| ■ 영문 제목 : Grain Flour Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F22902 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 곡물 가루 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 곡물 가루 시장을 대상으로 합니다. 또한 곡물 가루의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 곡물 가루 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 곡물 가루 시장은 신선식품 전자상거래, 슈퍼마켓, 편의점, 타사 온라인 쇼핑 플랫폼, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 곡물 가루 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 곡물 가루 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
곡물 가루 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 곡물 가루 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 곡물 가루 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 옥수수 가루, 요리 국수), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 곡물 가루 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 곡물 가루 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 곡물 가루 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 곡물 가루 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 곡물 가루 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 곡물 가루 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 곡물 가루에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 곡물 가루 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
곡물 가루 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 옥수수 가루, 요리 국수
■ 용도별 시장 세그먼트
– 신선식품 전자상거래, 슈퍼마켓, 편의점, 타사 온라인 쇼핑 플랫폼, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 곡물 가루 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Limagrain, Hain Celestial Group, Associated British Foods, General Mills, Parrish and Heimbecker, Cargill, Sunopta, Agrana Beteiligungs-AG, Vivi Soy Milk, Southern Black Sesame, Grain Mill
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 곡물 가루의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 곡물 가루 시장 규모
3 장 : 곡물 가루 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 곡물 가루 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 곡물 가루 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 곡물 가루 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Limagrain, Hain Celestial Group, Associated British Foods, General Mills, Parrish and Heimbecker, Cargill, Sunopta, Agrana Beteiligungs-AG, Vivi Soy Milk, Southern Black Sesame, Grain Mill Limagrain Hain Celestial Group Associated British Foods 8. 글로벌 곡물 가루 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 곡물 가루 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 곡물 가루 세그먼트, 2023년 - 용도별 곡물 가루 세그먼트, 2023년 - 글로벌 곡물 가루 시장 개요, 2023년 - 글로벌 곡물 가루 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 곡물 가루 매출, 2019-2030 - 글로벌 곡물 가루 판매량: 2019-2030 - 곡물 가루 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 곡물 가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 곡물 가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 곡물 가루 가격 - 글로벌 용도별 곡물 가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 곡물 가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 곡물 가루 가격 - 지역별 곡물 가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 지역별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 지역별 곡물 가루 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 곡물 가루 판매량 시장 점유율 - 미국 곡물 가루 시장규모 - 캐나다 곡물 가루 시장규모 - 멕시코 곡물 가루 시장규모 - 유럽 국가별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 곡물 가루 판매량 시장 점유율 - 독일 곡물 가루 시장규모 - 