| ■ 영문 제목 : Global Industrial Fryer Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D26926 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 산업용 튀김기 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 산업용 튀김기은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 산업용 튀김기 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 산업용 튀김기은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 산업용 튀김기의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 산업용 튀김기 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
산업용 튀김기 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 산업용 튀김기 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 전기 산업용 튀김기, 가스 산업용 튀김기) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 산업용 튀김기 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 산업용 튀김기 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 산업용 튀김기 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 산업용 튀김기 기술의 발전, 산업용 튀김기 신규 진입자, 산업용 튀김기 신규 투자, 그리고 산업용 튀김기의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 산업용 튀김기 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 산업용 튀김기 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 산업용 튀김기 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 산업용 튀김기 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 산업용 튀김기 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 산업용 튀김기 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 산업용 튀김기 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
산업용 튀김기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
전기 산업용 튀김기, 가스 산업용 튀김기
*** 용도별 세분화 ***
레스토랑, 패스트푸드점, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
JL Lennard,Firex,GEA EasyFry,Nothum Food Processing Systems,Star Manufacturing,R.V.F Catering Equipment,Heat and Control,JBT,Electrolux,Hoja Maschinenbau-Metallbau,Chamco,Economode Food Equipment,EIMA Engineering,Nilma,Provisur Technologies
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 산업용 튀김기 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 산업용 튀김기 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 산업용 튀김기 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 산업용 튀김기은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 산업용 튀김기 시장분석 ■ 지역별 산업용 튀김기에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 산업용 튀김기 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 JL Lennard,Firex,GEA EasyFry,Nothum Food Processing Systems,Star Manufacturing,R.V.F Catering Equipment,Heat and Control,JBT,Electrolux,Hoja Maschinenbau-Metallbau,Chamco,Economode Food Equipment,EIMA Engineering,Nilma,Provisur Technologies – JL Lennard – Firex – GEA EasyFry ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]산업용 튀김기 이미지 산업용 튀김기 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 산업용 튀김기 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 산업용 튀김기 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 산업용 튀김기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 산업용 튀김기 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 산업용 튀김기 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 산업용 튀김기 매출 시장 점유율 기업별 산업용 튀김기 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 산업용 튀김기 판매량 시장 점유율 2023 기업별 산업용 튀김기 매출 시장 2023 기업별 글로벌 산업용 튀김기 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 산업용 튀김기 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 산업용 튀김기 매출 시장 점유율 2023 미주 산업용 튀김기 판매량 (2019-2024) 미주 산업용 튀김기 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 산업용 튀김기 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 산업용 튀김기 매출 (2019-2024) 유럽 산업용 튀김기 판매량 (2019-2024) 유럽 산업용 튀김기 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 산업용 튀김기 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 산업용 튀김기 매출 (2019-2024) 미국 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 캐나다 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 멕시코 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 브라질 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 중국 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 일본 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 한국 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 인도 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 호주 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 독일 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 프랑스 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 영국 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 러시아 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 이집트 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 터키 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 산업용 튀김기 시장규모 (2019-2024) 산업용 튀김기의 제조 원가 구조 분석 산업용 튀김기의 제조 공정 분석 산업용 튀김기의 산업 체인 구조 산업용 튀김기의 유통 채널 글로벌 지역별 산업용 튀김기 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 산업용 튀김기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 산업용 튀김기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 산업용 튀김기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 산업용 튀김기 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 산업용 튀김기 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 산업용 튀김기 산업용 튀김기는 대량의 식품을 빠르고 효율적으로 튀기는 데 사용되는 상업용 주방 장비입니다. 일반 가정용 튀김기와는 달리, 높은 용량, 내구성, 자동화 기능 등을 갖추고 있어 패스트푸드점, 레스토랑, 식품 가공 공장 등 다양한 상업 환경에서 필수적인 역할을 합니다. **정의 및 핵심 기능** 산업용 튀김기는 일반적으로 커다란 기름 탱크, 온도 조절 장치, 타이머, 그리고 튀겨진 식품을 건져 올리는 바구니나 컨베이어 시스템으로 구성됩니다. 주요 기능은 다음과 같습니다. * **일정한 온도 유지:** 튀김의 가장 중요한 요소는 기름의 온도입니다. 산업용 튀김기는 강력한 히터와 정밀한 온도 센서를 통해 설정된 온도를 일정하게 유지하여 식품의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨질 수 있도록 합니다. 온도 편차가 크면 튀김의 품질이 떨어지고 기름이 과열되어 위험해질 수도 있습니다. * **대용량 처리 능력:** 대규모 영업장의 수요를 충족시키기 위해 한 번에 많은 양의 식품을 튀길 수 있도록 설계되었습니다. 이는 회전율을 높이고 고객 대기 시간을 줄이는 데 기여합니다. * **효율적인 기름 관리:** 기름의 오염 및 소모를 최소화하기 위한 다양한 기능이 탑재됩니다. 기름 필터링 시스템은 튀김 과정에서 발생하는 잔여물을 걸러내어 기름의 수명을 연장시키고 튀김의 맛을 일정하게 유지하도록 돕습니다. 또한, 기름 온도 조절은 기름의 산패를 늦추고 불필요한 에너지 소비를 줄입니다. * **안전 기능:** 고온의 기름을 다루기 때문에 안전은 매우 중요합니다. 과열 방지 장치, 자동 전원 차단 기능, 기름 역류 방지 장치 등 다양한 안전 장치가 내장되어 있어 작업자의 안전을 보장합니다. **주요 특징** 산업용 튀김기는 다음과 같은 특징을 통해 전문적인 주방 환경에 최적화되어 있습니다. * **견고한 내구성:** 스테인리스 스틸과 같은 고품질 소재를 사용하여 제작되어 빈번한 사용과 높은 열에도 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 이는 장비의 수명을 연장하고 유지보수 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다. * **높은 생산성:** 짧은 시간에 많은 양의 식품을 튀겨낼 수 있어 패스트푸드점과 같이 빠른 서비스가 요구되는 환경에 필수적입니다. 자동화된 시스템은 인력 의존도를 줄이고 생산성을 극대화합니다. * **균일한 튀김 품질:** 정밀한 온도 제어와 균일한 열 전달 시스템을 통해 모든 식품이 일관된 품질로 튀겨질 수 있도록 합니다. 이는 브랜드 이미지 관리와 고객 만족도 향상에 중요한 역할을 합니다. * **다양한 종류와 기능:** 단일 탱크 튀김기부터 듀얼 탱크, 컨베이어 벨트 방식, 혹은 특정 식품에 특화된 튀김기까지 다양한 종류가 존재합니다. 이러한 다양성은 특정 메뉴나 영업 규모에 맞는 최적의 장비를 선택할 수 있도록 합니다. * **에너지 효율성:** 최신 산업용 튀김기는 에너지 절약 설계를 통해 운영 비용을 절감하는 데 중점을 두고 있습니다. 이는 장기적인 관점에서 경제적 이점을 제공합니다. **산업용 튀김기의 종류** 산업용 튀김기는 작동 방식, 용량, 기능 등에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. * **가스 튀김기 (Gas Fryer):** 가스를 연료로 사용하여 가열하는 방식으로, 일반적으로 빠른 가열 속도와 강력한 화력을 제공합니다. 대량 조리에 적합하며, 넓은 식당이나 패스트푸드점에서 많이 사용됩니다. 특히, 가스 튀김기는 초기 설치 비용은 상대적으로 낮을 수 있지만, 가스 공급 시스템과 환기 시설이 필수적입니다. * **전기 튀김기 (Electric Fryer):** 전기를 사용하여 가열하는 방식으로, 정밀한 온도 조절이 가능하고 설치가 간편하다는 장점이 있습니다. 또한, 가스 튀김기에 비해 안전성이 높고 환기 시스템에 대한 부담이 적습니다. 소규모 식당이나 특정 메뉴에 집중하는 곳에서 선호될 수 있으며, 최신 전기 튀김기는 에너지 효율성을 높이기 위한 기술들이 적용되고 있습니다. * **테이블탑 튀김기 (Tabletop Fryer):** 비교적 소형으로 테이블이나 조리대 위에 놓고 사용할 수 있는 튀김기입니다. 카페, 소형 레스토랑 또는 간편식 판매점 등에서 사용되며, 공간 활용도가 높고 이동이 용이합니다. 하지만 대량 조리에는 한계가 있습니다. * **다운드래프트 튀김기 (Downdraft Fryer):** 튀김 시 발생하는 연기와 기름 냄새를 아래쪽으로 흡입하여 필터링하는 방식의 튀김기입니다. 이는 작업 공간의 공기 질을 개선하고 냄새 확산을 방지하는 데 효과적입니다. 따라서 개방형 주방이나 환기 시설이 제한적인 공간에서 유용하게 사용될 수 있습니다. * **연속식 튀김기 (Conveyor Fryer / Continuous Fryer):** 컨베이어 벨트 시스템을 통해 원료가 튀김기 내부를 이동하며 자동으로 튀겨지는 방식입니다. 감자튀김, 치킨 너겟 등 일정 규격의 제품을 대량으로 생산하는 식품 가공 공장이나 대형 프랜차이즈에서 주로 사용됩니다. 자동화 수준이 높아 인력 소모를 줄이고 일정한 품질을 유지하는 데 탁월합니다. * **드럼 튀김기 (Drum Fryer):** 회전하는 드럼 안에서 식품을 튀기는 방식으로, 특정 제품에 독특한 질감과 모양을 부여하는 데 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 스낵이나 특정 모양의 튀김 요리에 사용될 수 있습니다. * **자동 유수분리기 튀김기 (Auto Oil Filtration Fryer):** 튀김 과정 중 발생하는 잔여물을 자동으로 걸러내어 기름을 깨끗하게 유지하는 기능이 강화된 튀김기입니다. 이는 기름의 수명을 연장시키고 튀김의 맛과 품질을 일정하게 유지하는 데 크게 기여합니다. **산업용 튀김기의 용도** 산업용 튀김기는 식품 산업 전반에 걸쳐 매우 광범위하게 사용됩니다. 주요 용도는 다음과 같습니다. * **패스트푸드점:** 감자튀김, 치킨, 어니언 링 등 패스트푸드점의 핵심 메뉴를 조리하는 데 필수적입니다. 빠른 회전율과 일정한 품질 유지가 중요하므로 고용량의 연속식 혹은 듀얼 탱크 튀김기가 주로 사용됩니다. * **레스토랑 및 카페:** 다양한 종류의 튀김 요리(예: 돈까스, 새우튀김, 각종 튀김류)를 제공하는 데 활용됩니다. 메뉴의 다양성을 지원하기 위해 여러 개의 탱크를 갖춘 튀김기나 특정 요리에 최적화된 튀김기를 사용하기도 합니다. * **식품 가공 공장:** 냉동 감자튀김, 치킨 너겟, 생선 튀김 등 가공된 식품을 대량으로 생산하는 데 사용됩니다. 연속식 튀김기는 이 과정에서 생산성과 효율성을 극대화합니다. * **케이터링 및 연회 서비스:** 대규모 행사에 제공되는 튀김 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 현장에서 신선하게 조리할 수 있도록 휴대성을 갖춘 모델도 있습니다. * **주류 판매점 및 바:** 간단한 안주류(예: 치킨 윙, 감자튀김, 오징어튀김)를 조리하는 데 사용됩니다. 소규모 공간에서도 효율적으로 사용할 수 있는 테이블탑 모델이 선호됩니다. * **호텔 및 연회장:** 뷔페나 특별 행사를 위해 다양한 튀김 요리를 제공하는 데 활용됩니다. **관련 기술** 산업용 튀김기의 성능과 효율성을 높이기 위해 다양한 첨단 기술들이 적용되고 있습니다. * **정밀 온도 제어 시스템:** 디지털 온도 센서와 PID 제어 알고리즘을 사용하여 설정된 온도를 ±1℃ 이내의 오차로 유지합니다. 이는 튀김 품질의 일관성을 보장하며 기름의 과열 및 산패를 방지합니다. * **고효율 히팅 시스템:** 빠른 가열 속도와 에너지 효율성을 자랑하는 새로운 방식의 히터(예: 인덕션 히터 등)가 개발되고 있습니다. 이는 조리 시간을 단축하고 에너지 소비를 줄입니다. * **자동 기름 여과 시스템:** 튀김 과정에서 발생하는 미세한 찌꺼기를 실시간으로 걸러내어 기름의 청정도를 유지합니다. 이는 기름의 수명을 연장하고 튀김의 풍미를 최상으로 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 일부 시스템은 주기적으로 기름을 순환시켜 필터링하기도 합니다. * **스마트 제어 및 모니터링:** 터치스크린 인터페이스, 와이파이 연결, 원격 모니터링 기능 등을 통해 조리 레시피를 저장하고 불러오거나, 장비의 상태를 실시간으로 확인하고 제어할 수 있습니다. 이는 작업 효율성을 높이고 오류를 줄입니다. * **에너지 회수 시스템:** 튀김 과정에서 발생하는 열을 회수하여 다른 용도로 활용하거나 기름 가열 시 재사용함으로써 에너지 효율성을 극대화합니다. * **안전 센서 및 시스템:** 과열 방지, 기울기 감지, 용기 넘침 방지 등 다양한 안전 센서를 통해 사고를 예방합니다. 자동 소화 시스템이 통합된 모델도 있습니다. * **IH (유도 가열) 기술:** 일반 전기 히터 방식보다 훨씬 빠르고 효율적으로 가열할 수 있는 IH 기술이 튀김기에 적용되면서 에너지 효율성과 조리 속도를 크게 향상시키고 있습니다. IH 튀김기는 또한 온도 조절이 매우 정밀하다는 장점이 있습니다. * **미세 입자 배출 제어 기술:** 튀김 과정에서 발생하는 미세한 기름 입자나 연기를 효과적으로 포집하고 필터링하여 작업 환경을 쾌적하게 유지하고 환경 규제에 대응하는 기술이 발전하고 있습니다. 이처럼 산업용 튀김기는 단순한 조리 기구를 넘어, 식품 산업의 효율성, 품질, 안전성을 책임지는 중요한 장비로서 끊임없이 발전하고 있습니다. |
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