| ■ 영문 제목 : Global Commercial Baking Equipment Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D11414 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 상업용 베이킹 장비 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 상업용 베이킹 장비은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 상업용 베이킹 장비 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 상업용 베이킹 장비은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 상업용 베이킹 장비의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 상업용 베이킹 장비 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
상업용 베이킹 장비 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 상업용 베이킹 장비 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 상업용 대류 오븐, 데크 오븐, 랙 오븐용 롤, 회전 오븐, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 상업용 베이킹 장비 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 상업용 베이킹 장비 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 상업용 베이킹 장비 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 상업용 베이킹 장비 기술의 발전, 상업용 베이킹 장비 신규 진입자, 상업용 베이킹 장비 신규 투자, 그리고 상업용 베이킹 장비의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 상업용 베이킹 장비 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 상업용 베이킹 장비 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 상업용 베이킹 장비 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 상업용 베이킹 장비 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 상업용 베이킹 장비 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 상업용 베이킹 장비 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 상업용 베이킹 장비 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
상업용 베이킹 장비 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
상업용 대류 오븐, 데크 오븐, 랙 오븐용 롤, 회전 오븐, 기타
*** 용도별 세분화 ***
레스토랑, 호텔, 베이커리, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Baxter, Bongard, Imperial, Erika Record, Pritul Bakery Machines, Revent, Doyon, Empire Bakery Equipment, Blodgett Oven Company, LBC Bakery Equipment, Mono Equipment, Univex Corp, Wachtel GmbH, Dijko Ovens, Sveba-Dahlen
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 상업용 베이킹 장비 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 상업용 베이킹 장비 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 상업용 베이킹 장비 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 상업용 베이킹 장비은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 상업용 베이킹 장비 시장분석 ■ 지역별 상업용 베이킹 장비에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 상업용 베이킹 장비 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Baxter, Bongard, Imperial, Erika Record, Pritul Bakery Machines, Revent, Doyon, Empire Bakery Equipment, Blodgett Oven Company, LBC Bakery Equipment, Mono Equipment, Univex Corp, Wachtel GmbH, Dijko Ovens, Sveba-Dahlen – Baxter – Bongard – Imperial ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]상업용 베이킹 장비 이미지 상업용 베이킹 장비 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 상업용 베이킹 장비 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 상업용 베이킹 장비 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 상업용 베이킹 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 상업용 베이킹 장비 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 상업용 베이킹 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 상업용 베이킹 장비 매출 시장 점유율 기업별 상업용 베이킹 장비 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 상업용 베이킹 장비 판매량 시장 점유율 2023 기업별 상업용 베이킹 장비 매출 시장 2023 기업별 글로벌 상업용 베이킹 장비 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 상업용 베이킹 장비 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 상업용 베이킹 장비 매출 시장 점유율 2023 미주 상업용 베이킹 장비 판매량 (2019-2024) 미주 상업용 베이킹 장비 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 상업용 베이킹 장비 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 상업용 베이킹 장비 매출 (2019-2024) 유럽 상업용 베이킹 장비 판매량 (2019-2024) 유럽 상업용 베이킹 장비 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 상업용 베이킹 장비 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 상업용 베이킹 장비 매출 (2019-2024) 미국 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 캐나다 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 멕시코 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 브라질 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 중국 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 일본 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 한국 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 인도 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 호주 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 독일 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 프랑스 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 영국 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 러시아 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 이집트 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 터키 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 상업용 베이킹 장비 시장규모 (2019-2024) 상업용 베이킹 장비의 제조 원가 구조 분석 상업용 베이킹 장비의 제조 공정 분석 상업용 베이킹 장비의 산업 체인 구조 상업용 베이킹 장비의 유통 채널 글로벌 지역별 상업용 베이킹 장비 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 상업용 베이킹 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 상업용 베이킹 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 상업용 베이킹 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 상업용 베이킹 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 상업용 베이킹 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 상업용 베이킹 장비는 제과제빵 업계에서 대량 생산 및 효율적인 운영을 위해 사용되는 전문적인 설비를 총칭합니다. 일반 가정용 베이킹 도구와는 달리, 높은 내구성과 성능, 그리고 대규모 작업을 위한 기능들을 갖추고 있습니다. 이러한 장비들은 빵집, 카페, 레스토랑, 호텔, 식품 제조 공장 등 다양한 상업 환경에서 필수적으로 사용되며, 제품의 품질, 생산성, 그리고 안전성을 결정짓는 중요한 요소입니다. 상업용 베이킹 장비의 핵심적인 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 대량 생산 능력입니다. 가정용 오븐이 소량의 반죽을 굽는 데 적합하다면, 상업용 오븐은 한 번에 수십에서 수백 개의 빵이나 과자를 구울 수 있는 대용량 설계를 갖추고 있습니다. 둘째, 정밀한 온도 및 시간 제어 기능입니다. 상업용 장비는 균일하고 정밀한 온도 조절을 통해 제품의 품질을 일정하게 유지할 수 있도록 설계되었습니다. 타이머 기능 역시 정밀하게 설정되어 최적의 굽는 시간을 맞출 수 있습니다. 셋째, 내구성과 안전성입니다. 상업용 장비는 24시간 가동될 수 있도록 견고한 소재와 구조로 제작되며, 사용자의 안전을 고려한 다양한 안전 장치가 마련되어 있습니다. 또한, 위생적인 설계로 세척 및 관리가 용이하도록 제작됩니다. 마지막으로, 특정 작업에 특화된 기능입니다. 반죽을 균일하게 섞는 믹서, 원하는 모양으로 성형하는 성형기, 냉각 속도를 조절하는 냉각 장치 등 각 공정에 최적화된 다양한 기능들을 제공합니다. 상업용 베이킹 장비는 그 종류가 매우 다양하며, 각 장비는 베이킹 과정의 특정 단계를 지원합니다. 가장 대표적인 장비로는 오븐이 있습니다. 오븐은 상업용 베이킹의 심장과도 같은 존재이며, 크게 컨벡션 오븐, 데크 오븐, 로터리 오븐 등으로 나눌 수 있습니다. 컨벡션 오븐은 뜨거운 공기를 순환시켜 내부에서 발생하는 열풍으로 제품을 굽는 방식으로, 빠르고 균일한 열 전달이 가능하여 쿠키, 페이스트리, 케이크 등 다양한 제품 생산에 적합합니다. 데크 오븐은 바닥이 평평한 석재나 금속으로 이루어진 내부 공간에서 직접 열을 전달하는 방식으로, 빵 껍질의 바삭함과 속의 촉촉함을 살리는 데 탁월하여 유럽식 빵이나 피자 생산에 주로 사용됩니다. 로터리 오븐은 내부의 회전하는 선반을 통해 제품을 고르게 익히는 방식으로, 대량 생산에 유리하며 균일한 품질을 유지하는 데 효과적입니다. 믹서는 상업용 베이킹의 또 다른 핵심 장비입니다. 반죽을 만들거나 크림을 휘핑하는 등 재료를 혼합하는 데 사용되며, 작업량과 반죽의 종류에 따라 다양한 용량과 기능을 가진 믹서가 존재합니다. 스탠드 믹서는 가정용 믹서와 유사하지만 훨씬 강력한 모터와 큰 용량을 갖추고 있으며, 다양한 종류의 믹싱 도구(훅, 휘스크, 패들)를 교체하여 여러 용도로 활용할 수 있습니다. 플래닛 믹서는 믹싱 볼 안에서 믹싱 도구가 행성처럼 회전하며 재료를 고르게 섞어주는 방식으로, 비교적 부드러운 반죽이나 크림류를 만들 때 효과적입니다. 피처 믹서는 강력한 혼합 기능을 갖추고 있어 질기거나 점성이 강한 반죽을 소화하는 데 적합합니다. 성형 장비 역시 상업용 베이킹에 필수적입니다. 반죽을 원하는 크기와 모양으로 만드는 데 사용되며, 생산 속도와 제품의 종류에 따라 다양한 장비가 활용됩니다. 슬라이서(Slicer)는 빵을 일정한 두께로 자르는 데 사용되며, 균일한 크기의 빵을 제공해야 하는 베이커리나 샌드위치 가게에서 필수적입니다. 슈가시터(Sheeter)는 반죽을 얇고 균일한 두께로 밀어주는 장비로, 파이, 페이스트리, 쿠키 등의 반죽을 만들 때 사용됩니다. 또한, 도우 디바이더(Dough Divider)는 반죽을 일정한 무게로 분할하여 빵이나 롤 등의 기본 성형을 위한 기초 작업을 수행합니다. 더 나아가, 쿠키 성형기나 도넛 메이커와 같이 특정 제품을 자동으로 성형하는 전용 장비들도 있습니다. 이 외에도 베이킹 과정의 효율성을 높이는 다양한 보조 장비들이 있습니다. 프로퍼(Proofer) 또는 발효기(Fermentation Chamber)는 온도와 습도를 조절하여 빵 반죽의 발효를 촉진하는 장비로, 발효 시간을 단축하고 일정한 품질의 빵을 생산하는 데 중요한 역할을 합니다. 냉각 랙(Cooling Rack)은 갓 구워진 빵이나 과자를 빠르게 식히는 데 사용되며, 습기가 차지 않고 바삭함을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 반죽을 옮기거나 제품을 진열하는 데 사용되는 트롤리(Trolley)나 베이킹 팬(Baking Pan) 역시 상업용 베이킹 환경에서는 빼놓을 수 없는 장비들입니다. 포장 장비 또한 제품의 신선도를 유지하고 판매를 용이하게 하기 위해 사용됩니다. 관련 기술의 발전은 상업용 베이킹 장비의 성능과 효율성을 지속적으로 향상시키고 있습니다. 디지털 제어 시스템의 도입으로 더욱 정밀하고 직관적인 온도, 시간, 습도 조절이 가능해졌습니다. 또한, 에너지 효율성을 높이기 위한 기술들이 적용되어 운영 비용을 절감할 수 있습니다. 스마트 기술의 발전은 원격 제어 및 모니터링, 자동화된 레시피 저장 및 실행 등의 기능을 제공하며, 이는 생산성 향상뿐만 아니라 인력 운영의 효율성을 높이는 데 기여합니다. 위생 및 안전 규정의 강화에 따라 장비의 세척 용이성, 안전 센서 적용, 그리고 유해 물질 사용 금지 등에 대한 기술적 요구사항도 높아지고 있습니다. 지속 가능한 베이킹을 위한 노력의 일환으로, 친환경 소재 사용 및 에너지 절감 기술이 적용된 장비들도 주목받고 있습니다. 예를 들어, 저온 장시간 발효 기술을 지원하는 프로퍼나 에너지 효율이 높은 오븐 등이 있습니다. 상업용 베이킹 장비는 단순히 도구를 넘어, 현대 베이킹 산업의 핵심 동력입니다. 이러한 장비들은 소비자의 니즈를 충족시키는 고품질의 제품을 대량으로 생산하고, 경쟁력을 유지하기 위한 필수적인 투자라고 할 수 있습니다. 끊임없이 발전하는 기술과 함께 상업용 베이킹 장비는 더욱 혁신적이고 효율적인 방식으로 진화하며, 앞으로도 베이킹 산업의 발전에 중요한 역할을 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 상업용 베이킹 장비 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D11414) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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