| ■ 영문 제목 : Picrocrocin Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F39930 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 피크로크로신 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 피크로크로신 시장을 대상으로 합니다. 또한 피크로크로신의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 피크로크로신 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 피크로크로신 시장은 제약, 화장품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 피크로크로신 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 피크로크로신 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
피크로크로신 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 피크로크로신 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 피크로크로신 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 98% 순도, 99% 순도, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 피크로크로신 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 피크로크로신 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 피크로크로신 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 피크로크로신 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 피크로크로신 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 피크로크로신 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 피크로크로신에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 피크로크로신 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
피크로크로신 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 98% 순도, 99% 순도, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 제약, 화장품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 피크로크로신 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Bolise Co., Limited, Green Stone Swiss, BOC Sciences, SNEICO, Sigma-Aldrich, Lycored, Morning Star, BASF, Licofarma, San-Ei Gen
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 피크로크로신의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 피크로크로신 시장 규모
3 장 : 피크로크로신 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 피크로크로신 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 피크로크로신 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 피크로크로신 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Bolise Co., Limited, Green Stone Swiss, BOC Sciences, SNEICO, Sigma-Aldrich, Lycored, Morning Star, BASF, Licofarma, San-Ei Gen Bolise Co. Limited Green Stone Swiss 8. 글로벌 피크로크로신 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 피크로크로신 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 피크로크로신 세그먼트, 2023년 - 용도별 피크로크로신 세그먼트, 2023년 - 글로벌 피크로크로신 시장 개요, 2023년 - 글로벌 피크로크로신 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 피크로크로신 매출, 2019-2030 - 글로벌 피크로크로신 판매량: 2019-2030 - 피크로크로신 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 피크로크로신 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 피크로크로신 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 피크로크로신 가격 - 글로벌 용도별 피크로크로신 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 피크로크로신 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 피크로크로신 가격 - 지역별 피크로크로신 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 지역별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 지역별 피크로크로신 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 피크로크로신 판매량 시장 점유율 - 미국 피크로크로신 시장규모 - 캐나다 피크로크로신 시장규모 - 멕시코 피크로크로신 시장규모 - 유럽 국가별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 피크로크로신 판매량 시장 점유율 - 독일 피크로크로신 시장규모 - 프랑스 피크로크로신 시장규모 - 영국 피크로크로신 시장규모 - 이탈리아 피크로크로신 시장규모 - 러시아 피크로크로신 시장규모 - 아시아 지역별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 피크로크로신 판매량 시장 점유율 - 중국 피크로크로신 시장규모 - 일본 피크로크로신 시장규모 - 한국 피크로크로신 시장규모 - 동남아시아 피크로크로신 시장규모 - 인도 피크로크로신 시장규모 - 남미 국가별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 피크로크로신 판매량 시장 점유율 - 브라질 피크로크로신 시장규모 - 아르헨티나 피크로크로신 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 피크로크로신 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 피크로크로신 판매량 시장 점유율 - 터키 피크로크로신 시장규모 - 이스라엘 피크로크로신 시장규모 - 사우디 아라비아 피크로크로신 시장규모 - 아랍에미리트 피크로크로신 시장규모 - 글로벌 피크로크로신 생산 능력 - 지역별 피크로크로신 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 피크로크로신 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 피크로크로신: 사프란의 핵심 향기 성분 피크로크로신은 사프란(Saffron)의 독특하고 강렬한 향기를 구성하는 주요 화합물 중 하나로, 주로 건조된 사프란 암술에서 추출되는 중요한 생리활성 성분입니다. 사프란은 수천 년 동안 향신료, 염료, 의약품으로 사용되어 왔으며, 그 가치의 상당 부분은 피크로크로신을 비롯한 다양한 휘발성 및 비휘발성 화합물에 기인합니다. 이 글에서는 피크로크로신에 대한 전반적인 이해를 돕기 위해 그 정의, 주요 특징, 화학적 구조, 생리활성, 그리고 추출 및 분석과 관련된 기술들에 대해 상세히 설명하고자 합니다. **피크로크로신의 정의 및 화학적 구조** 피크로크로신은 크로신(Crocin) 및 사프라날(Safranal)과 함께 사프란의 핵심적인 향기 및 색깔 성분으로 분류됩니다. 화학적으로 피크로크로신은 카로티노이드(carotenoid)의 한 종류인 사프란알(safranal)에 글리코실기(glycosyl group)가 결합된 글리코사이드(glycoside) 형태를 띠고 있습니다. 구체적으로, 피크로크로신은 4-하이드록시-2,6,6-트리메틸시클로헥스-1-엔-1-카르복스알데히드(4-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohex-1-ene-1-carboxaldehyde)의 β-D-글루코피라노사이드(β-D-glucopyranoside)입니다. 이 독특한 화학 구조 덕분에 피크로크로신은 가열되거나 효소적 가수분해를 거치면서 사프라날과 포도당으로 분해되는 특징을 가집니다. 사프라날은 사프란 특유의 짚이나 건초와 유사한 쌉싸름한 향을 담당하며, 피크로크로신 자체는 미묘하지만 독특한 향을 가지고 있다고 알려져 있습니다. **피크로크로신의 주요 특징** 피크로크로신의 가장 두드러진 특징은 사프란의 향미 프로파일에 기여한다는 점입니다. 하지만 이 외에도 다음과 같은 특징들을 가지고 있습니다. * **감미로운 맛과 쓴맛의 조화:** 피크로크로신은 고농도에서는 쓴맛을 나타내지만, 사프란 특유의 복합적인 풍미에 기여하는 중요한 요소입니다. 이는 다른 향기 성분들과 함께 어우러져 독특한 맛을 형성합니다. * **열에 의한 분해:** 앞서 언급했듯이, 피크로크로신은 가열 과정에서 사프라날과 포도당으로 분해됩니다. 이 과정은 사프란의 향이 더욱 발현되는 중요한 메커니즘으로 작용합니다. 이는 요리에 사프란을 사용할 때 중요한 고려 사항이 됩니다. * **수용성:** 글리코사이드 형태를 띠고 있기 때문에 물에 잘 녹는 편입니다. 이는 사프란 추출 및 가공 과정에서 중요한 특징으로 작용합니다. * **안정성:** 비교적 안정적인 화합물이지만, 빛이나 높은 온도에 장시간 노출될 경우 분해될 수 있습니다. 따라서 보관 시 주의가 필요합니다. **피크로크로신의 생리활성 및 잠재적 효능** 피크로크로신은 단순히 향기 성분을 넘어 다양한 생리활성을 가지는 것으로 연구되고 있습니다. 비록 사프란의 다른 주요 성분인 크로신이나 사프라날에 비해 연구가 활발하지는 않지만, 최근 연구들을 통해 다음과 같은 잠재적 효능들이 보고되고 있습니다. * **항산화 효과:** 피크로크로신은 활성 산소를 제거하는 항산화 능력을 가지고 있으며, 이는 세포 손상을 줄이고 노화를 방지하는 데 기여할 수 있습니다. * **항염증 효과:** 일부 연구에서는 피크로크로신이 염증 반응을 억제하는 효과를 보인다고 보고하고 있습니다. 이는 다양한 염증성 질환의 예방 및 치료에 대한 가능성을 시사합니다. * **신경 보호 효과:** 피크로크로신이 신경 세포를 보호하고 신경 전달 물질의 균형을 유지하는 데 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 이는 신경 퇴행성 질환에 대한 잠재적 치료제로서의 가능성을 탐색하게 합니다. * **항우울 효과:** 사프란 추출물이 항우울 효과를 나타내는 메커니즘 중 하나로 피크로크로신이 관여할 수 있다는 연구가 진행되고 있습니다. * **소화 촉진:** 소량의 피크로크로신은 소화액 분비를 촉진하여 소화를 돕는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이러한 생리활성은 아직 초기 연구 단계에 있으며, 인체에 대한 효능을 명확히 규명하기 위해서는 더 많은 임상 연구가 필요합니다. 그러나 피크로크로신이 가진 잠재력은 사프란의 가치를 더욱 높이는 중요한 요소입니다. **피크로크로신의 용도 및 중요성** 피크로크로신의 주요 용도는 사프란의 향미 증진과 색상 발현에 기여하는 것입니다. 하지만 그 자체의 생리활성으로 인해 다음과 같은 분야에서 활용 및 연구가 이루어지고 있습니다. * **식품 산업:** 사프란 자체는 고급 향신료로 널리 사용되며, 피크로크로신은 그 향과 맛을 결정하는 핵심 성분으로 작용합니다. 파에야(Paella), 리소토 밀라네제(Risotto Milanese) 등 다양한 요리에 사용되며, 제과, 음료 등에도 활용됩니다. * **의약품 및 건강기능식품:** 앞서 언급한 생리활성을 바탕으로 피크로크로신 또는 사프란 추출물은 항산화제, 항염증제, 신경 보호제, 항우울제 등의 기능성 원료로 연구 및 개발되고 있습니다. * **화장품 산업:** 항산화 및 항염증 효과로 인해 피부 노화 방지, 피부 진정 등을 목적으로 하는 화장품 원료로도 활용될 가능성이 있습니다. * **연구 목적:** 피크로크로신은 사프란의 품질을 평가하는 지표 성분으로 사용되기도 하며, 다양한 생리활성 연구의 대상이 됩니다. **피크로크로신 관련 추출 및 분석 기술** 피크로크로신을 사프란으로부터 효과적으로 추출하고 분석하는 기술은 사프란의 품질 관리 및 활용에 있어 매우 중요합니다. * **추출 기술:** * **용매 추출:** 에탄올, 메탄올, 물 등의 용매를 사용하여 피크로크로신을 추출하는 전통적인 방법입니다. 극성 용매에서 피크로크로신이 잘 용해되기 때문에 효과적입니다. * **초음파 추출 (Ultrasound-Assisted Extraction, UAE):** 초음파 에너지를 이용하여 세포벽을 파괴하고 용매의 침투를 촉진하여 추출 효율을 높이는 기술입니다. 시간 단축 및 용매 사용량 감소 효과가 있습니다. * **마이크로웨이브 추출 (Microwave-Assisted Extraction, MAE):** 마이크로웨이브 에너지를 이용하여 추출을 가속화하는 기술입니다. 에너지 효율이 높고 추출 시간이 단축됩니다. * **초임계 유체 추출 (Supercritical Fluid Extraction, SFE):** 초임계 상태의 이산화탄소 등을 용매로 사용하여 저온에서 고순도로 피크로크로신을 추출하는 친환경적인 기술입니다. 열에 민감한 성분을 추출하는 데 유리합니다. * **효소적 가수분해:** 특정 효소를 사용하여 피크로크로신을 사프라날과 포도당으로 분해시키는 과정으로, 향미 특성 변화를 연구하거나 특정 화합물을 얻기 위해 사용될 수 있습니다. * **분석 기술:** * **고성능 액체 크로마토그래피 (High-Performance Liquid Chromatography, HPLC):** 피크로크로신을 정량하고 다른 화합물과 분리하는 데 가장 널리 사용되는 분석 기술입니다. 자외선(UV) 검출기나 질량분석기(MS)와 결합하여 더욱 정확한 분석이 가능합니다. * **박층 크로마토그래피 (Thin-Layer Chromatography, TLC):** 상대적으로 간편하게 피크로크로신의 존재 여부를 확인하거나, 복잡한 혼합물에서 특정 성분을 분리하는 데 사용될 수 있습니다. * **분광학적 방법:** UV-Vis 분광법은 피크로크로신의 최대 흡수 파장을 이용하여 정량하는 데 활용될 수 있습니다. 질량 분석법은 분자량 정보 및 구조 규명에 유용합니다. * **가스 크로마토그래피-질량분석법 (Gas Chromatography-Mass Spectrometry, GC-MS):** 피크로크로신 자체보다는, 열에 의해 생성되는 사프라날과 같은 휘발성 성분을 분석하는 데 주로 사용됩니다. **결론** 피크로크로신은 사프란의 독특한 향과 풍미를 결정하는 중요한 화학 성분일 뿐만 아니라, 항산화, 항염증 등 다양한 생리활성을 지닌 매력적인 화합물입니다. 식품, 의약품, 화장품 산업 등 다방면에 걸쳐 그 가치가 인정받고 있으며, 지속적인 연구를 통해 새로운 효능과 활용 가능성이 계속해서 발견될 것으로 기대됩니다. 사프란의 품질을 평가하는 데 있어 피크로크로신의 함량은 중요한 지표가 되며, 효과적인 추출 및 분석 기술의 발전은 피크로크로신의 잠재력을 최대한 활용하는 데 필수적입니다. 앞으로 피크로크로신에 대한 더 깊이 있는 연구를 통해 인류 건강 증진과 산업 발전에 기여할 수 있기를 바랍니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 피크로크로신 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F39930) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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