| ■ 영문 제목 : Potassium Citrate Market Report by Type (Monohydrate, Anhydrous), Function (Acidulant, Emulsifier, Stabilizer, Antioxidants, and Others), End User (Food and Beverages, Pharmaceuticals, Personal Care, and Others), and Region 2024-2032 | |
 | ■ 상품코드 : IMARC24AUG0511 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 138 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 화학 및 재료 |
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세계의 구연산 칼륨 시장 규모는 2023년 미화 7억 5,160만 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC Group은 2024~2032년 동안 3.5%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장이 미화 1,033.3백만 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 풍미, 안정성 및 유통기한 개선을 위한 식품 및 음료(F&B) 부문에서의 사용 증가, 신장 결석 및 요로 감염 치료를 위한 제약 산업에서의 수요 증가, 바쁜 개인들 사이에서 가공 및 편의 식품의 인기 증가가 시장 성장을 촉진하는 요인 중 일부입니다.
구연산 칼륨 시장 분석:
주요 시장 동인: 제약 산업, 특히 신장 결석 및 요로 감염(UTI) 치료에서 구연산 칼륨의 사용이 증가함에 따라 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다.
주요 시장 동향: 건강에 민감한 인구를 겨냥한 저염 식품 생산에 구연산 칼륨을 사용하는 방향으로 전환하고 있습니다. 또한 구연산 칼륨을 포함하는 기능성 식품 및 건강 보조 식품 생산의 혁신도 널리 보급되고 있습니다.
지리적 동향: 아시아 태평양 지역은 식품 및 제약 부문에서 구연산 칼륨에 대한 수요가 증가함에 따라 시장을 지배하고 있습니다.
경쟁 환경: 구연산 칼륨 산업의 주요 시장 플레이어로는 ATPGroup, Cargill Incorporated, Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA, FBC Industries, Foodchem International Corporation, Gadot Biochemical Industries Ltd., Huangshi Xinghua Biochemical Co. Ltd., Jiangsu Mupro IFT Corp., Jungbunzlauer Suisse AG, Niran BioChemical Limited, RZBC Group Co. Ltd. and Tate & Lyle PLC. 등이 있습니다.
도전과 기회: 생산 비용과 가격 전략에 영향을 미칠 수 있는 원자재 가격의 변동은 구연산 칼륨 시장 수익에 영향을 미치고 있습니다. 그럼에도 불구하고 이 산업은 특히 가공 식품과 건강 보조 식품이 인기를 얻고 있는 신흥국에서 성장 잠재력을 가지고 있습니다.
구연산 칼륨 시장 동향:
가공식품에 대한 수요 증가
구연산 칼륨은 일반적으로 가공식품 부문에서 맛 개선, 일관성 향상, 유통기한 연장을 위해 사용됩니다. 도시화가 진행되고 사람들이 더 바쁜 생활을 영위함에 따라 편리한 즉석식품(RTE)에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 2023년 세계의 즉석섭취식품(RTE) 시장 규모는 1,815억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 향후 이 시장은 2024년부터 2032년까지 4.18%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 2,624억 달러의 가치를 달성할 것으로 IMARC 그룹은 예측하고 있습니다. 이러한 증가로 인해 가공식품의 표준과 안정성을 유지하기 위해 구연산 칼륨과 같은 식품 첨가물의 활용도가 높아지고 있습니다. 또한 사람들은 건강에 대한 인식이 높아지면서 나트륨 함량을 줄인 제품을 찾고 있습니다. 구연산 칼륨은 나트륨 첨가물을 대체할 수 있는 완벽한 대안으로, 제조 업체가 더 건강한 식품에 대한 요구를 충족하는 데 도움이 됩니다. 소비자 입맛의 변화와 식품 가공 기술의 발전으로 인해 가공 식품에 대한 수요가 증가하면서 구연산 칼륨 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
제약 부문의 수요
제약 산업에서 구연산 칼륨의 사용이 증가함에 따라 다양한 의료 제품에 광범위하게 사용되고 있어 시장 전망에 호의적입니다. 구연산 칼륨은 신장 결석 및 요로 감염(UTI) 치료에서 강력한 알칼리화제로서의 역할로 크게 인정받고 있습니다. 구연산 칼륨은 소변의 여분의 산과 균형을 맞추는 능력이 있어 대사성 산증과 같은 질환을 치료하는 데 선호되는 옵션입니다. 대중 사이에서 만성 신장 질환과 비뇨기 질환의 발생이 증가함에 따라 구연산 칼륨이 함유된 약물의 필요성이 증가하고 있습니다. 또한이 화합물은 발포성 정제 및 분말에도 사용되어 효과와 안정성을 향상시킵니다. 환자 건강 결과 향상에 대한 강조가 증가하고 의료 시설의 자금이 증가하는 것은 제약 분야에서 구연산 칼륨에 대한 수요에 중요한 역할을합니다. 2023년 인도의 제약 시장 규모는 546억 달러에 달했습니다. IMARC 그룹은 2024년부터 2032년까지 연평균 12.3%의 성장률(CAGR)로 시장이 확대되어 2032년에는 1,631억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 구연산 칼륨 시장의 최근 발전에는 구연산 칼륨 기반 치료의 효능과 안정성을 개선하는 획기적인 약물 제형과 혁신적인 전달 방법이 포함되어 있어 이 분야의 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.
증가하는 건강 인식과 식이 보충제 수요
건강한 미네랄 균형 유지와 신장 결석 예방의 이점에 대한 이해가 높아지면서 구연산 칼륨이 함유된 식이 보조제의 인기가 높아지고 있습니다. 이 물질은 신장 결석 생성을 방지하고 비뇨기 감염을 조절하여 신장 건강을 증진하는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 고혈압 및 체중 증가와 같은 생활 습관 관련 질병의 발생이 증가함에 따라 이러한 상태를 조절하는 데 도움이 될 수 있는 보충제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 2023년 세계보건기구(WHO)는 고혈압이 세계의에 미치는 영향에 대한 첫 번째 보고서를 발표했습니다. 보고서에 따르면 고혈압 환자의 약 80%가 충분한 치료를 받지 못하고 있습니다. 그러나 각국이 보험 적용 범위를 확대할 수 있다면 2023년부터 2050년까지 약 7,600만 명의 사망을 예방할 수 있습니다.
구연산 칼륨 시장 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 구연산 칼륨 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형, 기능 및 최종 사용자에 따라 시장을 분류했습니다.
유형별 분류:
모노하이드레이트
무수
이 보고서는 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 일수화물과 무수물이 포함됩니다.
모노하이드레이트는 제약 및 식품 및 음료(F&B) 산업에서 광범위하게 사용되는 것이 특징입니다. 구연산 칼륨 일수화물은 알칼리화제, 특히 고령자의 신장 결석 및 요로감염 관리에서 알칼리화제로서의 효능으로 제약 업계에서 크게 인정받고 있습니다. 영국 보건안보국(UKHSA)과 영국 국민보건서비스(NHS)가 발표한 2023년 10월 보고서에 따르면, 2022/23년 기간 동안 UTI로 입원한 147,285명 중 56%(82,392명)가 65세 이상 고령자이었습니다. 80-84세 연령대의 입원 건수가 17,280건으로 가장 많았습니다. 식품 및 음료 산업은 완충 및 격리제로서 제품의 안정성과 품질을 유지하는 이점을 얻을 수 있습니다. 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서 구연산 칼륨 단일수화물 건강 보조제에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
탁월한 순도와 신뢰성으로 평가받는 무수물은 엄격한 품질 요건을 요구하는 산업에서 널리 사용됩니다. 제약 부문에서는 습기에 민감한 제품의 제형에 무수 구연산 칼륨을 사용하여 유통 기한과 효과를 연장합니다. 식품 산업에서 완충제로서의 기능은 음료 및 기타 제품의 pH 균형을 유지하는 데 매우 중요합니다. 탈수 버전은 특히 발포성 정제 및 분말을 만드는 데 선호되는데, 이는 물의 부재가 제품의 효능에 매우 중요하기 때문입니다.
기능별 분류:
산미료
유화제
안정제
항산화제
기타
유화제는 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.
기능에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 산미료, 유화제, 안정제, 항산화제 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 유화제가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
유화제는 다양한 식품 및 음료 품목의 질감과 안정성을 보존하는 데 중요한 역할을 하기 때문에 시장에서 가장 큰 비중을 차지하고 있습니다. 구연산 칼륨은 일반적으로 유제품 및 가공 식품의 유화제로서 일관된 혼합을 유지하고 성분 분리를 방지하기 위해 사용됩니다. 2023년 세계의 유제품 시장 규모는 9,447억 달러에 달하며, 2032년에는 1조 4,593억 달러로 성장할 것이라는 IMARC 그룹의 예측이 있습니다. 간편식 및 즉석식품에 대한 수요가 증가함에 따라 효율적인 유화제에 대한 수요가 촉진되고 있으며, 이러한 역할에서 구연산 칼륨의 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 클린 라벨 및 천연 식품 첨가물에 대한 수요가 증가함에 따라 안전하고 다양한 특성으로 인해 구연산 칼륨이 선호되는 유화제로서의 필요성이 증가하고 있습니다. 이 부문은 지속적인 혁신과 신규 및 기존 식품 모두에서 구연산 칼륨의 사용 증가로 인해 선두 자리를 유지할 것으로 예상됩니다.
최종 용도별 분류:
식품 및 음료
제약
퍼스널 케어
기타
식품 및 음료가 주요 시장 부문입니다.
