| ■ 영문 제목 : Lactic Acid Market Size, Share & Trends Analysis Report By Raw Material (Sugarcane, Corn, Cassava), By Application (Industrial, Food & Beverages, Pharmaceuticals, Personal Care, Polylactic Acid), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GRV24JAN194 ■ 조사/발행회사 : Grand View Research ■ 발행일 : 2023년 11월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 130 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (납기 : 3일) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 재료 |
| Single User (1인 열람용) | USD5,950 ⇒환산￦8,330,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5인 열람용) | USD6,950 ⇒환산￦9,730,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Global/corporate License (기업 열람용) | USD8,950 ⇒환산￦12,530,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
| 글로벌 젖산 시장의 성장과 동향 Grand View Research, Inc.사의 새로운 보고서에 따르면, 세계의 젖산 시장은 2030년까지 58억 달러에 달할 것으로 예상되며 2024년부터 2030년까지 8.1%의 CAGR로 확대될 것으로 예상됩니다. 성장 요인은 인도, 중국, 인도네시아와 같은 신흥국을 중심으로 산업, 식음료, 제약 등 다양한 최종 사용 산업에서 이 제품에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 또한, 폴리락트산(PLA) 생산의 원료로서 이 제품에 대한 수요는 전 세계적으로 시장을 견인할 것으로 예상됩니다. 젖산 생산에 사용되는 다양한 원료에는 옥수수, 사탕수수, 사탕무, 타피오카 등의 탄수화물이 포함됩니다. 생산 비용이 낮고 지속 가능한 친환경 제품에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 전 세계적으로 생산되는 이 제품의 대부분은 발효 공정을 통해 얻어집니다. 이 생산 공정은 상업적으로 성숙한 단계에 이르렀으며, Corbion, NatureWorks LLC, Galactic, Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd 등 상당수의 제조업체가 이 공정을 사용하고 있습니다. 이 제품의 상업적 합성에 사용되는 원료는 맥아당 또는 전분, 유당, 자당, 포도당을 포함합니다. 이들 원료는 보리 맥아, 유청, 당밀, 사탕무당 등 다양한 원료에서 추출하여 미생물 발효를 통해 젖산을 생산하는 데 사용됩니다. 원료의 비용은 이 제품의 상업적 생산을 위한 발효 공정에서 고려해야 할 중요한 요소입니다. 폴리 젖산은 산업, 식음료, 의약품, 개인 관리, 화학, 농약 제품 및 기타 응용 분야에 적합합니다. 폴리락트산은 주로 일회용 수저 및 식품 용기와 같은 전자 레인지에 사용할 수 있는 용기를 제조하는 데 사용됩니다. 미관 개선, 기름과 지방에 대한 내성 등 여러 가지 유익한 특성이 전 세계 식품 포장 제품 제조에서 폴리락트산의 수요에 긍정적인 영향을 미치고 있으며, 이는 젖산의 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 젖산 시장 보고서 하이라이트 - 2023년, 사탕수수는 38.8% 이상의 매출 점유율을 차지하며 지배적인 원료 부문으로 부상했습니다. - PLA는 생분해성 및 생체 적합성 제품 생산에 대한 사용 증가로 인해 시장에서 중요한 응용 분야 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. - 북미는 2023년 45.2% 이상의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 젖산 산업을 지배하고 있습니다. |
1. 조사 방법 및 범위
2. 개요
3. 세계의 젖산 시장 규모 : 시장 변수/동향/범위
4. 세계의 젖산 시장 규모 : 원자재별 예측 및 동향 분석
5. 세계의 젖산 시장 규모 : 최종 용도별 예측 및 동향 분석
6. 세계의 젖산 시장 규모 : 지역별 전망
7. 경쟁 현황
8. 기업 정보
목차 제1장. 방법론 및 범위 1.4. 연구 범위 및 가정 제3장. 젖산 시장: 시장 변수, 동향 및 범위 3.1. 시장 계보 전망 3.1.1. 글로벌 유기산 시장 전망 3.2. 시장 침투 및 성장 전망 3.3. 산업 가치 사슬 분석 3.6.2.1. 원자재 가격 변동성 3.6.3.2. 산업 분석 – 포터의 5가지 경쟁력 분석 3.6.3.3. PESTLE 분석 4.1. 원료 이동 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 4.2. 원료별 젖산 시장 규모 및 예측, 동향 분석, 2018년 – 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 4.3. 옥수수 4.4. 사탕수수 4.5. 카사바 4.6. 기타 작물 5.1. 최종 용도별 이동 분석 및 시장 점유율, 2023년 및 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 5.3. 식품 및 음료 5.4. 산업 5.5. 제약 5.6. PLA 6.1. 젖산 시장, 지역별, 2019년 및 2027년 6.2. 젖산 시장 규모 및 예측, 추세 분석, 지역별, 2018년 – 2030년 (킬로톤) (백만 달러) 6.3. 북미 6.3.1. 6.3.2. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.3.3. 미국 6.3.3.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.3.3.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (백만 달러) 6.3.4. 캐나다 6.3.4.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.3.4.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (백만 달러) 6.3.5. 멕시코 6.3.5.1. 6.3.5.2. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.4. 유럽 6.4.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.4.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (백만 달러) 6.4.3. 독일 6.4.3.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.4.3.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (백만 달러) 6.4.4. 영국 6.4.4.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.4.5.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (백만 달러) 6.4.6. 이탈리아 6.4.6.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.4.6.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (백만 달러) 6.4.7. 네덜란드 6.4.7.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (킬로톤) 6.4.7.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018-2030 (백만 달러) 6.5.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.5.3. 중국 6.5.3.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (킬로톤) 6.5.3.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.5.4. 인도 6.5.4.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (킬로톤) 6.5.4.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.5.5. 일본 6.5.5.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.5.6. 인도네시아 6.5.6.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (킬로톤) 6.5.6.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.5.7. 말레이시아 6.5.7.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (킬로톤) 6.5.7.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.5.8. 필리핀 6.5.8.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.6. 중남미 6.6.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (킬로톤) 6.6.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.6.3. 브라질 6.6.3.1. 원자재별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (킬로톤) 6.6.3.2. 용도별 시장 추정 및 전망, 2018 – 2030 (백만 달러) 6.7. MEA 6.7.1. 원자재별 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (킬로톤) 6.7.2. 응용 분야별 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러) 7.1. 공급업체 현황 7.2. 경쟁 시장 환경 7.3. 기업 시장 포지셔닝 7.4. 전략 프레임워크 7.4.1. 기업별 주요 전략 목록 8.1. Futerro 8.1.1. 기업 개요 8.1.2. 제품 벤치마킹 8.1.3. 전략적 이니셔티브 8.2. BASF SE 8.2.1. 기업 개요 8.2.2. 재무 성과 8.2.3. 제품 벤치마킹 8.3. Galactic 8.3.1. 회사 개요 8.4.1. 회사 개요 8.14.1. 회사 개요 Chapter 1. Methodology and Scope 1.1. Market segmentation & scope 1.2. Information procurement 1.2.1. Purchased database 1.2.2. GVR’s internal database 1.2.3. Secondary sources 1.2.4. Third-party perspectives 1.2.5. Primary research 1.2.6. Primary Sources 1.3. Information analysis 1.3.1. Data analysis models 1.4. Research Scope and Assumptions Chapter 2. Executive Summary 2.1. Market Snapshot 2.2. Segmental Outlook 2.3. Competitive Insights Chapter 3. Lactic Acid Market: Market Variables, Trends & Scope 3.1. Market Lineage Outlook 3.1.1. Global organic acids market outlook 3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping 3.3. Industry Value Chain Analysis 3.3.1. Raw Material Trends 3.3.2. Manufacturing Trends 3.4. Technology Outlook 3.4.1. Fermentation 3.5. Regulatory Framework 3.5.1. U.S. FDA 3.5.2. EU COMMISION 3.5.3. Asia Pacific Regulatory Framework 3.5.3.1. China 3.5.3.2. India 3.5.3.3. Japan 3.5.3.4. Philippines 3.5.3.5. Australia & New Zealand 3.6. Market Dynamics 3.6.1. Market Driver Analysis 3.6.1.1. Growing Personal care sector 3.6.1.2. Growth in Pharmaceutical industry 3.6.2. Market Restraint Analysis 3.6.2.1. Volatile raw material prices 3.6.3. Key opportunities prioritized 3.6.3.1. Market Opportunity Assessment Analysis 3.6.3.2. Industry Analysis - Porter’s 3.6.3.3. PESTLE Analysis Chapter 4. Lactic Acid Market: Raw material Estimates & Trend Analysis 4.1. Raw material movement analysis & market share, 2023 & 2030 (Kilotons) (USD Million) 4.2. Lactic Acid market size & forecasts and trend analysis, by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 4.3. Corn 4.4. Sugarcane 4.5. Cassava 4.6. Other crops Chapter 5. Lactic Acid Market: End-use Estimates & Trend Analysis 5.1. End-use movement analysis & market share, 2023 & 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.2. Lactic Acid market size & forecasts and trend analysis, by end-use, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 5.3. Food & Beverages 5.4. Industrial 5.5. Pharmaceutical 5.6. PLA 5.7. Others Chapter 6. Lactic Acid Market: Regional Outlook 6.1. Lactic acid Market, By Region, 2019 & 2027 6.2. Lactic Acid market size & forecasts and trend analysis, by region, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million) 6.3. North America 6.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.3.3. U.S. 6.3.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.3.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.3.4. Canada 6.3.4.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.3.4.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.3.5. Mexico 6.3.5.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.3.5.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.4. Europe 6.4.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.4.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.4.3. Germany 6.4.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.4.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.4.4. U.K. 6.4.4.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.4.5. France 6.4.5.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (USD Million) 6.4.6. Italy 6.4.6.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.4.6.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.4.7. The Netherlands 6.4.7.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.4.7.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.5. Asia Pacific 6.5.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.5.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.5.3. China 6.5.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.5.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.5.4. India 6.5.4.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.5.4.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.5.5. Japan 6.5.5.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.5.5.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.5.6. Indonesia 6.5.6.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.5.6.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.5.7. Malaysia 6.5.7.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.5.7.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.5.8. Philippines 6.5.8.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.5.8.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.6. Central & South America 6.6.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.6.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.6.3. Brazil 6.6.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.6.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) 6.7. MEA 6.7.