| ■ 영문 제목 : Commercial Countertop Blast Chiller Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K2311 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 기계&장치 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장을 대상으로 합니다. 또한 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장은 식품 가공 공장, 레스토랑, 창고, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 독립 냉각, 비독립 냉각), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 독립 냉각, 비독립 냉각
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 가공 공장, 레스토랑, 창고, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Avantco Refrigeratlon、Beverage-Alr、Alto-Shaam、Delfleld、Eurodib、Techfrost、American Panel、AMPTO、Beverage Air、Centerline by Traulsen、convotherm、Delfield、Electrolux Professional、omcan、Piper Products、PrepRite、U-Line、victory
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장 규모
3 장 : 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Avantco Refrigeratlon、Beverage-Alr、Alto-Shaam、Delfleld、Eurodib、Techfrost、American Panel、AMPTO、Beverage Air、Centerline by Traulsen、convotherm、Delfield、Electrolux Professional、omcan、Piper Products、PrepRite、U-Line、victory Avantco Refrigeratlon Beverage-Alr Alto-Shaam 8. 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 세그먼트, 2023년 - 용도별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 세그먼트, 2023년 - 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장 개요, 2023년 - 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출, 2019-2030 - 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량: 2019-2030 - 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 가격 - 글로벌 용도별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 가격 - 지역별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 지역별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 지역별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량 시장 점유율 - 미국 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 캐나다 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 멕시코 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 유럽 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량 시장 점유율 - 독일 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 프랑스 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 영국 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 이탈리아 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 러시아 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 아시아 지역별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량 시장 점유율 - 중국 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 일본 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 한국 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 동남아시아 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 인도 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 남미 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량 시장 점유율 - 브라질 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 아르헨티나 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 판매량 시장 점유율 - 터키 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 이스라엘 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 사우디 아라비아 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 아랍에미리트 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장규모 - 글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 생산 능력 - 지역별 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러는 급속 냉각 기술을 주방 환경에 최적화한 상업용 주방 기기입니다. 일반적인 냉각 방식으로는 달성하기 어려운 매우 빠른 시간 안에 식품의 온도를 낮추어 식품 안전성을 높이고 품질을 유지하며 조리 시간을 단축하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히, 다양한 종류의 음식을 다루고 회전율이 높은 상업 환경에서 그 효율성이 두드러집니다. 이 기기의 핵심적인 개념은 ‘급속 냉각’입니다. 이는 식품의 중심 온도를 안전한 수준까지 빠르게 낮추는 과정을 의미합니다. 일반적으로 식품이 세균 번식에 취약한 온도 구간(약 60°C에서 5°C 사이)을 신속하게 통과하도록 하여 세균의 증식을 억제하고 신선도를 유지하는 데 목적이 있습니다. 이러한 급속 냉각 과정은 일반 냉장고나 냉동고로는 수십 분에서 수 시간 이상 걸리는 반면, 블라스트 칠러는 불과 몇 분 안에 이 과정을 완료할 수 있습니다. 이는 대규모 조리 작업에서 식품의 안전성을 보장하고, 미리 조리해 둔 음식을 신속하게 냉각하여 다음 사용을 준비하는 데 있어 필수적인 요소가 됩니다. 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러는 일반적인 블라스트 칠러와 비교하여 크기와 용량이 작다는 특징을 가집니다. 카운터탑이라는 이름에서 알 수 있듯이, 주로 조리대의 상부 공간에 설치하여 사용하도록 설계되었습니다. 이는 주방 공간이 협소하거나, 소량의 음식을 자주, 빠르게 냉각해야 하는 환경에 이상적입니다. 따라서 개인 셰프, 소규모 레스토랑, 카페, 베이커리 등에서 활용도가 높습니다. 또한, 이동 및 설치가 비교적 간편하다는 장점도 있습니다. 이러한 블라스트 칠러는 몇 가지 주요한 특징을 가집니다. 첫째, **뛰어난 냉각 속도**입니다. 이는 강력한 냉각 시스템과 함께 공기 순환 방식을 통해 달성됩니다. 고성능 압축기와 효율적인 증발기가 결합되어 강력한 콜드 에어를 지속적으로 순환시키며, 음식물 표면의 열을 효과적으로 제거합니다. 둘째, **정밀한 온도 제어**입니다. 사용자는 원하는 식품의 종류와 상태에 따라 목표 온도와 시간을 설정할 수 있으며, 기기는 이를 정밀하게 유지합니다. 이는 과냉이나 냉동을 방지하여 식품의 질감과 풍미를 최적으로 보존하는 데 중요합니다. 셋째, **다양한 냉각 모드**를 제공합니다. 일반적인 블라스트 냉각 외에도, 부드러운 냉각이나 냉동 기능 등을 선택할 수 있어 다양한 용도로 활용 가능합니다. 넷째, **위생적인 설계**입니다. 식품과 직접 접촉하는 내부 재질은 주로 스테인리스 스틸과 같이 부식에 강하고 세척이 용이한 재질을 사용하여 위생 관리를 용이하게 합니다. 또한, 자동 세척 기능이 포함된 모델도 있습니다. 다섯째, **사용 편의성**입니다. 직관적인 디지털 제어판을 통해 누구나 쉽게 조작할 수 있으며, 저장된 프로그램을 활용하여 반복적인 작업을 효율적으로 수행할 수 있습니다. 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러는 그 기능과 용량에 따라 몇 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 **공기 냉각 방식**으로, 강력한 팬을 통해 차가운 공기를 식품 주위로 강하게 순환시켜 열을 빼앗는 방식입니다. 이는 가장 보편적으로 사용되는 방식이며, 다양한 종류의 식품에 적용 가능합니다. 일부 고급 모델에서는 **스프레이 냉각 방식**을 결합하기도 합니다. 이는 차가운 물이나 얼음수를 미세하게 분사하여 식품의 표면 온도를 더욱 빠르고 균일하게 낮추는 방식입니다. 이 방식은 특히 표면적이 넓은 음식이나 섬세한 질감을 가진 음식에 효과적입니다. 또한, **냉동 기능**을 포함한 모델은 급속 냉각 후 일정 시간 동안 더 낮은 온도로 유지하거나, 특정 시간 동안은 급속 냉동까지 수행할 수 있어 더욱 다양한 용도로 활용됩니다. 용량 또한 다양하게 출시되어, 수 십 개의 트레이를 수용할 수 있는 모델부터 몇 개 트레이만 수용 가능한 컴팩트한 모델까지 선택의 폭이 넓습니다. 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러의 주된 용도는 다음과 같습니다. 첫째, **식품 안전성 확보**입니다. 조리된 음식을 빠르게 냉각하여 식중독균의 증식 가능성을 현저히 낮춥니다. 이는 특히 뷔페식당, 케이터링 서비스, 학교 급식 시설 등 대량의 음식을 조리하고 제공하는 곳에서 필수적입니다. 둘째, **식품 품질 유지**입니다. 급속 냉각은 식품 내부의 수분이 증발하는 것을 최소화하여 신선한 맛, 질감, 색상, 영양소를 최대한 보존합니다. 특히 디저트, 해산물, 육류 등 섬세한 재료의 품질 유지에 큰 영향을 미칩니다. 셋째, **조리 과정 효율화**입니다. 미리 대량으로 조리한 음식을 블라스트 칠러로 신속하게 냉각하면, 필요할 때 바로 제공할 수 있어 피크 타임에 조리 시간을 단축하고 효율성을 높일 수 있습니다. 넷째, **재고 관리 용이**입니다. 조리된 음식을 안전하고 신선하게 보관할 수 있어 재고 관리가 용이해지고 음식물 폐기율을 줄이는 데 기여합니다. 또한, 베이커리에서는 빵이나 페이스트리를 구운 후 빠르게 냉각하여 최적의 식감을 유지하고 보관 기간을 늘리는 데 사용됩니다. 아이스크림이나 젤라또와 같은 디저트류의 경우에도 원하는 온도로 빠르게 냉각하여 품질을 최상으로 유지하는 데 활용됩니다. 관련 기술로는 **정밀 온도 센서**가 있습니다. 식품 내부의 온도를 실시간으로 정확하게 측정하여 최적의 냉각 상태를 유지하도록 제어하는 핵심 기술입니다. 또한, **효율적인 냉매 시스템**은 강력한 냉각 성능을 발휘하면서도 에너지 소비를 최소화하는 데 중요한 역할을 합니다. **스마트 제어 시스템**은 사용자 친화적인 인터페이스와 함께 다양한 냉각 프로그램을 제공하고, 원격 모니터링 및 제어 기능을 지원하여 현대적인 주방 환경에 적합한 기능을 제공하기도 합니다. 일부 모델에서는 **내부 환기 및 공기 순환 시스템**을 최적화하여 모든 식품이 균일하게 냉각될 수 있도록 설계되었으며, 이는 특히 여러 개의 트레이를 동시에 사용하는 경우에 중요합니다. 마지막으로, **에너지 절약 기술**은 장시간 운영되는 상업용 주방 환경에서 운영 비용을 절감하는 데 기여하며, 이는 인버터 기술이나 고효율 압축기 등을 통해 구현됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K2311) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 상업용 카운터탑형 블라스트 칠러 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |