| ■ 영문 제목 : Global Burgundy Wine Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12256 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 부르고뉴 와인 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 부르고뉴 와인 산업 체인 동향 개요, 와이너리, 식당, 호텔, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 부르고뉴 와인의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 부르고뉴 와인 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 부르고뉴 와인 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 부르고뉴 와인 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 부르고뉴 와인 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 그랑 크뤼 와인, 프리미에 크뤼 와인, 빌리지 아펠라시옹 와인, 리저널 아펠라시옹 와인, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 부르고뉴 와인 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 부르고뉴 와인 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 부르고뉴 와인 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 부르고뉴 와인에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 부르고뉴 와인 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 부르고뉴 와인에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (와이너리, 식당, 호텔, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 부르고뉴 와인과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 부르고뉴 와인 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 부르고뉴 와인 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
부르고뉴 와인 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 그랑 크뤼 와인, 프리미에 크뤼 와인, 빌리지 아펠라시옹 와인, 리저널 아펠라시옹 와인, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 와이너리, 식당, 호텔, 기타
주요 대상 기업
– Maison Louis Latour、Domaine de la Romanée-Conti、Domaine Leflaive、Domaine Armand Rousseau、Domaine Dugat-Py、Domaine Leroy、Domaine des Lambrays、Domaine Dujac、Domaine Jean Grivot、Domaine Anne Gros、Domaine Georges Roumier、Domaine des Comtes Lafon、Domaine Comte Georges de Vogüé
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 부르고뉴 와인 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 부르고뉴 와인의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 부르고뉴 와인의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 부르고뉴 와인 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 부르고뉴 와인 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 부르고뉴 와인 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 부르고뉴 와인의 산업 체인.
– 부르고뉴 와인 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Maison Louis Latour Domaine de la Romanée-Conti Domaine Leflaive ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 부르고뉴 와인 이미지 - 종류별 세계의 부르고뉴 와인 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 부르고뉴 와인 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 부르고뉴 와인 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 부르고뉴 와인 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 부르고뉴 와인 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 부르고뉴 와인 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 부르고뉴 와인 판매량 (2019-2030) - 세계의 부르고뉴 와인 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 부르고뉴 와인 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 부르고뉴 와인 