| ■ 영문 제목 : Global Food Dietary Fibers Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JU0307 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 119 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LPI (LP Information)의 최신 조사 보고서는 식품용 식이 섬유의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 식품용 식이 섬유 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 식품용 식이 섬유 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 세계의 식품용 식이 섬유 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 보고서는 식품용 식이 섬유의 세계시장에 관해서 조사, 분석한 자료로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 포함하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 시장규모 (수용성 식이 섬유, 불용성 식이 섬유)와 용도별 시장규모 (베이커리, 조식 시리얼 및 스낵, 과자류, 기타) 데이터도 수록되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 세계의 식품용 식이 섬유 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 식품용 식이 섬유 시장분석 - 종류별 식품용 식이 섬유 시장규모 2020년-2025년 (수용성 식이 섬유, 불용성 식이 섬유) - 용도별 식품용 식이 섬유 시장규모 2020년-2025년 (베이커리, 조식 시리얼 및 스낵, 과자류, 기타) 기업별 식품용 식이 섬유 시장분석 - 기업별 식품용 식이 섬유 판매량 - 기업별 식품용 식이 섬유 매출액 - 기업별 식품용 식이 섬유 판매가격 - 주요기업의 식품용 식이 섬유 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 식품용 식이 섬유 판매량 2020년-2025년 - 지역별 식품용 식이 섬유 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 식품용 식이 섬유 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 식품용 식이 섬유 시장규모 : 종류별 - 미주의 식품용 식이 섬유 시장규모 : 용도별 - 미국 식품용 식이 섬유 시장규모 - 캐나다 식품용 식이 섬유 시장규모 - 멕시코 식품용 식이 섬유 시장규모 - 브라질 식품용 식이 섬유 시장규모 아시아 시장 - 아시아의 식품용 식이 섬유 시장규모 2020년-2025년 - 아시아의 식품용 식이 섬유 시장규모 : 종류별 - 아시아의 식품용 식이 섬유 시장규모 : 용도별 - 중국 식품용 식이 섬유 시장규모 - 일본 식품용 식이 섬유 시장규모 - 한국 식품용 식이 섬유 시장규모 - 동남아시아 식품용 식이 섬유 시장규모 - 인도 식품용 식이 섬유 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 식품용 식이 섬유 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 식품용 식이 섬유 시장규모 : 종류별 - 유럽의 식품용 식이 섬유 시장규모 : 용도별 - 독일 식품용 식이 섬유 시장규모 - 프랑스 식품용 식이 섬유 시장규모 - 영국 식품용 식이 섬유 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 식품용 식이 섬유 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 식품용 식이 섬유 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 식품용 식이 섬유 시장규모 : 용도별 - 이집트 식품용 식이 섬유 시장규모 - 남아프리카 식품용 식이 섬유 시장규모 - 중동GCC 식품용 식이 섬유 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - 식품용 식이 섬유의 제조원가 구조 분석 - 식품용 식이 섬유의 제조 프로세스 분석 - 식품용 식이 섬유의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - 식품용 식이 섬유의 유통업체 - 식품용 식이 섬유의 주요 고객 지역별 식품용 식이 섬유 시장 예측 - 지역별 식품용 식이 섬유 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 지역 예측 - 아시아 지역 예측 - 유럽 지역 예측 - 중동/아프리카 지역 예측 - 식품용 식이 섬유의 종류별 시장예측 (수용성 식이 섬유, 불용성 식이 섬유) - 식품용 식이 섬유의 용도별 시장예측 (베이커리, 조식 시리얼 및 스낵, 과자류, 기타) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Lonza Group, Nexira, Inc., Ingredion Incorporated, DuPont, Roquette Freres, Tate & Lyle PLC, Royal DSM, Procter & Gamble, GlaxoSmithKline (GSK), Sudzucker, Kerry Group, Ceamsa, SunOpta, Inc., J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. KG, Interfiber, Solvaira Specialties, Grain Processing Corporation 조사의 결론 |
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Food Dietary Fibers Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Food Dietary Fibers sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Food Dietary Fibers sales for 2025 through 2031. With Food Dietary Fibers sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Food Dietary Fibers industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Food Dietary Fibers landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Food Dietary Fibers portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Food Dietary Fibers market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Food Dietary Fibers and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Food Dietary Fibers.
The global Food Dietary Fibers market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Food Dietary Fibers is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Food Dietary Fibers is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Food Dietary Fibers is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Food Dietary Fibers players cover Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Lonza Group, Nexira, Inc., Ingredion Incorporated, DuPont, Roquette Freres, Tate & Lyle PLC and Royal DSM, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Food Dietary Fibers market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Soluble Dietary Fibers
Insoluble Dietary Fibers
Segmentation by application
Bakery
Breakfast Cereals & Snacks
Confectionary
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Lonza Group
Nexira, Inc.
Ingredion Incorporated
DuPont
Roquette Freres
Tate & Lyle PLC
Royal DSM
Procter & Gamble
GlaxoSmithKline (GSK)
Sudzucker
Kerry Group
Ceamsa
SunOpta, Inc.
J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. KG
Interfiber
Solvaira Specialties
Grain Processing Corporation
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Food Dietary Fibers market?
What factors are driving Food Dietary Fibers market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Food Dietary Fibers market opportunities vary by end market size?
How does Food Dietary Fibers break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 식품용 식이 섬유는 우리 식단에서 빼놓을 수 없는 중요한 성분으로, 단순한 탄수화물의 한 종류를 넘어 건강 증진에 지대한 영향을 미치는 복합적인 영양소로 인식되고 있습니다. 식이 섬유는 식물성 식품에 주로 함유되어 있으며, 사람의 소화 효소로는 분해되지 않는 탄수화물 다당류를 의미합니다. 이러한 특성 때문에 '소화되지 않는 탄수화물'이라고도 불리지만, 소화되지 않는다는 점이 오히려 인체에 다양한 긍정적인 작용을 하는 핵심적인 특징이 됩니다. 식이 섬유의 개념을 좀 더 깊이 이해하기 위해서는 그 정의와 특징을 살펴보는 것이 중요합니다. 일반적으로 식이 섬유는 식물의 세포벽을 구성하는 다당류와 리그닌을 포함하는 복합적인 물질군으로 정의됩니다. 여기에는 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴, 검질, 이눌린 등이 포함되며, 이들은 각각 고유한 물리화학적 특성과 생리활성을 나타냅니다. 식이 섬유의 가장 두드러진 특징 중 하나는 물과의 상호작용입니다. 수용성 식이 섬유는 물에 녹아 점성이 있는 겔을 형성하는 특성이 있습니다. 이러한 겔 형성은 위에서 음식물의 배출 속도를 늦추어 포만감을 오래 유지하게 하고, 혈당의 급격한 상승을 억제하는 데 도움을 줍니다. 또한, 콜레스테롤과 결합하여 체외로 배출시키는 작용도 하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여할 수 있습니다. 반면, 불용성 식이 섬유는 물에 녹지 않지만 수분을 흡수하여 부피를 증가시키고 장의 연동 운동을 촉진합니다. 이는 변비를 예방하고 배변 활동을 원활하게 하는 데 중요한 역할을 합니다. 식이 섬유는 그 종류에 따라 다양한 기능을 수행합니다. 수용성 식이 섬유로는 대표적으로 펙틴, 베타글루칸, 검질(구아검, 잔탄검 등) 등이 있으며, 과일, 귀리, 보리, 콩류 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 소화 과정에서 에너지를 거의 제공하지 않지만, 앞서 언급한 혈당 조절, 콜레스테롤 저하, 장 건강 증진에 효과적입니다. 불용성 식이 섬유에는 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌 등이 있으며, 통곡물, 채소, 과일 껍질 등에 많이 들어있습니다. 이들은 주로 물리적인 작용을 통해 장 건강을 돕습니다. 이러한 식이 섬유는 식품 산업에서 매우 광범위하게 활용됩니다. 먼저, 식품의 물성을 개선하는 증점제, 안정제, 유화제로 사용됩니다. 특히 수용성 식이 섬유는 수분을 흡수하여 점도를 높이고, 식품의 조직감을 부드럽게 하며, 재료의 분리를 막는 역할을 합니다. 예를 들어, 요구르트나 소스에 펙틴이나 검질을 첨가하면 부드럽고 안정된 질감을 얻을 수 있습니다. 또한, 일부 식이 섬유는 지방을 대체하는 역할도 하여 저지방 식품 개발에 기여할 수 있습니다. 지방 대신 식이 섬유를 사용하면 지방과 유사한 식감을 부여하면서도 칼로리를 낮출 수 있기 때문입니다. 식이 섬유는 또한 식품의 영양가를 높이는 기능성 원료로도 각광받고 있습니다. 기능성 식품이나 건강 보조 식품에 첨가되어 변비 개선, 콜레스테롤 저하, 혈당 조절 등의 건강 효능을 강화하는 데 사용됩니다. 최근에는 장 건강의 중요성이 부각되면서 프리바이오틱스(prebiotics)로 작용하는 식이 섬유에 대한 관심이 더욱 높아지고 있습니다. 프리바이오틱스는 장내 유익균의 증식을 촉진하여 장내 미생물 환경을 개선하고 면역력을 증진하는 역할을 하는데, 이눌린, 프락토올리고당 등이 대표적인 예입니다. 식이 섬유의 활용 범위를 넓히기 위한 다양한 관련 기술 또한 발전하고 있습니다. 기존 식품 소재에 식이 섬유를 첨가하는 것을 넘어, 식이 섬유 자체를 추출하고 가공하는 기술도 중요합니다. 예를 들어, 특정 작물에서 식이 섬유를 고순도로 추출하거나, 물리적, 효소적 처리를 통해 식이 섬유의 용해도나 기능성을 조절하는 기술이 개발되고 있습니다. 또한, 식이 섬유를 활용하여 새로운 식품 소재를 개발하는 연구도 활발히 진행 중입니다. 예를 들어, 식이 섬유를 이용한 대체육이나 식물성 기반의 식품 개발에 있어 식이 섬유는 중요한 역할을 합니다. 식이 섬유의 섭취는 전반적인 건강 증진에 필수적입니다. 만성 질환 예방, 체중 관리, 소화 건강 유지 등 다양한 측면에서 긍정적인 영향을 미치기 때문입니다. 따라서 건강한 식습관을 위해서는 다양한 종류의 식이 섬유를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 식품 제조업계에서도 이러한 소비자 요구에 부응하여 식이 섬유 함량을 높인 다양한 식품을 개발하고 있으며, 소비자의 건강 증진에 기여하고 있습니다. 결론적으로, 식품용 식이 섬유는 단순히 소화되지 않는 성분이라는 개념을 넘어, 인체의 다양한 생리 활성 조절에 기여하는 중요한 기능성 성분입니다. 그 특성을 이해하고 적절히 활용하는 것은 식품 산업의 발전뿐만 아니라, 국민 건강 증진에도 크게 기여할 수 있을 것입니다. 앞으로도 식이 섬유의 새로운 기능과 활용 방안에 대한 연구는 지속될 것이며, 더욱 건강하고 맛있는 식품 개발에 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 식이 섬유 시장예측 2025년-2031년] (코드 : LPK23JU0307) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 식이 섬유 시장예측 2025년-2031년] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |