시되고 있습니다. * **플레인 무지방 요거트:** 가장 기본적인 형태로, 아무런 첨가물 없이 순수한 요거트 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 과일이나 그래놀라 등을 곁들여 먹기 좋으며, 다양한 요리에 활용하기에도 용이합니다. * **과일맛 무지방 요거트:** 딸기, 블루베리, 복숭아 등 다양한 과일 퓨레나 과즙을 첨가하여 상큼하고 달콤한 맛을 더한 요거트입니다. 설탕이나 인공 감미료가 첨가된 제품도 있지만, 최근에는 건강을 고려하여 설탕 무첨가 또는 저당 제품들도 많이 출시되고 있습니다. * **프로바이오틱스 강화 무지방 요거트:** 특정 종류의 유산균을 강화하여 장 건강 기능성을 더욱 높인 요거트입니다. 비피도박테리움이나 락토바실러스 등의 유익균 함량을 높여 소화 개선, 면역력 증진 등의 효과를 기대할 수 있습니다. * **그래놀라/씨리얼 혼합 무지방 요거트:** 요거트와 함께 그래놀라, 시리얼, 견과류 등을 혼합하여 제공하는 제품입니다. 간편하게 영양을 섭취할 수 있으며, 바삭한 식감을 더해주는 것이 특징입니다. * **그래픽 요거트 (Greek Yogurt) 스타일의 무지방 요거트:** 일반 요거트보다 더 단단하고 크리미한 질감을 가진 그래픽 요거트 스타일의 무지방 요거트도 인기를 얻고 있습니다. 유청을 제거하는 과정을 거쳐 단백질 함량이 높고 풍미가 진하다는 장점이 있습니다. **무지방 요거트의 다채로운 활용** 무지방 요거트는 그 자체로 훌륭한 간식이자 건강식품이지만, 다양한 요리에 활용될 때 그 진가를 발휘합니다. * **아침 식사 대용:** 신선한 과일, 견과류, 그래놀라 등과 함께 요거트 볼 형태로 섭취하면 영양 균형 잡힌 아침 식사가 됩니다. 든든함은 물론 포만감까지 오래 유지시켜 주어 하루를 활기차게 시작할 수 있도록 돕습니다. * **스무디 재료:** 각종 과일, 채소, 단백질 파우더 등과 함께 블렌딩하면 부드럽고 건강한 스무디를 만들 수 있습니다. 무지방 요거트는 스무디에 부드러운 질감과 약간의 산미를 더해주어 맛의 균형을 잡아줍니다. * **샐러드 드레싱:** 마요네즈나 일반 요거트 드레싱 대신 무지방 요거트를 활용하면 칼로리는 낮추면서도 크리미한 질감의 건강한 샐러드 드레싱을 만들 수 있습니다. 레몬즙, 허브, 마늘 등을 섞어 풍미를 더할 수 있습니다. * **베이킹 재료:** 케이크, 머핀, 팬케이크 등을 만들 때 버터나 오일 대신 무지방 요거트를 사용하면 촉촉하고 부드러운 식감을 얻을 수 있으며, 지방 함량을 줄이는 데도 효과적입니다. * **소스 및 디핑 소스:** 구운 채소나 육류를 찍어 먹는 딥 소스, 카레나 파스타의 풍미를 더하는 소스 등으로도 활용 가능합니다. 담백한 요거트의 맛이 다양한 식재료와 잘 어우러집니다. **관련 기술 및 발전 동향** 무지방 요거트의 개발과 생산에는 다양한 기술이 접목되어 있습니다. * **탈지 기술:** 원유에서 지방을 효과적으로 제거하는 기술은 무지방 요거트 생산의 핵심입니다. 원심분리나 막분리 등의 물리적인 방법을 통해 지방을 분리해내며, 이 과정에서 최대한의 유효 성분은 보존하는 것이 중요합니다. * **식감 개선 기술:** 지방이 제거되면 요거트의 부드럽고 크리미한 질감이 저하될 수 있습니다. 이를 보완하기 위해 안정제(젤라틴, 펙틴 등), 증점제(전분, 검류 등)를 사용하거나, 유청 단백질 함량을 높이는 기술, 유화제를 사용하여 지방 입자를 미세하게 분산시키는 기술 등이 연구 및 적용되고 있습니다. 최근에는 천연 재료만을 사용하여 이러한 식감을 구현하려는 노력이 더욱 중요해지고 있습니다. * **프로바이오틱스 기술:** 특정 기능을 강화한 프로바이오틱스 유산균을 배양하고 이를 요거트 발효 과정에 적용하는 기술은 무지방 요거트의 건강 기능을 더욱 높이는 중요한 요소입니다. 생존력이 높고 장까지 잘 도달하는 유산균 균주를 개발하고, 이를 효과적으로 배합하는 기술이 요구됩니다. * **첨가물 최소화 기술:** 소비자의 건강 지향적인 니즈에 맞춰 인공 감미료, 착향료, 색소 등의 첨가물을 최소화하거나 천연 재료로 대체하는 기술 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 과일 자체의 당도를 활용하거나 천연 감미료를 사용하는 방식 등이 이에 해당합니다. 무지방 요거트는 단순히 ‘지방이 없는’ 제품을 넘어, 건강과 맛, 그리고 기능성을 모두 만족시키려는 현대 식품 과학의 노력이 담긴 결과물입니다. 앞으로도 소비자들의 다양한 요구를 충족시키기 위해 더욱 발전된 기술과 혁신적인 제품들이 등장할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 무지방 요거트 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D19346) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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