| ■ 영문 제목 : Global Trehalose Sweetener Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C1282 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학＆재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 트레할로스 감미료 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 트레할로스 감미료 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료, 의약품, 화장품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 트레할로스 감미료의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 트레할로스 감미료 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 트레할로스 감미료 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 트레할로스 감미료 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 트레할로스 감미료 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 식품용 트레할로스, 의약품용 트레할로스, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 트레할로스 감미료 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 트레할로스 감미료 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 트레할로스 감미료 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 트레할로스 감미료에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 트레할로스 감미료 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 트레할로스 감미료에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료, 의약품, 화장품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 트레할로스 감미료과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 트레할로스 감미료 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 트레할로스 감미료 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
트레할로스 감미료 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 식품용 트레할로스, 의약품용 트레할로스, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 의약품, 화장품, 기타
주요 대상 기업
– Hayashibara, Meihua Group, Lianmeng Chemical, Shandong Fuyang Biotechnology, Sinozyme Biotechnology, Jiangsu OGO Biotech, Baolingbao Biology
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 트레할로스 감미료 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 트레할로스 감미료의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 트레할로스 감미료의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 트레할로스 감미료 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 트레할로스 감미료 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 트레할로스 감미료 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 트레할로스 감미료의 산업 체인.
– 트레할로스 감미료 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Hayashibara Meihua Group Lianmeng Chemical ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 트레할로스 감미료 이미지 - 종류별 세계의 트레할로스 감미료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 트레할로스 감미료 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 트레할로스 감미료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 트레할로스 감미료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 트레할로스 감미료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 트레할로스 감미료 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 트레할로스 감미료 판매량 (2019-2030) - 세계의 트레할로스 감미료 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 트레할로스 감미료 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 트레할로스 감미료 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 트레할로스 감미료 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 트레할로스 감미료 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 트레할로스 감미료 판매량 시장 점유율 - 지역별 트레할로스 감미료 소비 금액 시장 점유율 - 북미 트레할로스 감미료 소비 금액 - 유럽 트레할로스 감미료 소비 금액 - 아시아 태평양 트레할로스 감미료 소비 금액 - 남미 트레할로스 감미료 소비 금액 - 중동 및 아프리카 트레할로스 감미료 소비 금액 - 세계의 종류별 트레할로스 감미료 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 트레할로스 감미료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 트레할로스 감미료 평균 가격 - 세계의 용도별 트레할로스 감미료 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 트레할로스 감미료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 트레할로스 감미료 평균 가격 - 북미 트레할로스 감미료 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 트레할로스 감미료 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 트레할로스 감미료 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 트레할로스 감미료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 유럽 트레할로스 감미료 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 트레할로스 감미료 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 트레할로스 감미료 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 트레할로스 감미료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 영국 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 러시아 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 트레할로스 감미료 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 트레할로스 감미료 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 트레할로스 감미료 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 트레할로스 감미료 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 일본 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 한국 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 인도 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 호주 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 남미 트레할로스 감미료 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 트레할로스 감미료 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 트레할로스 감미료 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 트레할로스 감미료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 트레할로스 감미료 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 트레할로스 감미료 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 트레할로스 감미료 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 트레할로스 감미료 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 이집트 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 트레할로스 감미료 소비 금액 및 성장률 - 트레할로스 감미료 시장 성장 요인 - 트레할로스 감미료 시장 제약 요인 - 트레할로스 감미료 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 트레할로스 감미료의 제조 비용 구조 분석 - 트레할로스 감미료의 제조 공정 분석 - 트레할로스 감미료 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 트레할로스 감미료는 천연 당류인 트레할로스를 활용한 감미료를 의미합니다. 트레할로스는 두 개의 포도당 분자가 α,α-1,1 글리코사이드 결합으로 연결된 이당류로, 독특한 화학 구조 덕분에 여러 가지 유용한 특성을 지니고 있습니다. 이러한 특성들은 식품 산업뿐만 아니라 다양한 분야에서 감미료로서의 가치를 높여주고 있습니다. 트레할로스의 주요 특징 중 하나는 낮은 감미도입니다. 일반적으로 설탕(자당)의 감미도를 100으로 보았을 때, 트레할로스의 감미도는 약 30~45% 정도로 설탕보다 훨씬 낮습니다. 이는 설탕의 단맛을 그대로 유지하면서도 칼로리 섭취를 줄이고자 하는 소비자들의 니즈를 충족시킬 수 있는 장점으로 작용합니다. 또한, 트레할로스는 입안에서 빠르게 녹는 설탕과는 달리 서서히 녹는 특성을 가지고 있어, 부드럽고 깔끔한 단맛을 제공합니다. 이러한 감미 특성은 디저트류나 음료 등에서 복합적인 맛을 구현하는 데 기여할 수 있습니다. 트레할로스의 또 다른 중요한 특징은 뛰어난 안정성입니다. 산이나 열에 대한 안정성이 높아 가공 과정에서 변성되거나 분해될 가능성이 적습니다. 이는 베이킹이나 장기간 보관이 필요한 식품에 사용될 때 품질을 유지하는 데 유리합니다. 특히, 단백질 및 지질 안정화 효과가 뛰어나 식품의 조직감을 개선하고 풍미를 보존하는 데 도움을 줍니다. 예를 들어, 냉동 식품의 경우 트레할로스가 수분 활성도를 낮추고 얼음 결정 생성을 억제하여 해동 후에도 부드러운 식감을 유지하도록 합니다. 트레할로스는 종류에 따라 다양한 형태로 존재할 수 있지만, 감미료로서 주로 사용되는 형태는 결정성 분말입니다. 이는 순수 트레할로스를 정제하여 얻어지며, 무색무취의 백색 분말 형태로 존재합니다. 이러한 분말 형태는 다양한 식품에 쉽게 혼합하고 첨가하기 용이합니다. 트레할로스 감미료의 용도는 매우 다양합니다. 먼저 식품 분야에서는 빵, 과자, 케이크, 아이스크림, 음료, 잼 등 거의 모든 종류의 식품에 사용될 수 있습니다. 낮은 감미도와 안정성을 활용하여 설탕 대체 감미료로서 칼로리 저감 식품이나 당뇨병 환자를 위한 식품에 사용되기도 합니다. 또한, 식품의 보습성을 높여 건조를 방지하고 신선도를 유지하는 데 기여하며, 풍미를 향상시키는 역할도 합니다. 특히, 쌀이나 곡류 가공품의 노화 방지에도 효과가 있어 떡이나 빵의 부드러움을 오래 유지하는 데 사용됩니다. 식품 외 분야에서도 트레할로스의 잠재력은 높습니다. 화장품 분야에서는 피부 보습제로 사용되어 피부를 촉촉하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 수분 손실을 막고 피부 장벽 기능을 강화하는 효과가 있어 다양한 스킨케어 제품에 첨가됩니다. 또한, 의약품 분야에서는 의약품의 안정성을 높이고 세포 보호 효과를 부여하는 데 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 백신이나 단백질 의약품의 보관 안정성을 향상시키는 데 트레할로스가 활용될 수 있습니다. 트레할로스 생산과 관련된 기술로는 주로 미생물을 이용한 발효 공정이 있습니다. 효모나 세균 등 특정 미생물을 이용하여 녹말이나 포도당으로부터 트레할로스를 생산하는 방식이 일반적입니다. 이러한 발효 공정을 통해 고순도의 트레할로스를 효율적으로 얻을 수 있으며, 유전 공학 기술의 발전과 함께 생산성을 더욱 높이는 연구도 진행되고 있습니다. 또한, 효소 전환이나 화학적 합성법 등 다양한 생산 기술이 연구되고 있으나, 현재로서는 미생물 발효가 가장 경제적이고 환경 친화적인 방법으로 여겨지고 있습니다. 최근에는 트레할로스의 건강 기능성에 대한 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 항산화 효과, 항염증 효과, 뇌 기능 보호 효과 등 다양한 생리 활성이 보고되고 있으며, 이러한 연구 결과들은 트레할로스의 활용 범위를 더욱 넓힐 것으로 기대됩니다. 예를 들어, 노화 방지나 면역력 강화 등 건강 기능 식품 소재로서의 가능성도 탐색되고 있습니다. 결론적으로 트레할로스 감미료는 낮은 감미도, 뛰어난 안정성, 부드러운 감미 특성, 그리고 다양한 생리 활성 가능성을 바탕으로 식품 산업을 넘어 화장품, 의약품 등 여러 분야에서 주목받는 기능성 소재입니다. 앞으로도 지속적인 연구 개발을 통해 트레할로스의 새로운 용도와 가치가 발굴될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 트레할로스 감미료 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C1282) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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