최종 사용자를 기준으로 한 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 식품 및 음료, 제약, 퍼스널 케어 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 식품 및 음료가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
구연산 칼륨 시장 전망에 따르면 식품 및 음료는 풍미, 안정성 및 유통기한을 개선하기 위한 첨가제로서 사용이 증가하고 있기 때문에 가장 큰 부문입니다. 구연산 칼륨은 유제품, 음료, 가공식품, 베이커리 제품 등 다양한 제품에서 완충제, 산미료, 유화제로 자주 사용됩니다. 산도를 조절하고 식감을 향상시키는 역할은 제품의 품질과 균일성을 유지하는 데 필수적입니다. 저염식과 건강한 식품을 선호하는 소비자가 증가함에 따라 구연산 칼륨은 건강을 해치지 않으면서도 원하는 맛을 내는 데 도움이 되기 때문에 수요가 급증하고 있습니다. 간편 식품의 인기 증가와 식품 가공 기술의 지속적인 발전도 이 분야의 성장에 기여하고 있으며, 구연산 칼륨은 식품 및 음료 산업에서 계속해서 중요한 성분으로 자리매김하고 있습니다.
지역별 분석
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
아시아 태평양 지역이 가장 큰 구연산 칼륨 시장 점유율을 차지하며 시장을 선도하고 있습니다.
이 보고서는 또한 북미(미국 및 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석을 제공했습니다. 보고서에 따르면 아시아 태평양 지역은 구연산 칼륨의 가장 큰 지역 시장입니다.
아시아 태평양 지역은 급속한 산업화, 도시화, 건강 및 웰빙에 대한 소비자 인식의 증가로 인해 시장에서 가장 큰 비중을 차지하는 지역입니다. 유엔개발계획(UNDP)의 ‘숫자로 보는 중국(2023)’ 보고서에 따르면, 1982년 이후 도시 지역에 영구적으로 거주하는 인구의 비율이 3배 이상 증가하여 2023년에는 66.2%에 달할 것으로 예상됩니다. 이 지역에서 구연산 칼륨의 수요가 증가하는 이유는 식품 및 음료 산업이 확장되고 제약 부문이 성장하고 있기 때문입니다. 아시아 태평양 지역 소비자들 사이에서 건강에 대한 의식이 높아지면서 구연산 칼륨이 자주 포함된 건강 보조 식품과 기능성 식품의 섭취가 증가하고 있습니다. 또한, 탄탄한 농업 기반은 구연산 칼륨 생산을 위한 원료의 지속적인 공급원을 제공하는 데 도움이 됩니다.
경쟁 환경:
시장 조사 보고서는 또한 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공했습니다. 모든 주요 기업의 자세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 시장 플레이어 중 일부는 ATPGroup, Cargill Incorporated, Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA, FBC Industries, Foodchem International Corporation, Gadot Biochemical Industries Ltd., Huangshi Xinghua Biochemical Co. Ltd., Jiangsu Mupro IFT Corp., Jungbunzlauer Suisse AG, Niran BioChemical Limited, RZBC Group Co. Ltd. and Tate & Lyle PLC. 등이 있습니다.
(이는 주요 업체 목록의 일부일 뿐이며 전체 목록은 보고서에 제공됩니다.)
주요 구연산 칼륨 기업들은 시장 입지를 강화하기 위한 전략적 노력에 집중하고 있습니다. 이들은 입지를 강화하기 위해 제품 출시, 전략적 확장, 규제 승인에 적극적으로 참여하고 있습니다. 예를 들어, Advicenne은 2023년 3월 덴마크에서 시브나얄®(구연산 칼륨/중탄산칼륨)을 출시했습니다. 덴마크 당국은 희귀 신장 질환에 대한 치료 가치를 인정하여 급여를 승인했습니다. 이들 기업은 또한 세계의적으로 증가하는 수요를 충족하기 위해 제조 역량을 강화하고 공급망 시스템을 개선하고 있습니다. 또한, 주요 업체들은 제품 범위와 시장 범위를 확대하기 위해 전략적 제휴를 맺거나 인수합병을 진행하고 있습니다. 그들은 천연 및 지속 가능한 재료에 대한 증가하는 사용자 수요에 따라 환경 친화적 인 제조 공정과 소싱 방법을 구현하고 있습니다.
구연산 칼륨 시장 뉴스:
2023년 1월: 는 2023 년의 가치 제안을 확장하여 표적 건강 기능 식품, 식품, 음료 및 스포츠 영양 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 R & D에 막대한 투자를했습니다. 구연산 칼륨을 비롯한 유기염 생산 및 수출에 주력하고 젤리용 마그네슘과 같은 새로운 미네랄 솔루션을 개발했습니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 2023년 세계의 구연산 칼륨 시장 규모는 어떻게 될까요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 구연산 칼륨 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 구연산 칼륨 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 구연산 칼륨 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 기능에 따라 글로벌 구연산 칼륨 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
6. 최종 사용자에 따른 글로벌 구연산 칼륨 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 글로벌 구연산 칼륨 시장의 주요 지역은 무엇입니까?
8. 글로벌 구연산 칼륨 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?
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| ※본 조사보고서 [세계의 구연산 칼륨 시장 (2024년~2032년) : 일수화물, 무수물] (코드 : IMARC24AUG0511) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 구연산 칼륨 시장 (2024년~2032년) : 일수화물, 무수물] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |