| ■ 영문 제목 : Global Chicken Extract Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D10141 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 닭 추출물 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 닭 추출물은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 닭 추출물 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 닭 추출물은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 닭 추출물의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 닭 추출물 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
닭 추출물 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 닭 추출물 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 분말, 수프, 기름, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 닭 추출물 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 닭 추출물 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 닭 추출물 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 닭 추출물 기술의 발전, 닭 추출물 신규 진입자, 닭 추출물 신규 투자, 그리고 닭 추출물의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 닭 추출물 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 닭 추출물 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 닭 추출물 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 닭 추출물 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 닭 추출물 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 닭 추출물 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 닭 추출물 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
닭 추출물 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
분말, 수프, 기름, 기타
*** 용도별 세분화 ***
가정용, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Campbell Soup Company, McCormick, Unilever, Nestle, Heinz, Bernard Food Industries, Proliant Biologicals, Carnad, Eliteflavor, Xi’an Qiancao Biotechnology, POLOLIFE, Tiantiao Biotechnology, Huahai Biological
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 닭 추출물 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 닭 추출물 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 닭 추출물 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 닭 추출물은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 닭 추출물 시장분석 ■ 지역별 닭 추출물에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 닭 추출물 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Campbell Soup Company, McCormick, Unilever, Nestle, Heinz, Bernard Food Industries, Proliant Biologicals, Carnad, Eliteflavor, Xi’an Qiancao Biotechnology, POLOLIFE, Tiantiao Biotechnology, Huahai Biological – Campbell Soup Company – McCormick – Unilever ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]닭 추출물 이미지 닭 추출물 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 닭 추출물 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 닭 추출물 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 닭 추출물 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 닭 추출물 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 닭 추출물 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 닭 추출물 매출 시장 점유율 기업별 닭 추출물 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 닭 추출물 판매량 시장 점유율 2023 기업별 닭 추출물 매출 시장 2023 기업별 글로벌 닭 추출물 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 닭 추출물 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 닭 추출물 매출 시장 점유율 2023 미주 닭 추출물 판매량 (2019-2024) 미주 닭 추출물 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 닭 추출물 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 닭 추출물 매출 (2019-2024) 유럽 닭 추출물 판매량 (2019-2024) 유럽 닭 추출물 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 닭 추출물 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 닭 추출물 매출 (2019-2024) 미국 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 캐나다 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 멕시코 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 브라질 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 중국 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 일본 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 한국 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 인도 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 호주 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 독일 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 프랑스 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 영국 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 러시아 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 이집트 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 터키 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 닭 추출물 시장규모 (2019-2024) 닭 추출물의 제조 원가 구조 분석 닭 추출물의 제조 공정 분석 닭 추출물의 산업 체인 구조 닭 추출물의 유통 채널 글로벌 지역별 닭 추출물 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 닭 추출물 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 닭 추출물 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 닭 추출물 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 닭 추출물 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 닭 추출물 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 닭 추출물은 닭고기를 원료로 하여 열수 추출, 효소 분해 등 다양한 공정을 거쳐 얻어진 액상 또는 분말 형태의 식품 첨가물 및 건강기능식품 소재를 의미합니다. 닭고기가 가진 풍부한 영양성분과 풍미를 농축하고, 소화 흡수율을 높여 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. **정의 및 특징** 닭 추출물은 주로 닭의 육수나 육골 부분을 이용하여 제조됩니다. 제조 과정에서 닭고기에 함유된 단백질, 아미노산, 펩타이드, 콜라겐, 미네랄 등이 용출되어 추출물에 포함됩니다. 이러한 성분들은 닭 추출물의 주요 특징이자 영양적 가치를 형성합니다. * **풍부한 영양성분:** 닭 추출물은 닭고기의 단백질을 아미노산 형태로 분해하여 소화 흡수율을 높인 상태로 함유하고 있습니다. 특히 글루탐산, 글리신, 프롤린 등의 아미노산이 풍부하여 깊고 감칠맛을 내는 데 기여합니다. 또한, 콜라겐은 피부 건강, 관절 건강 등에 도움을 줄 수 있는 성분으로 알려져 있으며, 닭 추출물은 이를 효과적으로 공급할 수 있는 소재입니다. 아울러 칼륨, 인, 마그네슘 등 다양한 미네랄도 함유하고 있어 전반적인 건강 증진에 기여할 수 있습니다. * **뛰어난 풍미:** 닭 추출물은 닭고기 특유의 구수하고 깊은 풍미를 가지고 있습니다. 이는 주로 글루탐산과 같은 아미노산 및 5'-리보뉴클레오타이드 등의 핵산 관련 물질에 의해 발현되는 감칠맛 때문입니다. 이러한 풍미 특성 덕분에 닭 추출물은 다양한 식품에 맛을 더하고 풍미를 증진시키는 데 효과적으로 사용됩니다. * **높은 소화 흡수율:** 닭고기를 그대로 섭취하는 것보다, 추출 과정을 통해 단백질이 아미노산이나 저분자 펩타이드 형태로 분해되면 체내에서 더 쉽게 소화되고 흡수될 수 있습니다. 이는 특히 소화 기능이 약한 노인이나 어린이, 질병 회복기 환자들에게 유익한 특징입니다. * **다양한 제형:** 닭 추출물은 제조 공정 및 용도에 따라 액상, 농축액, 분말 등 다양한 형태로 제조될 수 있습니다. 액상 형태는 바로 사용이 편리하며, 분말 형태는 보관 및 운반이 용이하다는 장점이 있습니다. **종류** 닭 추출물은 제조 원료 및 공정에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. * **닭고기 추출물:** 주로 닭의 살코기 부분을 이용하여 제조되며, 단백질 및 아미노산 함량이 높고 닭고기 본연의 맛과 향이 강하게 나타나는 것이 특징입니다. * **닭육수 추출물:** 닭고기와 뼈를 함께 이용하여 장시간 우려내어 제조하는 경우가 많습니다. 닭고기 맛과 함께 뼈에서 우러나오는 미네랄과 콜라겐 성분도 풍부하게 함유하고 있습니다. * **닭발 추출물:** 닭발은 콜라겐 함량이 매우 높은 부위로, 닭발 추출물은 콜라겐을 집중적으로 섭취하고자 하는 경우에 주로 활용됩니다. 관절 건강 및 피부 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. * **닭가슴살 추출물:** 닭가슴살은 저지방 고단백 식품으로 유명하며, 닭가슴살 추출물은 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮은 특징을 가집니다. 체중 조절이나 근육량 증가를 목표로 하는 사람들에게 좋은 소재가 될 수 있습니다. * **가수분해 닭 추출물:** 닭 원료를 효소나 산 등을 이용하여 더 작은 단위의 펩타이드나 아미노산으로 분해한 추출물입니다. 소화 흡수율을 극대화했으며, 알레르기 반응을 줄일 수 있는 장점이 있어 영유아식이나 특수용도 식품에 사용되기도 합니다. **용도** 닭 추출물은 그 특유의 풍미와 영양학적 가치 덕분에 다양한 분야에서 활용됩니다. * **식품 산업:** 닭 추출물은 각종 수프, 소스, 육수, 조미료, 즉석식품, 스낵 등 다양한 가공식품에 첨가되어 닭고기 풍미를 강화하고 감칠맛을 더하는 역할을 합니다. 또한, 저염화 추세에 맞춰 천연 조미료로서의 활용도도 높아지고 있습니다. 예를 들어, 닭 육수의 깊은 맛을 더하거나, 짠맛을 줄이면서도 풍미를 유지하는 데 기여할 수 있습니다. * **건강기능식품:** 닭 추출물은 닭고기의 풍부한 영양성분을 바탕으로 건강기능식품의 원료로도 널리 사용됩니다. 특히 관절 건강 기능성 원료로 인정받은 콜라겐이나, 면역 기능 증진에 도움을 줄 수 있는 성분들이 함유된 닭 추출물은 건강기능식품 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 또한, 피로 개선, 활력 증진 등을 목적으로 하는 제품에도 활용될 수 있습니다. * **영유아식 및 환자용 식품:** 닭 추출물은 단백질이 소화되기 쉬운 형태로 분해되어 있어 영유아나 소화 기능이 약한 환자들에게 영양 공급원으로 사용될 수 있습니다. 특히 분유, 이유식, 환자용 영양 조제 식품 등에 첨가되어 단백질 섭취를 돕고 영양 균형을 맞추는 데 기여합니다. * **애완동물 사료:** 닭 추출물은 애완동물 사료에도 활용되어 기호성을 높이고 영양을 보충하는 역할을 합니다. 닭고기 특유의 풍미는 애완동물의 식욕을 돋우며, 단백질과 아미노산은 애완동물의 성장과 건강 유지에 필수적인 영양소입니다. **관련 기술** 닭 추출물의 품질과 효능을 향상시키기 위한 다양한 기술들이 개발 및 적용되고 있습니다. * **효소 가수분해 기술:** 닭 단백질을 효과적으로 분해하여 소화 흡수율을 높이고 알레르기성을 감소시키기 위해 다양한 종류의 효소(프로테아제 등)를 활용하는 기술입니다. 효소의 종류, 반응 시간, 온도 등을 최적화하여 원하는 분자량의 펩타이드나 아미노산을 얻을 수 있습니다. * **초임계 추출 기술:** 높은 압력과 온도를 이용하여 특정 성분만을 선택적으로 추출하는 기술입니다. 닭 추출물의 경우, 열에 민감한 기능성 성분을 손상 없이 추출하는 데 활용될 수 있습니다. * **막 분리 기술:** 한외여과(Ultrafiltration)와 같은 막 분리 기술을 이용하여 닭 추출물 내의 단백질, 펩타이드, 아미노산 등을 분자량별로 분획하거나 농축하는 데 사용됩니다. 이를 통해 특정 기능성 성분을 고순도로 얻거나, 원하지 않는 불순물을 제거할 수 있습니다. * **건조 기술:** 액상 형태의 닭 추출물을 장기 보관이 용이한 분말 형태로 만들기 위해 분무 건조(Spray drying), 동결 건조(Freeze drying) 등의 기술이 활용됩니다. 건조 과정에서 성분의 변성을 최소화하는 것이 중요합니다. * **맛과 향 제어 기술:** 닭 추출물의 고유한 풍미를 극대화하거나, 특정 용도에 맞게 맛을 조절하기 위한 기술들도 발전하고 있습니다. 예를 들어, 저감미화 기술이나 특정 풍미 성분의 발현을 조절하는 기술 등이 포함될 수 있습니다. * **안전성 및 품질 관리 기술:** 닭 추출물은 식품 원료로 사용되므로, 철저한 안전성 및 품질 관리가 필수적입니다. 미생물 오염 방지, 잔류 농약 검사, 중금속 분석 등 다양한 검사 및 관리 기술이 적용되어 안전하고 균일한 품질의 제품을 생산하고 있습니다. 결론적으로, 닭 추출물은 닭고기의 풍부한 영양과 독특한 풍미를 집약한 다재다능한 소재로서, 현대인의 건강 증진과 식품 산업 발전에 중요한 역할을 하고 있으며, 관련 기술의 발전과 함께 그 활용 범위는 더욱 넓어질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 닭 추출물 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D10141) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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