| ■ 영문 제목 : Global Edible Paper Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D16670 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식용지 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식용지은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식용지 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식용지은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식용지의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식용지 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식용지 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식용지 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 기존, 유기) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식용지 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식용지 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식용지 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식용지 기술의 발전, 식용지 신규 진입자, 식용지 신규 투자, 그리고 식용지의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식용지 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식용지 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식용지 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식용지 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식용지 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식용지 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식용지 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식용지 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
기존, 유기
*** 용도별 세분화 ***
식품 산업, 베이커리, 제과, 스낵, 기타, 제약 산업, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Kokkooblate Co. Ltd,Schweitzer-Mauduit International, Inc.,Primus Wafer Paper B.V.,HOCH GmbH Oblatenfabrik,KOPYFORM GmbH,Fancy Flours, Inc.,CDA Products Limited
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식용지 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식용지 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식용지 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식용지은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식용지 시장분석 ■ 지역별 식용지에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식용지 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Kokkooblate Co. Ltd,Schweitzer-Mauduit International, Inc.,Primus Wafer Paper B.V.,HOCH GmbH Oblatenfabrik,KOPYFORM GmbH,Fancy Flours, Inc.,CDA Products Limited – Kokkooblate Co. Ltd – Schweitzer-Mauduit International – Primus Wafer Paper B.V. ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식용지 이미지 식용지 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식용지 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식용지 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식용지 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식용지 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식용지 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식용지 매출 시장 점유율 기업별 식용지 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식용지 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식용지 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식용지 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식용지 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식용지 매출 시장 점유율 2023 미주 식용지 판매량 (2019-2024) 미주 식용지 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식용지 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식용지 매출 (2019-2024) 유럽 식용지 판매량 (2019-2024) 유럽 식용지 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식용지 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식용지 매출 (2019-2024) 미국 식용지 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식용지 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식용지 시장규모 (2019-2024) 브라질 식용지 시장규모 (2019-2024) 중국 식용지 시장규모 (2019-2024) 일본 식용지 시장규모 (2019-2024) 한국 식용지 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식용지 시장규모 (2019-2024) 인도 식용지 시장규모 (2019-2024) 호주 식용지 시장규모 (2019-2024) 독일 식용지 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식용지 시장규모 (2019-2024) 영국 식용지 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식용지 시장규모 (2019-2024) 러시아 식용지 시장규모 (2019-2024) 이집트 식용지 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식용지 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식용지 시장규모 (2019-2024) 터키 식용지 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식용지 시장규모 (2019-2024) 식용지의 제조 원가 구조 분석 식용지의 제조 공정 분석 식용지의 산업 체인 구조 식용지의 유통 채널 글로벌 지역별 식용지 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식용지 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식용지 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식용지 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식용지 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식용지 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식용지(Edible Paper): 혀끝에서 펼쳐지는 또 다른 가능성 식용지는 말 그대로 먹을 수 있는 종이의 한 종류를 의미합니다. 일반적인 종이가 나무펄프를 주원료로 하여 필기, 인쇄, 포장 등 다양한 용도로 사용되는 반면, 식용지는 식품으로서의 안전성과 기능성을 갖추고 있어 음식의 장식, 포장, 혹은 그 자체로도 섭취 가능한 독특한 소재입니다. 이는 단순히 먹는 종이를 넘어, 시각적인 즐거움과 함께 특별한 경험을 선사하며 식품 산업 전반에 새로운 가능성을 열어주고 있습니다. 식용지의 기본적인 개념은 다양한 식용 재료를 가공하여 얇고 넓게 펼친 형태로 만드는 것입니다. 주된 원료로는 전분, 당류, 단백질 등이 사용되며, 이 외에도 식품 첨가물이나 향료 등이 첨가되어 맛, 색, 질감 등을 조절하기도 합니다. 이러한 식용지는 일반 종이처럼 얇지만, 섭취 시 몸에 해롭지 않아야 하며, 때로는 부드럽게 녹거나 바삭하게 부서지는 등 특별한 식감을 제공하기도 합니다. 식용지의 가장 큰 특징은 앞서 언급한 ‘먹을 수 있다’는 점입니다. 이는 일반 종이와 명확히 구분되는 가장 중요한 차이점이며, 식품으로서의 안전 기준을 충족해야 함을 의미합니다. 또한, 식용지는 다양한 형태로 가공될 수 있다는 장점이 있습니다. 얇은 시트 형태 외에도 구워서 입체적인 모양을 만들거나, 원하는 문양이나 이미지를 인쇄하여 장식용으로 활용하는 등 무궁무진한 응용이 가능합니다. 색상 또한 천연 색소나 식용 색소를 사용하여 다채롭게 표현할 수 있으며, 이는 시각적으로 음식의 매력을 한층 높여줍니다. 식용지의 종류는 사용되는 주원료와 제조 방식에 따라 다양하게 구분될 수 있습니다. 가장 대표적인 종류 중 하나는 **감자 전분이나 타피오카 전분**을 주원료로 하여 만든 식용지입니다. 이러한 전분 기반 식용지는 비교적 투명도가 높고 얇게 만들어져 케이크나 쿠키 등의 장식용으로 널리 사용됩니다. 원하는 그림이나 사진을 인쇄하여 케이크 위에 올리면 특별한 날을 기념하는 데 큰 인기를 얻고 있습니다. 최근에는 잉크젯 프린터에 사용 가능한 식용 잉크와 함께 상용화되어 개인화된 디자인을 쉽게 구현할 수 있게 되었습니다. 또 다른 종류로는 **쌀 전분이나 옥수수 전분** 등을 활용한 식용지가 있습니다. 이러한 전분은 좀 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 제공하기도 하며, 제과 제빵 분야에서 독특한 식감을 더하는 재료로 활용될 수 있습니다. 특정 식용지는 **설탕이나 포도당**을 주원료로 하여 만들어져 단맛을 가지며, 얇게 구워져 혀에 닿으면 부드럽게 녹는 특징을 보이기도 합니다. 이러한 식용지는 초콜릿이나 아이스크림 등의 디저트 위에 올려져 시각적인 아름다움을 더하고 달콤한 맛을 배가시키는 역할을 합니다. 최근에는 **김, 해조류, 혹은 특정 단백질**을 활용하여 만든 식용지도 개발되고 있습니다. 이러한 식용지는 건강 기능성을 강조하며, 기존의 전분 기반 식용지와는 다른 독특한 풍미와 질감을 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 김으로 만든 식용지는 약간의 짭짤한 맛과 함께 해산물의 풍미를 더할 수 있으며, 단백질 기반 식용지는 단백질 섭취를 늘리는 데 기여할 수 있습니다. 이러한 새로운 시도는 식용지의 활용 범위를 더욱 넓히고 있으며, 식품의 영양학적 가치를 높이는 방향으로 발전하고 있습니다. 식용지의 용도는 매우 다양하며, 주로 식품의 **장식, 포장, 그리고 직접적인 섭취**로 분류할 수 있습니다. 가장 흔하게 접할 수 있는 용도는 단연 식품 장식입니다. 케이크, 쿠키, 초콜릿 등의 디저트 위에 화려한 그림이나 문양을 새긴 식용지를 올려 시각적인 완성도를 높이는 데 사용됩니다. 이는 특별한 날을 기념하는 케이크의 주인공을 식용지로 표현하거나, 특정 브랜드의 로고를 식용지로 인쇄하여 프로모션 효과를 높이는 등 다양한 방식으로 활용됩니다. 어린이날이나 생일 케이크에 아이가 좋아하는 캐릭터를 식용지로 만들어 올려주는 것은 흔한 광경이 되었으며, 이는 아이들에게 큰 기쁨을 선사합니다. 식품 포장재로서의 용도 또한 주목할 만합니다. 기존의 플라스틱 포장재를 대체하여 환경 부담을 줄이고, 섭취가 가능하다는 점에서 편리성을 더할 수 있습니다. 예를 들어, 개별 포장된 과자나 사탕의 겉 포장지를 식용지로 만들 경우, 포장지를 뜯는 번거로움 없이 바로 섭취할 수 있으며, 쓰레기를 줄이는 효과도 얻을 수 있습니다. 또한, 식용지는 특정 향을 머금거나, 내용물을 보호하는 기능성을 갖도록 개발될 수도 있어 단순한 포장을 넘어 새로운 가치를 제공할 수 있습니다. 직접적인 섭취를 통한 용도 또한 점차 확대되고 있습니다. 식용지를 단순히 장식용으로만 사용하는 것을 넘어, 독특한 식감을 즐기거나 영양을 섭취하는 수단으로 활용하는 것입니다. 예를 들어, 얇게 구워진 식용지를 와플이나 크레페처럼 활용하거나, 다른 음식과 함께 겹쳐 먹으면서 새로운 식감을 경험할 수 있습니다. 일부 식용지는 건강 기능성 성분을 함유하고 있어, 이를 통해 비타민이나 미네랄 등의 영양을 보충하는 용도로도 연구 및 개발이 진행되고 있습니다. 이는 바쁜 현대인들에게 간편하게 영양을 섭취할 수 있는 새로운 방법을 제시할 수 있습니다. 식용지 관련 기술은 크게 **원료 가공 기술, 인쇄 기술, 그리고 기능성 부여 기술**로 나눌 수 있습니다. 원료 가공 기술은 전분, 당류, 단백질 등의 식용 재료를 얇고 균일한 시트 형태로 만드는 핵심적인 기술입니다. 여기에는 압출, 롤링, 건조 등의 다양한 공정이 포함되며, 각 공정의 온도, 압력, 시간 등을 정밀하게 제어하여 원하는 두께, 강도, 투명도 등을 가진 식용지를 생산합니다. 최근에는 나노 기술을 접목하여 더욱 얇고 강하며, 혹은 특정 물질을 효과적으로 전달할 수 있는 식용지를 개발하려는 연구도 진행되고 있습니다. 식용지 인쇄 기술은 식용지에 다양한 디자인과 이미지를 구현하는 데 필수적인 기술입니다. 일반적인 잉크젯 프린터에 사용할 수 있는 식용 잉크의 개발과 상용화는 식용지의 활용 범위를 크게 확장시켰습니다. 식용 잉크는 안전성이 보장된 천연 색소나 식용 색소를 사용하여 만들어지며, 식용지 표면에 선명하고 정확하게 인쇄될 수 있도록 개발됩니다. 또한, 레이저 기술을 활용하여 식용지에 직접적으로 문양을 새기거나 절단하는 기술도 연구되고 있으며, 이는 더욱 정교하고 예술적인 디자인 구현을 가능하게 합니다. 기능성 부여 기술은 식용지에 특정 기능을 추가하여 부가가치를 높이는 기술입니다. 예를 들어, 특정 향료를 첨가하여 풍미를 향상시키거나, 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 등 건강 기능성 성분을 함유시켜 영양 강화 식용지를 개발할 수 있습니다. 또한, 항균성을 부여하여 식품의 신선도를 유지하거나, 특정 온도에서만 녹는 특성을 부여하여 특별한 시각 효과를 연출하는 등 다양한 기능성 부여 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 이러한 기술 발전은 식용지를 단순히 먹을 수 있는 종이를 넘어, 기능성 식품 소재로서의 가능성을 열어가고 있습니다. 결론적으로, 식용지는 단순한 호기심의 대상이 아닌, 식품 산업에 혁신적인 변화를 가져올 잠재력을 지닌 소재입니다. 미각적인 즐거움을 넘어 시각적인 아름다움, 그리고 다양한 기능성을 더함으로써 소비자의 경험을 풍요롭게 하고, 친환경적인 포장 솔루션으로서의 역할도 기대할 수 있습니다. 앞으로도 끊임없는 기술 개발과 창의적인 아이디어의 접목을 통해 식용지는 더욱 다양한 분야에서 우리의 식탁을 더욱 풍요롭고 다채롭게 만들어 줄 것으로 기대됩니다. |
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