| ■ 영문 제목 : Global Greek Yoghurt Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D23055 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,411,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 그릭 요거트 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 그릭 요거트은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 그릭 요거트 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 그릭 요거트은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 그릭 요거트의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 그릭 요거트 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
그릭 요거트 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 그릭 요거트 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 플레인, 딸기, 블루베리, 라즈베리, 복숭아, 체리, 파인애플, 망고, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 그릭 요거트 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 그릭 요거트 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 그릭 요거트 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 그릭 요거트 기술의 발전, 그릭 요거트 신규 진입자, 그릭 요거트 신규 투자, 그리고 그릭 요거트의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 그릭 요거트 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 그릭 요거트 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 그릭 요거트 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 그릭 요거트 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 그릭 요거트 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 그릭 요거트 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 그릭 요거트 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
그릭 요거트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
플레인, 딸기, 블루베리, 라즈베리, 복숭아, 체리, 파인애플, 망고, 기타
*** 용도별 세분화 ***
대형 슈퍼마켓/슈퍼마켓, 편의점, 소매점, 온라인 상점, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Nestle (Switzerland),Danone (France),Chobani (U.S.),Jalna Dairy Foods (Australia),General Mills (U.S.),Stonyfield Farm (U.S.),FAGE International (Loxembourg),Erhmann (Germany)
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 그릭 요거트 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 그릭 요거트 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 그릭 요거트 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 그릭 요거트은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 그릭 요거트 시장분석 ■ 지역별 그릭 요거트에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 그릭 요거트 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Nestle (Switzerland),Danone (France),Chobani (U.S.),Jalna Dairy Foods (Australia),General Mills (U.S.),Stonyfield Farm (U.S.),FAGE International (Loxembourg),Erhmann (Germany) – Nestle (Switzerland) – Danone (France) – Chobani (U.S.) ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]그릭 요거트 이미지 그릭 요거트 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 그릭 요거트 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 그릭 요거트 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 기업별 그릭 요거트 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 2023 기업별 그릭 요거트 매출 시장 2023 기업별 글로벌 그릭 요거트 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 그릭 요거트 매출 시장 점유율 2023 미주 그릭 요거트 판매량 (2019-2024) 미주 그릭 요거트 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 그릭 요거트 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 그릭 요거트 매출 (2019-2024) 유럽 그릭 요거트 판매량 (2019-2024) 유럽 그릭 요거트 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 그릭 요거트 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 그릭 요거트 매출 (2019-2024) 미국 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 캐나다 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 멕시코 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 브라질 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 중국 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 일본 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 한국 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 인도 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 호주 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 