| ■ 영문 제목 : Global Semi Dried Tomatoes Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E46431 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,744,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 반 건조 토마토 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 반 건조 토마토 산업 체인 동향 개요, 샐러드, 파스타, 요리, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 반 건조 토마토의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 반 건조 토마토 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 반 건조 토마토 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 반 건조 토마토 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 반 건조 토마토 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 반, 조각, 쥴리엔느, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 반 건조 토마토 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 반 건조 토마토 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 반 건조 토마토 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 반 건조 토마토에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 반 건조 토마토 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 반 건조 토마토에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (샐러드, 파스타, 요리, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 반 건조 토마토과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 반 건조 토마토 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 반 건조 토마토 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
반 건조 토마토 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 반, 조각, 쥴리엔느, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 샐러드, 파스타, 요리, 기타
주요 대상 기업
– AVOD, Bata Food, Nilbatu Foods, Gourmet Group, Fiordelisi, EkoFood, Sundown Foods, Euro Ran
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 반 건조 토마토 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 반 건조 토마토의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 반 건조 토마토의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 반 건조 토마토 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 반 건조 토마토 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 반 건조 토마토 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 반 건조 토마토의 산업 체인.
– 반 건조 토마토 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 AVOD Bata Food Nilbatu Foods ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 반 건조 토마토 이미지 - 종류별 세계의 반 건조 토마토 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 반 건조 토마토 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 반 건조 토마토 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 반 건조 토마토 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 반 건조 토마토 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 반 건조 토마토 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 반 건조 토마토 판매량 (2019-2030) - 세계의 반 건조 토마토 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 반 건조 토마토 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 반 건조 토마토 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 반 건조 토마토 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 반 건조 토마토 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 반 건조 토마토 판매량 시장 점유율 - 지역별 반 건조 토마토 소비 금액 시장 점유율 - 북미 반 건조 토마토 소비 금액 - 유럽 반 건조 토마토 소비 금액 - 아시아 태평양 반 건조 토마토 소비 금액 - 남미 반 건조 토마토 소비 금액 - 중동 및 아프리카 반 건조 토마토 소비 금액 - 세계의 종류별 반 건조 토마토 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 반 건조 토마토 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 반 건조 토마토 평균 가격 - 세계의 용도별 반 건조 토마토 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 반 건조 토마토 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 반 건조 토마토 평균 가격 - 북미 반 건조 토마토 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 반 건조 토마토 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 반 건조 토마토 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 반 건조 토마토 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 유럽 반 건조 토마토 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 반 건조 토마토 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 반 건조 토마토 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 반 건조 토마토 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 영국 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 러시아 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 반 건조 토마토 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 반 건조 토마토 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 반 건조 토마토 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 반 건조 토마토 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 일본 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 한국 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 인도 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 호주 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 남미 반 건조 토마토 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 반 건조 토마토 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 반 건조 토마토 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 반 건조 토마토 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 반 건조 토마토 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 반 건조 토마토 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 반 건조 토마토 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 반 건조 토마토 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 이집트 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 반 건조 토마토 소비 금액 및 성장률 - 반 건조 토마토 시장 성장 요인 - 반 건조 토마토 시장 제약 요인 - 반 건조 토마토 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 반 건조 토마토의 제조 비용 구조 분석 - 반 건조 토마토의 제조 공정 분석 - 반 건조 토마토 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 반 건조 토마토는 신선한 토마토를 부분적으로 건조하여 수분 함량을 낮춘 식품으로, 토마토 본연의 풍미와 영양을 응축하면서도 신선한 토마토와는 다른 독특한 식감과 보존성을 지니고 있습니다. 이 과정은 마치 시간이 멈춘 듯 토마토의 맛과 향을 집중시키는 효과를 가져와, 다양한 요리에 깊이와 풍미를 더하는 중요한 재료로 활용됩니다. 반 건조 토마토의 가장 큰 특징은 바로 수분 함량의 감소에 있습니다. 신선한 토마토가 약 95%의 수분을 함유하고 있다면, 반 건조 토마토는 이보다 훨씬 낮은 수준, 일반적으로 20~40% 내외의 수분을 함유하고 있습니다. 이러한 수분 감소는 토마토 내부에 존재하는 당분, 염분, 유기산 등의 농축을 유발하여 더욱 진하고 달콤하면서도 새콤한 풍미를 만들어냅니다. 또한, 건조 과정에서 토마토의 질감이 변화하여 신선한 토마토의 물컹함 대신 쫄깃하고 부드러운, 또는 약간은 씹는 맛이 있는 식감을 갖게 됩니다. 이러한 쫄깃한 식감은 입안에서 씹을 때마다 토마토의 풍미를 천천히 음미할 수 있도록 도와줍니다. 색상 또한 신선한 토마토의 밝은 붉은색에서 더욱 깊고 진한 붉은색으로 변모하며, 이는 시각적인 즐거움 또한 더합니다. 반 건조 토마토를 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며, 각각의 방식은 최종 제품의 특성에 미묘한 차이를 가져옵니다. 가장 일반적인 방법은 저온에서 오랫동안 건조하는 방식입니다. 태양광을 이용하거나, 건조기를 사용하여 50~70°C 정도의 비교적 낮은 온도에서 토마토를 건조합니다. 이 방식은 토마토의 맛과 향을 최대한 보존하면서 서서히 수분을 제거하는 데 효과적입니다. 다른 방법으로는 진공 건조 방식이 있습니다. 이는 진공 상태에서 낮은 온도로 건조하는 방식으로, 영양소의 파괴를 최소화하고 색상을 유지하는 데 유리합니다. 또한, 염장이나 오일 절임을 통해 부분적으로 수분을 제거하고 보존성을 높이는 방식도 있습니다. 이러한 다양한 제조 방법은 소비자들의 취향이나 요리의 용도에 따라 선택될 수 있습니다. 반 건조 토마토는 그 독특한 풍미와 식감 때문에 매우 다재다능한 식재료로 활용됩니다. 파스타, 피자, 샐러드 등 다양한 이탈리아 요리의 풍미를 한층 끌어올리는 데 자주 사용됩니다. 특히, 파스타 소스에 반 건조 토마토를 넣으면 토마토의 진한 맛이 깊이를 더하고, 쫄깃한 식감이 씹는 재미를 더해줍니다. 피자 토핑으로 사용할 경우, 구워지면서 더욱 응축된 맛을 내어 피자의 풍미를 한층 풍부하게 만들어줍니다. 샐러드에 곁들이면 신선한 채소와 함께 색다른 식감과 풍미의 조화를 선사합니다. 이 외에도 반 건조 토마토는 빵이나 크래커 반죽에 섞어 구워내거나, 치즈와 함께 카나페나 애피타이저로 활용될 수 있습니다. 샌드위치나 브런치 메뉴에도 훌륭한 재료가 됩니다. 빵에 바르는 스프레드나 페스토 소스를 만들 때도 사용되어 독특한 풍미를 부여합니다. 육류나 생선 요리의 양념이나 가니쉬로 사용될 경우, 토마토의 감칠맛과 산미가 요리의 느끼함을 잡아주고 풍미를 더해줍니다. 최근에는 건강식으로 주목받으면서 채소 스튜나 수프에 넣어 영양과 맛을 더하는 경우도 많습니다. 이러한 다양한 활용법은 반 건조 토마토가 가진 무궁무진한 가능성을 보여줍니다. 반 건조 토마토의 생산 및 가공과 관련하여 고려할 수 있는 몇 가지 기술적 측면들이 있습니다. 앞서 언급한 건조 기술 외에도, 품질 유지를 위한 포장 기술이 중요합니다. 건조된 토마토는 수분 재흡수를 방지하고 산화되는 것을 막기 위해 밀봉된 포장재를 사용하는 것이 일반적입니다. 진공 포장이나 질소 충전 포장 등은 제품의 신선도를 더 오래 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 오일 절임 방식으로 제조되는 경우, 사용되는 오일의 품질과 첨가되는 허브나 향신료의 종류 또한 제품의 맛과 보존성에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 올리브 오일에 절인 반 건조 토마토는 올리브 오일의 풍미와 항산화 성분이 더해져 더욱 고급스러운 맛을 선사합니다. 반 건조 토마토는 칼륨, 비타민 A, 비타민 C, 그리고 항산화 성분인 라이코펜을 풍부하게 함유하고 있습니다. 건조 과정을 거치면서 이러한 영양소들이 농축되어 신선한 토마토보다 더 높은 농도로 섭취할 수 있게 됩니다. 특히 라이코펜은 강력한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 줄이고 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 또한, 식이섬유도 함유하고 있어 소화 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 전통적으로 반 건조 토마토는 지중해 연안 지역에서 많이 생산되고 소비되었지만, 현대에 와서는 전 세계적으로 사랑받는 식재료가 되었습니다. 특히 이탈리아 요리의 발달과 함께 그 인기가 더욱 높아졌으며, 이제는 가정에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 식료품이 되었습니다. 신선한 토마토의 계절성을 극복하고 연중 내내 토마토의 깊은 맛을 즐길 수 있다는 점 또한 반 건조 토마토가 가진 매력이라고 할 수 있습니다. 건조 방식에 따라 약간의 차이가 있을 수 있지만, 일반적으로 건조된 상태로 상온에서 보관이 가능하며, 개봉 후에는 냉장 보관하여 신선도를 유지하는 것이 좋습니다. 물에 불려서 사용하거나, 그대로 요리에 활용하는 등 사용 방법도 간편하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 결론적으로 반 건조 토마토는 신선한 토마토의 장점을 응축시키면서도 독특한 식감과 풍미를 더한 매력적인 식재료입니다. 다양한 건조 기술과 보존 방법을 통해 만들어지며, 이탈리아 요리를 포함한 여러 요리에서 깊이와 풍미를 더하는 중요한 역할을 합니다. 또한, 풍부한 영양 성분을 함유하고 있어 건강에도 유익하며, 그 활용 범위 또한 무궁무진하여 앞으로도 많은 사람들에게 사랑받는 식재료가 될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 반 건조 토마토 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E46431) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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