| ■ 영문 제목 : Organic Soy Product Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F37662 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 유기농 콩 제품 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 유기농 콩 제품 시장을 대상으로 합니다. 또한 유기농 콩 제품의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 유기농 콩 제품 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 유기농 콩 제품 시장은 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 유기농 콩 제품 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 유기농 콩 제품 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
유기농 콩 제품 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 유기농 콩 제품 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 유기농 콩 제품 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 두부, 템페, 낫토, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 유기농 콩 제품 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 유기농 콩 제품 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 유기농 콩 제품 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 유기농 콩 제품 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 유기농 콩 제품 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 유기농 콩 제품 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 유기농 콩 제품에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 유기농 콩 제품 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
유기농 콩 제품 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 두부, 템페, 낫토, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 콩 제품 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Impossible Foods, Hain Celestial, Savage River, Pacific Foods, Kellogg, Fry Group Foods, Nasoya Foods, Vbites, Kraft Heinz, Schouten, Turtle Island Foods, Maple Leaf Foods, Taifun-Tofu
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 유기농 콩 제품의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 유기농 콩 제품 시장 규모
3 장 : 유기농 콩 제품 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 유기농 콩 제품 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 콩 제품 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 유기농 콩 제품 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Impossible Foods, Hain Celestial, Savage River, Pacific Foods, Kellogg, Fry Group Foods, Nasoya Foods, Vbites, Kraft Heinz, Schouten, Turtle Island Foods, Maple Leaf Foods, Taifun-Tofu Impossible Foods Hain Celestial Savage River 8. 글로벌 유기농 콩 제품 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 유기농 콩 제품 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 유기농 콩 제품 세그먼트, 2023년 - 용도별 유기농 콩 제품 세그먼트, 2023년 - 글로벌 유기농 콩 제품 시장 개요, 2023년 - 글로벌 유기농 콩 제품 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 유기농 콩 제품 매출, 2019-2030 - 글로벌 유기농 콩 제품 판매량: 2019-2030 - 유기농 콩 제품 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 유기농 콩 제품 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 콩 제품 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 콩 제품 가격 - 글로벌 용도별 유기농 콩 제품 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 콩 제품 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 콩 제품 가격 - 지역별 유기농 콩 제품 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 콩 제품 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 콩 제품 판매량 시장 점유율 - 미국 유기농 콩 제품 시장규모 - 캐나다 유기농 콩 제품 시장규모 - 멕시코 유기농 콩 제품 시장규모 - 유럽 국가별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 유기농 콩 제품 판매량 시장 점유율 - 독일 유기농 콩 제품 시장규모 - 프랑스 유기농 콩 제품 시장규모 - 영국 유기농 콩 제품 시장규모 - 이탈리아 유기농 콩 제품 시장규모 - 러시아 유기농 콩 제품 시장규모 - 아시아 지역별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 유기농 콩 제품 판매량 시장 점유율 - 중국 유기농 콩 제품 시장규모 - 일본 유기농 콩 제품 시장규모 - 한국 유기농 콩 제품 시장규모 - 동남아시아 유기농 콩 제품 시장규모 - 인도 유기농 콩 제품 시장규모 - 남미 국가별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 유기농 콩 제품 판매량 시장 점유율 - 브라질 유기농 콩 제품 시장규모 - 아르헨티나 유기농 콩 제품 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 콩 제품 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 콩 제품 판매량 시장 점유율 - 터키 유기농 콩 제품 시장규모 - 이스라엘 유기농 콩 제품 시장규모 - 사우디 아라비아 유기농 콩 제품 시장규모 - 아랍에미리트 유기농 콩 제품 시장규모 - 글로벌 유기농 콩 제품 생산 능력 - 지역별 유기농 콩 제품 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 유기농 콩 제품 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유기농 콩 제품: 건강과 지속가능성을 향한 여정 유기농 콩 제품은 화학 비료, 농약, 유전자 변형 기술 등을 사용하지 않고 재배된 콩을 원료로 하여 생산되는 다양한 식품 및 가공품을 총칭합니다. 이는 단순히 콩을 먹는 것을 넘어, 소비자의 건강 증진, 환경 보호, 그리고 농업의 지속가능성이라는 더 넓은 가치를 추구하는 현대 식품 산업의 중요한 흐름을 반영합니다. **정의와 기본 개념** 유기농 콩 제품의 핵심은 '유기농'이라는 인증 기준에 있습니다. 유기농 인증은 엄격한 기준을 통과한 농산물에 부여되는 것으로, 해당 농산물이 재배되는 토양부터 시작하여 콩의 품종 선택, 재배 과정에서의 모든 투입물, 그리고 수확 및 가공 과정에 이르기까지 환경에 미치는 영향을 최소화하고 인체에 유해한 물질의 잔류를 방지하는 것을 목표로 합니다. 구체적으로는 화학 합성 비료, 농약, 제초제, 인공 색소, 보존료, 유전자 변형(GMO) 콩의 사용이 엄격히 금지됩니다. 대신, 퇴비와 같은 천연 비료와 생물학적 방제법, 윤작법 등을 통해 콩을 재배합니다. 이러한 유기농 재배 방식은 토양의 비옥도를 높이고 생물 다양성을 증진시키며, 지하수와 토양 오염을 줄이는 데 기여합니다. 또한, 소비자는 잔류 농약에 대한 걱정 없이 안전하게 콩 제품을 섭취할 수 있게 됩니다. 유기농 콩 제품은 이러한 엄격한 생산 과정을 거쳐 소비자에게 제공되는 만큼, 일반 콩 제품에 비해 높은 품질과 안전성을 갖춘 것으로 인식됩니다. **주요 특징** 유기농 콩 제품은 여러 가지 독특한 특징을 지니고 있습니다. 첫째, **안전성**입니다. 앞서 언급했듯이 유기농 재배 과정에서 유해 화학 물질의 사용을 배제하므로, 소비자는 농약 잔류 및 유해 성분에 대한 걱정을 덜 수 있습니다. 이는 특히 영유아, 임산부, 노약자 등 건강에 민감한 소비층에게 큰 매력으로 작용합니다. 둘째, **영양학적 가치**입니다. 유기농 재배는 토양의 건강을 증진시키며, 이는 콩의 영양 성분에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 연구에서는 유기농 콩이 일반 콩에 비해 항산화 성분이나 특정 미네랄 함량이 높을 수 있다고 보고하기도 합니다. 셋째, **환경 친화성**입니다. 유기농 농법은 화학 물질 사용을 줄여 생태계를 보호하고, 토양 건강을 증진시키며, 탄소 배출량을 감소시키는 등 지속 가능한 농업 실천에 기여합니다. 넷째, **맛과 풍미**입니다. 화학 비료나 농약 없이 건강하게 자란 콩은 자연스러운 맛과 풍미를 가지는 경우가 많습니다. 이는 재배 환경과 콩 자체의 품종에 따라 달라질 수 있지만, 많은 소비자들이 유기농 콩 제품에서 더욱 깊고 풍부한 맛을 느낀다고 평가합니다. **다양한 종류** 유기농 콩은 그 자체로도 소비되지만, 다양한 가공 과정을 거쳐 우리 식탁에 오르는 수많은 제품의 원료가 됩니다. 대표적인 유기농 콩 제품으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **유기농 두부**: 가장 대중적인 유기농 콩 제품 중 하나로, 유기농 대두를 갈아 만든 비지를 걸러내고 응고시켜 만듭니다. 