| ■ 영문 제목 : Global Brewery Equipment Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D7933 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 양조장 장비 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 양조장 장비은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 양조장 장비 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 양조장 장비은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 양조장 장비의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 양조장 장비 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
양조장 장비 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 양조장 장비 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 발효통, 발효조, 여과/원심 여과, 병, 통조림 라인, 맥주통 기계) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 양조장 장비 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 양조장 장비 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 양조장 장비 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 양조장 장비 기술의 발전, 양조장 장비 신규 진입자, 양조장 장비 신규 투자, 그리고 양조장 장비의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 양조장 장비 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 양조장 장비 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 양조장 장비 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 양조장 장비 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 양조장 장비 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 양조장 장비 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 양조장 장비 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
양조장 장비 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
발효통, 발효조, 여과/원심 여과, 병, 통조림 라인, 맥주통 기계
*** 용도별 세분화 ***
양조장, 홈 브루잉, 상업용, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Czech, Krones, Ss Brewtech, Criveller, JVNW, GW Kent, Brauhaus Technik Austria, Keg King, Kinnek, GEA, METO, Hypro, BrewBilt, Psycho Brew, Newlands System, Portland Kettle Works, DME Brewing Solutions, Specific Mechanical Systems, Shanghai HengCheng Beverage Equipment
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 양조장 장비 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 양조장 장비 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 양조장 장비 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 양조장 장비은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 양조장 장비 시장분석 ■ 지역별 양조장 장비에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 양조장 장비 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Czech, Krones, Ss Brewtech, Criveller, JVNW, GW Kent, Brauhaus Technik Austria, Keg King, Kinnek, GEA, METO, Hypro, BrewBilt, Psycho Brew, Newlands System, Portland Kettle Works, DME Brewing Solutions, Specific Mechanical Systems, Shanghai HengCheng Beverage Equipment – Czech – Krones – Ss Brewtech ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]양조장 장비 이미지 양조장 장비 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 양조장 장비 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 양조장 장비 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 양조장 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 양조장 장비 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 양조장 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 양조장 장비 매출 시장 점유율 기업별 양조장 장비 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 