| ■ 영문 제목 : Global Maple Flavoured Syrup Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H14162 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 메이플 시럽 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 메이플 시럽 산업 체인 동향 개요, 감미료, 조미료, 식품 첨가물 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 메이플 시럽의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 메이플 시럽 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 메이플 시럽 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 메이플 시럽 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 메이플 시럽 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 슈가 메이플, 블랙 메이플, 레드 메이플)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 메이플 시럽 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 메이플 시럽 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 메이플 시럽 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 메이플 시럽에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 메이플 시럽 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 메이플 시럽에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (감미료, 조미료, 식품 첨가물)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 메이플 시럽과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 메이플 시럽 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 메이플 시럽 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
메이플 시럽 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 슈가 메이플, 블랙 메이플, 레드 메이플
용도별 시장 세그먼트
– 감미료, 조미료, 식품 첨가물
주요 대상 기업
– Vermont Maple Sugar Company、NYS Maple Producer、Ontario、Thompson’s Maple Products、B&G Foods
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 메이플 시럽 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 메이플 시럽의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 메이플 시럽의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 메이플 시럽 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 메이플 시럽 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 메이플 시럽 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 메이플 시럽의 산업 체인.
– 메이플 시럽 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Vermont Maple Sugar Company NYS Maple Producer Ontario ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 메이플 시럽 이미지 - 종류별 세계의 메이플 시럽 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 메이플 시럽 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 메이플 시럽 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 메이플 시럽 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 메이플 시럽 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 메이플 시럽 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 메이플 시럽 판매량 (2019-2030) - 세계의 메이플 시럽 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 메이플 시럽 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 메이플 시럽 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 메이플 시럽 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 지역별 메이플 시럽 소비 금액 시장 점유율 - 북미 메이플 시럽 소비 금액 - 유럽 메이플 시럽 소비 금액 - 아시아 태평양 메이플 시럽 소비 금액 - 남미 메이플 시럽 소비 금액 - 중동 및 아프리카 메이플 시럽 소비 금액 - 세계의 종류별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 메이플 시럽 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 메이플 시럽 평균 가격 - 세계의 용도별 메이플 시럽 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 메이플 시럽 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 메이플 시럽 평균 가격 - 북미 메이플 시럽 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 메이플 시럽 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 메이플 시럽 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 메이플 시럽 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 유럽 메이플 시럽 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 메이플 시럽 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 메이플 시럽 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 메이플 시럽 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 영국 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 러시아 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 메이플 시럽 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 메이플 시럽 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 메이플 시럽 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 메이플 시럽 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 일본 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 한국 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 인도 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 호주 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 남미 메이플 시럽 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 메이플 시럽 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 메이플 시럽 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 메이플 시럽 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 메이플 시럽 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 메이플 시럽 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 메이플 시럽 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 메이플 시럽 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 이집트 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 메이플 시럽 소비 금액 및 성장률 - 메이플 시럽 시장 성장 요인 - 메이플 시럽 시장 제약 요인 - 메이플 시럽 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 메이플 시럽의 제조 비용 구조 분석 - 메이플 시럽의 제조 공정 분석 - 메이플 시럽 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 메이플 시럽은 메이플 나무의 수액을 채취하여 농축시킨 단맛의 액체로, 독특한 풍미와 황금빛 갈색의 색상이 특징입니다. 일반적으로 북미 지역에서 주로 생산되며, 특히 캐나다 퀘벡 지역이 세계 메이플 시럽 생산량의 80% 이상을 차지할 정도로 유명합니다. 그 풍미는 단순한 단맛을 넘어 캐러멜, 견과류, 버터 등을 연상시키는 복합적인 향을 지니고 있어 다양한 음식과 음료에 깊이와 풍성함을 더해줍니다. 이러한 메이플 시럽은 17세기부터 유럽인들에게 알려지기 시작했으며, 북미 원주민들의 전통적인 식재료로 사용되어 왔습니다. 메이플 시럽의 가장 큰 특징은 천연의 단맛과 그 특유의 풍미입니다. 설탕이나 다른 감미료와는 확연히 구분되는 섬세하고 깊이 있는 맛은 메이플 시럽을 특별하게 만드는 요소입니다. 이러한 풍미는 메이플 시럽을 만드는 데 사용되는 메이플 나무의 종류, 채취 시기, 가공 방식 등에 따라 미묘하게 달라집니다. 또한, 메이플 시럽은 일반 설탕에 비해 칼로리가 낮다고 알려져 있으며, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 망간 등 미네랄을 함유하고 있어 건강한 감미료로 인식되기도 합니다. 물론, 이 함량은 일반적인 설탕이나 다른 감미료에 비해 상대적으로 높다는 것이지, 메이플 시럽 자체가 건강식품은 아니므로 적절한 섭취가 중요합니다. 메이플 시럽의 종류는 주로 색상과 풍미의 강도에 따라 분류됩니다. 과거에는 단풍나무 수액 채취가 시작되는 시기(이른 봄)에 생산된 수액으로 만든 시럽을 ‘넘버원 앰버(No.1 Amber)’라고 하여 가장 품질이 좋다고 여겼고, 그 다음으로 생산된 시럽을 ‘넘버투 골드(No.2 Gold)’ 등으로 구분했습니다. 하지만 2015년부터 북미 지역에서는 국제적인 표준에 맞춰 분류 체계가 변경되었습니다. 현재는 ‘골든(Golden)’, ‘앰버(Amber)’, ‘다크(Dark)’, ‘베리 다크(Very Dark)’ 네 가지 등급으로 나뉩니다. ‘골든’ 등급은 가장 옅은 색상과 부드러운 풍미를 가지고 있어 팬케이크나 와플 위에 뿌리거나 요거트, 아이스크림 등에 활용하기 좋습니다. ‘앰버’ 등급은 중간 정도의 색상과 풍미를 지녀 가장 대중적으로 사용되며, 베이킹이나 요리 전반에 폭넓게 활용됩니다. ‘다크’ 등급은 더 진한 색상과 강한 풍미를 가지며, 굽거나 볶는 요리, 혹은 양념장 등에 깊이를 더하는 데 사용됩니다. 마지막으로 ‘베리 다크’ 등급은 가장 진한 색상과 매우 강렬한 풍미를 지녀 특별한 풍미를 강조하고 싶을 때 소량 사용되기도 합니다. 이러한 등급 분류는 소비자들이 원하는 풍미와 용도에 맞는 제품을 선택하는 데 도움을 줍니다. 메이플 시럽의 가장 대표적인 용도는 역시 팬케이크, 와플, 프렌치토스트와 같은 아침 식사 메뉴에 감미료로 활용하는 것입니다. 따뜻한 팬케이크 위에 흘러내리는 메이플 시럽은 보는 즐거움과 함께 완벽한 조화를 이룹니다. 또한, 아이스크림, 요거트, 오트밀 등 다양한 디저트나 아침 식사에 풍미를 더하는 토핑으로도 즐겨 사용됩니다. 베이킹 분야에서도 설탕 대신 메이플 시럽을 사용하여 독특한 풍미와 촉촉함을 더한 머핀, 쿠키, 케이크 등을 만들 수 있습니다. 더 나아가, 육류나 채소를 굽거나 볶을 때 양념으로 사용하면 캐러멜라이징 효과와 함께 깊고 풍부한 맛을 선사합니다. 샐러드드레싱이나 소스의 베이스로 활용하여 상큼함과 단맛을 동시에 잡는 것도 가능합니다. 음료 분야에서도 커피, 차, 칵테일 등에 첨가하여 풍미를 업그레이드하거나, 우유와 함께 섞어 달콤한 메이플 밀크를 만들어 즐기기도 합니다. 최근에는 메이플 시럽의 건강상의 이점들이 알려지면서, 설탕 대체 감미료로서의 활용 범위가 더욱 넓어지고 있습니다. 메이플 시럽 생산과 관련된 기술은 크게 수액 채취 기술과 가공 기술로 나눌 수 있습니다. 전통적인 수액 채취 방식은 단풍나무 줄기에 구멍을 뚫고 탭(tap)이라고 불리는 튜빙을 삽입하여 수액을 받아내는 방식입니다. 이 과정에서 나무에 손상을 최소화하고 효율적으로 수액을 채취하는 것이 중요하며, 최근에는 진공 시스템을 도입하여 수액 채취량을 늘리고 품질을 향상시키는 기술도 발전하고 있습니다. 채취된 수액은 대부분 97.5% 이상이 수분으로 이루어져 있어, 끓여서 수분을 증발시켜 당도를 높이는 가공 과정을 거쳐야 합니다. 이 과정에서 사용되는 설비로는 증발기(evaporator)가 있으며, 이 설비를 통해 수액을 끓여 농축시킵니다. 증발기의 효율성과 온도 조절은 최종 메이플 시럽의 품질에 큰 영향을 미치며, 이를 최적화하기 위한 기술 개발이 지속되고 있습니다. 또한, 수액 채취 시기, 온도, 날씨 등 다양한 환경 요인이 시럽의 맛과 향에 영향을 미치기 때문에, 이러한 변수들을 제어하고 예측하는 기술도 중요하게 다루어집니다. 최근에는 수액의 당도를 측정하고, 불순물을 제거하는 정제 기술 또한 더욱 발전하여 고품질의 메이플 시럽 생산을 가능하게 하고 있습니다. 메이플 시럽은 단순히 단맛을 내는 감미료를 넘어, 북미 지역의 독특한 자연환경과 문화를 담고 있는 특별한 식품입니다. 다양한 종류와 폭넓은 활용도를 통해 소비자들에게 즐거움을 선사하며, 지속적인 기술 개발을 통해 그 가치를 더욱 높여가고 있습니다. 앞으로도 메이플 시럽은 전 세계적으로 사랑받는 자연의 선물로서 그 명성을 이어갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 메이플 시럽 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H14162) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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