| ■ 영문 제목 : Global High-acyl Gellan Gum Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C1027 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학＆재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 고아실 젤란 검 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 고아실 젤란 검 산업 체인 동향 개요, 식품, 화장품, 공업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 고아실 젤란 검의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 고아실 젤란 검 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 고아실 젤란 검 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 고아실 젤란 검 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 고아실 젤란 검 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 식품용, 공업용)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 고아실 젤란 검 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 고아실 젤란 검 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 고아실 젤란 검 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 고아실 젤란 검에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 고아실 젤란 검 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 고아실 젤란 검에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품, 화장품, 공업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 고아실 젤란 검과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 고아실 젤란 검 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 고아실 젤란 검 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
고아실 젤란 검 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 식품용, 공업용
용도별 시장 세그먼트
– 식품, 화장품, 공업
주요 대상 기업
– CP Kelco, Biopolymer International, Dangcheng Caixin Sugar Industry, Hawkins Watts, Acatris, TIC Gums
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 고아실 젤란 검 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 고아실 젤란 검의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 고아실 젤란 검의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 고아실 젤란 검 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 고아실 젤란 검 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 고아실 젤란 검 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 고아실 젤란 검의 산업 체인.
– 고아실 젤란 검 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 CP Kelco Biopolymer International Dangcheng Caixin Sugar Industry ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 고아실 젤란 검 이미지 - 종류별 세계의 고아실 젤란 검 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 고아실 젤란 검 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 고아실 젤란 검 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 고아실 젤란 검 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 고아실 젤란 검 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 고아실 젤란 검 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 고아실 젤란 검 판매량 (2019-2030) - 세계의 고아실 젤란 검 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 고아실 젤란 검 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 고아실 젤란 검 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 고아실 젤란 검 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 고아실 젤란 검 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 고아실 젤란 검 판매량 시장 점유율 - 지역별 고아실 젤란 검 소비 금액 시장 점유율 - 북미 고아실 젤란 검 소비 금액 - 유럽 고아실 젤란 검 소비 금액 - 아시아 태평양 고아실 젤란 검 소비 금액 - 남미 고아실 젤란 검 소비 금액 - 중동 및 아프리카 고아실 젤란 검 소비 금액 - 세계의 종류별 고아실 젤란 검 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 고아실 젤란 검 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 고아실 젤란 검 평균 가격 - 세계의 용도별 고아실 젤란 검 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 고아실 젤란 검 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 고아실 젤란 검 평균 가격 - 북미 고아실 젤란 검 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 고아실 젤란 검 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 고아실 젤란 검 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 고아실 젤란 검 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 유럽 고아실 젤란 검 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 고아실 젤란 검 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 고아실 젤란 검 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 고아실 젤란 검 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 영국 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 러시아 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 고아실 젤란 검 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 고아실 젤란 검 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 고아실 젤란 검 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 고아실 젤란 검 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 일본 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 한국 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 인도 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 호주 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 남미 고아실 젤란 검 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 고아실 젤란 검 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 고아실 젤란 검 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 고아실 젤란 검 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 고아실 젤란 검 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 고아실 젤란 검 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 고아실 젤란 검 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 고아실 젤란 검 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 이집트 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 고아실 젤란 검 소비 금액 및 성장률 - 고아실 젤란 검 시장 성장 요인 - 고아실 젤란 검 시장 제약 요인 - 고아실 젤란 검 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 고아실 젤란 검의 제조 비용 구조 분석 - 고아실 젤란 검의 제조 공정 분석 - 고아실 젤란 검 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 고아실 젤란 검(High-acyl Gellan Gum)은 젤란 검의 특정 변형체로서, 젤란 검의 구조적 특징과 함께 고유한 물성을 부여받은 기능성 첨가물입니다. 본 글에서는 고아실 젤란 검의 개념과 주요 특징, 다양한 응용 분야 및 관련 기술에 대해 상세히 설명하고자 합니다. 젤란 검은 미생물인 Sphingomonas elodea에 의해 생산되는 다당류로, 1978년에 발견되었습니다. 이 미생물은 포도당, 라피노스, 글루쿠론산, 아세틸화된 라피노스 등을 탄소원으로 사용하여 젤란 검을 생산합니다. 젤란 검의 기본 구조는 반복되는 네 개의 당 잔기, 즉 글루코스, 글루쿠론산, 글루코스, 람노스로 구성된 이중 나선 구조를 가집니다. 이 기본 단위는 두 개의 잔기가 β-(1→4) 글리코시드 결합으로 연결된 β-D-글루코스 잔기, 두 개의 잔기가 α-(1→4) 글리코시드 결합으로 연결된 α-L-람노스 잔기, 그리고 글루코스 잔기와 α-(1→4) 글리코시드 결합으로 연결된 β-D-글루쿠론산 잔기로 이루어져 있습니다. 이 네 개의 단당류가 반복되는 구조가 젤란 검의 독특한 겔화 특성을 나타내는 근간이 됩니다. 젤란 검은 생산 조건이나 후처리 과정에 따라 두 가지 주요 종류로 나뉩니다. 바로 저아실 젤란 검(Low-acyl Gellan Gum)과 고아실 젤란 검(High-acyl Gellan Gum)입니다. 이 두 종류의 구분은 젤란 검 분자 내에 존재하는 아실기(acyl group)의 함량에 따라 결정됩니다. 아실기는 주로 글리세롤에 에스테르 결합으로 붙어있는 아세틸기(acetyl group) 또는 리노일기(linoyl group)를 의미하며, 젤란 검의 겔화 능력과 겔의 물성에 큰 영향을 미칩니다. 고아실 젤란 검은 기본적으로 젤란 검 분자 사슬에 존재하는 두 개의 글루코스 잔기에 각각 아세틸기와 리노일기가 에스테르 결합으로 치환된 형태입니다. 특히, 젤란 검의 반복 단위 중 하나인 글루코스 잔기의 3번 위치와 6번 위치에 존재하는 히드록시기(-OH)에 이러한 아실기가 부착될 수 있습니다. 고아실 젤란 검은 이러한 아실기가 비교적 높은 함량으로 존재하는 젤란 검을 지칭합니다. 