| ■ 영문 제목 : Global Soy Extracts Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H17713 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 대두 추출물 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 대두 추출물 산업 체인 동향 개요, 육류 가공품, 제빵 및 제과, 음료, 사료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 대두 추출물의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 대두 추출물 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 대두 추출물 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 대두 추출물 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 대두 추출물 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 농축 대두 단백질, 분리 대두 단백질, 질감 대두 단백질, 대두 가루)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 대두 추출물 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 대두 추출물 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 대두 추출물 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 대두 추출물에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 대두 추출물 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 대두 추출물에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (육류 가공품, 제빵 및 제과, 음료, 사료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 대두 추출물과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 대두 추출물 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 대두 추출물 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
대두 추출물 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 농축 대두 단백질, 분리 대두 단백질, 질감 대두 단백질, 대두 가루
용도별 시장 세그먼트
– 육류 가공품, 제빵 및 제과, 음료, 사료, 기타
주요 대상 기업
– Alpro、Archer Daniels Midland Company、Beiersdorf Australia Limited、Hebei Bonherb、Natrol LLC、Novaforme、Layn、Life Extension、3W Botanical Extract、Xi’an Changyue Phytochemistry、WhiteWave Services Inc
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 대두 추출물 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 대두 추출물의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 대두 추출물의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 대두 추출물 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 대두 추출물 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 대두 추출물 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 대두 추출물의 산업 체인.
– 대두 추출물 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Alpro Archer Daniels Midland Company Beiersdorf Australia Limited ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 대두 추출물 이미지 - 종류별 세계의 대두 추출물 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 대두 추출물 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 대두 추출물 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 대두 추출물 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 대두 추출물 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 대두 추출물 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 대두 추출물 판매량 (2019-2030) - 세계의 대두 추출물 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 대두 추출물 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 대두 추출물 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 대두 추출물 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 대두 추출물 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 대두 추출물 판매량 시장 점유율 - 지역별 대두 추출물 소비 금액 시장 점유율 - 북미 대두 추출물 소비 금액 - 유럽 대두 추출물 소비 금액 - 아시아 태평양 대두 추출물 소비 금액 - 남미 대두 추출물 소비 금액 - 중동 및 아프리카 대두 추출물 소비 금액 - 세계의 종류별 대두 추출물 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 대두 추출물 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 대두 추출물 평균 가격 - 세계의 용도별 대두 추출물 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 대두 추출물 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 대두 추출물 평균 가격 - 북미 대두 추출물 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 대두 추출물 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 대두 추출물 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 대두 추출물 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 유럽 대두 추출물 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 대두 추출물 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 대두 추출물 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 대두 추출물 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 영국 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 러시아 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 대두 추출물 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 대두 추출물 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 대두 추출물 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 대두 추출물 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 일본 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 한국 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 인도 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 호주 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 남미 대두 추출물 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 대두 추출물 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 대두 추출물 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 대두 추출물 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 대두 추출물 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 대두 추출물 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 대두 추출물 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 대두 추출물 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 이집트 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 대두 추출물 소비 금액 및 성장률 - 대두 추출물 시장 성장 요인 - 대두 추출물 시장 제약 요인 - 대두 추출물 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 대두 추출물의 제조 비용 구조 분석 - 대두 추출물의 제조 공정 분석 - 대두 추출물 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 대두 추출물: 건강과 기능성을 담은 대두의 재해석 대두 추출물은 건강 기능성 식품, 화장품, 의약품 등 다양한 산업 분야에서 주목받고 있는 대두의 유용한 성분을 농축한 물질을 의미합니다. 단순한 식재료를 넘어, 대두에 함유된 다양한 생리 활성 물질들을 과학적인 방법으로 추출하고 정제하여 그 효능을 극대화한 것이라 할 수 있습니다. 이는 대두 자체의 영양적 가치를 보존하면서도 특정 효능을 집중적으로 활용하고자 하는 현대인의 건강 지향적인 요구를 반영하는 결과물입니다. 대두 추출물의 가장 중요한 특징 중 하나는 **풍부한 생리활성 물질**을 함유하고 있다는 점입니다. 대두는 단백질, 지방, 탄수화물 등 기본적인 영양소 외에도 다양한 기능성 성분들을 포함하고 있는데, 이러한 성분들을 추출하여 농축함으로써 그 효과를 더욱 높일 수 있습니다. 대표적인 성분으로는 **이소플라본(isoflavones)**을 들 수 있습니다. 이소플라본은 대두에 특화된 폴리페놀 화합물로, 식물성 에스트로겐으로 작용하여 여성 호르몬 불균형 완화, 골다공증 예방, 항산화 작용 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 제니스테인(genistein), 다이드제인(daidzein)과 같은 이소플라본은 대두 추출물의 핵심 성분으로 여겨집니다. 이 외에도 대두 추출물에는 **레시틴(lecithin)**이 풍부하게 함유되어 있습니다. 레시틴은 인지질의 일종으로, 세포막의 구성 성분이며 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 전구체로서 기억력 증진, 콜레스테롤 수치 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, **사포닌(saponins)**은 면역력 증진, 항염 작용, 혈당 조절 등에 기여할 수 있으며, **섬유질(fiber)**은 장 건강 증진 및 변비 예방에 효과적입니다. 이처럼 대두 추출물은 다양한 기능성 성분들의 시너지를 통해 폭넓은 건강 효능을 발휘할 수 있습니다. 대두 추출물은 추출 방식, 정제 정도, 함유 성분에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 **대두 단백 추출물**로, 대두에서 단백질을 분리하고 농축한 것으로 식물성 단백질 공급원으로 널리 사용됩니다. 더 나아가 특정 기능성 성분을 집중적으로 추출한 **이소플라본 추출물**은 갱년기 여성 건강기능식품의 주원료로 각광받고 있습니다. 특정 화합물의 함량을 높이기 위해 분획 추출, 크로마토그래피 등 다양한 분리 및 정제 기술이 적용되기도 합니다. 예를 들어, **대두 레시틴 추출물**은 지방 대사 개선 및 뇌 건강 증진을 위해 사용되며, 특정 항산화 성분을 강화한 **대두 폴리페놀 추출물**도 개발되고 있습니다. 추출 용매에 따라 수용성 추출물과 지용성 추출물로 구분되기도 하는데, 이는 최종 제품의 형태와 활용 방식에 영향을 미칩니다. 대두 추출물의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 분야는 **건강 기능 식품**입니다. 갱년기 증상 완화, 골다공증 예방, 콜레스테롤 수치 개선, 항산화, 면역력 증진 등 다양한 효능을 가진 건강기능식품의 주원료로 활용됩니다. 여성 건강을 위한 제품뿐만 아니라, 뇌 건강, 심혈관 건강, 전반적인 면역력 증진을 위한 제품에도 대두 추출물이 사용됩니다. 또한, **식품 산업** 전반에 걸쳐 기능성 강화 목적으로 첨가됩니다. 베이커리 제품, 유제품, 음료, 시리얼 등 다양한 가공 식품에 첨가되어 영양가를 높이고 특정 건강 효능을 부여하는 역할을 합니다. 식물성 단백질의 주요 공급원이기도 하여 채식주의자나 유당불내증이 있는 사람들을 위한 대체 식품 개발에도 중요한 역할을 합니다. **화장품 산업**에서도 대두 추출물은 중요한 원료로 사용됩니다. 이소플라본의 항산화 및 피부 탄력 개선 효과는 주름 개선, 노화 방지 기능성 화장품에 적용됩니다. 또한, 보습 효과 및 피부 진정 효과도 있어 민감성 피부용 제품이나 보습 제품에도 활용됩니다. 일부 연구에서는 대두 추출물이 피부 미백 효과도 있는 것으로 보고되어, 미백 기능성 화장품에도 적용 가능성이 있습니다. 의약품 산업에서는 대두 추출물의 특정 성분들이 질병 치료 및 예방을 위한 의약품 개발에 연구되고 있습니다. 특히 이소플라본은 항암 효과, 심혈관 질환 예방, 골다공증 치료제 개발 등에서 잠재력을 보이고 있으며, 레시틴은 간 기능 개선 및 인지 기능 장애 개선 관련 연구에 활용될 가능성이 있습니다. 대두 추출물의 효과적인 생산과 활용을 위해서는 다양한 **관련 기술**이 중요하게 작용합니다. 먼저, 대두로부터 유효 성분을 효율적으로 추출하기 위한 **추출 기술**이 중요합니다. 전통적인 용매 추출 방식 외에도 초음파 추출, 마이크로웨이브 추출, 초임계 유체 추출 등 친환경적이고 효율적인 추출 기술들이 연구 및 적용되고 있습니다. 이러한 기술들은 유효 성분의 파괴를 최소화하면서도 높은 수율로 추출하는 데 기여합니다. 추출된 성분의 순도와 안정성을 높이기 위한 **분리 및 정제 기술**도 필수적입니다. 크로마토그래피(Column Chromatography, HPLC 등)는 특정 성분을 고순도로 분리하는 데 사용되며, 막분리 기술(Ultrafiltration, Nanofiltration 등)은 분자량에 따라 성분을 분리하는 데 활용됩니다. 이러한 기술들은 최종 제품의 품질과 효능을 결정하는 중요한 요소입니다. 또한, 추출물의 **안정성 및 생체 이용률**을 높이기 위한 기술들도 중요합니다. 예를 들어, 리포좀(Liposome)이나 나노입자(Nanoparticle) 형태로 제조하여 유효 성분을 보호하고 체내 흡수율을 높이는 기술은 대두 추출물의 효능을 극대화하는 데 기여합니다. 또한, 열이나 산화에 취약한 성분을 안정화하기 위한 마이크로캡슐화(Microencapsulation) 기술도 활용됩니다. 최근에는 대두의 유전적 특성을 분석하고 개량하여 특정 유효 성분의 함량이 높은 품종을 개발하거나, 발효 기술을 통해 대두의 영양학적 가치와 생체 이용률을 높이는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 이러한 첨단 기술들은 대두 추출물의 잠재력을 더욱 확장시키고 새로운 응용 분야를 개척하는 데 기여하고 있습니다. 결론적으로, 대두 추출물은 단순한 식품 원료를 넘어 현대인의 건강 증진과 삶의 질 향상에 기여할 수 있는 다재다능한 소재입니다. 풍부한 생리 활성 물질을 함유하고 있으며, 다양한 추출 및 정제 기술과의 접목을 통해 그 가치가 더욱 높아지고 있습니다. 앞으로도 과학 기술의 발달과 함께 대두 추출물의 새로운 효능이 발굴되고 다양한 산업 분야에서의 활용이 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 대두 추출물 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H17713) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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