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2018 - 2030 (Kilotons) 6.7.2. Market estimates and forecasts by application, 2018 - 2030 (USD Million) Chapter 7. Competitive Landscape 7.1. Vendor Landscape 7.2. Competitive Market Environment 7.3. Company Market Positioning 7.4. Strategy Framework 7.4.1. List of Key Strategies By Company Chapter 8. Company Profiles 8.1. Futerro 8.1.1. Company overview 8.1.2. Product benchmarking 8.1.3. Strategic Initiatives 8.2. BASF SE 8.2.1. Company overview 8.2.2. Financial performance 8.2.3. Product benchmarking 8.3. Galactic 8.3.1. Company overview 8.3.2. Product benchmarking 8.3.3. Strategic Initiatives 8.4. Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd. 8.4.1. Company overview 8.4.2. Financial performance 8.4.3. Product benchmarking 8.4.4. Recent developments 8.5. Lattice Semiconductor Corporation 8.5.1. Company overview 8.5.2. Product benchmarking 8.6. Corbion 8.6.1. Company overview 8.6.2. Financial performance 8.6.3. Product benchmarking 8.6.4. Recent developments 8.7. thyssenkrupp AG 8.7.1. Company overview 8.7.2. Financial performance 8.7.3. Product benchmarking 8.8. Dow 8.8.1. Company overview 8.8.2. Financial performance 8.8.3. Product benchmarking 8.9. Cellulac 8.9.1. Company overview 8.9.2. Product benchmarking 8.10. Jungbunzlauer Suisse AG 8.10.1. Company overview 8.10.2. Product benchmarking 8.11. Vaishnavi Bio Tech 8.11.1. Company overview 8.11.2. Product benchmarking 8.12. TEIJIN LIMITED 8.12.1. Company overview 8.12.2. Financial Performance 8.12.3. Product benchmarking 8.13. Danimer Scientific 8.13.1. Company overview 8.13.2. Product benchmarking 8.14. NatureWorls LLC 8.14.1. Company overview 8.14.2. Product benchmarking |
| ※참고 정보 젖산(Lactic Acid)은 화학식 C3H6O3을 가진 유기산으로, 주로 발효 과정에서 생성되며, 두 가지 이성질체인 D-젖산과 L-젖산으로 존재한다. L-젖산은 생리학적으로 중요한 형태로, 인체에서도 자연적으로 생성된다. 젖산은 보통 무색의 액체 상태로 나타나며, 신맛을 가지고 있어 음식 및 음료에서 중요한 역할을 한다. 주로 유제품, 샐러드 드레싱, 마리네이드 등에서 발견되며, 이는 균형 잡힌 맛을 제공한다. 젖산은 발효 과정에서 유익한 미생물에 의해 주로 생성된다. 예를 들어, 락토바실러스(재배세균)와 같은 유산균이 당을 젖산으로 전환하면서 발효가 진행된다. 이 과정에서 젖산은 pH를 낮추고, 제품의 산도를 높이는 효과를 통해 보존성을 증가시키는 역할을 한다. 따라서 젖산은 유제품, 김치, 태국식 절임과 같은 다양한 발효 식품에서 주로 사용된다. 젖산이 가지는 특성 중 하나는 그 독특한 산성 용해성이다. 이 성질 덕분에 젖산은 음식 산업에서 보존제, 산미료, 향미 증진제로 널리 사용된다. 또한 젖산은 식품의 질을 향상시키고 미생물의 성장을 억제하는 데 효과적이다. 최근에는 젖산이 기능성 식품에 필수적으로 포함되며, 특히 프로바이오틱 제품에서 그 중요성이 강조되고 있다. 젖산은 또한 산업적으로도 많이 활용된다. 화학 산업에서는 젖산을 원료로 하여 다양한 합성 물질을 제조한다. 특히 폴리젖산(PLA)과 같은 생분해성 플라스틱의 주요 원료로 사용되며, 이는 환경 문제를 해결하는 데 기여한다. PLA는 일반 플라스틱보다 생분해성이 뛰어나다는 특성을 가진다. 이로 인해 젖산은 지속 가능한 산업 발전 모델에서 중요한 역할을 하고 있다. 의료 분야에서도 젖산은 다양한 응용이 존재한다. 예를 들어, 젖산은 화상 치료, 상처 회복을 위한 연고, 주사제로 사용되며, 신체의 pH 균형을 조절하는 데 도움을 준다. 또한, 운동 중 산소 부족 상태에서 젖산이 축적되어 피로감을 유발하는데, 이는 운동 생리학에서 중요한 연구 주제로 여겨진다. 젖산 또한 대사 과정에서 중요한 역할을 하며, 에너지원으로 사용되거나 간에서 글루코스로 재합성되기도 한다. 결론적으로, 젖산은 식품 산업부터 화학, 의료 분야에 이르기까지 다양한 활용 가능성을 지닌 중요한 화합물이다. 그 발효 과정에서의 부가가치, 환경 지속 가능성, 첨단 기술 개발에의 기여로 인해 앞으로도 젖산의 중요성은 더욱 커질 것으로 예상된다. 이러한 측면에서 젖산은 단순한 유기산을 넘어 다방면에서 우리의 삶에 긍정적인 영향을 미치는 중요한 물질임을 알 수 있다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 젖산 시장 2024-2030 : 원료별 (사탕 수수, 옥수수, 카사바), 용도별 (공업, 식품 및 음료, 제약, 퍼스널 케어 제품, 폴리락트산), 지역별] (코드 : GRV24JAN194) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 젖산 시장 2024-2030 : 원료별 (사탕 수수, 옥수수, 카사바), 용도별 (공업, 식품 및 음료, 제약, 퍼스널 케어 제품, 폴리락트산), 지역별] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |