| ■ 영문 제목 : Global Quinoa Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E43489 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농림수산 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 퀴노아 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 퀴노아 산업 체인 동향 개요, 직접 식용, 재가공 제품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 퀴노아의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 퀴노아 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 퀴노아 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 퀴노아 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 퀴노아 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 검은색 퀴노아 씨, 빨간색 퀴노아 씨, 흰색 퀴노아 씨, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 퀴노아 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 퀴노아 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 퀴노아 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 퀴노아에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 퀴노아 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 퀴노아에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (직접 식용, 재가공 제품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 퀴노아과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 퀴노아 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 퀴노아 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
퀴노아 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 검은색 퀴노아 씨, 빨간색 퀴노아 씨, 흰색 퀴노아 씨, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 직접 식용, 재가공 제품, 기타
주요 대상 기업
– Adaptive Seeds, Territorial Seed Company, Victory Seeds, Hancock, Heritage Harvest Seed, Real Seed, Andean Valley, Alter Eco, COMRURAL XXI, Northern Quinoa, The British Quinoa Company, Quinoabol, Irupana Andean Organic Food, Quinoa Foods Company, Big Oz
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 퀴노아 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 퀴노아의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 퀴노아의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 퀴노아 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 퀴노아 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 퀴노아 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 퀴노아의 산업 체인.
– 퀴노아 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Adaptive Seeds Territorial Seed Company Victory Seeds ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 퀴노아 이미지 - 종류별 세계의 퀴노아 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 퀴노아 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 퀴노아 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 퀴노아 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 퀴노아 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 퀴노아 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 퀴노아 판매량 (2019-2030) - 세계의 퀴노아 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 퀴노아 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 퀴노아 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 퀴노아 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 퀴노아 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 퀴노아 판매량 시장 점유율 - 지역별 퀴노아 소비 금액 시장 점유율 - 북미 퀴노아 소비 금액 - 유럽 퀴노아 소비 금액 - 아시아 태평양 퀴노아 소비 금액 - 남미 퀴노아 소비 금액 - 중동 및 아프리카 퀴노아 소비 금액 - 세계의 종류별 퀴노아 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 퀴노아 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 퀴노아 평균 가격 - 세계의 용도별 퀴노아 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 퀴노아 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 퀴노아 평균 가격 - 북미 퀴노아 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 퀴노아 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 퀴노아 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 퀴노아 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 유럽 퀴노아 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 퀴노아 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 퀴노아 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 퀴노아 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 영국 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 