| ■ 영문 제목 : Global Buffalo Milk Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D8086 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 버팔로 밀크 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 버팔로 밀크은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 버팔로 밀크 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 버팔로 밀크은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 버팔로 밀크의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 버팔로 밀크 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
버팔로 밀크 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 버팔로 밀크 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 전지방 버팔로 우유, 저지방 버팔로 우유) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 버팔로 밀크 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 버팔로 밀크 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 버팔로 밀크 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 버팔로 밀크 기술의 발전, 버팔로 밀크 신규 진입자, 버팔로 밀크 신규 투자, 그리고 버팔로 밀크의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 버팔로 밀크 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 버팔로 밀크 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 버팔로 밀크 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 버팔로 밀크 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 버팔로 밀크 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 버팔로 밀크 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 버팔로 밀크 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
버팔로 밀크 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
전지방 버팔로 우유, 저지방 버팔로 우유
*** 용도별 세분화 ***
액체 우유, 요구르트 및 향미 우유, 젤라토/아이스크림, 모짜렐라, 기타 치즈
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
GCMMF (Amul),Karnataka Cooperative Milk Producers Federation (KMF),Vrindavan Farms,Vedaaz Organics,Baifei,Royal Group,Guiniu,Guangxi Zuojiang,Guangxi Nanguo,Lupara Dairy,Genagricola
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 버팔로 밀크 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 버팔로 밀크 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 버팔로 밀크 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 버팔로 밀크은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 버팔로 밀크 시장분석 ■ 지역별 버팔로 밀크에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 버팔로 밀크 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 GCMMF (Amul),Karnataka Cooperative Milk Producers Federation (KMF),Vrindavan Farms,Vedaaz Organics,Baifei,Royal Group,Guiniu,Guangxi Zuojiang,Guangxi Nanguo,Lupara Dairy,Genagricola – GCMMF (Amul) – Karnataka Cooperative Milk Producers Federation (KMF) – Vrindavan Farms ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]버팔로 밀크 이미지 버팔로 밀크 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 버팔로 밀크 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 버팔로 밀크 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 버팔로 밀크 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 버팔로 밀크 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 버팔로 밀크 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 버팔로 밀크 매출 시장 점유율 기업별 버팔로 밀크 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 버팔로 밀크 판매량 시장 점유율 2023 기업별 버팔로 밀크 매출 시장 2023 기업별 글로벌 버팔로 밀크 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 버팔로 밀크 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 버팔로 밀크 매출 시장 점유율 2023 미주 버팔로 밀크 판매량 (2019-2024) 미주 버팔로 밀크 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 버팔로 밀크 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 버팔로 밀크 매출 (2019-2024) 유럽 버팔로 밀크 판매량 (2019-2024) 유럽 버팔로 밀크 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 버팔로 밀크 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 버팔로 밀크 매출 (2019-2024) 미국 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 캐나다 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 멕시코 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 브라질 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 중국 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 일본 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 한국 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 인도 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 호주 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 독일 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 프랑스 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 영국 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 러시아 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 이집트 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 터키 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 버팔로 밀크 시장규모 (2019-2024) 버팔로 밀크의 제조 원가 구조 분석 버팔로 밀크의 제조 공정 분석 버팔로 밀크의 산업 체인 구조 버팔로 밀크의 유통 채널 글로벌 지역별 버팔로 밀크 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 버팔로 밀크 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 버팔로 밀크 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 버팔로 밀크 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 버팔로 밀크 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 버팔로 밀크 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 버팔로 밀크(Buffalo Milk)는 물소에서 생산되는 우유를 지칭합니다. 소에서 생산되는 일반적인 우유(cow milk)와는 다른 독특한 특성을 가지고 있으며, 전 세계적으로 상당한 소비량을 차지하고 있습니다. 버팔로 밀크는 주로 아시아 지역에서 중요한 식품 공급원으로 활용되며, 특히 인도, 파키스탄, 중국 등에서 전통적으로 소비되어 왔습니다. 버팔로 밀크의 가장 두드러진 특징 중 하나는 높은 고형분 함량입니다. 이는 일반 우유에 비해 버팔로 밀크가 더 진하고 크리미하다는 것을 의미합니다. 구체적으로, 버팔로 밀크는 일반 우유보다 평균적으로 더 높은 지방 함량, 단백질 함량, 유당 함량을 가지고 있습니다. 예를 들어, 일반 우유의 지방 함량이 약 3.2-3.5%인 반면, 버팔로 밀크는 6-9% 또는 그 이상까지도 지방을 함유할 수 있습니다. 이러한 높은 지방 함량은 버팔로 밀크 특유의 부드러운 질감과 풍부한 맛의 근간이 됩니다. 또한, 단백질 함량 역시 일반 우유보다 높아 약 3.5-4.5% 정도를 차지하며, 이는 치즈와 같은 유제품 제조에 유리한 조건을 제공합니다. 유당 함량 또한 일반 우유보다 높게 나타나는 경향이 있습니다. 버팔로 밀크의 또 다른 중요한 특징은 카로티노이드 함량이 낮다는 점입니다. 일반 우유의 노란색을 띠는 주된 원인이 카로티노이드인데, 버팔로 밀크는 이 성분이 적어 색깔이 더 흰색에 가깝습니다. 이는 시각적인 측면에서 일반 우유와 구별되는 점이며, 일부 소비자들에게는 선호되는 특징이 될 수 있습니다. 또한, 버팔로 밀크는 일반적으로 일반 우유보다 더 높은 체세포 수(Somatic Cell Count, SCC)를 가질 수 있습니다. 이는 버팔로의 생리학적 특성과 관련이 있을 수 있으며, 위생적인 착유 및 저온 살균 과정이 더욱 중요해지는 이유이기도 합니다. 버팔로 밀크는 크게 두 가지 주요 종류로 나눌 수 있습니다. 첫째는 물소(River buffalo)에서 생산되는 우유이고, 둘째는 늪지대 물소(Swamp buffalo)에서 생산되는 우유입니다. 이 두 종류의 물소는 서식 환경과 사육 방식에 차이가 있으며, 이에 따라 생산되는 우유의 성분에도 미묘한 차이가 있을 수 있습니다. 일반적으로 우리가 흔히 접하는 버팔로 밀크는 대부분 물소에서 생산된 것입니다. 이 외에도 특정 품종의 물소에서 생산되는 우유를 구분하여 지칭할 수도 있으나, 일반적으로는 물소 종류에 따른 구분이 가장 큰 의미를 갖습니다. 버팔로 밀크의 주요 용도는 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 바로 유제품 제조입니다. 높은 지방과 단백질 함량 덕분에 버팔로 밀크는 매우 훌륭한 치즈 제조 원료로 사용됩니다. 이탈리아의 모짜렐라 디 부팔라(Mozzarella di Bufala)는 버팔로 밀크로 만든 세계적으로 유명한 치즈이며, 그 부드러움과 풍미로 많은 사랑을 받고 있습니다. 또한, 인도에서는 버팔로 밀크를 사용하여 파니르(Paneer), 기(Ghee), 마와(Mawa)와 같은 전통적인 유제품을 만듭니다. 기는 버터에서 수분을 제거하여 만든 정제 버터로, 높은 온도에서도 안정적이며 독특한 풍미를 지니고 있어 인도 요리에 널리 사용됩니다. 마와는 우유를 농축하여 만든 것으로, 다양한 디저트와 과자류의 재료로 활용됩니다. 버팔로 밀크는 직접 소비되기도 하며, 주로 음료로서, 혹은 차나 커피에 첨가하여 마십니다. 특유의 진하고 풍부한 맛은 많은 사람들에게 매력적으로 다가옵니다. 또한, 버팔로 밀크를 이용한 아이스크림이나 요구르트와 같은 유제품도 생산되어 소비됩니다. 영양학적으로 볼 때, 버팔로 밀크는 일반 우유보다 더 많은 칼슘, 인, 그리고 비타민 A를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 영양학적 이점은 버팔로 밀크를 건강한 식품으로 인식하게 하는 요인이 됩니다. 버팔로 밀크의 생산과 관련된 기술 또한 중요하게 고려됩니다. 물소의 품종 개량 및 번식 기술은 우유 생산량을 늘리고 품질을 향상시키는 데 핵심적인 역할을 합니다. 효과적인 착유 시스템과 위생적인 관리 기술은 버팔로 밀크의 안전성과 품질을 보장하는 데 필수적입니다. 버팔로 밀크는 일반 우유에 비해 쉽게 상할 수 있다는 특징 때문에, 신속한 냉각 및 저온 살균 과정이 매우 중요합니다. 저온 살균(pasteurization) 기술은 버팔로 밀크에 존재할 수 있는 유해한 미생물을 제거하여 안전하게 소비할 수 있도록 합니다. 또한, 최근에는 버팔로 밀크의 품질을 분석하고 관리하기 위한 다양한 분석 기술들이 개발 및 활용되고 있습니다. 이러한 기술들은 버팔로 밀크 산업의 발전과 더불어 소비자의 건강과 안전을 보장하는 데 기여합니다. 글로벌 관점에서 볼 때, 버팔로 밀크 산업은 특정 지역 경제에 큰 영향을 미치고 있습니다. 특히 인도와 같은 나라에서는 수많은 낙농업 종사자들의 생계를 책임지는 중요한 산업입니다. 버팔로 밀크의 수요 증가는 이러한 지역의 경제적 발전에 기여하고 있으며, 동시에 지속 가능한 낙농업 발전을 위한 노력도 함께 이루어지고 있습니다. 소비자의 인식 변화와 더불어, 버팔로 밀크의 독특한 특성을 활용한 새로운 제품 개발 또한 활발히 이루어지고 있습니다. 요약하자면, 버팔로 밀크는 일반 우유와는 확연히 구분되는 높은 고형분, 지방, 단백질 함량을 특징으로 하며, 이로 인해 치즈와 같은 유제품 제조에 특히 유용하게 사용됩니다. 또한, 특유의 진하고 크리미한 질감과 풍부한 맛은 직접 음용으로도 인기가 많습니다. 카로티노이드 함량이 낮아 더 흰색을 띠는 점 또한 주목할 만한 특징입니다. 버팔로 밀크 산업은 품종 개량, 위생적인 착유 및 가공 기술, 그리고 품질 관리 기술의 발전과 함께 지속적으로 성장하고 있으며, 전 세계적으로 중요한 식품 자원으로서의 입지를 확고히 하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 버팔로 밀크 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D8086) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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