| ■ 영문 제목 : Glycerol Monostearate (GMS) Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F22757 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장을 대상으로 합니다. 또한 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS)의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장은 식품/음료, 화장품, 제약, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 유화제, 증점제, 고결방지제, 안정제, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS)에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 유화제, 증점제, 고결방지제, 안정제, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품/음료, 화장품, 제약, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– BASF SE,Nouryon,Volkem Chemical LLP,Croda International,Estelle Chemicals Pvt. Ltd,Alpha Chemicals Pvt Ltd,Marathwada Chemicals,Gujarat Amines,Liberty Chemicals,R. M. CHEMICALS,Maher Chemical Industries,Acm Chemicals,Jeevika Yugchem Private Limited,Mohini Organics Pvt. Ltd,Corbion,Dupont,Schulman,Arkema,Evonik Industries,Solvay
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS)의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장 규모
3 장 : 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 BASF SE,Nouryon,Volkem Chemical LLP,Croda International,Estelle Chemicals Pvt. Ltd,Alpha Chemicals Pvt Ltd,Marathwada Chemicals,Gujarat Amines,Liberty Chemicals,R. M. CHEMICALS,Maher Chemical Industries,Acm Chemicals,Jeevika Yugchem Private Limited,Mohini Organics Pvt. Ltd,Corbion,Dupont,Schulman,Arkema,Evonik Industries,Solvay BASF SE Nouryon Volkem Chemical LLP 8. 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 세그먼트, 2023년 - 용도별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 세그먼트, 2023년 - 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장 개요, 2023년 - 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출, 2019-2030 - 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량: 2019-2030 - 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 가격 - 글로벌 용도별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 가격 - 지역별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 지역별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 지역별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량 시장 점유율 - 미국 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 캐나다 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 멕시코 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 유럽 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량 시장 점유율 - 독일 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 프랑스 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 영국 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 이탈리아 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 러시아 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 아시아 지역별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량 시장 점유율 - 중국 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 일본 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 한국 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 동남아시아 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 인도 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 남미 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량 시장 점유율 - 브라질 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 아르헨티나 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 판매량 시장 점유율 - 터키 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 이스라엘 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 사우디 아라비아 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 아랍에미리트 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장규모 - 글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 생산 능력 - 지역별 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 글리세롤 모노스테아레이트(GMS)는 지방산과 글리세롤의 에스터 화합물 중 하나로, 모노글리세라이드라고도 불립니다. 