| ■ 영문 제목 : Global Commercial Wood Fired Pizza Oven Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A12268 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,686,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 상업용 장작 피자 오븐 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 상업용 장작 피자 오븐은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 상업용 장작 피자 오븐 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 상업용 장작 피자 오븐은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 상업용 장작 피자 오븐의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 상업용 장작 피자 오븐 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
상업용 장작 피자 오븐 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 상업용 장작 피자 오븐 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 로티세리, 이동식 오븐, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 상업용 장작 피자 오븐 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 상업용 장작 피자 오븐 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 상업용 장작 피자 오븐 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 상업용 장작 피자 오븐 기술의 발전, 상업용 장작 피자 오븐 신규 진입자, 상업용 장작 피자 오븐 신규 투자, 그리고 상업용 장작 피자 오븐의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 상업용 장작 피자 오븐 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 상업용 장작 피자 오븐 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 상업용 장작 피자 오븐 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 상업용 장작 피자 오븐 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 상업용 장작 피자 오븐 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 상업용 장작 피자 오븐 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 상업용 장작 피자 오븐 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
상업용 장작 피자 오븐 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
로티세리, 이동식 오븐, 기타
*** 용도별 세분화 ***
온라인 판매, 오프라인 판매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Marra Forni, Forno Bravo, Le Panyol, Middleby Corporation, Wood Stone Corporation, Mugnaini, Forno Bravo, Californo, Cuppone, Gozney, Morello Forni, Peppino, ItalOven, Forno Nardona, Forno Classico, Fiero Forni, WPPO
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 상업용 장작 피자 오븐 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 상업용 장작 피자 오븐 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 상업용 장작 피자 오븐 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 상업용 장작 피자 오븐은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 상업용 장작 피자 오븐 시장분석 ■ 지역별 상업용 장작 피자 오븐에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 상업용 장작 피자 오븐 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Marra Forni, Forno Bravo, Le Panyol, Middleby Corporation, Wood Stone Corporation, Mugnaini, Forno Bravo, Californo, Cuppone, Gozney, Morello Forni, Peppino, ItalOven, Forno Nardona, Forno Classico, Fiero Forni, WPPO – Marra Forni – Forno Bravo – Le Panyol ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]상업용 장작 피자 오븐 이미지 상업용 장작 피자 오븐 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 상업용 장작 피자 오븐 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 상업용 장작 피자 오븐 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 상업용 장작 피자 오븐 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 상업용 장작 피자 오븐 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 상업용 장작 피자 오븐 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 상업용 장작 피자 오븐 매출 시장 점유율 기업별 상업용 장작 피자 오븐 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 상업용 장작 피자 오븐 판매량 시장 점유율 2023 기업별 상업용 장작 피자 오븐 매출 시장 2023 기업별 글로벌 상업용 장작 피자 오븐 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 상업용 장작 피자 오븐 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 상업용 장작 피자 오븐 매출 시장 점유율 2023 미주 상업용 장작 피자 오븐 판매량 (2019-2024) 미주 상업용 장작 피자 오븐 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 상업용 장작 피자 오븐 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 상업용 장작 피자 오븐 매출 (2019-2024) 유럽 상업용 장작 피자 오븐 판매량 (2019-2024) 유럽 상업용 장작 피자 오븐 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 상업용 장작 피자 오븐 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 상업용 장작 피자 오븐 매출 (2019-2024) 미국 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 캐나다 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 멕시코 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 브라질 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 중국 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 일본 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 한국 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 인도 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 호주 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 독일 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 프랑스 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 영국 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 러시아 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 이집트 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 터키 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 상업용 장작 피자 오븐 시장규모 (2019-2024) 상업용 장작 피자 오븐의 제조 원가 구조 분석 상업용 장작 피자 오븐의 제조 공정 분석 상업용 장작 피자 오븐의 산업 체인 구조 상업용 장작 피자 오븐의 유통 채널 글로벌 지역별 상업용 장작 피자 오븐 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 상업용 장작 피자 오븐 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 상업용 장작 피자 오븐 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 상업용 장작 피자 오븐 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 상업용 장작 피자 오븐 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 상업용 장작 피자 오븐 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 상업용 장작 피자 오븐은 최고 품질의 피자를 생산하기 위해 장작을 연료로 사용하여 고온을 유지하는 전문적인 조리 장비입니다. 이러한 오븐은 일반적인 전기 또는 가스 오븐과는 달리, 장작 연소 시 발생하는 열과 훈연 향이 피자에 독특한 풍미를 더해주는 것이 가장 큰 특징입니다. 이는 단순한 조리 도구를 넘어, 피자 경험의 핵심적인 요소로 작용하며 소비자의 만족도를 높이는 데 크게 기여합니다. 상업용 장작 피자 오븐의 가장 중요한 특징은 바로 그 뛰어난 열 전달 능력입니다. 장작이 연소되면서 발생하는 직접적인 화염과 복사열, 그리고 오븐 내부의 축열 벽면에서 발생하는 복사열이 결합하여 매우 높은 온도를 유지합니다. 일반적으로 400°C에서 500°C에 이르는 온도는 피자 도우를 빠르게 익히고, 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감을 만들어내며, 특유의 그을린 자국인 '레오파드 스팟(Leopard Spot)'을 형성하는 데 필수적입니다. 이러한 고온 환경 덕분에 피자는 단 60초에서 90초라는 짧은 시간 안에 완벽하게 조리될 수 있으며, 이는 많은 양의 피자를 신속하게 생산해야 하는 상업 환경에서 매우 중요한 효율성입니다. 또한, 장작 연소 과정에서 발생하는 자연스러운 훈연은 피자에 깊고 풍부한 풍미를 더해 다른 방식의 오븐으로는 재현하기 어려운 차별화된 맛을 선사합니다. 특히 신선한 과일이나 허브에서 유래한 장작을 사용하면 더욱 다채로운 향미를 피자에 입힐 수 있습니다. 상업용 장작 피자 오븐은 디자인과 구조에 따라 몇 가지 주요 유형으로 분류될 수 있습니다. 가장 전통적인 형태는 돔형 오븐입니다. 이 오븐은 반구형의 내부 공간을 가지고 있으며, 열이 오븐 내부에 효율적으로 순환하고 축적되도록 설계되었습니다. 돔형 오븐은 열 보존성이 뛰어나 안정적인 고온을 유지하는 데 유리하며, 피자가 오븐 내부에서 자연스럽게 회전하며 고르게 익도록 돕는 효과도 있습니다. 현대적인 상업용 오븐 중에는 이러한 돔형 구조를 기반으로 하되, 내구성과 단열성을 더욱 강화한 모델들이 많이 출시되고 있습니다. 또 다른 유형은 터널형 오븐입니다. 이 오븐은 피자가 컨베이어 벨트를 통해 오븐 내부를 통과하면서 조리되는 방식입니다. 터널형 오븐은 일정한 온도를 유지하면서 연속적으로 피자를 생산할 수 있어 대량 생산에 매우 적합하며, 작업 효율성을 극대화할 수 있다는 장점이 있습니다. 다만, 장작 연소의 직접적인 열과 훈연 효과를 돔형 오븐만큼 풍부하게 경험하기는 어려울 수 있습니다. 최근에는 돔형과 터널형의 장점을 결합한 하이브리드 형태의 오븐도 개발되고 있으며, 이는 다양한 요구사항을 충족시키기 위한 시도로 볼 수 있습니다. 재질 또한 상업용 장작 피자 오븐의 중요한 구성 요소입니다. 오븐의 핵심인 내부 조리 공간, 즉 화실(hearth)은 주로 내화벽돌(firebrick)로 만들어집니다. 내화벽돌은 높은 열을 효과적으로 축적하고 서서히 방출하는 뛰어난 축열 능력을 가지고 있어, 오븐 내부의 온도를 일정하게 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다. 또한, 오븐의 외부는 스테인리스 스틸이나 세라믹 코팅된 강철 등 단열성과 내구성이 뛰어난 재질로 마감됩니다. 효율적인 단열은 외부로의 열 손실을 최소화하여 연료 소비를 줄이고 작업 환경을 쾌적하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 일부 고급 모델에는 열 반사율이 높은 특수 재질이 사용되어 열 효율성을 더욱 높이기도 합니다. 상업용 장작 피자 오븐의 주요 용도는 단연 피자 제조입니다. 전통 나폴리 피자, 로마 스타일 피자 등 장작 오븐 특유의 맛과 식감을 살린 피자를 전문적으로 만드는 레스토랑, 피자 전문점, 푸드트럭 등에서 널리 사용됩니다. 하지만 피자 외에도 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 빵을 굽는 베이킹 오븐으로 사용하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고품질의 빵을 만들 수 있습니다. 또한, 고기, 생선, 채소 등을 구울 때 장작 연소에서 오는 훈연 향이 더해져 풍미를 한층 끌어올릴 수 있습니다. 이는 파티나 이벤트 등 특별한 식사 경험을 제공해야 하는 장소에서도 유용하게 활용될 수 있습니다. 상업용 장작 피자 오븐과 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 오븐의 열 효율성을 높이기 위한 단열 기술의 개선이 대표적입니다. 고밀도 단열재 사용, 이중 또는 삼중 단열 구조 적용 등을 통해 열 손실을 최소화하고 장작 소비량을 줄여 운영 비용을 절감하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 또한, 오븐 내부의 온도 제어 기술도 중요합니다. 센서를 통해 실시간으로 온도를 측정하고, 이를 기반으로 장작 투입량이나 공기 조절을 자동화하는 시스템은 일관된 품질의 피자를 생산하는 데 도움을 줍니다. 최근에는 친환경 기술 적용에도 관심이 높아지고 있습니다. 장작 연소 시 발생하는 연기를 정화하는 장치나, 에너지 효율을 높여 탄소 배출량을 줄이는 방향으로 기술 개발이 이루어지고 있습니다. 더 나아가, 스마트 기술과의 접목을 통해 원격으로 오븐의 상태를 모니터링하고 제어하는 기능도 개발되어 운영의 편리성을 높이고 있습니다. 결론적으로, 상업용 장작 피자 오븐은 장작 연소라는 전통적인 방식을 통해 독특하고 뛰어난 맛과 향을 제공하는 전문적인 조리 기구입니다. 뛰어난 열 전달 능력, 고온 유지 기능, 그리고 훈연 향을 통한 풍미 증진은 이 오븐을 다른 조리 장비와 차별화시키는 핵심 요소입니다. 돔형, 터널형 등 다양한 형태와 고품질 재질, 그리고 지속적인 기술 혁신을 통해 상업용 장작 피자 오븐은 여전히 많은 음식점과 소비자들이 선호하는, 특별한 피자 경험을 선사하는 중요한 역할을 하고 있습니다. |
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