| ■ 영문 제목 : Global Edible Chantilly Cream Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D16652 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식용 샹티이 크림 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식용 샹티이 크림은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식용 샹티이 크림 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식용 샹티이 크림은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식용 샹티이 크림의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식용 샹티이 크림 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식용 샹티이 크림 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식용 샹티이 크림 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 라이트 휘핑 크림, 헤비 휘핑 크림, 더블 크림) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식용 샹티이 크림 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식용 샹티이 크림 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식용 샹티이 크림 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식용 샹티이 크림 기술의 발전, 식용 샹티이 크림 신규 진입자, 식용 샹티이 크림 신규 투자, 그리고 식용 샹티이 크림의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식용 샹티이 크림 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식용 샹티이 크림 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식용 샹티이 크림 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식용 샹티이 크림 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식용 샹티이 크림 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식용 샹티이 크림 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식용 샹티이 크림 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식용 샹티이 크림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
라이트 휘핑 크림, 헤비 휘핑 크림, 더블 크림
*** 용도별 세분화 ***
주택용, 상업용
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Lactalis International, Rich Products, Fonterra, BASF, Amul (GCMMF), Danone North America (Former WhiteWave), Savencia Fromage & Dairy, Farina Food JSC, Sun-In, Fuji Oil Asia, Uhrenholt, Tan Nhat Huong
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식용 샹티이 크림 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식용 샹티이 크림 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식용 샹티이 크림 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식용 샹티이 크림은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식용 샹티이 크림 시장분석 ■ 지역별 식용 샹티이 크림에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식용 샹티이 크림 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Lactalis International, Rich Products, Fonterra, BASF, Amul (GCMMF), Danone North America (Former WhiteWave), Savencia Fromage & Dairy, Farina Food JSC, Sun-In, Fuji Oil Asia, Uhrenholt, Tan Nhat Huong – Lactalis International – Rich Products – Fonterra ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식용 샹티이 크림 이미지 식용 샹티이 크림 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식용 샹티이 크림 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식용 샹티이 크림 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식용 샹티이 크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식용 샹티이 크림 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식용 샹티이 크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식용 샹티이 크림 매출 시장 점유율 기업별 식용 샹티이 크림 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식용 샹티이 크림 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식용 샹티이 크림 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식용 샹티이 크림 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식용 샹티이 크림 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식용 샹티이 크림 매출 시장 점유율 2023 미주 식용 샹티이 크림 판매량 (2019-2024) 미주 식용 샹티이 크림 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식용 샹티이 크림 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식용 샹티이 크림 매출 (2019-2024) 유럽 식용 샹티이 크림 판매량 (2019-2024) 유럽 식용 샹티이 크림 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식용 샹티이 크림 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식용 샹티이 크림 매출 (2019-2024) 미국 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 브라질 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 중국 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 일본 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 한국 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 인도 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 호주 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 독일 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 영국 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 러시아 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 이집트 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 터키 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식용 샹티이 크림 시장규모 (2019-2024) 식용 샹티이 크림의 제조 원가 구조 분석 식용 샹티이 크림의 제조 공정 분석 식용 샹티이 크림의 산업 체인 구조 식용 샹티이 크림의 유통 채널 글로벌 지역별 식용 샹티이 크림 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식용 샹티이 크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식용 샹티이 크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식용 샹티이 크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식용 샹티이 크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식용 샹티이 크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식용 샹티이 크림의 모든 것 샹티이 크림은 섬세한 단맛과 부드러운 질감으로 디저트의 품격을 높여주는 사랑받는 재료입니다. 일반적으로 휘핑한 생크림에 설탕과 바닐라 향을 더하여 만드는데, 이러한 기본적인 형태를 넘어 다양한 변주를 통해 무궁무진한 맛과 향을 창조해낼 수 있습니다. 본 글에서는 식용 샹티이 크림의 기본적인 개념부터 시작하여 그 매력적인 특징, 다양한 종류, 그리고 폭넓은 활용 가능성에 이르기까지 깊이 있게 탐구하고자 합니다. 샹티이 크림은 프랑스 샹티 성(Château de Chantilly)에서 유래되었다는 설이 유력하며, 그 이름에서부터 우아함과 고급스러움이 느껴집니다. 가장 기본적인 샹티이 크림은 신선한 생크림을 단단하게 휘핑하여 공기를 주입하고, 여기에 기호에 따라 설탕을 가미하여 단맛을 조절하며, 마지막으로 바닐라 빈이나 바닐라 익스트랙을 넣어 특유의 향긋한 풍미를 더하는 방식으로 만들어집니다. 이 과정에서 중요한 것은 생크림의 지방 함량입니다. 일반적으로 30% 이상의 지방 함량을 가진 생크림을 사용해야 휘핑 시 안정적인 형태를 유지하며 부드럽고 풍성한 질감을 얻을 수 있습니다. 너무 낮은 지방 함량의 생크림은 휘핑이 어렵고 물러지기 쉬우며, 반대로 지나치게 높은 지방 함량은 버터처럼 딱딱해질 수 있어 적절한 지방 함량의 생크림 선택이 샹티이 크림의 성공을 좌우하는 중요한 요소라고 할 수 있습니다. 샹티이 크림의 가장 큰 매력은 그 **다채로운 특징**에 있습니다. 