부드러운 식감과 담백한 맛으로 다양한 요리에 활용됩니다. * **유기농 두유**: 유기농 대두를 물에 불려 갈고 짜서 만든 액상 제품입니다. 우유를 대체할 수 있는 식물성 음료로, 영양 만점의 아침 식사 대용으로도 인기가 높습니다. 설탕이나 첨가물을 넣지 않은 무첨가 두유부터 다양한 맛을 첨가한 두유까지 다양하게 출시되고 있습니다. * **유기농 된장, 고추장, 간장**: 전통 장류 역시 유기농 콩 제품의 중요한 부분을 차지합니다. 유기농 대두로 메주를 만들어 발효시킨 된장, 고추장, 간장은 깊고 풍부한 감칠맛을 자랑하며, 건강한 식생활에 필수적인 조미료로 사용됩니다. 이러한 장류는 발효 과정에서 유익한 미생물을 함유하고 있어 장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. * **유기농 콩나물**: 유기농 콩을 발아시켜 만든 콩나물은 아삭한 식감과 풍부한 비타민 C를 함유하고 있어 다양한 볶음 요리, 국, 무침 등에 활용됩니다. * **유기농 콩물**: 콩을 삶은 물로, 콩의 영양 성분이 녹아 있어 부드러운 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 주로 두부나 두유를 만들 때 사용되지만, 그 자체로도 음료처럼 마시기도 합니다. * **유기농 콩가루/콩단백질 파우더**: 유기농 콩을 곱게 갈아 만든 콩가루나, 콩에서 단백질만을 추출하여 농축한 파우더 형태의 제품입니다. 단백질 섭취를 늘리기 위한 보충제나 베이킹 재료로 활용됩니다. * **유기농 콩 스낵 및 가공식품**: 유기농 콩을 이용한 다양한 스낵류(예: 두부 칩, 콩 스낵)나 식물성 대체육, 콩으로 만든 파스타 등도 개발되어 소비자의 선택 폭을 넓히고 있습니다. **다양한 용도** 유기농 콩 제품의 용도는 매우 광범위합니다. * **식생활**: 앞서 언급한 두부, 두유, 장류 등은 물론, 밥에 넣어 먹거나 각종 요리의 재료로 활용되는 등 일상적인 식단에 다양하게 포함됩니다. 특히 채식주의자나 비건을 위한 단백질 공급원으로서 중요한 역할을 합니다. * **건강 기능성 식품**: 유기농 콩은 이소플라본과 같은 식물성 에스트로겐, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 이를 활용한 건강 기능성 식품이나 보충제 형태의 제품도 개발되고 있습니다. * **식물성 대체 식품**: 육류 소비를 줄이고자 하는 현대인의 트렌드에 발맞춰, 유기농 콩 단백질을 활용한 식물성 대체육 시장이 성장하고 있습니다. 이는 맛과 식감 면에서도 실제 육류와 유사하게 만들어져 소비자들의 만족도를 높이고 있습니다. * **유아 및 아동 식품**: 유기농 콩으로 만든 두유, 두부 등은 아기에게 필요한 단백질과 영양소를 안전하게 공급할 수 있어 이유식이나 아동용 간식으로도 각광받고 있습니다. * **화장품 및 생활용품**: 일부 유기농 콩 추출물은 피부 보습 효과나 항산화 기능이 있다고 알려져 화장품 원료로도 사용되며, 콩기름은 바이오 연료 등으로도 활용될 가능성을 가지고 있습니다. **관련 기술 및 발전 방향** 유기농 콩 제품 시장의 성장은 관련 기술의 발전과 밀접한 관련이 있습니다. * **유기농 재배 기술**: 병충해 저항성이 강한 품종 개발, 유기농 비료 및 천연 살충제 개발, 토양 관리 기술 등 유기농 재배의 효율성과 생산성을 높이는 기술들이 지속적으로 연구되고 있습니다. 스마트 농업 기술을 접목하여 작물 생육 환경을 최적화하는 시도도 이루어지고 있습니다. * **품질 관리 및 인증 시스템**: 소비자들이 안심하고 제품을 선택할 수 있도록 엄격하고 신뢰할 수 있는 유기농 인증 시스템이 중요합니다. 또한, 생산 과정에서의 품질 일관성을 유지하기 위한 공정 관리 기술도 중요합니다. * **가공 기술**: 콩의 영양 성분을 최대한 보존하면서도 다양한 형태와 맛을 구현하는 가공 기술은 유기농 콩 제품의 소비를 확대하는 데 기여합니다. 예를 들어, 저온 가공 기술을 통해 콩의 풍미와 영양을 살린 두유 제조, 발효 기술을 이용한 고품질 전통 장류 생산 등이 있습니다. * **식물성 대체 식품 개발 기술**: 실제 육류와 유사한 맛과 식감을 구현하기 위한 단백질 구조화 기술, 플레이버 엔지니어링 기술 등이 유기농 콩을 활용한 대체 식품 개발의 핵심입니다. * **지속가능한 포장 기술**: 환경 보호라는 유기농의 가치를 실현하기 위해 재활용 가능한 소재나 생분해성 포장재를 사용하는 기술도 중요하게 고려되고 있습니다. 유기농 콩 제품은 단순히 식품을 넘어 건강한 삶과 지속 가능한 미래를 위한 가치 소비의 한 축을 담당하고 있습니다. 앞으로도 소비자의 건강과 환경에 대한 관심이 증대됨에 따라, 유기농 콩 제품 시장은 더욱 성장하고 다양화될 것으로 전망됩니다. 이러한 성장은 끊임없는 기술 개발과 혁신을 통해 이루어질 것이며, 소비자는 더욱 안전하고 건강하며 환경 친화적인 선택을 할 수 있게 될 것입니다. 유기농 콩은 우리 식탁을 풍요롭게 할 뿐만 아니라, 지구를 더욱 건강하게 만드는 데 기여하는 귀한 식재료입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유기농 콩 제품 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F37662) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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