독일 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 프랑스 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 영국 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 러시아 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 이집트 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 터키 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 그릭 요거트 시장규모 (2019-2024) 그릭 요거트의 제조 원가 구조 분석 그릭 요거트의 제조 공정 분석 그릭 요거트의 산업 체인 구조 그릭 요거트의 유통 채널 글로벌 지역별 그릭 요거트 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 그릭 요거트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 그릭 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 그릭 요거트는 일반 요거트보다 더 진하고 꾸덕한 식감과 풍부한 풍미를 특징으로 하는 발효 유제품입니다. 일반 요거트 제조 과정에서 유청(whey)을 제거하는 단계를 거쳐 만들어지는데, 이 과정에서 수분 함량이 줄어들고 단백질, 칼슘 등의 영양소가 농축되어 일반 요거트보다 훨씬 진한 질감과 높은 영양가를 가지게 됩니다. 이러한 독특한 특성 때문에 그릭 요거트는 전 세계적으로 사랑받는 건강식품으로 자리 잡았습니다. 그릭 요거트의 핵심적인 특징은 바로 농축된 질감과 높은 단백질 함량입니다. 일반 요거트가 부드러운 푸딩 같은 질감이라면, 그릭 요거트는 마치 크림치즈나 생크림처럼 꾸덕하고 단단한 형태를 띠고 있습니다. 이러한 질감은 요거트 제조 시 일반 요거트보다 2~3배 더 많은 우유를 사용하여 유청을 최대한 짜내는 과정에서 비롯됩니다. 이 과정에서 유청에 포함된 대부분의 수분과 일부 유당, 단백질이 제거되면서 단백질 함량이 높아지고, 지방 함량 또한 일반 요거트보다 높아질 수 있습니다. 하지만 최근에는 저지방 또는 무지방 우유를 사용하여 칼로리 부담을 줄인 그릭 요거트도 다양하게 출시되고 있어 소비자의 선택 폭이 넓어졌습니다. 영양학적으로 그릭 요거트는 일반 요거트 대비 약 두 배 가량 높은 단백질 함량을 자랑합니다. 이 풍부한 단백질은 근육 성장과 유지, 포만감 증진에 도움을 주어 운동 후 보충이나 식사 대용으로 인기가 높습니다. 또한, 칼슘과 프로바이오틱스 등 건강에 유익한 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 프로바이오틱스는 장 건강 개선에 기여하며, 면역력 강화에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 다만, 유청 제거 과정에서 칼슘의 일부가 함께 제거될 수 있다는 점도 고려할 필요가 있습니다. 하지만 전반적으로 그릭 요거트는 일반 요거트보다 더 농축된 영양가를 제공하는 식품으로 평가받고 있습니다. 그릭 요거트는 크게 플레인 그릭 요거트와 가당 또는 과일 맛을 첨가한 플레이버드 그릭 요거트로 나눌 수 있습니다. 플레인 그릭 요거트는 어떠한 첨가물도 들어가지 않은 순수한 요거트의 맛과 질감을 즐길 수 있으며, 단맛을 선호하지 않거나 직접 과일이나 꿀 등을 첨가하여 섭취하고 싶은 소비자들에게 적합합니다. 반면에 플레이버드 그릭 요거트는 딸기, 블루베리, 망고 등 다양한 과일이나 꿀, 견과류 등이 첨가되어 있어 간편하게 달콤하고 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 최근에는 단백질 함량을 더욱 높이거나, 저칼로리 감미료를 사용하여 당 함량을 낮춘 제품들도 출시되고 있어 소비자들의 다양한 니즈를 충족시키고 있습니다. 그릭 요거트의 활용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 섭취 방법은 그대로 떠서 먹거나, 꿀, 그래놀라, 신선한 과일 등을 곁들여 먹는 것입니다. 아침 식사 대용으로 든든하게 즐기거나, 건강한 간식으로 활용하기에 좋습니다. 또한, 그릭 요거트의 꾸덕한 질감은 다양한 요리의 재료로도 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 샐러드드레싱에 요거트를 섞어 넣으면 부드럽고 풍미 있는 드레싱을 만들 수 있으며, 디핑 소스나 샌드위치 스프레드로도 활용 가능합니다. 제과·제빵 분야에서는 치즈케이크나 머핀, 스콘 등의 반죽에 넣어 부드러움과 풍미를 더하는 데 사용되기도 합니다. 스테이크나 닭고기 요리에 곁들이는 소스로 활용하면 기름진 맛을 잡아주고 상큼함을 더해주는 효과도 있습니다. 그릭 요거트 제조와 관련된 기술적인 측면을 살펴보면, 크게 두 가지 방법으로 분류할 수 있습니다. 첫 번째는 전통적인 방식인 침전식(straining)입니다. 이는 요거트를 발효시킨 후, 천이나 여과포를 사용하여 유청을 자연스럽게 빼내는 방식입니다. 이 과정은 시간이 다소 소요되지만, 보다 깊고 풍부한 풍미를 얻을 수 있다는 장점이 있습니다. 두 번째는 기계적인 탈수 방식을 이용하는 원심분리 방식입니다. 고속 회전하는 원심분리기를 사용하여 유청을 효과적으로 분리해내는 방식으로, 대량 생산에 적합하며 생산 효율성을 높일 수 있습니다. 최근에는 유청 분리 과정에서 단백질 손실을 최소화하고 요거트의 부드러움을 유지하기 위한 다양한 기술들이 개발되고 있습니다. 또한, 프로바이오틱스 균주를 다양화하거나 특정 기능성 성분을 첨가하는 등 제품의 부가가치를 높이기 위한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 소비자 측면에서 그릭 요거트를 선택할 때는 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다. 첫째, 성분표를 확인하여 첨가당 함량을 확인하는 것이 좋습니다. 특히 플레이버드 요거트의 경우, 의외로 많은 양의 설탕이 첨가될 수 있으므로 건강을 생각한다면 플레인 요거트를 선택하거나 첨가당이 적은 제품을 고르는 것이 현명합니다. 둘째, 단백질 함량을 비교해보는 것도 좋은 방법입니다. 제품마다 단백질 함량이 다를 수 있으므로, 자신의 필요에 맞는 제품을 선택할 수 있습니다. 셋째, 우유의 종류를 확인하는 것도 도움이 됩니다. 일반 우유를 사용한 제품이 있고, 저지방 또는 무지방 우유를 사용한 제품도 있습니다. 자신의 식단이나 건강 상태에 맞춰 선택하면 됩니다. 마지막으로, 유통기한과 보관 방법을 확인하고 신선하게 섭취하는 것이 중요합니다. 그릭 요거트는 단순히 맛있는 간식을 넘어 건강한 라이프스타일을 추구하는 현대인들에게 매력적인 식품으로 인식되고 있습니다. 높은 단백질 함량과 다양한 영양소를 바탕으로, 식사 대용, 건강한 간식, 그리고 다채로운 요리 재료로서 그 활용도가 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. 지속적인 기술 개발과 소비자 니즈의 반영을 통해 그릭 요거트 시장은 더욱 성장할 것이며, 앞으로도 많은 사람들에게 사랑받는 식품으로 자리매김할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 그릭 요거트 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D23055) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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