정확한 아실화도는 생산하는 미생물의 균주나 배양 조건, 정제 방법에 따라 달라질 수 있으나, 일반적으로 저아실 젤란 검에 비해 더 많은 아실기를 포함하고 있습니다. 고아실 젤란 검의 가장 두드러진 특징은 뛰어난 겔화 능력과 열 안정성입니다. 일반적인 젤란 검은 칼슘과 같은 2가 양이온 존재 하에 겔을 형성하는 특성을 보입니다. 2가 양이온은 젤란 검 사슬 간의 상호작용을 촉진하여 3차원 네트워크 구조를 형성하게 합니다. 고아실 젤란 검은 이러한 2가 양이온과의 상호작용뿐만 아니라, 분자 내에 존재하는 아실기 자체가 젤란 검 사슬의 배열을 조절하고 수화 능력을 변화시켜 겔의 물성에 영향을 미칩니다. 고아실 젤란 검은 일반적으로 저아실 젤란 검에 비해 다음과 같은 특징적인 물성을 나타냅니다. 첫째, 더욱 부드럽고 유연한 겔을 형성하는 경향이 있습니다. 저아실 젤란 검이 단단하고 부서지기 쉬운 겔을 형성하는 반면, 고아실 젤란 검은 더 높은 수분 함량을 가지며 탄력 있는 겔을 형성합니다. 이는 아실기가 젤란 검 사슬의 밀집도를 낮추고 용매와의 상호작용을 증가시키기 때문으로 해석됩니다. 둘째, 낮은 농도에서도 효과적으로 겔을 형성할 수 있습니다. 이는 높은 겔화 강도를 의미하며, 적은 양으로도 원하는 점도나 겔 구조를 구현할 수 있음을 시사합니다. 셋째, 우수한 열 안정성을 가집니다. 한번 형성된 고아실 젤란 검 겔은 높은 온도에서도 구조를 유지하는 경향이 있어, 가열 공정이 필요한 식품이나 산업 제품에 적용하기 용이합니다. 넷째, 투명하거나 반투명한 겔을 형성할 수 있습니다. 이는 겔 네트워크의 균일성과 입자 간의 산란 정도에 따라 달라지며, 특정 응용 분야에서 시각적인 장점을 제공합니다. 또한, 고아실 젤란 검은 다른 하이드로콜로이드나 증점제와의 상호작용을 통해 다양한 질감과 점도를 조절할 수 있는 장점도 가지고 있습니다. 고아실 젤란 검의 이러한 독특한 겔화 특성과 물성은 다양한 산업 분야에서 광범위하게 응용될 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 가장 대표적인 응용 분야는 식품 산업입니다. 식품 분야에서는 주로 증점제, 안정제, 겔화제로 사용됩니다. 예를 들어, 과일 주스, 유제품 음료, 디저트류 등에서 원하는 점도를 부여하고 과육이나 다른 고형 성분의 침전을 방지하여 안정성을 높이는 역할을 합니다. 특히, 과일 젤리, 푸딩, 요구르트 등에서는 부드럽고 탄력 있는 식감을 구현하는 데 기여합니다. 또한, 열처리 과정이 포함되는 제품에서도 안정적인 겔 구조를 유지할 수 있어 베이커리 제품이나 가공 식품에도 적용될 수 있습니다. 고아실 젤란 검은 낮은 농도로도 효과적인 겔 형성이 가능하기 때문에, 칼로리 감소나 설탕 대체와 같은 건강 지향적인 제품 개발에도 유리하게 활용될 수 있습니다. 식품 산업 외에도 제약 산업에서 중요한 역할을 합니다. 고아실 젤란 검은 약물의 전달 시스템 개발에 활용될 수 있습니다. 특정 약물이나 유효 성분을 봉입하는 마이크로캡슐이나 나노입자의 제조에 사용되어 약물의 방출 속도를 조절하거나 생체 이용률을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 또한, 경구 투여 제형이나 주사제 등 다양한 제형에서 점도 조절제 또는 안정화제로 사용되어 제품의 물리화학적 안정성을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 특히, 생체 적합성이 우수하고 비교적 안전한 물질로 알려져 있어 의약품 첨가물로서의 가치가 높습니다. 화장품 산업에서도 고아실 젤란 검의 활용은 점차 확대되고 있습니다. 스킨케어 제품, 헤어케어 제품, 메이크업 제품 등에서 증점제, 안정제, 질감 개선제로 사용됩니다. 피부에 부드러운 발림성을 제공하고 제품의 에멀젼 안정성을 높이며, 원하는 점도와 사용감을 부여하는 역할을 합니다. 또한, 특정 제형에서는 투명한 겔을 형성하여 시각적인 매력을 더할 수도 있습니다. 고아실 젤란 검은 수분을 잘 함유하는 특성으로 인해 보습 효과를 부여하는 데도 기여할 수 있습니다. 이 외에도 고아실 젤란 검은 조직 배양용 배지에도 사용됩니다. 식물 조직 배양 시, 식물 세포나 조직이 성장하고 분화하는 데 필요한 영양분을 공급하는 배지의 겔화제로 사용됩니다. 이는 식물 세포가 고체 배지 위에서 적절히 생장하고 증식하는 데 필수적인 물리적 지지체 역할을 합니다. 고아실 젤란 검은 투명한 겔을 형성하며, 식물 성장에 필요한 양분과의 상호작용이 적어 이상적인 조직 배양 배지 성분으로 활용됩니다. 고아실 젤란 검의 제조 및 응용과 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 첫째, 미생물 발효 기술의 최적화입니다. 고아실 젤란 검의 생산 효율을 높이고 특정 아실화도를 가진 제품을 얻기 위해 다양한 미생물 균주 개발 및 배양 조건 최적화 연구가 진행되고 있습니다. 둘째, 분리 및 정제 기술의 발전입니다. 생산된 젤란 검으로부터 불순물을 제거하고 원하는 순도를 얻기 위한 효율적인 분리 및 정제 공정 개발이 중요합니다. 셋째, 변형 기술입니다. 특정 용도에 적합한 물성을 부여하기 위해 화학적 또는 효소적 방법을 이용한 젤란 검의 변형 기술이 연구되고 있습니다. 예를 들어, 아실기 제거 또는 부가, 분자량 조절 등을 통해 겔화 온도, 겔 강도, 용해도 등을 조절할 수 있습니다. 넷째, 제형 설계 기술입니다. 고아실 젤란 검을 효과적으로 활용하기 위한 다양한 제형 설계 및 가공 기술 개발이 중요합니다. 이는 식품의 질감 개선, 약물의 안정적인 방출 제어, 화장품의 사용감 향상 등 특정 응용 분야에서의 성능을 극대화하는 데 기여합니다. 결론적으로, 고아실 젤란 검은 젤란 검의 고아실화 변형체로서, 뛰어난 겔화 능력, 열 안정성, 그리고 부드럽고 탄력 있는 겔 형성 특성을 지니고 있습니다. 이러한 고유한 물성 덕분에 식품, 제약, 화장품, 조직 배양 등 매우 광범위한 산업 분야에서 중요한 기능성 첨가물로 활용되고 있으며, 관련 기술의 발전과 함께 그 응용 범위는 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 고아실 젤란 검 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C1027) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 고아실 젤란 검 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |