| ■ 영문 제목 : Natural Functional Sugar Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F35618 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 천연 기능성 설탕 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 천연 기능성 설탕 시장을 대상으로 합니다. 또한 천연 기능성 설탕의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 천연 기능성 설탕 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 천연 기능성 설탕 시장은 식품/음료, 건강 보조 식품, 제약, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 천연 기능성 설탕 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 천연 기능성 설탕 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
천연 기능성 설탕 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 천연 기능성 설탕 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 천연 기능성 설탕 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 올리고당, 이눌린, 당알콜, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 천연 기능성 설탕 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 천연 기능성 설탕 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 천연 기능성 설탕 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 천연 기능성 설탕 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 천연 기능성 설탕 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 천연 기능성 설탕 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 천연 기능성 설탕에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 천연 기능성 설탕 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
천연 기능성 설탕 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 올리고당, 이눌린, 당알콜, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품/음료, 건강 보조 식품, 제약, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 천연 기능성 설탕 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– FrieslandCampina, Baolingbao, QHT, Beghin Meiji, Nikon Shikuhin KaKo, Ingredion, Nissin-sugar, Yakult, Orafit, Longlive, Taiwan Fructose, YIBIN YATAI, NFBC, Roquette, ADM, Global Sweeteners Holding, Shandong Tianli Pharmaceutical, PT AKR Corporindo, Lihua Starch, Xylem Inc, Cosucra, Xirui, Qinghai Weide, Danisco, Futaste, Huakang, Yuxin Xylitol Technology
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 천연 기능성 설탕의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 천연 기능성 설탕 시장 규모
3 장 : 천연 기능성 설탕 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 천연 기능성 설탕 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 천연 기능성 설탕 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 천연 기능성 설탕 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 FrieslandCampina, Baolingbao, QHT, Beghin Meiji, Nikon Shikuhin KaKo, Ingredion, Nissin-sugar, Yakult, Orafit, Longlive, Taiwan Fructose, YIBIN YATAI, NFBC, Roquette, ADM, Global Sweeteners Holding, Shandong Tianli Pharmaceutical, PT AKR Corporindo, Lihua Starch, Xylem Inc, Cosucra, Xirui, Qinghai Weide, Danisco, Futaste, Huakang, Yuxin Xylitol Technology FrieslandCampina Baolingbao QHT 8. 