이 화합물은 특히 식품 산업에서 유화제, 안정제, 증점제, 그리고 윤활제 등 다기능적인 역할을 수행하며 폭넓게 사용됩니다. GMS는 스테아르산이라는 포화 지방산과 글리세롤 분자가 결합하여 생성되며, 지방산의 사슬 길이에 따라 다양한 종류가 존재할 수 있지만, 일반적으로 스테아르산(18개의 탄소 원자로 이루어진 지방산)이 주로 사용됩니다. 이러한 화학적 구조 덕분에 GMS는 물과 기름 모두와 상호작용할 수 있는 양친매성(amphiphilic) 특성을 가지며, 이는 곧 다양한 제형에서 안정성을 부여하고 질감을 개선하는 능력으로 이어집니다. GMS는 본질적으로 식품의 품질과 외관을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 식품에서 가장 두드러진 기능은 유화 작용입니다. 유화 작용이란 서로 섞이지 않는 두 액체(예: 물과 기름)를 안정적으로 혼합되도록 돕는 과정을 의미합니다. GMS의 양친매성 분자 구조는 물에 친화적인 부분(친수성)과 기름에 친화적인 부분(친유성)을 모두 가지고 있어, 서로 다른 두 상의 계면에 흡착되어 계면 장력을 낮추고, 한쪽 상이 다른 쪽 상에 미세하게 분산된 상태를 유지하도록 합니다. 이러한 유화 작용은 마요네즈, 드레싱, 아이스크림, 마가린 등 다양한 유화 식품에서 필수적입니다. 이러한 식품들은 물과 기름의 분리가 일어나면 품질이 저하되는데, GMS는 이를 효과적으로 방지하여 제품의 저장 수명을 연장하고 균일한 질감을 유지하는 데 기여합니다. 또한, GMS는 식품 내에서 결정 구조를 형성하는 능력도 가지고 있습니다. 특히 제빵 분야에서 GMS는 밀가루 단백질인 글루텐과 상호작용하여 글루텐 네트워크의 강도를 강화하고 탄성을 증가시킵니다. 이는 빵 반죽의 구조를 더욱 견고하게 만들어 발효 과정에서 발생하는 가스를 잘 가두어 부피가 커지고 부드러운 식감을 가지도록 돕습니다. 또한, 빵의 노화를 지연시키는 효과도 있어 갓 구운 빵의 신선함을 더 오래 유지할 수 있게 합니다. 빵의 속살을 부드럽게 하고, 껍질의 질감을 개선하는 데에도 기여합니다. 쿠키나 케이크와 같은 제과 제품에서도 마찬가지로 부드러운 질감과 좋은 형태를 유지하는 데 도움을 줍니다. GMS는 제형의 점도를 조절하는 증점제로서의 역할도 수행합니다. 특정 농도 이상으로 사용될 경우, GMS 분자들은 서로 엉켜 삼차원적인 망상 구조를 형성하여 액체 상의 유동성을 감소시키고 점도를 높입니다. 이러한 특성은 소스, 수프, 유제품 음료 등에서 원하는 점도를 부여하고 안정적인 상태를 유지하는 데 유용합니다. 또한, GMS는 제품 표면에 얇은 막을 형성하여 수분 손실을 방지하거나 기름의 분리를 막는 보호막 역할을 하기도 합니다. 예를 들어, 냉동 디저트에서 얼음 결정의 크기를 작게 유지하여 부드러운 식감을 제공하는 데 기여합니다. GMS는 합성 방법 및 순도에 따라 크게 두 가지 종류로 구분될 수 있습니다. 첫 번째는 **증류 모노글리세라이드(Distilled Monoglycerides, DMG)**입니다. 이는 글리세롤과 지방산 에스터의 혼합물에서 모노글리세라이드의 함량을 높이기 위해 증류 과정을 거친 제품입니다. 일반적으로 90% 이상의 모노글리세라이드를 함유하고 있어, 고순도의 GMS라고 할 수 있습니다. 이러한 높은 순도는 보다 강력하고 효율적인 유화 및 안정화 효과를 제공합니다. 두 번째는 **부분적으로 수소첨가된 식물성유 기반의 모노글리세라이드(Partially Hydrogenated Vegetable Oil Based Monoglycerides)**입니다. 이 경우, 식물성유를 부분적으로 수소 첨가하는 과정에서 트랜스 지방이 생성될 수 있어 최근에는 사용에 대한 규제가 강화되는 추세입니다. 따라서 식품 산업에서는 점차 DMG와 같이 트랜스 지방이 없는 GMS로 대체되는 경향을 보이고 있습니다. GMS의 용도는 매우 다양하며, 식품 산업 외에도 다양한 분야에서 활용됩니다. 식품 산업에서는 앞서 언급한 빵류, 유제품, 제과류, 드레싱, 마요네즈, 아이스크림, 마가린, 초콜릿 등에 첨가됩니다. 초콜릿에서는 지방 응집을 방지하고 부드러운 질감을 부여하며, 템퍼링(tempering) 과정을 안정화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 식품 포장재에도 사용되어 포장재의 유연성을 높이고 내용물의 신선도를 유지하는 데 기여하기도 합니다. 식품 외 분야에서는 화장품 산업에서 로션, 크림, 컨디셔너 등의 유화제 및 점증제로 사용됩니다. GMS는 피부에 부드럽고 매끄러운 느낌을 부여하며, 제품의 안정성을 높여 유화된 상태가 오래 유지되도록 합니다. 또한, 의약품 산업에서는 약물 전달 시스템의 일부로 사용되거나, 연고나 크림의 제형을 개선하는 데 활용될 수 있습니다. 플라스틱 산업에서는 폴리머의 가공성을 향상시키는 윤활제 및 대전 방지제로 사용되기도 합니다. 예를 들어, 폴리에틸렌 필름의 표면에 대전 방지 효과를 부여하여 먼지 부착을 막는 역할을 합니다. 또한, 섬유 산업에서는 섬유 가공 과정에서 유연성을 부여하고 정전기 발생을 억제하는 첨가제로 사용될 수 있습니다. GMS와 관련된 기술로는 주로 에스터화 반응 기술과 정제 기술이 있습니다. 에스터화 반응은 글리세롤과 지방산을 반응시켜 모노글리세라이드를 합성하는 핵심 과정입니다. 이 과정에서 촉매를 사용하거나 특정 온도 및 압력 조건을 조절하여 모노글리세라이드의 수율을 높이고 부산물 생성을 최소화하는 기술이 중요합니다. 또한, 생성된 모노글리세라이드 혼합물에서 고순도의 모노글리세라이드를 분리하는 정제 기술, 특히 분별 증류 기술은 고품질의 GMS를 생산하는 데 필수적입니다. 최근에는 효소를 이용한 생물학적 에스터화 반응 기술에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 효소를 이용한 반응은 상온, 상압 조건에서 진행될 수 있으며, 특정 구조의 모노글리세라이드를 높은 선택성으로 생산할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, 나노 기술과의 접목을 통해 GMS의 유화 능력을 극대화하거나 새로운 기능을 부여하려는 시도도 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 나노에멀젼 제형에 GMS를 사용하여 안정성을 높이고 약물 전달 효율을 개선하는 연구가 진행될 수 있습니다. 결론적으로 글리세롤 모노스테아레이트(GMS)는 그 특유의 양친매성으로 인해 식품 산업을 비롯한 다양한 산업 분야에서 없어서는 안 될 중요한 소재로 자리 잡고 있습니다. 유화, 안정화, 증점, 윤활 등 다방면에 걸친 기능성은 제품의 품질 향상, 저장 수명 연장, 그리고 새로운 기능성 부여에 크게 기여하고 있습니다. 앞으로도 GMS의 생산 기술 발전과 함께 더욱 혁신적인 응용 분야가 개척될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 글리세롤 모노스테아레이트 (GMS) 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F22757) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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