프랑스 곡물 가루 시장규모 - 영국 곡물 가루 시장규모 - 이탈리아 곡물 가루 시장규모 - 러시아 곡물 가루 시장규모 - 아시아 지역별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 곡물 가루 판매량 시장 점유율 - 중국 곡물 가루 시장규모 - 일본 곡물 가루 시장규모 - 한국 곡물 가루 시장규모 - 동남아시아 곡물 가루 시장규모 - 인도 곡물 가루 시장규모 - 남미 국가별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 곡물 가루 판매량 시장 점유율 - 브라질 곡물 가루 시장규모 - 아르헨티나 곡물 가루 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 곡물 가루 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 곡물 가루 판매량 시장 점유율 - 터키 곡물 가루 시장규모 - 이스라엘 곡물 가루 시장규모 - 사우디 아라비아 곡물 가루 시장규모 - 아랍에미리트 곡물 가루 시장규모 - 글로벌 곡물 가루 생산 능력 - 지역별 곡물 가루 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 곡물 가루 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 곡물 가루는 인류가 농경을 시작한 이래로 주식으로 활용되어 온 곡물을 곱게 갈아 만든 분말 형태의 식품 원료를 의미합니다. 이는 단순히 곡물을 으깬 것을 넘어, 곡물의 영양 성분을 최대한 보존하면서 다양한 조리 및 가공에 용이하도록 만든 결과물이라고 할 수 있습니다. 곡물 가루는 그 기원이 되는 곡물의 종류와 가공 방식에 따라 무궁무진한 다양성을 가지며, 이는 곧 인류 식문화의 발전과도 깊은 연관성을 지닙니다. 곡물 가루의 가장 기본적인 특징은 입자 크기에 따라 식감과 흡수율 등이 달라진다는 점입니다. 매우 곱게 갈린 밀가루는 부드러운 식감을 제공하며, 물과 잘 섞여 반죽을 형성하는 데 유리합니다. 반면, 거칠게 갈린 곡물 가루는 특유의 식감을 살리는 데 사용되기도 합니다. 또한, 곡물 가루는 대부분 탄수화물을 주성분으로 하지만, 그 안에 함유된 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등도 중요한 영양적 가치를 지닙니다. 특히, 통곡물에서 직접 추출한 가루는 식이섬유와 다양한 미량 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강식품으로서의 가치도 높습니다. 곡물 가루의 종류는 매우 다양하며, 이는 주로 사용되는 곡물의 종류에 따라 구분됩니다. 가장 대표적인 것은 밀가루입니다. 밀가루는 글루텐 함량에 따라 강력분, 중력분, 박력분 등으로 나뉘며, 각기 다른 용도로 활용됩니다. 강력분은 글루텐 함량이 높아 빵을 만드는 데 주로 사용되며, 박력분은 글루텐 함량이 낮아 케이크나 쿠키 등 부드러운 식감의 제과 제빵에 적합합니다. 중력분은 이 두 가지의 중간적인 특성을 가지며, 면류나 만두피 등 다양한 용도로 사용될 수 있습니다. 밀가루 외에도 쌀가루는 한국에서 중요한 곡물 가루 중 하나입니다. 쌀가루는 맵쌀가루와 찹쌀가루로 나뉘며, 맵쌀가루는 떡이나 한과, 부침 등에 사용되고, 찹쌀가루는 쫄깃한 식감의 떡이나 튀김옷 등에 활용됩니다. 옥수수 가루는 특유의 달콤한 향과 풍미를 가지고 있으며, 빵, 머핀, 팬케이크 등의 제과 제빵 재료로 널리 사용됩니다. 또한, 보리 가루는 소화가 잘 되고 식이섬유가 풍부하여 건강식으로 인기가 있으며, 수프나 빵에 넣어 먹기도 합니다. 이 외에도 귀리 가루, 메밀 가루, 수수 가루, 조 가루 등 다양한 곡물을 이용한 가루들이 각기 고유한 맛과 영양을 바탕으로 식문화에 기여하고 있습니다. 최근에는 글루텐 프리 식단에 대한 관심이 높아지면서 아몬드 가루, 코코넛 가루 등 곡물이 아닌 재료로 만든 가루들도 주목받고 있습니다. 곡물 가루의 용도는 실로 방대합니다. 가장 기본적인 용도는 빵, 과자, 케이크 등 제과 제빵 분야입니다. 곡물 가루는 이들 제품의 구조를 형성하고 식감을 결정하는 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 면류, 파스타, 만두피 등 다양한 면 반죽의 주재료로 사용됩니다. 튀김이나 부침 요리에서는 바삭한 식감을 더해주는 튀김옷이나 반죽의 재료로 활용되며, 떡이나 한과 등 전통적인 디저트의 주재료가 되기도 합니다. 수프나 스튜 등의 농도를 걸쭉하게 만드는 증점제로 사용되거나, 이유식이나 영양 바와 같은 건강식품의 원료로도 활용됩니다. 최근에는 빵이나 쿠키를 만들 때 직접적으로 사용하기보다는, 다른 가루들과 혼합하여 풍미나 식감을 개선하는 용도로도 사용 범위가 넓어지고 있습니다. 곡물 가루와 관련된 기술 또한 끊임없이 발전하고 있습니다. 가장 기본적인 기술은 제분 기술입니다. 곡물의 종류와 원하는 입자 크기에 따라 다양한 방식의 제분 방법이 적용됩니다. 습식 제분, 건식 제분 등이 있으며, 각 방식은 곡물의 특성과 최종 제품의 품질에 영향을 미칩니다. 특히, 영양소의 손실을 최소화하고 식이섬유나 특정 영양소를 강화하는 기술도 중요하게 다루어지고 있습니다. 예를 들어, 통곡물을 통째로 갈아내어 모든 영양소를 보존하는 기술이나, 특정 곡물의 영양 성분을 추출하여 농축하는 기술 등이 있습니다. 또한, 글루텐 함량을 조절하거나 글루텐을 제거하는 기술은 특정 식단 요구를 충족시키는 데 중요합니다. 최근에는 발효 기술을 접목하여 곡물 가루의 소화율을 높이거나 풍미를 개선하는 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 또한, 곡물 가루의 보존성을 높이기 위한 포장 및 저장 기술 역시 중요하게 다루어지고 있으며, 수분 조절 기술이나 미생물 오염 방지 기술 등이 포함됩니다. 소비자의 건강에 대한 관심이 높아지면서, 유기농 곡물 가루 생산이나 특정 알레르기를 가진 사람들을 위한 대체 가루 개발 등도 중요한 기술적 진보라고 할 수 있습니다. 또한, 3D 프린팅 기술을 활용하여 복잡한 형태의 식품을 만드는 데 곡물 가루를 활용하는 연구도 진행되고 있으며, 이는 미래 식문화에 새로운 가능성을 제시하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 곡물 가루 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F22902) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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