| ■ 영문 제목 : Global Raw Organic Cocoa Powders Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H18873 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 생 유기농 코코아 분말 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 생 유기농 코코아 분말 산업 체인 동향 개요, 식품, 음료, 커피, 제과, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 생 유기농 코코아 분말의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 생 유기농 코코아 분말 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 생 유기농 코코아 분말 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 생 유기농 코코아 분말 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 생 유기농 코코아 분말 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 봉지형, 박스형)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 생 유기농 코코아 분말 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 생 유기농 코코아 분말 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 생 유기농 코코아 분말 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 생 유기농 코코아 분말에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 생 유기농 코코아 분말 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 생 유기농 코코아 분말에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품, 음료, 커피, 제과, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 생 유기농 코코아 분말과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 생 유기농 코코아 분말 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 생 유기농 코코아 분말 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
생 유기농 코코아 분말 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 봉지형, 박스형
용도별 시장 세그먼트
– 식품, 음료, 커피, 제과, 기타
주요 대상 기업
– Barry Callebaut、Olam、Cargill、SunOpta、Blommer、BTCocoa(Ofi)
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 생 유기농 코코아 분말 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 생 유기농 코코아 분말의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 생 유기농 코코아 분말의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 생 유기농 코코아 분말 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 생 유기농 코코아 분말 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 생 유기농 코코아 분말 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 생 유기농 코코아 분말의 산업 체인.
– 생 유기농 코코아 분말 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Barry Callebaut Olam Cargill ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 생 유기농 코코아 분말 이미지 - 종류별 세계의 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 생 유기농 코코아 분말 판매량 (2019-2030) - 세계의 생 유기농 코코아 분말 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 생 유기농 코코아 분말 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 생 유기농 코코아 분말 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 생 유기농 코코아 분말 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 생 유기농 코코아 분말 판매량 시장 점유율 - 지역별 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 시장 점유율 - 북미 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 - 유럽 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 - 아시아 태평양 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 - 남미 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 - 중동 및 아프리카 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 - 세계의 종류별 생 유기농 코코아 분말 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 생 유기농 코코아 분말 평균 가격 - 세계의 용도별 생 유기농 코코아 분말 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 생 유기농 코코아 분말 평균 가격 - 북미 생 유기농 코코아 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 생 유기농 코코아 분말 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 생 유기농 코코아 분말 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 생 유기농 코코아 분말 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 유럽 생 유기농 코코아 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 생 유기농 코코아 분말 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 생 유기농 코코아 분말 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 생 유기농 코코아 분말 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 영국 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 러시아 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 생 유기농 코코아 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 생 유기농 코코아 분말 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 생 유기농 코코아 분말 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 생 유기농 코코아 분말 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 일본 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 한국 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 인도 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 호주 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 남미 생 유기농 코코아 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 생 유기농 코코아 분말 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 생 유기농 코코아 분말 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 생 유기농 코코아 분말 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 생 유기농 코코아 분말 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 생 유기농 코코아 분말 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 생 유기농 코코아 분말 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 생 유기농 코코아 분말 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 이집트 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 생 유기농 코코아 분말 소비 금액 및 성장률 - 생 유기농 코코아 분말 시장 성장 요인 - 생 유기농 코코아 분말 시장 제약 요인 - 생 유기농 코코아 분말 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 생 유기농 코코아 분말의 제조 비용 구조 분석 - 생 유기농 코코아 분말의 제조 공정 분석 - 생 유기농 코코아 분말 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 생 유기농 코코아 분말은 카카오 열매에서 추출한 코코아 빈을 최소한의 가공을 거쳐 만든 제품입니다. 일반적인 코코아 분말은 카카오 빈을 로스팅하고 갈아서 분말 형태로 만들지만, 생 코코아 분말은 저온에서 건조 및 분쇄하는 방식을 사용하여 카카오 고유의 영양소와 풍미를 최대한 보존합니다. '생(Raw)'이라는 단어가 붙는 이유는 열처리를 최소화했기 때문이며, '유기농(Organic)'은 농약이나 화학 비료를 사용하지 않고 재배된 카카오를 사용했음을 의미합니다. 이는 소비자들이 더욱 건강하고 자연적인 식품을 찾게 되면서 주목받기 시작했습니다. 생 유기농 코코아 분말의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 풍부한 영양소 함량입니다. 일반 코코아 분말에 비해 항산화 물질인 플라보노이드가 더 풍부하게 함유되어 있습니다. 플라보노이드는 심혈관 건강 개선, 항염증 작용, 스트레스 완화 등 다양한 건강 효능을 가지는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 마그네슘, 철분, 칼륨, 아연 등 다양한 미네랄과 식이섬유도 풍부하여 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 둘째, 독특하고 깊은 풍미입니다. 열처리를 하지 않았기 때문에 카카오 본연의 쌉싸름하면서도 달콤한 복합적인 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다. 로스팅된 코코아 분말과는 차별화되는 신선하고 생생한 맛을 제공합니다. 셋째, 낮은 가공성입니다. 앞에서 언급한 것처럼 최소한의 가공 과정을 거치므로, 카카오의 자연스러운 특성을 최대한 유지합니다. 이는 건강 지향적인 소비자들이 선호하는 이유 중 하나입니다. 넷째, 유기농 인증입니다. 유기농 방식으로 재배된 카카오를 사용함으로써 화학 물질에 대한 노출을 최소화하고 지속 가능한 농업을 지지하는 의미도 내포하고 있습니다. 생 유기농 코코아 분말은 그 특성상 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 가장 일반적인 용도는 베이킹 및 디저트 제조입니다. 케이크, 쿠키, 브라우니, 머핀 등 다양한 베이킹에 사용하여 깊고 풍부한 초콜릿 맛을 더할 수 있습니다. 또한, 스무디나 쉐이크에 첨가하여 영양과 맛을 동시에 높이는 데 활용됩니다. 따뜻한 우유나 식물성 우유에 타서 마시는 코코아 음료로도 즐길 수 있으며, 이때는 일반 코코아보다 더욱 깊고 자연스러운 맛을 느낄 수 있습니다. 그 외에도 요거트, 오트밀, 시리얼 등에 뿌려 먹거나, 에너지 바, 다크 초콜릿 제조 등 다양한 건강 식품의 재료로도 사용됩니다. 심지어는 요리에 활용하여 풍미를 더하는 데에도 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 살짝 뿌려주면 육류 요리에 깊은 풍미를 더하거나, 소스에 활용하여 독특한 맛을 낼 수도 있습니다. 생 유기농 코코아 분말의 생산과 관련된 기술은 주로 카카오 빈의 가공 방식에 초점을 맞춥니다. 카카오 열매에서 씨앗을 분리하여 발효 및 건조하는 과정은 일반 코코아와 유사하지만, 이후의 가공 단계에서 차이가 발생합니다. 저온 건조 기술은 코코아 빈의 수분을 제거하면서도 열에 의한 영양소 손실을 최소화하는 데 중요한 역할을 합니다. 일반적으로 40~48°C 이하의 온도에서 건조를 진행하며, 이는 카카오의 효소 활성을 유지하고 열에 민감한 항산화 성분을 보존하는 데 유리합니다. 분쇄 과정 역시 중요합니다. 고품질의 생 유기농 코코아 분말을 얻기 위해서는 카카오 빈을 곱게 분쇄하는 기술이 필요하며, 이때 발생하는 열을 최소화하는 저온 분쇄 시스템을 사용하는 것이 일반적입니다. 이러한 기술들은 카카오의 풍미와 영양가를 최대한 보존하기 위한 핵심적인 요소들입니다. 생 유기농 코코아 분말 시장은 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 관심 증대와 함께 꾸준히 성장하고 있습니다. 이는 단순히 맛있는 초콜릿을 넘어 건강을 생각하는 사람들이 증가하면서, 가공 과정을 최소화한 천연 식품에 대한 수요가 늘어났기 때문입니다. 유기농 인증은 이러한 소비자들의 신뢰를 얻는 데 중요한 역할을 하며, 친환경적이고 지속 가능한 생산 방식에 대한 선호도 또한 높아지고 있습니다. 앞으로도 생 유기농 코코아 분말은 더욱 다양한 제품과 레시피에 활용되며 건강한 식생활을 추구하는 소비자들에게 매력적인 선택지로 자리매김할 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 생 유기농 코코아 분말 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H18873) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 생 유기농 코코아 분말 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |