| ■ 영문 제목 : Global Artificial Sweeteners Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D3450 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 인공 감미료 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 인공 감미료은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 인공 감미료 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 인공 감미료은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 인공 감미료의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 인공 감미료 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
인공 감미료 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 인공 감미료 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 아스파탐, 아세설팜 k, 사카린, 수크랄로스, 네오탐) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 인공 감미료 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 인공 감미료 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 인공 감미료 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 인공 감미료 기술의 발전, 인공 감미료 신규 진입자, 인공 감미료 신규 투자, 그리고 인공 감미료의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 인공 감미료 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 인공 감미료 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 인공 감미료 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 인공 감미료 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 인공 감미료 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 인공 감미료 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 인공 감미료 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
인공 감미료 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
아스파탐, 아세설팜 k, 사카린, 수크랄로스, 네오탐
*** 용도별 세분화 ***
식품 및 음료, 의약품, 직접 판매, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
MacAndrews & Forbes Incorporated, Tate & Lyle, Niutang Chemical, DuPont, Cargill Incorporated, Ajinomoto, Archer Daniels Midland Company, Symrise, Nestle, Associated British Foods, Wilmar International, Ingredion Incorporated, Roquette Freres, American Sugar Refining
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 인공 감미료 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 인공 감미료 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 인공 감미료 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 인공 감미료은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 인공 감미료 시장분석 ■ 지역별 인공 감미료에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 인공 감미료 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 MacAndrews & Forbes Incorporated, Tate & Lyle, Niutang Chemical, DuPont, Cargill Incorporated, Ajinomoto, Archer Daniels Midland Company, Symrise, Nestle, Associated British Foods, Wilmar International, Ingredion Incorporated, Roquette Freres, American Sugar Refining – MacAndrews & Forbes Incorporated – Tate & Lyle – Niutang Chemical ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]인공 감미료 이미지 인공 감미료 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 인공 감미료 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 인공 감미료 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 인공 감미료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 인공 감미료 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 인공 감미료 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 인공 감미료 매출 시장 점유율 기업별 인공 감미료 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 인공 감미료 판매량 시장 점유율 2023 기업별 인공 감미료 매출 시장 2023 기업별 글로벌 인공 감미료 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 인공 감미료 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 인공 감미료 매출 시장 점유율 2023 미주 인공 감미료 판매량 (2019-2024) 미주 인공 감미료 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 인공 감미료 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 인공 감미료 매출 (2019-2024) 유럽 인공 감미료 판매량 (2019-2024) 유럽 인공 감미료 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 인공 감미료 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 인공 감미료 매출 (2019-2024) 미국 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 캐나다 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 멕시코 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 브라질 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 중국 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 일본 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 한국 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 인도 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 호주 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 독일 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 프랑스 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 영국 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 러시아 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 이집트 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 터키 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 인공 감미료 시장규모 (2019-2024) 인공 감미료의 제조 원가 구조 분석 인공 감미료의 제조 공정 분석 인공 감미료의 산업 체인 구조 인공 감미료의 유통 채널 글로벌 지역별 인공 감미료 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 인공 감미료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 인공 감미료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 인공 감미료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 인공 감미료 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 인공 감미료 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 인공 감미료의 이해 인공 감미료는 설탕(자당)과 같이 단맛을 내지만 칼로리가 매우 낮거나 없는 합성 화합물입니다. 기존의 설탕을 대체하여 음식과 음료의 칼로리를 줄이고 당뇨병 환자나 체중 관리를 하는 사람들에게 설탕 섭취를 줄일 수 있는 대안을 제공하기 위해 개발되었습니다. 인공 감미료는 설탕보다 훨씬 적은 양으로도 강한 단맛을 내기 때문에 소량만 사용해도 원하는 단맛을 얻을 수 있다는 특징이 있습니다. 이는 제조 과정에서 사용량을 줄여 비용 절감 효과를 가져오기도 합니다. 인공 감미료는 일반적인 식품첨가물과 마찬가지로 규제 기관의 엄격한 안전성 평가를 거쳐 허가받은 경우에만 사용이 가능합니다. 하지만 일부에서는 인공 감미료의 장기적인 건강 영향에 대한 우려를 제기하기도 하며, 이에 대한 연구가 지속적으로 이루어지고 있습니다. 주요 인공 감미료로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **사카린(Saccharin):** 가장 오래된 인공 감미료 중 하나로, 설탕보다 약 200~700배의 단맛을 냅니다. 쓴맛이나 금속성 뒷맛이 느껴질 수 있어 단독으로 사용되기보다는 다른 감미료와 혼합하여 사용되는 경우가 많습니다. 음료, 제과류, 의약품 등 다양한 제품에 사용됩니다. * **아스파탐(Aspartame):** 설탕보다 약 200배의 단맛을 내며, 비교적 설탕과 비슷한 맛을 가지고 있어 많은 사람들이 선호합니다. 핫도그, 소스류, 잼류 등 열을 가하는 조리 과정에서는 단맛을 잃을 수 있으므로 주로 차가운 식품이나 음료에 사용됩니다. 페닐알라닌과 아스파르트산이라는 두 개의 아미노산으로 이루어져 있어 페닐케톤뇨증 환자는 섭취에 주의해야 합니다. * **수크랄로스(Sucralose):** 설탕 분자를 화학적으로 변형하여 만든 감미료로, 설탕보다 약 600배의 단맛을 냅니다. 열에 안정적이어서 베이킹이나 가열하는 식품에 사용하기에 적합합니다. 쓴맛이나 뒷맛이 거의 없어 설탕 대체재로 널리 사용되고 있습니다. * **아세설팜칼륨(Acesulfame Potassium, Ace-K):** 설탕보다 약 200배의 단맛을 내며, 다른 감미료와 함께 사용했을 때 단맛을 증진시키는 효과가 있습니다. 열에 안정적이며 쓴맛이나 금속성 뒷맛이 느껴질 수 있습니다. * **네오탐(Neotame):** 아스파탐과 유사한 구조를 가지지만, 설탕보다 약 7,000~13,000배의 매우 강한 단맛을 냅니다. 소량만으로도 충분한 단맛을 낼 수 있어 사용량이 매우 적습니다. 열에 안정적인 편입니다. * **스테비아(Stevia) 추출물 (스테비올 배당체):** 스테비아 식물의 잎에서 추출한 천연 감미료로, 당뇨병 환자나 건강에 관심 있는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 설탕보다 약 200~400배의 단맛을 내며, 열에 안정적입니다. 하지만 일부에서는 약간의 쓴맛이나 독특한 맛을 느낄 수 있습니다. 현재는 스테비올 배당체 중 고순도로 정제된 특정 성분들이 식품 첨가물로 허용되고 있습니다. * **에리스리톨(Erythritol), 자일리톨(Xylitol), 말티톨(Maltitol) 등 당알코올류:** 엄밀히 말하면 인공 감미료보다는 당알코올로 분류되지만, 칼로리가 낮고 단맛을 내는 특성 때문에 함께 논의되기도 합니다. 이들은 설탕보다 칼로리가 낮으며, 혈당에 미치는 영향도 적습니다. 하지만 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있다는 단점이 있습니다. 특히 자일리톨은 충치 예방 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 인공 감미료의 용도는 매우 다양합니다. 주요 용도는 다음과 같습니다. * **저칼로리 식품 및 음료:** 다이어트 콜라, 제로 칼로리 음료, 저칼로리 아이스크림, 요거트 등 체중 감량이나 칼로리 섭취 제한을 목표로 하는 제품에 널리 사용됩니다. 설탕 대신 사용되어 맛을 유지하면서 칼로리를 크게 줄일 수 있습니다. * **당뇨병 환자를 위한 식품:** 혈당 수치를 관리해야 하는 당뇨병 환자들을 위해 설탕 대신 사용되어 안전하게 단맛을 즐길 수 있도록 합니다. 무설탕 제과류, 무설탕 사탕, 당뇨병 환자를 위한 초콜릿 등에 활용됩니다. * **구강 건강 제품:** 충치 예방 효과가 있는 것으로 알려진 자일리톨과 같은 당알코올은 껌, 치약, 구강 청결제 등에 사용되어 충치 발생을 줄이는 데 기여합니다. * **의약품 및 건강기능식품:** 쓴맛이 나는 의약품이나 건강기능식품에 단맛을 부여하여 복용 편의성을 높이는 데 사용됩니다. 또한, 당뇨병 환자나 특정 질환을 가진 사람들을 위한 의약품 제형에도 활용됩니다. * **제과 및 제빵:** 열에 안정적인 수크랄로스나 스테비아 추출물 등은 베이킹 제품에 사용되어 설탕을 줄이거나 대체하면서도 원하는 단맛을 얻을 수 있게 합니다. 인공 감미료와 관련된 기술은 크게 두 가지 방향으로 발전하고 있습니다. 첫째는 기존 인공 감미료의 단점을 개선하거나 새로운 특성을 가진 인공 감미료를 개발하는 것입니다. 예를 들어, 쓴맛이나 금속성 뒷맛을 줄이고, 열 안정성을 높이며, 인체 내에서 더 안전하게 대사되도록 하는 연구가 진행되고 있습니다. 둘째는 천연 원료에서 유래한 고순도의 감미 성분을 추출하고 안정화하는 기술입니다. 스테비아 추출물이나 몽크프루트(나한과) 추출물 등이 그 예이며, 이러한 천연 감미료는 소비자들의 건강에 대한 관심 증가에 힘입어 더욱 주목받고 있습니다. 또한, 여러 감미료를 조합하여 각각의 단점을 보완하고 시너지 효과를 내는 혼합 감미료 기술도 발전하고 있습니다. 인공 감미료의 안전성에 대한 논란은 오랜 기간 지속되어 왔습니다. 과거 사카린의 발암성 논란이 있었지만, 현재는 대부분의 규제 기관에서 안전성을 인정하고 있습니다. 그러나 여전히 일부에서는 인공 감미료가 장기적으로 건강에 미치는 영향, 예를 들어 장내 미생물 환경 변화, 대사 증후군 유발 가능성 등에 대한 우려를 제기하며 추가적인 연구의 필요성을 강조하고 있습니다. 이러한 우려 때문에 인공 감미료를 사용하는 식품이나 음료의 라벨에는 사용된 감미료의 종류와 함량이 명확하게 표시되어 소비자들이 정보를 확인하고 선택할 수 있도록 하고 있습니다. 소비자들의 건강에 대한 인식 변화와 새로운 연구 결과에 따라 인공 감미료 시장은 지속적으로 변화하고 발전할 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 인공 감미료 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D3450) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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