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 부르고뉴 와인 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 부르고뉴 와인 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 부르고뉴 와인 판매량 시장 점유율 - 지역별 부르고뉴 와인 소비 금액 시장 점유율 - 북미 부르고뉴 와인 소비 금액 - 유럽 부르고뉴 와인 소비 금액 - 아시아 태평양 부르고뉴 와인 소비 금액 - 남미 부르고뉴 와인 소비 금액 - 중동 및 아프리카 부르고뉴 와인 소비 금액 - 세계의 종류별 부르고뉴 와인 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 부르고뉴 와인 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 부르고뉴 와인 평균 가격 - 세계의 용도별 부르고뉴 와인 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 부르고뉴 와인 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 부르고뉴 와인 평균 가격 - 북미 부르고뉴 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 부르고뉴 와인 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 부르고뉴 와인 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 부르고뉴 와인 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 유럽 부르고뉴 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 부르고뉴 와인 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 부르고뉴 와인 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 부르고뉴 와인 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 영국 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 러시아 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 부르고뉴 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 부르고뉴 와인 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 부르고뉴 와인 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 부르고뉴 와인 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 일본 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 한국 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 인도 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 호주 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 남미 부르고뉴 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 부르고뉴 와인 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 부르고뉴 와인 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 부르고뉴 와인 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 부르고뉴 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 부르고뉴 와인 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 부르고뉴 와인 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 부르고뉴 와인 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 이집트 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 부르고뉴 와인 소비 금액 및 성장률 - 부르고뉴 와인 시장 성장 요인 - 부르고뉴 와인 시장 제약 요인 - 부르고뉴 와인 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 부르고뉴 와인의 제조 비용 구조 분석 - 부르고뉴 와인의 제조 공정 분석 - 부르고뉴 와인 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 부르고뉴 와인에 대한 이해를 돕기 위해, 그 정의와 핵심적인 특징, 그리고 대표적인 종류에 대해 깊이 있게 설명해 드리겠습니다. 부르고뉴 와인은 단순히 ‘프랑스의 부르고뉴 지방에서 생산되는 와인’이라는 사실을 넘어, 그 자체로 와인 세계에서 독보적인 위치를 차지하며 수많은 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 부르고뉴 와인의 가장 근본적인 정의는 프랑스 중동부에 위치한 부르고뉴(Bourgogne) 지역에서 생산되는 와인을 의미합니다. 하지만 이 지역은 지리적인 범위를 넘어, 오랜 역사와 전통, 그리고 특정 포도 품종에 대한 깊이 있는 이해를 바탕으로 독특한 와인 생산 철학을 구축해 왔습니다. 부르고뉴 와인은 특히 ‘떼루아(Terroir)’라는 개념을 가장 잘 구현하는 와인으로 평가받습니다. 떼루아는 단순히 토양이나 기후만을 의미하는 것이 아니라, 포도밭이 위치한 지리적 환경, 경작 방식, 와인 제조 기술 등 와인에 영향을 미치는 모든 요소를 포괄하는 복합적인 개념입니다. 부르고뉴 와인 생산자들은 이러한 떼루아의 고유한 특성을 최대한 살려, 포도 품종 자체의 순수한 맛과 향을 표현하는 것을 중요하게 생각합니다. 따라서 부르고뉴 와인은 다른 지역의 와인처럼 품종의 특징을 강하게 드러내기보다는, 생산되는 마을이나 포도밭의 고유한 개성을 담고 있다고 할 수 있습니다. 부르고뉴 와인의 가장 큰 특징 중 하나는 극히 제한적인 포도 품종 사용입니다. 레드 와인은 거의 전적으로 피노 누아(Pinot Noir) 품종으로, 화이트 와인은 거의 전적으로 샤르도네(Chardonnay) 품종으로 만들어집니다. 피노 누아는 섬세하고 복합적인 향과 부드러운 타닌, 그리고 뛰어난 산도를 자랑하는 품종으로, 부르고뉴의 서늘한 기후와 특정 토양에서 그 진가를 발휘합니다. 섬세한 만큼 재배가 까다롭고 병에 들기 쉬워 ‘신의 눈물’이라는 별명을 가지고 있기도 합니다. 샤르도네는 다양한 기후와 토양 조건에 적응하며 폭넓은 스펙트럼의 와인을 만들어낼 수 있지만, 부르고뉴에서는 특히 우아하고 미네랄리티가 풍부하며 오크 숙성을 통해 복합미를 더한 스타일을 추구합니다. 다른 지역에서는 종종 블렌딩되거나 다른 품종과 함께 경작되는 샤르도네와 피노 누아가 부르고뉴에서는 단일 품종 와인으로 생산되는 경우가 대부분이며, 이는 떼루아의 영향을 극대화하려는 부르고뉴 와인 메이킹의 철학을 잘 보여줍니다. 부르고뉴 와인 생산 지역은 북쪽의 샤블리(Chablis)부터 남쪽의 보졸레(Beaujolais)까지 넓게 분포하지만, 일반적으로 ‘부르고뉴 와인’이라고 할 때 가장 핵심적으로 떠올리는 지역은 코트 도르(Côte d'Or)라 불리는 황금 언덕입니다. 이곳은 다시 북쪽의 코트 드 뉘(Côte de Nuits)와 남쪽의 코트 드 본(Côte de Beaune)으로 나뉘며, 세계적으로 유명한 그랑 크뤼(Grand Cru)와 프리미에 크뤼(Premier Cru) 포도밭들이 밀집해 있습니다. 코트 드 뉘는 피노 누아의 성지로 불리며, 본-로마네(Vosne-Romanée), 샹볼-뮈지니(Chambolle-Musigny), 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin) 등과 같은 유명 생산지들이 있습니다. 이곳의 피노 누아 와인은 종종 잘 익은 붉은 과일, 꽃향기, 그리고 섬세한 흙내음과 같은 복합적인 향을 가지며, 시간이 지날수록 더욱 깊어지는 숙성 잠재력을 자랑합니다. 코트 드 본은 샤르도네의 성지로 알려져 있으며, 뫼르소(Meursault), 풀리니-몽라셰(Puligny-Montrachet), 샤샤뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet) 등이 유명한 생산지입니다. 이곳의 샤르도네 와인은 버터, 견과류, 꿀, 그리고 잘 익은 핵과일의 향을 풍기며, 섬세한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 부르고뉴 와인의 가장 중요한 특징 중 하나는 바로 ‘크뤼(Cru)’ 시스템입니다. 이는 포도밭의 품질과 등급을 나타내는 용어로, 최상위 등급은 그랑 크뤼(Grand Cru), 그 다음은 프리미에 크뤼(Premier Cru), 그리고 빌라주(Village) 등급으로 나뉩니다. 이 시스템은 단순히 토지 소유권이나 생산량에 따라 결정되는 것이 아니라, 수백 년에 걸친 경험과 포도밭 자체의 고유한 특성을 바탕으로 엄격하게 구분됩니다. 특히 그랑 크뤼는 부르고뉴 와인 전체 생산량의 극히 일부만을 차지하며, 그 희소성 때문에 높은 가격과 명성을 가지고 있습니다. 각 크뤼마다 고유한 이름이 붙어 있으며, 이 이름만으로도 와인의 품질과 스타일을 짐작할 수 있을 정도입니다. 예를 들어, ‘로마네-콩티(Romanee-Conti)’는 부르고뉴를 넘어 세계에서 가장 비싸고 희귀한 와인 중 하나로 손꼽히며, 그 이름 자체가 곧 최고의 품질을 상징합니다. 부르고뉴 와인은 그 용도가 매우 다양합니다. 뛰어난 품질의 레드 와인과 화이트 와인 모두 최고급 식사에 곁들이기에 훌륭하며, 다양한 요리와의 훌륭한 조화를 이룹니다. 특히 피노 누아 와인은 버섯 요리, 오리나 비둘기 같은 가금류 요리, 그리고 섬세한 붉은 육류 요리와 뛰어난 궁합을 자랑합니다. 부드러운 타닌과 풍부한 아로마는 음식의 맛을 해치지 않으면서도 풍미를 더해줍니다. 샤르도네 와인은 구운 생선, 조개류, 크림 소스를 활용한 파스타, 그리고 가벼운 육류 요리와도 잘 어울립니다. 특히 린(Lieu-dit)이나 크뤼에서 생산된 숙성된 샤르도네 와인은 신선한 해산물 요리와도 놀라운 조화를 보여줍니다. 또한, 부르고뉴 와인은 그 자체로도 즐길 가치가 충분합니다. 특히 피노 누아 와인은 떼루아의 복합미를 음미하며 천천히 맛보는 것이 좋고, 숙성된 샤르도네 와인은 오크와 과일, 미네랄의 섬세한 균형을 느끼기에 안성맞춤입니다. 부르고뉴 와인 생산에 관련된 기술 또한 매우 중요합니다. 포도 재배에 있어서는 특히 ‘유기농법’과 ‘바이오다이내믹 농법’을 실천하는 와이너리가 많습니다. 이는 화학 비료나 살충제를 사용하지 않고 자연적인 방식을 통해 포도를 재배함으로써, 포도 자체의 건강함과 떼루아의 특성을 최우선으로 고려하는 방식입니다. 와인 양조 과정에서는 ‘오크 통 숙성’이 중요한 역할을 합니다. 프랑스 오크 통, 특히 부르고뉴 숲에서 생산된 오크 통을 사용하여 와인에 복합적인 풍미와 구조감을 부여합니다. 숙성 기간과 새 오크 통의 비율은 와인의 스타일과 가격에 큰 영향을 미칩니다. 또한, 부르고뉴 와인은 ‘여과(Fining)’나 ‘여과(Filtering)’를 최소화하거나 아예 하지 않는 경우가 많습니다. 이는 와인의 천연적인 특성과 잠재적인 숙성력을 보존하기 위한 노력의 일환입니다. 이러한 섬세한 양조 과정은 부르고뉴 와인이 가진 복잡하고 섬세한 맛과 향을 완성하는 데 기여합니다. 부르고뉴 와인은 이러한 끊임없는 노력과 전통, 그리고 각 와인 생산자의 열정이 만들어낸 예술 작품과도 같습니다. |
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