글로벌 천연 기능성 설탕 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 천연 기능성 설탕 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 천연 기능성 설탕 세그먼트, 2023년 - 용도별 천연 기능성 설탕 세그먼트, 2023년 - 글로벌 천연 기능성 설탕 시장 개요, 2023년 - 글로벌 천연 기능성 설탕 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 천연 기능성 설탕 매출, 2019-2030 - 글로벌 천연 기능성 설탕 판매량: 2019-2030 - 천연 기능성 설탕 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 천연 기능성 설탕 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 천연 기능성 설탕 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 천연 기능성 설탕 가격 - 글로벌 용도별 천연 기능성 설탕 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 천연 기능성 설탕 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 천연 기능성 설탕 가격 - 지역별 천연 기능성 설탕 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 지역별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 지역별 천연 기능성 설탕 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 천연 기능성 설탕 판매량 시장 점유율 - 미국 천연 기능성 설탕 시장규모 - 캐나다 천연 기능성 설탕 시장규모 - 멕시코 천연 기능성 설탕 시장규모 - 유럽 국가별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 천연 기능성 설탕 판매량 시장 점유율 - 독일 천연 기능성 설탕 시장규모 - 프랑스 천연 기능성 설탕 시장규모 - 영국 천연 기능성 설탕 시장규모 - 이탈리아 천연 기능성 설탕 시장규모 - 러시아 천연 기능성 설탕 시장규모 - 아시아 지역별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 천연 기능성 설탕 판매량 시장 점유율 - 중국 천연 기능성 설탕 시장규모 - 일본 천연 기능성 설탕 시장규모 - 한국 천연 기능성 설탕 시장규모 - 동남아시아 천연 기능성 설탕 시장규모 - 인도 천연 기능성 설탕 시장규모 - 남미 국가별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 천연 기능성 설탕 판매량 시장 점유율 - 브라질 천연 기능성 설탕 시장규모 - 아르헨티나 천연 기능성 설탕 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 천연 기능성 설탕 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 천연 기능성 설탕 판매량 시장 점유율 - 터키 천연 기능성 설탕 시장규모 - 이스라엘 천연 기능성 설탕 시장규모 - 사우디 아라비아 천연 기능성 설탕 시장규모 - 아랍에미리트 천연 기능성 설탕 시장규모 - 글로벌 천연 기능성 설탕 생산 능력 - 지역별 천연 기능성 설탕 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 천연 기능성 설탕 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 천연 기능성 설탕은 일반적인 단맛을 제공하는 것을 넘어 건강 증진, 특정 생리 활성 작용 등을 함유한 설탕 또는 설탕 대체재를 의미합니다. 이는 단순히 칼로리를 줄이거나 혈당 상승을 억제하는 기능을 넘어, 항산화, 항염증, 장 건강 개선 등 다양한 긍정적인 효과를 기대할 수 있는 소재들을 포함합니다. 전통적으로 사용되어 온 단맛을 내는 감미료와는 달리, 이러한 기능성 소재들은 자연에서 유래하며 특정한 영양학적 또는 생화학적 이점을 제공한다는 점에서 차별화됩니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서, 이러한 천연 기능성 설탕에 대한 연구 및 개발이 활발하게 이루어지고 있으며, 식품 및 건강기능식품 산업에서 중요한 트렌드로 자리 잡고 있습니다. 천연 기능성 설탕의 가장 큰 특징은 그 '천연성'과 '기능성'이라는 두 가지 측면에 있습니다. 첫째, 천연성이라는 측면에서 이들은 주로 식물에서 추출되거나 발효 과정을 통해 얻어집니다. 인공적으로 합성되거나 화학적으로 변형된 설탕 대체재와는 달리, 자연 그대로의 형태를 유지하거나 최소한의 가공을 거쳐 본래의 성분을 보존하려 노력합니다. 이러한 천연 유래 성분은 소비자들에게 심리적인 안정감을 제공하며, 안전성에 대한 신뢰를 높이는 요인이 됩니다. 둘째, 기능성이라는 측면에서 이들은 앞서 언급했듯이 단순히 단맛을 제공하는 것을 넘어 특정 건강상의 이점을 제공합니다. 예를 들어, 특정 종류의 천연 기능성 설탕은 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 증진시키거나, 폴리페놀과 같은 항산화 성분을 함유하여 체내 활성산소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미치거나 면역 기능을 강화하는 데 기여하는 성분을 포함하기도 합니다. 이러한 기능성은 과학적인 연구와 임상 시험을 통해 입증되며, 소비자들은 자신의 건강 목표에 맞는 천연 기능성 설탕을 선택할 수 있습니다. 천연 기능성 설탕의 종류는 매우 다양하며, 각기 다른 특징과 기능을 가지고 있습니다. 가장 대표적인 예로는 '알룰로스(Allulose)'를 들 수 있습니다. 알룰로스는 무화과, 건포도 등에서 소량 발견되는 단당류로, 일반 설탕과 비슷한 단맛을 내면서도 칼로리가 거의 없고 혈당을 거의 올리지 않는다는 특징을 가지고 있습니다. 이러한 특성 때문에 '제로 칼로리 설탕' 또는 '저칼로리 감미료'로 주목받고 있으며, 당뇨병 환자나 체중 관리를 하는 사람들에게 좋은 대안이 될 수 있습니다. 또한, 알룰로스는 프로바이오틱스의 먹이가 되는 프리바이오틱스 효과를 일부 가지고 있어 장 건강 개선에도 기여할 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 또 다른 중요한 천연 기능성 설탕으로는 '나한과 추출물(Mogrosides)'이 있습니다. 중국 남서부 지역에서 자생하는 나한과에서 추출되는 이 성분은 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 지니면서도 칼로리가 전혀 없습니다. 나한과 추출물은 항산화 작용을 하는 성분도 함유하고 있어 세포 손상을 방지하고 노화를 억제하는 데 도움을 줄 수 있다는 연구가 진행되고 있습니다. 또한, 항염증 효과와 면역력 강화에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 강력한 단맛과 건강상의 이점 때문에 음료, 디저트, 의약품 등 다양한 분야에서 설탕 대체재로 활용되고 있습니다. '스테비아(Stevia)' 또한 널리 알려진 천연 감미료로, 스테비아 잎에서 추출되는 '스테비오사이드(Stevioside)'와 '리바우디오사이드(Rebaudioside)' 등의 성분이 강력한 단맛을 제공합니다. 스테비아는 칼로리가 없고 혈당에 영향을 거의 미치지 않으므로 당뇨병 환자나 저칼로리 식단을 추구하는 사람들에게 유용합니다. 또한, 스테비아는 혈압 강하 및 항균 작용에 대한 연구도 진행되고 있습니다. 하지만 일부 사람들에게서는 특유의 쓴맛이나 뒷맛을 느낄 수 있어 이를 개선하기 위한 가공 기술이 연구되고 있습니다. 이 외에도 야콘에서 추출되는 '야콘 시럽'은 프락토올리고당이 풍부하여 프리바이오틱스 효과가 뛰어나고 혈당 상승을 완만하게 하는 특징을 가지고 있습니다. '꿀'이나 '메이플 시럽'과 같은 천연 감미료도 특정 미네랄이나 항산화 성분을 함유하고 있어 단일 성분 설탕과는 차별화된 건강상의 이점을 제공한다고 볼 수 있습니다. 다만, 이들은 칼로리가 존재하고 혈당에 영향을 미치므로 적절한 섭취가 중요합니다. 천연 기능성 설탕의 용도는 매우 다양합니다. 먼저, 식품 산업에서는 설탕을 대체하는 감미료로 광범위하게 사용됩니다. 제과, 제빵, 음료, 유제품, 소스 등 설탕이 사용되는 거의 모든 식품에 적용될 수 있으며, 특히 저칼로리, 저당 식품 및 당뇨병 환자를 위한 식품 개발에 핵심적인 역할을 합니다. 건강기능식품 분야에서는 비만, 당뇨병, 장 건강 등 특정 건강 목표를 가진 제품에 기능성 성분으로 첨가될 수 있습니다. 예를 들어, 다이어트 보조제, 장 건강 개선을 위한 프로바이오틱스 제품, 면역력 증진을 위한 건강 음료 등에 활용됩니다. 의약품 분야에서도 천연 기능성 설탕은 설탕이나 인공 감미료의 대안으로 사용될 수 있습니다. 특히 어린이용 시럽이나 삼키기 어려운 약에 첨가되어 복용 편의성을 높이고, 약의 쓴맛을 완화하는 데 기여할 수 있습니다. 또한, 화장품 산업에서도 보습 효과나 항산화 효과를 기대하며 일부 제품에 활용되기도 합니다. 천연 기능성 설탕과 관련된 기술은 크게 두 가지 방향으로 발전하고 있습니다. 첫째는 기능성 성분의 '추출 및 정제 기술'입니다. 원하는 기능성 성분을 식물이나 미생물로부터 효율적으로 분리하고 고순도로 정제하는 기술은 제품의 품질과 안전성을 보장하는 데 필수적입니다. 이를 위해 초임계 추출, 막 분리 기술, 효소 처리 등 다양한 물리화학적 및 생화학적 기술이 활용됩니다. 둘째는 '기능성 강화 및 물성 개선 기술'입니다. 예를 들어, 스테비아와 같이 특정 맛의 단점을 보완하기 위해 다른 천연 감미료와 혼합하거나, 특정 성분의 안정성을 높이는 기술, 혹은 원하는 식감이나 용해도를 부여하는 기술 등이 개발되고 있습니다. 또한, 프로바이오틱스 발효 기술을 활용하여 장 건강에 유익한 올리고당을 생산하는 기술도 중요한 분야입니다. 최근에는 유전 공학 기술을 활용하여 특정 효능을 가진 설탕 유사체를 생산하려는 연구도 진행되고 있습니다. 이러한 기술 발전은 천연 기능성 설탕의 활용 범위를 넓히고 소비자의 만족도를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 천연 기능성 설탕 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F35618) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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