| ■ 영문 제목 : Global Herbal Bitters Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2410G7720 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 10월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 의약품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 허브 비터스 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 허브 비터스은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 허브 비터스 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 허브 비터스은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 허브 비터스의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 허브 비터스 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
허브 비터스 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 허브 비터스 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 칵테일 비터스, 식전주 비터스, 소화제 비터스, 약용 비터스) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 허브 비터스 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 허브 비터스 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 허브 비터스 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 허브 비터스 기술의 발전, 허브 비터스 신규 진입자, 허브 비터스 신규 투자, 그리고 허브 비터스의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 허브 비터스 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 허브 비터스 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 허브 비터스 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 허브 비터스 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 허브 비터스 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 허브 비터스 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 허브 비터스 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
허브 비터스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
칵테일 비터스, 식전주 비터스, 소화제 비터스, 약용 비터스
*** 용도별 세분화 ***
레스토랑 서비스, 소매 서비스
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Mast-Jagermeister、Fernet Branca、Stock Spirits Group PLC、Gruppo Campari、Angostura Bitters、Underberg AG、Gammel Dansk、Kuemmerling KG、Unicum、Scrappy’s Bitters、Pernod Ricard
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 허브 비터스 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 허브 비터스 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 허브 비터스 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 허브 비터스은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 허브 비터스 시장분석 ■ 지역별 허브 비터스에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 허브 비터스 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Mast-Jagermeister、Fernet Branca、Stock Spirits Group PLC、Gruppo Campari、Angostura Bitters、Underberg AG、Gammel Dansk、Kuemmerling KG、Unicum、Scrappy’s Bitters、Pernod Ricard – Mast-Jagermeister – Fernet Branca – Stock Spirits Group PLC ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]허브 비터스 이미지 허브 비터스 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 허브 비터스 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 허브 비터스 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 허브 비터스 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 허브 비터스 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 허브 비터스 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 허브 비터스 매출 시장 점유율 기업별 허브 비터스 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 허브 비터스 판매량 시장 점유율 2023 기업별 허브 비터스 매출 시장 2023 기업별 글로벌 허브 비터스 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 허브 비터스 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 허브 비터스 매출 시장 점유율 2023 미주 허브 비터스 판매량 (2019-2024) 미주 허브 비터스 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 허브 비터스 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 허브 비터스 매출 (2019-2024) 유럽 허브 비터스 판매량 (2019-2024) 유럽 허브 비터스 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 허브 비터스 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 허브 비터스 매출 (2019-2024) 미국 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 캐나다 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 멕시코 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 브라질 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 중국 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 일본 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 한국 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 인도 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 호주 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 독일 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 프랑스 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 