세계의 정제당 시장 2024-2030

■ 영문 제목 : Global Caster Sugar Market Growth 2024-2030

LP Information가 발행한 조사보고서이며, 코드는 LPI2407D9322 입니다.■ 상품코드 : LPI2407D9322
■ 조사/발행회사 : LP Information
■ 발행일 : 2024년 5월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 정제당 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 정제당은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 정제당 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 정제당은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 정제당의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 정제당 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.

[주요 특징]

정제당 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.

시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 정제당 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유기농 정제당, 일반 정제당) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.

시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 정제당 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.

경쟁 환경: 본 조사 보고서는 정제당 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.

기술 개발: 본 조사 보고서는 정제당 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 정제당 기술의 발전, 정제당 신규 진입자, 정제당 신규 투자, 그리고 정제당의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.

다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 정제당 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 정제당 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.

정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 정제당 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 정제당 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.

환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 정제당 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.

시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 정제당 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.

권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 정제당 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.

[시장 세분화]

정제당 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.

*** 종류별 세분화 ***

유기농 정제당, 일반 정제당

*** 용도별 세분화 ***

과자, 베이커리, 시럽, 음료, 기타

본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:

– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)

아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.

India Tree, Natural Sugars, Silver Spoon, Gem Pack Foods, CSR

[본 보고서에서 다루는 주요 질문]

– 글로벌 정제당 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 정제당 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 정제당 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 정제당은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?

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■ 보고서 목차

■ 보고서의 범위
– 시장 소개
– 조사 대상 연도
– 조사 목표
– 시장 조사 방법론
– 조사 과정 및 데이터 출처
– 경제 지표
– 시장 추정시 주의사항

■ 보고서의 요약
– 세계 시장 개요
2019-2030년 세계 정제당 연간 판매량
2019, 2023 및 2030년 지역별 정제당에 대한 세계 시장의 현재 및 미래 분석
– 종류별 정제당 세그먼트
유기농 정제당, 일반 정제당
– 종류별 정제당 판매량
종류별 세계 정제당 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 정제당 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 정제당 판매 가격 (2019-2024)
– 용도별 정제당 세그먼트
과자, 베이커리, 시럽, 음료, 기타
– 용도별 정제당 판매량
용도별 세계 정제당 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 정제당 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 정제당 판매 가격 (2019-2024)

■ 기업별 세계 정제당 시장분석
– 기업별 세계 정제당 데이터
기업별 세계 정제당 연간 판매량 (2019-2024)
기업별 세계 정제당 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 정제당 연간 매출 (2019-2024)
기업별 세계 정제당 매출 (2019-2024)
기업별 세계 정제당 매출 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 정제당 판매 가격
– 주요 제조기업 정제당 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 종류
주요 제조기업 정제당 제품 포지션
기업별 정제당 제품
– 시장 집중도 분석
경쟁 환경 분석
집중률 (CR3, CR5 및 CR10) 분석 (2019-2024)
– 신제품 및 잠재적 진입자
– 인수 합병, 확장

■ 지역별 정제당에 대한 추이 분석
– 지역별 정제당 시장 규모 (2019-2024)
지역별 정제당 연간 판매량 (2019-2024)
지역별 정제당 연간 매출 (2019-2024)
– 국가/지역별 정제당 시장 규모 (2019-2024)
국가/지역별 정제당 연간 판매량 (2019-2024)
국가/지역별 정제당 연간 매출 (2019-2024)
– 미주 정제당 판매량 성장
– 아시아 태평양 정제당 판매량 성장
– 유럽 정제당 판매량 성장
– 중동 및 아프리카 정제당 판매량 성장

■ 미주 시장
– 미주 국가별 정제당 시장
미주 국가별 정제당 판매량 (2019-2024)
미주 국가별 정제당 매출 (2019-2024)
– 미주 정제당 종류별 판매량
– 미주 정제당 용도별 판매량
– 미국
– 캐나다
– 멕시코
– 브라질

■ 아시아 태평양 시장
– 아시아 태평양 지역별 정제당 시장
아시아 태평양 지역별 정제당 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 지역별 정제당 매출 (2019-2024)
– 아시아 태평양 정제당 종류별 판매량
– 아시아 태평양 정제당 용도별 판매량
– 중국
– 일본
– 한국
– 동남아시아
– 인도
– 호주

■ 유럽 시장
– 유럽 국가별 정제당 시장
유럽 국가별 정제당 판매량 (2019-2024)
유럽 국가별 정제당 매출 (2019-2024)
– 유럽 정제당 종류별 판매량
– 유럽 정제당 용도별 판매량
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 러시아

■ 중동 및 아프리카 시장
– 중동 및 아프리카 국가별 정제당 시장
중동 및 아프리카 국가별 정제당 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 국가별 정제당 매출 (2019-2024)
– 중동 및 아프리카 정제당 종류별 판매량
– 중동 및 아프리카 정제당 용도별 판매량
– 이집트
– 남아프리카 공화국
– 이스라엘
– 터키
– GCC 국가

■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향
– 시장 동인 및 성장 기회
– 시장 과제 및 리스크
– 산업 동향

■ 제조 비용 구조 분석
– 원자재 및 공급 기업
– 정제당의 제조 비용 구조 분석
– 정제당의 제조 공정 분석
– 정제당의 산업 체인 구조

■ 마케팅, 유통업체 및 고객
– 판매 채널
직접 채널
간접 채널
– 정제당 유통업체
– 정제당 고객

■ 지역별 정제당 시장 예측
– 지역별 정제당 시장 규모 예측
지역별 정제당 예측 (2025-2030)
지역별 정제당 연간 매출 예측 (2025-2030)
– 미주 국가별 예측
– 아시아 태평양 지역별 예측
– 유럽 국가별 예측
– 중동 및 아프리카 국가별 예측
– 글로벌 종류별 정제당 예측
– 글로벌 용도별 정제당 예측

■ 주요 기업 분석

India Tree, Natural Sugars, Silver Spoon, Gem Pack Foods, CSR

– India Tree
India Tree 회사 정보
India Tree 정제당 제품 포트폴리오 및 사양
India Tree 정제당 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
India Tree 주요 사업 개요
India Tree 최신 동향

– Natural Sugars
Natural Sugars 회사 정보
Natural Sugars 정제당 제품 포트폴리오 및 사양
Natural Sugars 정제당 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Natural Sugars 주요 사업 개요
Natural Sugars 최신 동향

– Silver Spoon
Silver Spoon 회사 정보
Silver Spoon 정제당 제품 포트폴리오 및 사양
Silver Spoon 정제당 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Silver Spoon 주요 사업 개요
Silver Spoon 최신 동향

■ 조사 결과 및 결론

[그림 목록]

정제당 이미지
정제당 판매량 성장률 (2019-2030)
글로벌 정제당 매출 성장률 (2019-2030)
지역별 정제당 매출 (2019, 2023 및 2030)
글로벌 종류별 정제당 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 종류별 정제당 매출 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 용도별 정제당 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 용도별 정제당 매출 시장 점유율
기업별 정제당 판매량 시장 2023
기업별 글로벌 정제당 판매량 시장 점유율 2023
기업별 정제당 매출 시장 2023
기업별 글로벌 정제당 매출 시장 점유율 2023
지역별 글로벌 정제당 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 정제당 매출 시장 점유율 2023
미주 정제당 판매량 (2019-2024)
미주 정제당 매출 (2019-2024)
아시아 태평양 정제당 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 정제당 매출 (2019-2024)
유럽 정제당 판매량 (2019-2024)
유럽 정제당 매출 (2019-2024)
중동 및 아프리카 정제당 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 정제당 매출 (2019-2024)
미국 정제당 시장규모 (2019-2024)
캐나다 정제당 시장규모 (2019-2024)
멕시코 정제당 시장규모 (2019-2024)
브라질 정제당 시장규모 (2019-2024)
중국 정제당 시장규모 (2019-2024)
일본 정제당 시장규모 (2019-2024)
한국 정제당 시장규모 (2019-2024)
동남아시아 정제당 시장규모 (2019-2024)
인도 정제당 시장규모 (2019-2024)
호주 정제당 시장규모 (2019-2024)
독일 정제당 시장규모 (2019-2024)
프랑스 정제당 시장규모 (2019-2024)
영국 정제당 시장규모 (2019-2024)
이탈리아 정제당 시장규모 (2019-2024)
러시아 정제당 시장규모 (2019-2024)
이집트 정제당 시장규모 (2019-2024)
남아프리카 정제당 시장규모 (2019-2024)
이스라엘 정제당 시장규모 (2019-2024)
터키 정제당 시장규모 (2019-2024)
GCC 국가 정제당 시장규모 (2019-2024)
정제당의 제조 원가 구조 분석
정제당의 제조 공정 분석
정제당의 산업 체인 구조
정제당의 유통 채널
글로벌 지역별 정제당 판매량 시장 전망 (2025-2030)
글로벌 지역별 정제당 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 정제당 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 정제당 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 정제당 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 정제당 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)

※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
※참고 정보

정제당, 즉 캐스터 슈거(Caster Sugar)는 설탕의 한 종류로, 매우 곱게 분쇄된 백설탕을 지칭합니다. 일반적인 백설탕보다 입자가 훨씬 작고 균일하다는 것이 가장 큰 특징입니다. 이러한 미세한 입자 덕분에 정제당은 다양한 요리와 베이킹에서 독특한 장점을 발휘하며, 많은 제과제빵사들에게 사랑받는 재료입니다.

정제당의 정의는 그 물리적인 형태에서 비롯됩니다. 설탕의 기본 성분은 자당(sucrose)이며, 사탕수수나 사탕무에서 추출하여 정제 과정을 거쳐 순수한 백설탕을 얻게 됩니다. 이 백설탕을 다시 곱게 분쇄하는 공정을 통해 정제당이 만들어집니다. 일반적인 백설탕의 입자 크기가 약 0.5mm에서 1mm 사이라면, 정제당은 이보다 훨씬 작은 약 0.3mm에서 0.5mm 정도의 입자 크기를 가집니다. 마치 고운 모래알갱이처럼 느껴지기도 합니다. 이러한 미세한 입자 크기는 정제당이 용해되는 속도와 반죽 내에서 분산되는 방식에 큰 영향을 미칩니다.

정제당의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **뛰어난 용해성**입니다. 입자가 작기 때문에 액체에 훨씬 빠르게 녹아듭니다. 특히 차가운 액체나 버터와 같은 유지류에도 쉽고 균일하게 섞이며, 덩어리짐 없이 매끄러운 혼합을 가능하게 합니다. 이는 시럽을 만들거나 차가운 재료를 섞어야 하는 레시피에서 매우 유용합니다. 둘째, **부드러운 식감**을 부여합니다. 베이킹에서 정제당을 사용하면 설탕 입자가 완전히 녹아들어 설탕 결정이 느껴지지 않는 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다. 이는 케이크나 쿠키의 입자감을 더욱 섬세하고 고급스럽게 만들어 줍니다. 셋째, **거품 형성 능력**입니다. 계란 흰자나 버터와 크림화할 때, 정제당의 작은 입자는 공기를 더 잘 포집하여 안정적인 거품을 형성하는 데 도움을 줍니다. 이는 머랭이나 부드러운 버터크림을 만들 때 중요한 역할을 합니다. 넷째, **결정화 방지 효과**입니다. 특히 당의 결정이 문제가 되는 디저트, 예를 들어 캐러멜이나 사탕 등을 만들 때, 정제당은 결정이 쉽게 생성되는 것을 막아주어 매끄럽고 균일한 결과물을 얻도록 돕습니다.

정제당은 그 특성상 다양한 용도로 활용됩니다. 가장 대표적인 용도는 **베이킹**입니다. 케이크, 머핀, 쿠키, 파운드케이크 등 설탕이 많이 사용되는 제과류에서 정제당은 부드러운 식감과 고운 입자를 부여하는 데 최적의 선택입니다. 특히 섬세한 질감을 중요시하는 비스킷이나 머랭 쿠키 등에서 그 진가를 발휘합니다. 또한, 버터와 크림화하는 과정에서 공기를 더 잘 포집하여 부드럽고 풍성한 질감의 반죽을 만들 수 있습니다.

**음료** 분야에서도 정제당은 널리 사용됩니다. 차가운 음료나 칵테일에도 설탕이 덩어리 없이 빠르게 녹아들기 때문에, 설탕 시럽을 따로 만들 필요 없이 직접 넣어 단맛을 조절할 수 있습니다. 이는 바리스타나 바텐더들에게 편리함을 제공하며, 깔끔한 맛의 음료를 만드는 데 기여합니다. 또한, 차나 커피에 넣어 마실 때에도 일반 설탕보다 훨씬 빠르게 녹아들어 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

정제당은 **디저트 데코레이션**에도 활용될 수 있습니다. 아주 곱게 분쇄된 정제당은 마치 눈이 내린 것처럼 디저트 위에 뿌려 장식 효과를 더할 수 있습니다. 다만, 일반 설탕보다 입자가 고와서 물에 쉽게 녹기 때문에, 너무 오래 그대로 두면 녹아버릴 수 있다는 점을 고려해야 합니다.

정제당과 관련된 기술적인 측면을 살펴보면, **분쇄 기술**이 가장 중요합니다. 고품질의 정제당을 생산하기 위해서는 정밀하고 균일한 분쇄 설비가 필수적입니다. 이는 설탕의 결정 크기를 일정하게 유지하는 데 핵심적인 역할을 하며, 최종 제품의 품질을 결정짓습니다. 또한, **정제 과정** 자체도 중요합니다. 설탕의 순도를 높이고 불순물을 제거하는 과정은 정제당의 색깔, 맛, 그리고 용해성에 영향을 미칩니다. 백설탕의 품질이 좋아야 이를 이용해 만든 정제당 역시 우수한 품질을 가지게 됩니다.

정제당과 유사한 용도로 사용될 수 있는 설탕으로는 **슈가파우더(Icing Sugar)**가 있습니다. 슈가파우더는 정제당보다 훨씬 더 곱게 분쇄되며, 전분이 첨가되어 있어 덩어리짐을 방지합니다. 따라서 슈가파우더는 주로 아이싱이나 글레이즈, 또는 건조된 디저트 위에 뿌려 장식하는 용도로 사용됩니다. 정제당은 슈가파우더만큼 곱지는 않지만, 베이킹 반죽에 직접 섞는 용도로는 더 적합하며, 결과물에 약간의 입자감을 남기거나 완전히 녹아 부드러움을 더하는 데 유리합니다.

전반적으로 정제당은 그 미세한 입자 크기와 뛰어난 용해성, 그리고 부드러운 식감을 부여하는 능력 덕분에 다양한 요리, 특히 제과제빵 분야에서 중요한 역할을 하는 설탕입니다. 섬세한 질감과 깔끔한 단맛을 추구하는 레시피에서 정제당은 최상의 결과를 선사하는 특별한 재료라 할 수 있습니다.
※본 조사보고서 [세계의 정제당 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D9322) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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