| ■ 영문 제목 : Food Filter Aid Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K1484 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학＆재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품 여과 보조제 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품 여과 보조제 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품 여과 보조제의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품 여과 보조제 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품 여과 보조제 시장은 맥주, 주스, 식물성 유지, 시럽, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품 여과 보조제 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품 여과 보조제 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품 여과 보조제 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품 여과 보조제 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품 여과 보조제 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 펄라이트 여과 보조제, 규조토 여과 보조제, 셀룰로오스 여과 보조제, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품 여과 보조제 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품 여과 보조제 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품 여과 보조제 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품 여과 보조제 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품 여과 보조제 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품 여과 보조제 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품 여과 보조제에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품 여과 보조제 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품 여과 보조제 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 펄라이트 여과 보조제, 규조토 여과 보조제, 셀룰로오스 여과 보조제, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 맥주, 주스, 식물성 유지, 시럽, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품 여과 보조제 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Dicalite Management Group、 ErtelAlsop、 EP Minerals、 Imerys、 Calgon Carbon、 Jilinyuantong Mineral、 Nova Filtration Technologies Inc.、 Chowgule Group、 Gulf Perlite、 SCHUNDLER、 Genper Expanded Perlite Industry Business、 Ausperl、 Silbrico Corporation、 Nordisk Perlite、 JELU-WERK、 FILTROX
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품 여과 보조제의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품 여과 보조제 시장 규모
3 장 : 식품 여과 보조제 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품 여과 보조제 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품 여과 보조제 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품 여과 보조제 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Dicalite Management Group、 ErtelAlsop、 EP Minerals、 Imerys、 Calgon Carbon、 Jilinyuantong Mineral、 Nova Filtration Technologies Inc.、 Chowgule Group、 Gulf Perlite、 SCHUNDLER、 Genper Expanded Perlite Industry Business、 Ausperl、 Silbrico Corporation、 Nordisk Perlite、 JELU-WERK、 FILTROX Dicalite Management Group ErtelAlsop EP Minerals 8. 글로벌 식품 여과 보조제 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품 여과 보조제 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품 여과 보조제 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품 여과 보조제 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품 여과 보조제 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품 여과 보조제 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품 여과 보조제 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품 여과 보조제 판매량: 2019-2030 - 식품 여과 보조제 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품 여과 보조제 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품 여과 보조제 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품 여과 보조제 가격 - 글로벌 용도별 식품 여과 보조제 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품 여과 보조제 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품 여과 보조제 가격 - 지역별 식품 여과 보조제 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 지역별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 지역별 식품 여과 보조제 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품 여과 보조제 판매량 시장 점유율 - 미국 식품 여과 보조제 시장규모 - 캐나다 식품 여과 보조제 시장규모 - 멕시코 식품 여과 보조제 시장규모 - 유럽 국가별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품 여과 보조제 판매량 시장 점유율 - 독일 식품 여과 보조제 시장규모 - 프랑스 식품 여과 보조제 시장규모 - 영국 식품 여과 보조제 시장규모 - 이탈리아 식품 여과 보조제 시장규모 - 러시아 식품 여과 보조제 시장규모 - 아시아 지역별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품 여과 보조제 판매량 시장 점유율 - 중국 식품 여과 보조제 시장규모 - 일본 식품 여과 보조제 시장규모 - 한국 식품 여과 보조제 시장규모 - 동남아시아 식품 여과 보조제 시장규모 - 인도 식품 여과 보조제 시장규모 - 남미 국가별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품 여과 보조제 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품 여과 보조제 시장규모 - 아르헨티나 식품 여과 보조제 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품 여과 보조제 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품 여과 보조제 판매량 시장 점유율 - 터키 식품 여과 보조제 시장규모 - 이스라엘 식품 여과 보조제 시장규모 - 사우디 아라비아 식품 여과 보조제 시장규모 - 아랍에미리트 식품 여과 보조제 시장규모 - 글로벌 식품 여과 보조제 생산 능력 - 지역별 식품 여과 보조제 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품 여과 보조제 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품 여과 보조제는 액체 식품의 정제 과정에서 불순물을 효과적으로 제거하고 투명도를 높이기 위해 사용되는 물질입니다. 이는 미세한 입자들이 액체 속 부유물과 응집되어 여과 매체의 기공을 막는 것을 방지하고, 더 빠르고 효율적인 여과를 가능하게 합니다. 즉, 식품 여과 보조제는 그 자체로 불순물을 제거하는 역할을 하기보다는, 여과 과정의 효율성과 성능을 향상시키는 데 기여하는 조력자라고 할 수 있습니다. 식품 여과 보조제의 핵심적인 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **다공성 구조**입니다. 식품 여과 보조제는 매우 미세하고 복잡한 다공성 구조를 가지고 있어 넓은 표면적을 제공합니다. 이 넓은 표면적은 액체 속의 불순물 입자들이 달라붙을 수 있는 공간을 제공하며, 이들이 덩어리를 이루어 여과 매체를 막는 것을 효과적으로 방지합니다. 마치 스펀지가 물을 흡수하는 것처럼, 여과 보조제 입자들은 불순물 입자들을 자신들의 표면에 흡착시키거나 갇히게 하여 여과 효율을 높입니다. 둘째, **화학적 불활성**입니다. 식품에 사용되는 여과 보조제는 식품의 맛, 향, 색깔, 영양 성분 등에 영향을 미치지 않아야 합니다. 따라서 식품 여과 보조제는 식품 성분과 반응하지 않는 비활성 물질이어야 합니다. 이는 최종 제품의 품질을 유지하고 소비자에게 안전하게 섭취될 수 있도록 보장하는 매우 중요한 특징입니다. 셋째, **여과 매체와의 상호작용**입니다. 식품 여과 보조제는 단독으로 사용되기보다는 필터 프레스, 회전식 진공 필터 등 다양한 여과 장치에 사용되는 여과 매체(예: 필터 천, 필터 페이퍼)와 함께 사용됩니다. 여과 보조제는 여과 매체 표면에 균일한 층을 형성하여, 불순물 입자들이 여과 매체의 기공을 직접적으로 막는 것을 방지하는 '케이크 층' 역할을 합니다. 이 케이크 층은 미세한 불순물까지 효과적으로 포집하면서도 액체의 통과를 용이하게 하여 여과 속도를 유지하거나 향상시킵니다. 넷째, **회수 및 제거 용이성**입니다. 여과 공정 후, 사용된 여과 보조제는 일반적으로 식품으로부터 분리되어 폐기됩니다. 대부분의 식품 여과 보조제는 물에 잘 녹지 않거나 특수한 공정을 통해 쉽게 분리될 수 있도록 설계되어 있습니다. 이는 최종 식품에 잔류물을 남기지 않도록 하는 중요한 요소입니다. 식품 여과 보조제의 종류는 주로 그 구성 성분에 따라 구분됩니다. 가장 대표적인 종류는 다음과 같습니다. 첫째, **규조토(Diatomaceous Earth, DE)**입니다. 규조토는 수백만 년 동안 형성된 단세포 조류인 규조류의 화석으로 이루어진 자연적인 광물입니다. 규조토는 극도로 복잡하고 다공성인 입자 구조를 가지고 있어 매우 뛰어난 여과 성능을 발휘합니다. 다양한 입자 크기 분포를 가진 규조토가 생산되며, 이는 특정 식품의 특성과 요구되는 여과 수준에 맞춰 선택적으로 사용될 수 있습니다. 규조토는 가장 널리 사용되는 식품 여과 보조제 중 하나이며, 맥주, 와인, 과일 주스, 설탕 시럽 등 다양한 음료 및 식품의 정제에 사용됩니다. 둘째, **펄프(Cellulose)**입니다. 펄프는 식물의 섬유질을 가공하여 얻어지는 물질입니다. 셀룰로스 섬유는 여과 매체 표면에 촘촘한 네트워크를 형성하여 불순물을 효과적으로 포집합니다. 규조토에 비해 상대적으로 부드러운 특성을 가지며, 특정 용도에서는 더 섬세한 여과가 가능하게 합니다. 펄프는 특히 액체에 부유하는 미세 입자가 많은 경우 유용하게 사용될 수 있습니다. 셋째, **활성탄(Activated Carbon)**입니다. 활성탄은 높은 흡착력을 가진 탄소질 물질로, 주로 불순물 입자를 물리적으로 포집하는 것 외에도 액체에 용해되어 있는 색소, 냄새 성분 등 화학적인 불순물을 제거하는 데에도 효과적입니다. 따라서 활성탄은 여과 보조제로서의 물리적 역할과 함께 탈색, 탈취 등의 추가적인 정제 기능을 수행하는 데 사용됩니다. 식용유, 설탕, 주스 등의 정제 과정에 활용될 수 있습니다. 넷째, **과립형 실리카(Granular Silica)**입니다. 과립형 실리카는 규조토와 유사하게 다공성 구조를 가지지만, 입자 형태나 표면 특성에서 차이를 보입니다. 특정 응용 분야에서 규조토의 대안으로 사용되거나, 특정 불순물 제거에 더 효과적일 수 있습니다. 다섯째, **실리카겔(Silica Gel)**입니다. 실리카겔은 이산화규소가 격자 형태로 연결된 다공성 물질로, 흡습성이 뛰어나고 불순물을 흡착하는 능력이 있습니다. 식품 여과 보조제로 사용될 때는 표면적을 넓혀 불순물 포집 능력을 향상시킨 형태가 사용될 수 있습니다. 식품 여과 보조제의 용도는 매우 다양합니다. 주요 용도는 다음과 같습니다. 첫째, **음료 산업**입니다. 맥주, 와인, 사이다, 탄산음료 등의 발효 및 숙성 과정에서 생성되는 효모, 단백질 침전물, 기타 미세 입자를 제거하여 제품의 투명도를 높이고 안정성을 확보하는 데 사용됩니다. 특히 맥주나 와인의 경우, 탁한 상태는 제품의 품질을 저하시키는 요인이 될 수 있으므로 여과 보조제의 역할이 매우 중요합니다. 과일 주스나 채소 주스의 경우, 과육의 미세 입자나 섬유질을 제거하여 부드럽고 맑은 제품을 생산하는 데 활용됩니다. 둘째, **설탕 및 감미료 산업**입니다. 설탕 정제 과정에서 설탕 결정 주변의 불순물, 색소 등을 제거하여 순도를 높이고 백색도를 향상시키는 데 사용됩니다. 카라멜화나 기타 공정에서 발생하는 불순물 제거에도 효과적입니다. 셋째, **유지(기름) 산업**입니다. 식용유, 올리브유, 버터 등 유지 제품의 정제 과정에서 미세한 유화물, 단백질, 색소, 산패 물질 등을 제거하여 제품의 투명도, 안정성, 풍미를 개선하는 데 사용됩니다. 특히 튀김용 기름의 경우, 반복 사용 시 발생하는 미세한 고형물이나 분해 산물을 제거하여 기름의 수명을 연장하는 데 기여하기도 합니다. 넷째, **제약 및 바이오 산업**입니다. 의약품 생산 과정에서도 미생물, 세포 잔여물, 단백질 응집체 등을 제거하여 의약품의 순도를 높이고 안정성을 확보하기 위해 여과 보조제가 사용됩니다. 항생제, 백신, 효소 제제 등 다양한 바이오 의약품의 생산 공정에 필수적인 요소입니다. 다섯째, **기타 식품 가공**입니다. 간장, 식초, 소스 등 다양한 액상 식품의 제조 과정에서도 불순물을 제거하고 제품의 외관을 개선하기 위해 사용될 수 있습니다. 또한, 일부 분말 제품의 경우, 제조 과정에서 발생하는 미세 분진이나 응집체를 제거하는 데 간접적으로 활용될 수도 있습니다. 식품 여과 보조제와 관련된 기술은 다음과 같습니다. 첫째, **여과 공정 설계 및 최적화 기술**입니다. 어떤 종류의 여과 보조제를 사용할지, 얼마만큼의 양을 사용할지, 어떤 여과 장비를 사용할지 등에 대한 결정은 최종 제품의 품질과 생산 효율에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 식품의 특성, 불순물의 종류와 농도, 요구되는 투명도와 순도 등을 고려하여 최적의 여과 공정을 설계하는 기술이 중요합니다. 필터 프레스, 셀룰라 필터, 드리프트 필터 등 다양한 여과 방식과 각각에 적합한 여과 보조제 사용법을 이해하는 것이 필수적입니다. 둘째, **입자 크기 및 분포 제어 기술**입니다. 식품 여과 보조제의 성능은 입자의 크기와 그 분포에 크게 좌우됩니다. 미세한 불순물까지 효과적으로 포집하기 위해서는 적절한 표면적을 제공하는 미세 입자와, 여과 매체의 기공을 효과적으로 덮어주는 약간 더 큰 입자들이 균형 있게 분포되어야 합니다. 이를 위해 제조 과정에서 입자 크기와 분포를 정밀하게 제어하는 기술이 중요합니다. 셋째, **안전성 및 규제 준수 기술**입니다. 식품에 사용되는 모든 첨가물과 마찬가지로, 식품 여과 보조제 역시 엄격한 안전성 평가를 거쳐야 하며 관련 국가 및 국제 식품 규제 기관의 승인을 받아야 합니다. 사용량, 잔류 가능성 등에 대한 규제를 준수하며 안전하게 사용할 수 있도록 관련 기술과 지식을 확보하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 규조토의 경우 결정질 실리카 함량이 낮고 특정 불순물이 없는 등 식품 등급에 적합한 품질을 보장해야 합니다. 넷째, **여과 보조제 회수 및 재활용 기술**입니다. 환경 문제와 경제성을 고려하여 일부 여과 보조제는 회수하여 재활용하는 기술이 연구되고 있습니다. 하지만 식품 안전성 측면에서 회수 및 재활용 과정에서 불순물이나 오염이 발생하지 않도록 하는 것이 매우 중요하며, 이는 아직 제한적으로 적용되고 있는 기술입니다. 결론적으로, 식품 여과 보조제는 현대 식품 산업에서 제품의 품질, 안정성, 외관을 향상시키는 데 필수적인 역할을 수행합니다. 규조토, 펄프, 활성탄 등 다양한 종류의 여과 보조제가 각기 다른 특성과 용도를 가지며, 식품의 종류와 요구되는 정제 수준에 따라 적절한 여과 보조제를 선택하고 효율적으로 사용하는 기술이 중요합니다. 끊임없는 연구 개발을 통해 더욱 안전하고 효과적인 식품 여과 보조제와 관련된 기술들이 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
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