영국 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 러시아 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 이집트 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 터키 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 허브 비터스 시장규모 (2019-2024) 허브 비터스의 제조 원가 구조 분석 허브 비터스의 제조 공정 분석 허브 비터스의 산업 체인 구조 허브 비터스의 유통 채널 글로벌 지역별 허브 비터스 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 허브 비터스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 허브 비터스 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 허브 비터스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 허브 비터스 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 허브 비터스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 허브 비터스는 오랜 역사와 깊은 풍미를 지닌 독특한 알코올 기반의 액체입니다. 주로 칵테일에 첨가되어 복합적인 풍미와 균형을 더하는 역할을 하며, 그 자체로도 소화 촉진이나 건강 증진을 위한 목적으로 소비되기도 합니다. 허브 비터스는 그 제조 과정과 사용되는 재료의 다양성으로 인해 무궁무진한 종류와 응용 가능성을 가지고 있습니다. 허브 비터스의 핵심적인 특징은 바로 그 '쓴맛'입니다. 이 쓴맛은 주로 다양한 종류의 허브, 뿌리, 과일 껍질, 향신료 등에서 추출된 식물성 성분에 의해 비롯됩니다. 대표적으로 용담(Gentian), 안젤리카(Angelica), 용의 이빨(Dandelion), 퀴닌(Quinine), 쓴 오렌지(Bitter Orange) 등이 쓴맛을 내는 데 사용되는 주요 재료들입니다. 이러한 식물성 재료들은 알코올에 담가서(maceration) 성분을 추출하는 과정을 거칩니다. 이때 사용되는 알코올은 주로 높은 도수의 중성적인 증류주(neutral spirits)로, 다양한 허브의 풍미를 효과적으로 추출하고 보존하는 역할을 합니다. 추출된 액체는 종종 설탕이나 다른 감미료를 약간 첨가하여 쓴맛을 조절하기도 하지만, 지나치게 달게 만들지 않는 것이 비터스의 정체성을 유지하는 중요한 부분입니다. 또한, 캐러멜이나 특정 식물성 색소를 사용하여 원하는 색감을 부여하기도 합니다. 허브 비터스의 종류는 매우 다양하며, 크게 전통적인 비터스와 현대적인 비터스로 나눌 수 있습니다. 전통적인 비터스로는 세계적으로 가장 유명한 앙고스투라 비터스(Angostura Bitters)와 페이쇼 비터스(Peychaud's Bitters)를 들 수 있습니다. 앙고스투라 비터스는 약 40가지의 다양한 허브, 뿌리, 향신료로 만들어지며, 복잡하고 강렬한 풍미를 가지고 있어 칵테일에 깊이와 복합성을 더하는 데 탁월합니다. 페이쇼 비터스는 아니스(anise)와 약간의 과일 향이 특징으로, 뉴올리언스의 대표적인 칵테일인 사제락(Sazerac)에 필수적으로 사용됩니다. 이러한 전통적인 비터스들은 칵테일의 맛을 향상시키는 기본적인 요소로 자리 잡았습니다. 현대적인 비터스들은 더욱 광범위한 재료와 창의적인 접근 방식을 통해 탄생합니다. 특정 허브나 향신료의 맛을 강조하거나, 독특한 지역적 특색을 반영한 비터스들이 많이 개발되고 있습니다. 예를 들어, 오렌지 비터스(Orange Bitters)는 이름에서 알 수 있듯이 쓴 오렌지 껍질을 주재료로 사용하여 신선하고 시트러스한 풍미를 더합니다. 초콜릿 비터스(Chocolate Bitters)는 다크 초콜릿의 풍미를 담고 있어 달콤한 칵테일이나 디저트 칵테일에 잘 어울립니다. 커피 비터스(Coffee Bitters), 베리 비터스(Berry Bitters), 스파이시 비터스(Spicy Bitters) 등 그 종류는 열거하기 어려울 정도로 다양하며, 바텐더들의 창의성을 자극하는 중요한 요소가 되고 있습니다. 또한, 무알코올 비터스(Non-alcoholic Bitters) 역시 건강을 고려하는 소비자들을 위해 개발되어 주목받고 있습니다. 허브 비터스의 가장 주된 용도는 칵테일에 첨가되어 풍미를 강화하는 것입니다. 소량의 비터스만으로도 칵테일의 전체적인 맛의 균형을 잡아주고, 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 감칠맛 등 다양한 맛의 조화를 이루게 합니다. 비터스는 단순히 맛을 더하는 것을 넘어, 칵테일에 복합적인 향과 깊이를 부여하여 더욱 풍성하고 만족스러운 경험을 선사합니다. 예를 들어, 올드 패션드(Old Fashioned)와 같은 클래식 칵테일에서는 비터스가 위스키의 풍미를 더욱 끌어올리고 부드럽게 만들어주는 역할을 합니다. 마티니(Martini)나 맨해튼(Manhattan)과 같은 칵테일에서도 비터스는 재료들의 맛을 하나로 묶어주는 중요한 역할을 수행합니다. 또한, 최근에는 칵테일뿐만 아니라 차, 커피, 에이드 등 다양한 음료에 소량 첨가하여 특별한 풍미를 더하는 용도로도 활용되고 있습니다. 전통적으로 허브 비터스는 소화를 돕거나 위장 질환을 완화하기 위한 약용으로도 사용되었습니다. 비터스를 구성하는 많은 허브들은 실제로 소화 촉진, 식욕 증진, 항염증, 항산화 등의 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 효능 때문에 비터스는 종종 식전 또는 식후에 소량 섭취하여 소화를 돕거나 입안을 개운하게 하는 용도로도 사용됩니다. 현대에 와서 이러한 약용으로서의 측면이 부각되면서, 특정 건강 효능을 강조한 기능성 비터스들도 개발되고 있습니다. 예를 들어, 면역력 강화, 스트레스 완화 등에 도움을 줄 수 있는 허브를 활용한 비터스들이 등장하고 있습니다. 허브 비터스의 제조와 관련된 기술 또한 흥미롭습니다. 가장 기본적인 기술은 재료의 성분을 효과적으로 추출하기 위한 침출(maceration)입니다. 어떤 알코올을 사용하고, 얼마나 높은 도수의 알코올을 사용하며, 침출하는 시간과 온도를 어떻게 조절하는지에 따라 추출되는 풍미의 종류와 강도가 달라집니다. 또한, 여러 가지 허브와 향신료의 추출액을 어떤 비율로 혼합하느냐에 따라 최종적인 비터스의 맛과 향이 결정됩니다. 이 과정은 일종의 연금술과도 같아서, 바텐더나 비터스 제조사들은 독자적인 레시피와 노하우를 통해 자신만의 개성이 담긴 비터스를 만들어냅니다. 추출된 액체를 숙성시키는 과정도 비터스의 풍미를 더욱 깊고 부드럽게 만드는 중요한 기술입니다. 숙성 과정을 통해 각 재료의 풍미가 조화롭게 어우러지고, 날카로운 알코올 향은 부드러워지며, 복합적인 풍미가 더욱 섬세하게 발현됩니다. 또한, 여과(filtration) 기술은 불순물을 제거하고 맑고 투명한 비터스를 만드는 데 필수적입니다. 최근에는 비터스 제조에 있어 식물학, 화학, 미생물학 등 다양한 분야의 과학적 지식이 접목되면서 더욱 정교하고 혁신적인 비터스들이 등장하고 있습니다. 특정 화합물의 추출을 최적화하기 위한 기술, 발효 과정을 통한 새로운 풍미의 창출, 그리고 비건 또는 글루텐 프리 등 특정 식단을 고려한 제품 개발 등은 허브 비터스 산업의 발전 방향을 보여줍니다. 또한, 지속 가능한 농업이나 윤리적인 재료 수급에 대한 관심이 높아지면서, 친환경적이고 사회적 책임을 다하는 방식으로 비터스를 생산하는 노력도 중요해지고 있습니다. 결론적으로, 허브 비터스는 단순한 칵테일 재료를 넘어, 수세기 동안 이어져 온 인류의 지혜와 자연의 선물이 결합된 독특한 액체 문화의 한 부분이라고 할 수 있습니다. 그 쓴맛 속에 숨겨진 무궁무진한 풍미와 건강상의 이점, 그리고 이를 만들어내는 정교한 기술은 앞으로도 많은 사람들에게 영감을 주고 다양한 창의적인 응용을 가능하게 할 것입니다. 칵테일 문화의 발전과 함께 허브 비터스의 세계는 더욱 풍요롭고 다채로워질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 허브 비터스 시장 2024-2030] (코드 : LPI2410G7720) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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