| ■ 영문 제목 : Global NFC (Not From Concentrate) Fruit Juice Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12635 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 NFC 착즙 공법 과일 주스 산업 체인 동향 개요, 온라인 채널, 오프라인 채널 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, NFC 착즙 공법 과일 주스의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 NFC 착즙 공법 과일 주스 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 오렌지 주스, 사과 주스, 레몬 주스, 배 주스, 복숭아 주스, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 NFC 착즙 공법 과일 주스에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 NFC 착즙 공법 과일 주스 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 NFC 착즙 공법 과일 주스에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 채널, 오프라인 채널)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: NFC 착즙 공법 과일 주스과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. NFC 착즙 공법 과일 주스 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
NFC 착즙 공법 과일 주스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 오렌지 주스, 사과 주스, 레몬 주스, 배 주스, 복숭아 주스, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 채널, 오프라인 채널
주요 대상 기업
– CHB Group、DÖHLER、Louis Dreyfus Company、CitroGlobe、Gat Foods、Lemon Concentrate、Hungarian-juice、Eckes-Granini Group、Kerr、Meykon、Austria Juice、SVZ、BAOR PRODUCTS GROUP、Sokpol、Limak Holding、Jiajun Beverage、(Trobico)Rita Food and Drink Co., Ltd.
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– NFC 착즙 공법 과일 주스 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 NFC 착즙 공법 과일 주스의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 NFC 착즙 공법 과일 주스의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– NFC 착즙 공법 과일 주스 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– NFC 착즙 공법 과일 주스 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, NFC 착즙 공법 과일 주스의 산업 체인.
– NFC 착즙 공법 과일 주스 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 CHB Group DÖHLER Louis Dreyfus Company ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- NFC 착즙 공법 과일 주스 이미지 - 종류별 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 판매량 (2019-2030) - 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 NFC 착즙 공법 과일 주스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 NFC 착즙 공법 과일 주스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 NFC 착즙 공법 과일 주스 판매량 시장 점유율 - 지역별 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 시장 점유율 - 북미 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 - 유럽 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 - 아시아 태평양 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 - 남미 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 - 중동 및 아프리카 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 - 세계의 종류별 NFC 착즙 공법 과일 주스 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 NFC 착즙 공법 과일 주스 평균 가격 - 세계의 용도별 NFC 착즙 공법 과일 주스 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 NFC 착즙 공법 과일 주스 평균 가격 - 북미 NFC 착즙 공법 과일 주스 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 NFC 착즙 공법 과일 주스 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 NFC 착즙 공법 과일 주스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 NFC 착즙 공법 과일 주스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 유럽 NFC 착즙 공법 과일 주스 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 NFC 착즙 공법 과일 주스 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 NFC 착즙 공법 과일 주스 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 NFC 착즙 공법 과일 주스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 영국 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 러시아 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 NFC 착즙 공법 과일 주스 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 NFC 착즙 공법 과일 주스 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 NFC 착즙 공법 과일 주스 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 NFC 착즙 공법 과일 주스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 일본 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 한국 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 인도 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 호주 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 남미 NFC 착즙 공법 과일 주스 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 NFC 착즙 공법 과일 주스 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 NFC 착즙 공법 과일 주스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 NFC 착즙 공법 과일 주스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 NFC 착즙 공법 과일 주스 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 NFC 착즙 공법 과일 주스 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 NFC 착즙 공법 과일 주스 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 NFC 착즙 공법 과일 주스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 이집트 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 NFC 착즙 공법 과일 주스 소비 금액 및 성장률 - NFC 착즙 공법 과일 주스 시장 성장 요인 - NFC 착즙 공법 과일 주스 시장 제약 요인 - NFC 착즙 공법 과일 주스 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 NFC 착즙 공법 과일 주스의 제조 비용 구조 분석 - NFC 착즙 공법 과일 주스의 제조 공정 분석 - NFC 착즙 공법 과일 주스 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## NFC 착즙 공법 과일 주스: 신선함을 담은 건강 음료 NFC 착즙 공법 과일 주스는 'Not From Concentrate'의 약자로, 말 그대로 농축 과정을 거치지 않고 원과(Whole Fruit) 그대로 착즙하여 만든 과일 주스를 의미합니다. 일반적으로 시중에 유통되는 과일 주스 중 상당수는 농축 주스(From Concentrate)로, 과즙에서 수분을 증발시켜 농축시킨 후 다시 물을 첨가하여 희석하는 과정을 거칩니다. 하지만 NFC 착즙 공법은 이러한 복잡한 과정을 생략하고, 신선한 과일 본연의 맛과 향, 영양소를 최대한 보존하는 것을 목표로 합니다. NFC 착즙 공법의 가장 큰 특징은 단연 '신선함'에 있습니다. 농축 과정에서 일부 손실될 수 있는 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등은 그대로 살아남아 소비자는 마치 갓 짜낸 생과일 주스를 마시는 듯한 풍미와 영양을 경험할 수 있습니다. 또한, 설탕이나 인공 감미료, 착색료, 보존료 등 첨가물을 최소화하거나 전혀 사용하지 않는 경우가 많아 건강을 중시하는 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 이는 과일 자체의 당도를 활용하며, 자연 그대로의 맛을 살리려는 노력 덕분에 가능합니다. NFC 착즙 공법은 다양한 과일에 적용될 수 있습니다. 대표적으로는 오렌지, 사과, 포도, 딸기, 블루베리, 석류 등이 있으며, 이 외에도 다양한 종류의 과일들을 활용하여 각기 다른 맛과 효능을 가진 NFC 주스를 생산합니다. 특히 단일 과일을 그대로 착즙한 싱글 오리진 주스는 해당 과일의 특징적인 맛과 향을 그대로 느낄 수 있어 인기가 높습니다. 또한, 여러 과일을 조합하여 맛과 영양의 시너지를 높인 블렌딩 주스도 다양하게 출시되어 소비자의 선택 폭을 넓히고 있습니다. 이러한 블렌딩은 각 과일의 장점을 결합하여 더욱 풍부한 맛과 영양을 제공하는 장점을 가집니다. NFC 착즙 공법 과일 주스의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 소비 형태는 직접 음용하는 것입니다. 신선하고 건강한 음료를 찾는 소비자들에게 아침 식사 대용이나 간식으로 훌륭한 선택지가 됩니다. 또한, 칵테일이나 스무디를 만들 때 베이스로 활용되어 색다른 맛과 풍미를 더할 수 있습니다. 스포츠 활동 후 수분 보충 및 에너지 회복을 위한 음료로도 적합하며, 어린이 간식으로도 안전하게 제공될 수 있습니다. 더 나아가, 베이킹이나 요리 시 설탕 대체재로 사용되어 건강한 식단을 구성하는 데에도 기여할 수 있습니다. 예를 들어, 케이크나 쿠키를 만들 때 설탕 대신 NFC 주스를 활용하면 과일의 자연스러운 단맛과 향을 더할 수 있습니다. NFC 착즙 공법은 단순히 과일을 짜내는 것 이상의 첨단 기술과 노하우를 요구합니다. 신선한 과일을 선별하는 것부터 시작하여, 과일의 맛과 영양을 최대한 보존하기 위한 착즙 방식, 그리고 유통 과정에서의 품질 관리에 이르기까지 모든 단계에서 세심한 주의가 필요합니다. **착즙 기술:** NFC 주스 생산의 핵심은 과일의 신선도를 유지하면서 효율적으로 착즙하는 기술입니다. 이를 위해 크게 두 가지 방식이 활용됩니다. 첫 번째는 **원심 분리 방식**입니다. 고속 회전하는 원심력을 이용하여 과즙을 짜내는 방식으로, 비교적 빠른 시간에 많은 양의 주스를 얻을 수 있습니다. 하지만 이 과정에서 발생하는 열이나 공기 접촉으로 인해 일부 영양소 손실이 발생할 수 있다는 단점도 있습니다. 두 번째는 **고압 착즙 방식(Pressure Extraction)**입니다. 과일을 물리적인 압력을 가하여 짜내는 방식으로, 과일의 세포를 부드럽게 파괴하여 영양소 손실을 최소화하고 신선한 맛을 보존하는 데 유리합니다. 또한, **콜드 브루 방식(Cold Brew)**과 유사하게 저온에서 착즙하는 방식을 적용하여 열에 민감한 비타민 C 등의 손실을 더욱 줄이는 노력도 이루어지고 있습니다. 이러한 저온 착즙 기술은 과일의 풍미를 극대화하는 데 중요한 역할을 합니다. **살균 기술:** NFC 주스는 일반적으로 농축 주스에 비해 살균 처리가 까다롭습니다. 농축 과정에서 수분이 제거되어 미생물 번식이 억제되는 농축 주스와 달리, NFC 주스는 수분이 그대로 함유되어 있어 미생물 번식의 위험이 상대적으로 높습니다. 따라서 신선도를 유지하면서도 안전성을 확보하기 위해 저온 살균(Low-Temperature Pasteurization)이나 초고온 순간 살균(Ultra-High Temperature Pasteurization, UHT)과 같은 다양한 살균 기술이 적용됩니다. 저온 살균은 비교적 낮은 온도에서 오랜 시간 살균하는 방식으로, 과일의 풍미와 영양소 손실을 최소화하는 데 유리하지만 살균 시간이 길다는 단점이 있습니다. 반면, UHT 살균은 매우 높은 온도에서 짧은 시간 동안 살균하는 방식으로, 살균 효과는 뛰어나지만 과일의 풍미나 영양소에 미치는 영향에 대한 고려가 필요합니다. 최근에는 **고압 처리 기술(High Pressure Processing, HPP)**이 주목받고 있습니다. HPP는 물리적인 압력을 이용하여 미생물을 사멸시키는 방식으로, 열을 가하지 않아 과일 본연의 맛과 색, 영양소를 거의 그대로 보존할 수 있다는 큰 장점을 가지고 있습니다. 이는 NFC 주스의 신선함을 극대화하는 최신 기술 중 하나로 평가받고 있습니다. **포장 기술:** NFC 주스의 신선도와 품질을 유지하기 위해서는 적절한 포장 기술 또한 중요합니다. 빛, 산소, 미생물의 침투를 차단하여 내용물의 산화를 방지하고 변질을 막는 것이 핵심입니다. 일반적으로 **PET 병**, **유리병**, **파우치** 등 다양한 형태의 포장재가 사용되며, 각 포장재는 투명도, 차단성, 휴대성 등에서 차이가 있습니다. 특히, 빛에 민감한 비타민류의 파괴를 막기 위해 불투명한 포장재를 사용하거나, 산소 차단성이 뛰어난 다층 복합 필름을 적용하는 등 포장재의 선택과 설계에도 세심한 기술이 적용됩니다. 또한, **질소 충진(Nitrogen Flushing)**과 같은 기술은 포장 내 산소를 제거하여 주스의 산화를 방지하고 신선도를 유지하는 데 도움을 줍니다. NFC 착즙 공법 과일 주스는 건강에 대한 관심이 높아지고 소비자의 입맛이 다양해짐에 따라 그 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 단순한 음료를 넘어, 소비자의 건강과 풍요로운 식생활을 책임지는 중요한 식음료로서 자리매김하고 있으며, 앞으로도 더욱 다양한 과일과 혁신적인 기술을 통해 발전해나갈 것으로 기대됩니다. 이러한 트렌드는 소비자들이 자연 그대로의 맛과 건강을 추구하는 경향이 강화되고 있음을 보여주는 명확한 지표라 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 NFC 착즙 공법 과일 주스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12635) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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