첫째, **부드럽고 폭신한 질감**은 입 안에서 사르르 녹는 듯한 경험을 선사합니다. 이는 생크림에 포함된 지방 입자가 휘핑 과정에서 공기를 포집하고 젤라틴 구조를 형성하면서 만들어내는 것으로, 섬세한 기포와 지방이 조화를 이루어 풍성한 볼륨감을 부여합니다. 둘째, **은은하게 퍼지는 달콤함**은 디저트의 맛을 한층 끌어올리는 역할을 합니다. 과도하게 달지 않으면서도 풍부한 유제품의 풍미와 어우러져 기분 좋은 단맛을 완성하며, 이는 다른 재료들의 맛을 해치지 않으면서도 존재감을 드러내는 샹티이 크림만의 특징입니다. 셋째, **향긋한 바닐라 향**은 샹티이 크림의 품격을 더하는 필수 요소입니다. 바닐라 특유의 따뜻하고 복합적인 향은 크림의 부드러움을 더욱 돋보이게 하고, 먹는 즐거움을 배가시킵니다. 물론 바닐라 외에도 다양한 향료를 첨가하여 개성 넘치는 샹티이 크림을 만들 수 있습니다. 샹티이 크림은 그 자체로도 훌륭하지만, 어떤 재료와 함께 어우러지느냐에 따라 무궁무진한 **종류**로 변화합니다. 가장 기본적인 것은 앞서 언급한 **클래식 샹티이 크림**이며, 이는 모든 디저트의 베이스로 활용될 수 있는 만능 크림입니다. 여기에 **커피 리큐르나 에스프레소**를 첨가하면 깊고 풍부한 향의 **모카 샹티이 크림**이 되며, 이는 초콜릿 케이크나 티라미수와 환상의 궁합을 자랑합니다. **녹차 가루(말차)**를 사용하면 은은한 쌉싸름함과 녹색의 아름다움을 지닌 **말차 샹티이 크림**을 만들 수 있고, 이는 일본식 디저트나 롤케이크에 잘 어울립니다. **딸기 퓨레나 라즈베리 퓨레** 등을 첨가하면 상큼한 과일의 풍미와 색감이 어우러진 **과일 샹티이 크림**을 만들 수 있으며, 이는 생크림 케이크나 과일 타르트에 화사함을 더합니다. **초콜릿**을 녹여 넣으면 진하고 부드러운 **초콜릿 샹티이 크림**이 되는데, 이는 브라우니나 무스 케이크의 풍미를 한층 깊게 만들어 줍니다. 이 외에도 레몬 제스트를 넣어 상큼함을 더하거나, 허브를 우려내어 독특한 향을 입히는 등, 창의적인 재료의 조합을 통해 새로운 맛의 샹티이 크림을 개발할 수 있습니다. 설탕 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용하면 또 다른 풍미의 샹티이 크림을 만들 수도 있습니다. 또한, 유지방 함량이 높은 휘핑크림 대신 코코넛 밀크나 두유 등 식물성 원료를 사용하여 **비건 샹티이 크림**을 만드는 것도 최근 트렌드 중 하나입니다. 샹티이 크림의 **용도**는 그야말로 끝이 없습니다. 가장 대표적인 용도는 **케이크의 장식 및 충전재**입니다. 생크림 케이크 위에 봉긋하게 올라간 샹티이 크림은 시각적인 아름다움을 선사할 뿐만 아니라, 부드러운 식감으로 케이크의 맛을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 샌드 케이크나 롤 케이크 속을 채우는 용도로도 널리 사용되며, 케이크의 촉촉함과 달콤함을 더하는 중요한 역할을 합니다. 또한, **디저트의 토핑**으로도 빼놓을 수 없습니다. 딸기, 블루베리 등 신선한 과일 위에 샹티이 크림을 한 스푼 올리는 것만으로도 훌륭한 디저트가 완성되며, 팬케이크, 와플, 아이스크림, 푸딩 등의 위에 올려 풍미와 식감을 더하기도 합니다. **타르트나 파이의 속재료**로 사용될 때는 바삭한 타르트지나 파이지와 부드러운 샹티이 크림의 조화가 훌륭한 맛의 대비를 이룹니다. 음료에 곁들여 마시는 경우, 핫초코나 커피 위에 샹티이 크림을 올리면 부드러운 거품과 풍성한 향이 음료의 맛을 한층 고급스럽게 만들어 줍니다. 특별한 날에는 슈가 파우더나 초콜릿 소스, 과일 등으로 장식하여 더욱 특별한 샹티이 크림 데코레이션을 연출할 수 있습니다. 샹티이 크림을 더욱 완벽하게 만들기 위한 **관련 기술** 또한 중요합니다. 우선, **휘핑 기술**이 가장 기본적이면서도 중요합니다. 지나치게 휘핑하면 버터처럼 분리될 수 있고, 덜 휘핑하면 흐물흐물해져 형태를 유지하기 어렵습니다. 적절한 단단함으로 휘핑하는 것은 샹티이 크림의 성공을 좌우하는 핵심 기술입니다. 이를 위해 적절한 온도 관리 또한 중요합니다. 생크림은 차가워야 휘핑이 잘 되므로, 휘핑 볼이나 거품기 역시 차갑게 해두는 것이 좋습니다. 또 다른 중요한 기술은 **안정화**입니다. 일반적인 샹티이 크림은 시간이 지나면 물러지거나 형태를 잃기 쉬운데, 이를 방지하기 위해 **젤라틴, 인스턴트 슈가, 또는 식물성 레시틴**과 같은 안정제를 소량 첨가하는 기술이 활용됩니다. 이러한 안정제는 샹티이 크림의 구조를 더욱 견고하게 만들어 오랫동안 아름다운 형태를 유지하게 해줍니다. 또한, 최근에는 **질소 휘핑(Nitrogen Whipping)**과 같은 첨단 기술도 연구되고 있습니다. 이는 질소 가스를 주입하여 크림을 휘핑하는 방식으로, 더욱 미세하고 균일한 기포를 형성하여 극도로 부드럽고 고급스러운 질감의 샹티이 크림을 만들 수 있습니다. 이러한 기술들은 샹티이 크림의 활용 범위를 더욱 넓히고, 더욱 혁신적인 디저트 개발을 가능하게 합니다. 결론적으로 샹티이 크림은 단순히 달콤하고 부드러운 크림 이상의 가치를 지닙니다. 섬세한 맛과 향, 그리고 무한한 변주 가능성을 통해 수많은 디저트에 생명력을 불어넣는 마법 같은 존재입니다. 기본적인 클래식 샹티이 크림부터 시작하여 다양한 재료와의 조합을 통해 탄생하는 독창적인 샹티이 크림들은 우리의 미각을 끊임없이 자극하며 즐거움을 선사합니다. 앞으로도 샹티이 크림은 끊임없이 진화하고 발전하며, 다양한 디저트 문화를 풍요롭게 만들어 나갈 것으로 기대됩니다. |
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