| ■ 영문 제목 : Global Canned Tuna in Brine Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A12258 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 참치 통조림 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 참치 통조림은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 참치 통조림 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 참치 통조림은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 참치 통조림의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 참치 통조림 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
참치 통조림 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 참치 통조림 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 날개 다랑어, 가다랑어) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 참치 통조림 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 참치 통조림 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 참치 통조림 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 참치 통조림 기술의 발전, 참치 통조림 신규 진입자, 참치 통조림 신규 투자, 그리고 참치 통조림의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 참치 통조림 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 참치 통조림 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 참치 통조림 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 참치 통조림 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 참치 통조림 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 참치 통조림 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 참치 통조림 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
참치 통조림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
날개 다랑어, 가다랑어
*** 용도별 세분화 ***
식품 서비스, 소매업
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Dongwon, Bumble Bee Foods, Thai Union Group (TUF), Crown Prince, Natural Sea, Wild Planet, American Tuna, Century Pacific Food, Frinsa del Noroeste, Hagoromo, BDH, Yuan Yang, Calvo, Tropical Group, Eagle-Coin, Ayam Brand, Maling (Rongcheng), Yu Jia Xiang, Ocean Family, Rex
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 참치 통조림 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 참치 통조림 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 참치 통조림 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 참치 통조림은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 참치 통조림 시장분석 ■ 지역별 참치 통조림에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 참치 통조림 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Dongwon, Bumble Bee Foods, Thai Union Group (TUF), Crown Prince, Natural Sea, Wild Planet, American Tuna, Century Pacific Food, Frinsa del Noroeste, Hagoromo, BDH, Yuan Yang, Calvo, Tropical Group, Eagle-Coin, Ayam Brand, Maling (Rongcheng), Yu Jia Xiang, Ocean Family, Rex – Dongwon – Bumble Bee Foods – Thai Union Group (TUF) ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]참치 통조림 이미지 참치 통조림 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 참치 통조림 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 참치 통조림 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 참치 통조림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 참치 통조림 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 참치 통조림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 참치 통조림 매출 시장 점유율 기업별 참치 통조림 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 참치 통조림 판매량 시장 점유율 2023 기업별 참치 통조림 매출 시장 2023 기업별 글로벌 참치 통조림 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 참치 통조림 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 참치 통조림 매출 시장 점유율 2023 미주 참치 통조림 판매량 (2019-2024) 미주 참치 통조림 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 참치 통조림 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 참치 통조림 매출 (2019-2024) 유럽 참치 통조림 판매량 (2019-2024) 유럽 참치 통조림 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 참치 통조림 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 참치 통조림 매출 (2019-2024) 미국 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 캐나다 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 멕시코 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 브라질 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 중국 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 일본 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 한국 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 인도 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 호주 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 독일 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 프랑스 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 영국 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 러시아 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 이집트 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 터키 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 참치 통조림 시장규모 (2019-2024) 참치 통조림의 제조 원가 구조 분석 참치 통조림의 제조 공정 분석 참치 통조림의 산업 체인 구조 참치 통조림의 유통 채널 글로벌 지역별 참치 통조림 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 참치 통조림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 참치 통조림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 참치 통조림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 참치 통조림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 참치 통조림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 참치 통조림(Canned Tuna in Brine)은 조리 및 보관이 용이하도록 가공된 참치 제품의 한 종류로, ‘염수’라고 불리는 소금물에 참치를 담아 밀봉하여 살균 처리한 것을 의미합니다. 이는 참치의 신선도를 유지하고 유통 및 소비를 편리하게 만들기 위한 전통적인 식품 가공 방식입니다. **정의 및 특징** 참치 통조림은 주로 가다랑어(Skipjack), 황다랑어(Yellowfin), 날개다랑어(Yellowfin), 빅아이 참치(Bigeye Tuna), 남방참다랑어(Bluefin Tuna) 등 다양한 종류의 참치 어류를 원료로 사용합니다. 이들 어류는 통조림 제조 과정에서 적절한 크기로 절단되거나 통째로 사용됩니다. 가공 방식에 따라 기름에 담기거나(Canned Tuna in Oil), 물에 담기거나(Canned Tuna in Water), 혹은 앞서 언급한 염수에 담겨 가공됩니다. 이 중 ‘염수’는 물에 소금을 첨가하여 염도를 조절한 것으로, 일반적으로 1-2% 정도의 소금 농도를 가지는 경우가 많습니다. 이 염수는 참치의 맛을 개선하고, 부패를 방지하며, 조직감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 참치 통조림의 가장 큰 특징은 뛰어난 보존성입니다. 통조림은 밀봉된 금속 용기 안에서 고온으로 살균 처리되기 때문에 상온에서도 장기간 보관이 가능합니다. 이는 외부 환경으로부터 미생물 오염을 차단하고, 내부의 산화 과정을 최소화하여 참치의 품질을 오랫동안 유지할 수 있도록 합니다. 또한, 조리 과정이 최소화되어 있어 개봉 후 바로 섭취하거나 간단한 조리를 통해 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이러한 편리성은 현대인의 라이프스타일에 매우 부합하며, 특히 바쁜 일상 속에서 단백질 섭취를 간편하게 해결할 수 있는 좋은 식품으로 각광받고 있습니다. 영양학적으로 볼 때, 참치는 양질의 단백질 공급원이며 오메가-3 지방산, 비타민 D, 셀레늄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 오메가-3 지방산은 심혈관 건강 개선, 염증 감소, 뇌 기능 향상 등에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 참치 통조림은 이러한 참치의 영양적 이점을 비교적 잘 보존하고 있습니다. 다만, 가공 과정에서 일부 수용성 비타민이나 오메가-3 지방산이 손실될 수 있으며, 염수에 담긴 제품의 경우 염분 섭취에 주의할 필요가 있습니다. **종류 및 형태** 참치 통조림은 원료 참치의 종류, 가공 방식, 포장 형태 등에 따라 다양하게 구분될 수 있습니다. * **원료 참치 종류:** 앞서 언급한 가다랑어, 황다랑어, 날개다랑어 등이 주로 사용되며, 각 참치 종류에 따라 맛과 식감이 약간씩 다릅니다. 일반적으로 가다랑어가 가장 대중적으로 사용되며 가격이 저렴한 편이고, 황다랑어나 날개다랑어는 좀 더 부드러운 식감과 풍부한 맛을 제공하는 경향이 있습니다. 최고급으로 여겨지는 남방참다랑어는 오메가-3 함량이 높고 풍미가 뛰어나지만, 어획량 제한 등으로 인해 통조림보다는 생선회나 스테이크 등으로 소비되는 경우가 많습니다. * **가공 방식:** 염수에 담긴 참치 통조림 외에도 기름(주로 식물성 기름)에 담긴 참치 통조림이 있습니다. 기름에 담긴 참치 통조림은 참치의 풍미를 더욱 풍부하게 하고 부드러운 식감을 제공하는 반면, 염수에 담긴 참치 통조림은 상대적으로 담백하고 깔끔한 맛을 특징으로 합니다. 또한, 참치의 형태에 따라 살코기(Flaked), 덩어리(Chunk), 통살(Solid) 등으로 나눌 수 있습니다. ‘살코기’는 참치를 잘게 부순 형태로, 샐러드나 샌드위치 스프레드 등으로 활용하기 편리합니다. ‘덩어리’는 참치를 작은 덩어리 형태로 넣어 신선한 느낌을 살린 것이며, ‘통살’은 가장 큰 덩어리 형태로 참치 본연의 식감을 즐기기에 적합합니다. * **포장 형태:** 가장 일반적인 것은 금속 캔(Aluminum or Tinplate Can) 형태이며, 다양한 용량으로 생산됩니다. 최근에는 환경 보호 및 소비자 편의를 고려하여 재활용 가능한 소재의 포장이나, 바로 먹기 편한 파우치 형태의 제품도 출시되고 있습니다. **용도** 참치 통조림은 그 편리성과 다용도성 덕분에 전 세계적으로 사랑받는 식재료입니다. * **간편 식사:** 개봉 후 바로 밥과 함께 먹거나, 샐러드에 곁들이는 등 간단한 식사로 활용됩니다. 김치찌개나 된장찌개 등 다양한 한식 요리에 넣어 풍미를 더하는 것도 일반적입니다. * **샐러드 및 샌드위치:** 잘게 부서지는 참치 통조림은 샐러드의 토핑으로 활용하거나 마요네즈, 양파 등과 함께 버무려 샌드위치 속재료로 사용하기에 매우 적합합니다. 참치 김밥이나 참치 비빔밥 등 한국적인 메뉴에도 널리 사용됩니다. * **주요리 재료:** 파스타 소스에 넣거나, 피자 토핑으로 사용하거나, 혹은 볶음밥이나 고로케 등 다양한 요리의 재료로 활용될 수 있습니다. 오믈렛이나 계란말이 속에 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. * **도시락 및 비상식량:** 보존성이 뛰어나 도시락 반찬으로 활용되기도 하며, 장기간 보관이 가능하여 가정 비상식량으로도 유용합니다. **관련 기술 및 산업 동향** 참치 통조림 산업은 오랜 역사와 더불어 여러 관련 기술의 발전을 통해 지속적으로 발전해 왔습니다. * **어획 및 가공 기술:** 참치 어획은 주로 연승 조업 방식을 통해 이루어지며, 어획 후 선상에서 신선도 유지를 위한 급속 냉동 기술이 중요합니다. 통조림 공장에서는 최신 설비를 통해 자동화된 세척, 절단, 살균, 밀봉 과정을 거치며 품질을 균일하게 유지합니다. * **품질 관리:** 참치 통조림의 품질을 좌우하는 중요한 요소는 원료 참치의 신선도와 가공 과정에서의 위생 관리입니다. 미생물학적 검사, 물리화학적 성분 분석, 관능 평가 등 엄격한 품질 관리 시스템이 운영됩니다. * **지속 가능한 어업:** 최근에는 해양 자원의 고갈과 환경 보호에 대한 인식이 높아지면서 지속 가능한 어업 방식을 통한 참치 어획이 중요한 이슈로 부각되고 있습니다. MSC(Marine Stewardship Council)와 같은 인증 제도를 통해 환경 친화적인 어획 방식을 사용한 참치 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. * **제품 혁신:** 소비자들의 다양한 니즈를 충족시키기 위해 맛과 식감을 개선하거나, 영양 성분을 강화한 제품들이 지속적으로 출시되고 있습니다. 예를 들어, 오메가-3 함량을 높인 제품, 저염 또는 무염 제품, 특정 허브나 향신료를 첨가한 제품 등이 있습니다. 또한, 휴대와 취식이 간편한 파우치형 제품의 등장도 이러한 혁신의 한 예입니다. 결론적으로, 참치 통조림(Canned Tuna in Brine)은 편리성, 보존성, 영양학적 이점을 갖춘 중요한 식품으로, 다양한 조리법에 활용되며 현대인의 식생활에 깊숙이 자리 잡고 있습니다. 어획 기술의 발전과 품질 관리의 중요성, 그리고 지속 가능한 어업에 대한 관심 증가는 앞으로도 참치 통조림 산업의 발전에 중요한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 참치 통조림 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A12258) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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