양조장 장비 판매량 시장 점유율 2023 기업별 양조장 장비 매출 시장 2023 기업별 글로벌 양조장 장비 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 양조장 장비 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 양조장 장비 매출 시장 점유율 2023 미주 양조장 장비 판매량 (2019-2024) 미주 양조장 장비 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 양조장 장비 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 양조장 장비 매출 (2019-2024) 유럽 양조장 장비 판매량 (2019-2024) 유럽 양조장 장비 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 양조장 장비 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 양조장 장비 매출 (2019-2024) 미국 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 캐나다 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 멕시코 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 브라질 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 중국 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 일본 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 한국 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 인도 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 호주 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 독일 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 프랑스 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 영국 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 러시아 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 이집트 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 터키 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 양조장 장비 시장규모 (2019-2024) 양조장 장비의 제조 원가 구조 분석 양조장 장비의 제조 공정 분석 양조장 장비의 산업 체인 구조 양조장 장비의 유통 채널 글로벌 지역별 양조장 장비 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 양조장 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 양조장 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 양조장 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 양조장 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 양조장 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 양조장 설비의 세계: 맥주 생산의 핵심 동력 맥주 생산은 복잡하고 정교한 과정을 거치며, 이 모든 과정의 중심에는 바로 ‘양조장 설비’가 있습니다. 양조장 설비란 맥주를 만들기 위해 필요한 모든 기계 및 장치를 총칭하는 말로, 곡물에서부터 시작된 귀한 원료가 우리가 사랑하는 황금빛 액체로 탄생하기까지 전 과정에 걸쳐 필수적인 역할을 수행합니다. 단순한 기계 덩어리를 넘어, 맥주의 품질과 풍미, 그리고 생산 효율성을 좌우하는 핵심적인 요소라고 할 수 있습니다. 양조장 설비의 가장 두드러지는 특징은 바로 **다양성과 전문성**입니다. 맥주를 만드는 과정은 크게 맥아 제조, 담금, 맥즙 추출, 홉 첨가 및 끓임, 냉각, 발효, 숙성, 여과, 충진 등 여러 단계로 나뉘며, 각 단계마다 요구되는 기능과 조건이 다릅니다. 따라서 각 공정을 효율적이고 안정적으로 수행하기 위한 전용 설비들이 존재합니다. 예를 들어, 맥아를 분쇄하는 그라인더는 맥아의 상태에 따라 최적의 입자 크기를 조절할 수 있어야 하며, 맥즙을 끓이는 콤비네이션 탱크는 정밀한 온도 조절과 효율적인 열 전달 시스템을 갖추어야 합니다. 설비들은 또한 **위생과 안전**을 최우선으로 고려하여 설계됩니다. 맥주 생산 과정에서는 미생물 오염이 품질 저하로 직결되기 때문에, 모든 설비는 세척 및 살균이 용이하도록 스테인리스 스틸과 같은 재질을 사용하며, 표면은 매끄럽게 가공됩니다. 또한, 고온, 고압의 환경에서 작동하는 설비들이 많으므로 안전 기능 또한 매우 중요하게 고려됩니다. 더불어, 현대 양조장 설비는 **자동화 및 제어 시스템**의 발달과 함께 더욱 정밀하고 효율적인 생산을 가능하게 하고 있습니다. 온도, 압력, 시간 등의 변수를 실시간으로 모니터링하고 제어하여 일정한 품질의 맥주를 생산하며, 인력 부족 문제나 작업자의 피로도를 줄이는 데에도 크게 기여하고 있습니다. 이러한 자동화 시스템은 작은 수제 맥주 양조장에서부터 대규모 산업용 맥주 공장에 이르기까지, 규모에 따라 다양한 형태로 적용됩니다. 양조장 설비의 종류는 그 기능을 기준으로 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 기본적으로 맥주 제조의 핵심이라 할 수 있는 **양조실(Brew House) 설비**를 들 수 있습니다. 이 설비는 맥아를 분쇄하는 **그라인더(Grinder)**, 분쇄된 맥아와 물을 섞어 당분을 추출하는 **매쉬 툰(Mash Tun)** 또는 **매쉬/라우터 툰(Mash/Lauter Tun)**, 그리고 맥즙을 끓여 홉을 첨가하는 **보일러 툰(Boil Kettle)** 또는 **보일러/와이르풀 툰(Boil/Whirlpool Tun)**으로 구성됩니다. 이 설비들은 맥주의 기본이 되는 맥즙(Wort)을 만들어내는 역할을 하며, 각 설비의 설계와 운영 방식은 맥주의 최종 품질에 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어, 매쉬 툰에서의 온도와 시간 조절은 맥아에서 추출되는 당의 종류와 양을 결정하고, 이는 맥주의 알코올 도수와 바디감에 영향을 미칩니다. 보일러 툰에서의 끓임 시간과 홉 첨가 시점은 맥주의 쓴맛과 향을 결정하는 중요한 요소입니다. 양조실에서 생산된 맥즙은 냉각 과정을 거쳐 발효 단계로 넘어갑니다. 이 과정에는 **맥즙 냉각기(Wort Cooler)**가 사용됩니다. 맥즙 냉각기는 효율적인 열 교환을 통해 맥즙을 발효에 적합한 온도로 빠르게 낮추는 역할을 하며, 미생물 오염을 방지하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 이후 맥즙은 효모와 함께 **발효 탱크(Fermentation Tank)** 또는 **유니 탱크(Uni-Tank)**로 옮겨져 발효 과정을 거칩니다. 발효 탱크는 효모가 당을 알코올과 이산화탄소로 전환시키는 맥주 제조의 핵심 과정이 이루어지는 곳입니다. 발효 탱크는 일반적으로 원추형 바닥을 가진 실린더 형태로 제작되어, 발효 과정에서 발생하는 찌꺼기(효모 찌꺼기 등)를 쉽게 분리할 수 있도록 설계되어 있습니다. 온도 조절 기능은 발효 속도와 맥주의 풍미를 결정하는 매우 중요한 요소이며, 이를 위해 재킷(Jacket)이나 외부 코일(External Coil)을 이용한 냉각 및 가열 시스템이 갖추어져 있습니다. 발효가 완료된 맥주는 **숙성 탱크(Conditioning Tank)** 또는 **숙성 용기(Maturation Vessel)**에서 추가적인 숙성 과정을 거치며 풍미가 더욱 깊어지고 안정화됩니다. 맥주가 숙성된 후에는 **여과기(Filter)**를 사용하여 불순물을 제거하고 맑고 투명한 맥주를 얻습니다. 여과 방식에는 여러 종류가 있으며, 필터 프레스(Filter Press), 케이크 필터(Cake Filter), 회전식 막 필터(Rotary Drum Filter), 막 여과기(Membrane Filter) 등이 사용됩니다. 어떤 여과 방식을 선택하느냐에 따라 맥주의 투명도, 풍미, 그리고 저장성이 달라질 수 있습니다. 최근에는 맥주의 풍미 손실을 최소화하면서도 높은 수준의 투명도를 얻을 수 있는 고급 여과 기술이 주목받고 있습니다. 마지막으로, 완성된 맥주는 **병입(Bottling) 또는 캔입(Canning) 설비**를 통해 포장되어 소비자에게 전달됩니다. 이러한 충진 설비는 맥주를 병이나 캔에 정확한 양만큼 충진하고 밀봉하는 역할을 합니다. 이 과정에서 맥주에 산소가 접촉하는 것을 최소화하여 산화를 방지하고 맥주의 신선도를 유지하는 것이 매우 중요하며, 이를 위해 질소 퍼징(Nitrogen Purging)과 같은 기술이 적용됩니다. 또한, 병 또는 캔 세척 및 살균 설비, 라벨링 설비, 박스 포장 설비 등도 완결된 제품을 만들기 위한 필수적인 설비들입니다. 양조장 설비와 관련된 기술 역시 지속적으로 발전하고 있습니다. **공정 제어 기술**의 발달은 더욱 정밀하고 일관된 품질의 맥주 생산을 가능하게 합니다. 센서 기술과 소프트웨어의 통합으로 인해 온도, 압력, pH, 비중 등 다양한 변수를 실시간으로 측정하고 자동 조절할 수 있게 되면서, 맥주 생산의 효율성과 안정성이 크게 향상되었습니다. 또한, **에너지 절감 기술**은 생산 비용을 절감하고 환경 부담을 줄이는 데 기여하고 있습니다. 폐열 회수 시스템, 고효율 열 교환기, 최적화된 펌프 시스템 등이 이러한 노력의 일환입니다. **위생 관리 기술** 또한 매우 중요합니다. CIP(Cleaning-In-Place) 시스템은 설비를 분해하지 않고 세척 및 살균을 수행할 수 있도록 하여 위생적인 생산 환경을 유지하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 미생물 오염을 사전에 방지하기 위한 다양한 살균 및 소독 기술이 설비 설계 및 운영에 적용됩니다. 더 나아가, 최근에는 **지속 가능한 양조**를 위한 기술 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 물 사용량 절감 기술, 폐수 처리 및 재활용 기술, 탄소 배출량 감소 기술 등이 이러한 노력의 예입니다. 이러한 기술들은 양조장 설비의 설계 및 운영 방식에도 영향을 미치며, 미래 양조 산업의 방향을 제시하고 있습니다. 개별 설비의 기능을 넘어, 양조장 설비 전체를 아우르는 **통합 관리 시스템** 또한 중요한 기술적 측면입니다. 이러한 시스템은 양조 과정 전반에 걸쳐 데이터를 수집하고 분석하여 생산성을 최적화하고, 잠재적인 문제를 사전에 감지하며, 제품의 추적 관리를 용이하게 합니다. 이는 특히 대규모 양조장이나 여러 공장을 운영하는 기업에서 효율적인 운영과 품질 관리를 위해 필수적입니다. 수제 맥주 산업의 성장과 함께 **모듈형 및 소규모 설비**에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이는 공간 효율성과 유연성을 강조하며, 창의적이고 다양한 스타일의 맥주를 소량 생산하고자 하는 양조장들에게 적합합니다. 이러한 설비들은 전통적인 대규모 설비와는 다른 설계 철학을 가지며, 사용자의 편의성과 경제성을 중요하게 고려합니다. 결론적으로, 양조장 설비는 단순히 맥주를 만드는 데 사용되는 도구가 아니라, 맥주의 품질, 풍미, 생산 효율성을 결정하는 핵심적인 요소이며, 끊임없이 발전하는 기술과 함께 진화하고 있습니다. 맥주 한 잔에는 이러한 정교하고 복잡한 설비들의 노고와 기술력이 담겨 있다고 해도 과언이 아닐 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 양조장 장비 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D7933) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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