러시아 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 퀴노아 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 퀴노아 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 퀴노아 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 퀴노아 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 일본 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 한국 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 인도 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 호주 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 남미 퀴노아 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 퀴노아 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 퀴노아 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 퀴노아 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 퀴노아 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 퀴노아 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 퀴노아 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 퀴노아 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 이집트 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 퀴노아 소비 금액 및 성장률 - 퀴노아 시장 성장 요인 - 퀴노아 시장 제약 요인 - 퀴노아 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 퀴노아의 제조 비용 구조 분석 - 퀴노아의 제조 공정 분석 - 퀴노아 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 퀴노아는 오랜 역사를 가진 곡물 종류로, '곡물의 어머니'라 불리기도 합니다. 남미 안데스 산맥 지역의 고원지대가 원산지이며, 수천 년 전부터 잉카 문명의 중요한 식량원 역할을 해왔습니다. 특히 페루, 볼리비아, 에콰도르 등지에서 주로 재배되었으며, 척박한 환경에서도 잘 자라는 강한 생명력 덕분에 지역 주민들의 주식으로 사랑받아 왔습니다. 과거에는 신성한 작물로 여겨져 제례 의식에도 사용될 만큼 귀하게 여겨졌습니다. 퀴노아는 일반적인 곡물과는 달리 씨앗 형태로 섭취된다는 점에서 독특합니다. 식물학적으로는 곡물로 분류되지 않고, 씨앗이면서도 밥이나 죽처럼 조리하여 먹는다는 점에서 '가짜 곡물(pseudocereal)' 또는 '씨앗 곡물(seed grain)'이라고도 불립니다. 이는 퀴노아의 영양학적 가치와 활용성을 더욱 돋보이게 하는 특징입니다. 퀴노아의 가장 큰 특징은 바로 뛰어난 영양학적 가치입니다. 특히 단백질 함량이 다른 곡물에 비해 월등히 높으며, 9가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 완전 단백질 식품으로 인정받고 있습니다. 이는 채식주의자나 비건에게는 물론, 근육 성장과 건강 유지를 중요하게 생각하는 사람들에게도 매우 매력적인 식품입니다. 또한, 식이섬유도 풍부하여 소화 건강을 돕고 포만감을 유지시켜 체중 관리에도 효과적입니다. 비타민과 미네랄 또한 풍부하게 함유하고 있습니다. 마그네슘, 철분, 칼륨, 아연 등 우리 몸에 필수적인 미네랄이 다량 포함되어 있어 면역력 강화, 혈액 순환 개선, 뼈 건강 증진 등 다양한 건강 효능을 기대할 수 있습니다. 특히 빈혈 예방에 좋은 철분과 신경 기능 유지에 중요한 마그네슘 함량이 높아 주목받고 있습니다. 더불어 퀴노아는 글루텐이 없는(gluten-free) 식품이라는 점도 큰 장점입니다. 글루텐 불내증이나 셀리악병을 가진 사람들도 안심하고 섭취할 수 있으며, 현대 사회에서 건강을 위해 글루텐 섭취를 줄이려는 사람들에게도 좋은 대안이 됩니다. 퀴노아의 색깔은 주로 흰색, 빨간색, 검은색으로 구분할 수 있습니다. 흰색 퀴노아는 가장 흔하게 접할 수 있으며, 부드러운 맛과 식감을 가지고 있어 요리에 활용하기 좋습니다. 빨간색 퀴노아는 흰색 퀴노아보다 약간 더 단단하고 고소한 맛이 나며, 조리 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 검은색 퀴노아는 가장 단단하고 독특한 맛을 지니며, 종종 약용으로도 사용됩니다. 이 외에도 녹색, 분홍색 등 다양한 색깔의 퀴노아가 존재하지만, 일반적으로는 흰색, 빨간색, 검은색 퀴노아가 많이 유통됩니다. 각 색깔별로 미묘한 영양 성분의 차이나 맛의 풍미가 조금씩 다르지만, 전반적인 영양학적 가치는 유사하다고 볼 수 있습니다. 퀴노아의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 방법은 밥을 지을 때 백미와 함께 섞어 먹는 것입니다. 퀴노아를 넣어 지은 밥은 일반 백미밥보다 영양가가 풍부해질 뿐만 아니라, 고소한 풍미와 톡톡 터지는 식감을 더해줍니다. 또한, 샐러드에 넣어 식감을 살리거나 영양을 보충하는 데에도 널리 사용됩니다. 삶은 퀴노아를 샐러드 채소, 과일, 견과류 등과 함께 버무리면 든든하고 건강한 한 끼 식사가 완성됩니다. 죽이나 수프의 재료로도 활용될 수 있습니다. 퀴노아를 곱게 갈아 부드러운 죽을 만들거나, 수프에 넣어 걸쭉하게 만들면 영양 보충에 효과적입니다. 또한, 요거트나 과일과 함께 섞어 아침 식사로 즐기거나, 쿠키, 머핀, 빵 등 베이킹 재료로 사용하여 건강한 디저트를 만드는 데에도 활용됩니다. 퀴노아 가루를 사용하면 글루텐 없이도 건강한 빵이나 쿠키를 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 최근에는 퀴노아 파스타나 퀴노아 면 등 가공 제품도 출시되어 더욱 다양한 방식으로 퀴노아를 즐길 수 있게 되었습니다. 퀴노아 재배 및 가공과 관련된 기술들도 주목받고 있습니다. 퀴노아는 척박한 토양과 건조한 기후에서도 잘 자라는 편이지만, 대량 생산을 위해서는 품종 개량, 재배 기술 개선, 병충해 관리 등 다양한 기술이 요구됩니다. 특히, 퀴노아 씨앗 표면에는 사포닌이라는 성분이 포함되어 있어 약간의 쓴맛을 낼 수 있는데, 이를 제거하기 위한 세척 및 가공 기술이 중요합니다. 현대적인 가공 기술을 통해 사포닌을 효과적으로 제거하여 보다 부드럽고 맛있는 퀴노아를 생산하고 있습니다. 최근에는 퀴노아의 건강 효능에 대한 인식이 높아지면서 전 세계적으로 소비가 크게 증가하고 있습니다. 이에 따라 재배 지역도 확대되고 있으며, 각 지역의 기후와 토양에 맞는 품종을 개발하려는 노력도 이어지고 있습니다. 또한, 퀴노아의 영양 성분을 더욱 효과적으로 활용하기 위한 식품 가공 기술 및 연구 개발도 활발하게 이루어지고 있습니다. 이는 퀴노아가 단순한 식재료를 넘어 건강식품으로서의 가치를 더욱 높이는 계기가 되고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 퀴노아 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E43489) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 퀴노아 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |