| ■ 영문 제목 : Global Coffee Concentrates Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C4031 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 커피 농축액 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 커피 농축액 산업 체인 동향 개요, 종합 슈퍼, 커뮤니티슈퍼, 인터넷 판매, 편의점 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 커피 농축액의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 커피 농축액 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 커피 농축액 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 커피 농축액 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 커피 농축액 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 오리지널 커피, 향이 첨가된 커피)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 커피 농축액 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 커피 농축액 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 커피 농축액 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 커피 농축액에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 커피 농축액 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 커피 농축액에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (종합 슈퍼, 커뮤니티슈퍼, 인터넷 판매, 편의점)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 커피 농축액과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 커피 농축액 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 커피 농축액 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
커피 농축액 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 오리지널 커피, 향이 첨가된 커피
용도별 시장 세그먼트
– 종합 슈퍼, 커뮤니티슈퍼, 인터넷 판매, 편의점
주요 대상 기업
– Nestlé, Califia Farms, Royal Cup Coffee, Stumptown, High Brew, Synergy Flavors, New Orleans Coffee Company, Wandering Bear Coffee, Kohana Coffee, Grady’s Coffee Concentrates, Caveman, Cristopher Bean Coffee, Red Thread Good, Slingshot Coffee Co, Station Coffee Concentrates Coffee Co., Villa Myriam, Seaworth Coffee Co, Sandows, Tasogare, AGF Blendy, COLIN COFFEE, Starbucks
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 커피 농축액 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 커피 농축액의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 커피 농축액의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 커피 농축액 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 커피 농축액 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 커피 농축액 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 커피 농축액의 산업 체인.
– 커피 농축액 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Nestlé Califia Farms Royal Cup Coffee ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 커피 농축액 이미지 - 종류별 세계의 커피 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 커피 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 커피 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 커피 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 커피 농축액 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 커피 농축액 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 커피 농축액 판매량 (2019-2030) - 세계의 커피 농축액 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 커피 농축액 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 커피 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 커피 농축액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 커피 농축액 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 커피 농축액 판매량 시장 점유율 - 지역별 커피 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 북미 커피 농축액 소비 금액 - 유럽 커피 농축액 소비 금액 - 아시아 태평양 커피 농축액 소비 금액 - 남미 커피 농축액 소비 금액 - 중동 및 아프리카 커피 농축액 소비 금액 - 세계의 종류별 커피 농축액 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 커피 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 커피 농축액 평균 가격 - 세계의 용도별 커피 농축액 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 커피 농축액 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 커피 농축액 평균 가격 - 북미 커피 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 커피 농축액 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 커피 농축액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 커피 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 유럽 커피 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 커피 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 커피 농축액 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 커피 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 영국 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 러시아 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 커피 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 커피 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 커피 농축액 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 커피 농축액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 일본 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 한국 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 인도 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 호주 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 남미 커피 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 커피 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 커피 농축액 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 커피 농축액 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 커피 농축액 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 커피 농축액 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 커피 농축액 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 커피 농축액 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 이집트 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 커피 농축액 소비 금액 및 성장률 - 커피 농축액 시장 성장 요인 - 커피 농축액 시장 제약 요인 - 커피 농축액 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 커피 농축액의 제조 비용 구조 분석 - 커피 농축액의 제조 공정 분석 - 커피 농축액 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 커피 농축액은 일반적인 커피 추출액보다 훨씬 높은 농도를 가진 커피 제품을 의미합니다. 이는 물의 비율을 줄여 커피의 풍미 성분을 더욱 진하게 농축시킨 것으로, 다양한 형태로 존재하며 커피 경험을 더욱 풍부하고 편리하게 만들어주는 역할을 합니다. 커피 농축액은 커피의 본질적인 맛과 향을 간직하면서도 사용자의 편의성을 극대화한다는 점에서 현대 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 커피 농축액의 가장 기본적인 정의는 물을 증발시키거나 다른 방법으로 커피 성분을 고농도로 추출하여 얻어지는 액체 형태의 커피입니다. 일반적인 드립 커피나 에스프레소에 비해 훨씬 적은 양으로도 진한 커피의 맛과 향을 느낄 수 있다는 것이 가장 큰 특징입니다. 이러한 고농축성은 물의 양을 조절함으로써 개인의 취향에 맞는 다양한 농도의 커피를 만들 수 있게 해줍니다. 예를 들어, 소량의 농축액에 뜨거운 물을 부으면 아메리카노를, 차가운 물이나 우유를 부으면 아이스 커피나 라떼를 손쉽게 만들 수 있습니다. 이는 집이나 사무실뿐만 아니라 캠핑이나 여행 등 야외에서도 신선하고 맛있는 커피를 즐길 수 있게 해주는 큰 장점입니다. 또한, 커피 농축액은 상온 보관이 가능한 제품부터 냉장 보관이 필요한 제품까지 다양하게 출시되어 소비자의 선택 폭을 넓히고 있습니다. 커피 농축액의 종류는 제조 방식과 보관 방식에 따라 다양하게 나눌 수 있습니다. 가장 대표적인 형태로는 냉침 방식으로 만들어지는 콜드 브루 농축액을 들 수 있습니다. 콜드 브루는 뜨거운 물 대신 찬물을 사용하여 오랜 시간 추출하는 방식으로, 뜨거운 물로 추출할 때 발생하는 산미와 쓴맛이 줄어들고 부드럽고 달콤한 풍미가 살아나는 것이 특징입니다. 이러한 콜드 브루 방식으로 추출된 농축액은 원두 본연의 섬세한 맛과 향을 더욱 잘 보존하며, 특히 아이스 커피로 즐길 때 그 진가를 발휘합니다. 또 다른 형태로는 스팀이나 압력을 이용해 고온에서 단시간에 추출된 에스프레소 농축액도 있습니다. 이는 에스프레소 머신이 없는 환경에서도 진한 에스프레소 베이스를 간편하게 활용할 수 있도록 돕습니다. 이 에스프레소 농축액은 각종 커피 음료의 베이스로 활용하기에 적합하며, 마티니나 칵테일 등에 첨가하여 커피의 풍미를 더하는 데에도 사용됩니다. 제조 공정상의 특징에 따라서는 동결 건조 방식이나 증발 농축 방식으로 만들어진 분말 또는 페이스트 형태의 농축액도 있습니다. 이러한 방식은 수분을 제거하여 부피를 줄이고 장기 보관을 용이하게 하지만, 일부 섬세한 향미 성분은 손실될 수 있다는 단점도 있습니다. 하지만 최근에는 이러한 단점을 보완하기 위해 최신 기술을 적용하여 원두 본연의 맛과 향을 최대한 유지하면서 농축하는 방식들이 개발되고 있습니다. 커피 농축액의 용도는 매우 다양합니다. 앞서 언급한 것처럼 집이나 사무실에서 개인의 취향에 맞는 커피를 간편하게 제조하는 데 가장 일반적으로 사용됩니다. 물이나 우유의 비율을 조절하여 연한 커피부터 진한 커피까지 다양하게 즐길 수 있으며, 취향에 따라 시럽, 크림, 휘핑크림 등을 추가하여 나만의 시그니처 커피를 만들 수도 있습니다. 더 나아가, 커피 농축액은 다양한 디저트나 요리에도 활용될 수 있습니다. 커피 맛 아이스크림, 티라미수, 케이크, 쿠키 등을 만들 때 반죽이나 크림에 첨가하면 깊고 풍부한 커피 향을 더할 수 있습니다. 또한, 초콜릿과 커피는 매우 잘 어울리는 조합으로, 초콜릿 소스나 가나슈에 커피 농축액을 첨가하면 더욱 고급스러운 풍미를 선사합니다. 스테이크나 돼지고기 요리 등 육류 요리에도 소량의 커피 농축액을 사용하여 독특한 풍미와 풍미의 깊이를 더하는 실험적인 시도들도 이루어지고 있습니다. 커피의 씁쓸하면서도 복합적인 풍미는 육류의 잡내를 잡아주고 풍미를 더욱 끌어올리는 역할을 할 수 있기 때문입니다. 뿐만 아니라, 커피 농축액은 간편하게 휴대하고 사용할 수 있다는 장점 때문에 야외 활동이나 여행 시에도 매우 유용합니다. 캠핑이나 등산, 장거리 운전 등에서 신선하고 맛있는 커피를 즉석에서 즐기고 싶을 때, 별도의 커피 메이커나 원두 없이도 간편하게 커피를 만들어 피로를 풀고 활력을 얻을 수 있습니다. 커피 농축액과 관련된 기술로는 다양한 추출 및 농축 기술이 있습니다. 앞서 언급한 콜드 브루 방식은 저온에서 장시간 추출하는 기술로, 커피 성분을 부드럽게 추출하는 데 효과적입니다. 또한, 초음파 추출 기술은 초음파를 이용하여 세포벽을 파괴하고 커피 성분의 용출을 촉진하는 방식으로, 단시간에 높은 추출 효율을 얻을 수 있습니다. 압력 추출 기술은 에스프레소 머신에서 사용되는 방식으로, 고압의 물을 사용하여 커피 성분을 빠르게 추출하는 기술입니다. 농축 기술 측면에서는 막분리 기술(예: 역삼투압, 나노 여과 등)을 이용하여 물을 제거하고 커피 성분을 농축시키는 방식이 있습니다. 또한, 동결 건조 기술은 액체 상태의 커피를 동결시킨 후 진공 상태에서 얼음을 바로 기체로 승화시켜 수분을 제거하는 방식으로, 열에 민감한 향미 성분을 보존하는 데 효과적입니다. 증발 농축 기술은 감압 상태에서 수분을 증발시켜 농축하는 방식으로, 비교적 일반적인 방식이지만 과도한 열은 향미 손실을 유발할 수 있습니다. 최근에는 이러한 전통적인 기술 외에도 초임계 유체 추출과 같이 환경 친화적이고 고품질의 농축액을 생산하기 위한 새로운 기술들도 연구 및 개발되고 있습니다. 이러한 기술 발전은 커피 농축액의 품질을 향상시키고 소비자들이 더욱 다양하고 만족스러운 커피 경험을 할 수 있도록 기여하고 있습니다. 커피 농축액은 단순히 물을 줄여놓은 것이 아니라, 현대인의 라이프스타일에 맞춰 커피를 더욱 편리하고 다양하게 즐길 수 있도록 해주는 혁신적인 제품이라고 할 수 있습니다. 그 활용도는 앞으로도 더욱 확장될 것이며, 다양한 기술과의 융합을 통해 새로운 형태의 커피 경험을 제공할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 커피 농축액 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C4031) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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