| ■ 영문 제목 : Global Gluconic Acid Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H16193 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학＆재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 글루콘산 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 글루콘산 산업 체인 동향 개요, 건설, 식품, 의약품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 글루콘산의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 글루콘산 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 글루콘산 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 글루콘산 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 글루콘산 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 글루콘산 (50% 용액), 글루콘산 (고체), 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 글루콘산 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 글루콘산 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 글루콘산 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 글루콘산에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 글루콘산 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 글루콘산에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (건설, 식품, 의약품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 글루콘산과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 글루콘산 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 글루콘산 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
글루콘산 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 글루콘산 (50% 용액), 글루콘산 (고체), 기타
용도별 시장 세그먼트
– 건설, 식품, 의약품, 기타
주요 대상 기업
– Jungbunzlauer、 Roquette、 PMP Fermentation Products、 Shandong Fuyang、 Shandong Kaison、 Shandong Baisheng、 Anil、 Anhui Xingzhou、 Qingdao Kehai
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 글루콘산 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 글루콘산의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 글루콘산의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 글루콘산 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 글루콘산 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 글루콘산 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 글루콘산의 산업 체인.
– 글루콘산 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Jungbunzlauer Roquette PMP Fermentation Products ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 글루콘산 이미지 - 종류별 세계의 글루콘산 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 글루콘산 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 글루콘산 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 글루콘산 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 글루콘산 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 글루콘산 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 글루콘산 판매량 (2019-2030) - 세계의 글루콘산 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 글루콘산 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 글루콘산 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 글루콘산 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 글루콘산 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 글루콘산 판매량 시장 점유율 - 지역별 글루콘산 소비 금액 시장 점유율 - 북미 글루콘산 소비 금액 - 유럽 글루콘산 소비 금액 - 아시아 태평양 글루콘산 소비 금액 - 남미 글루콘산 소비 금액 - 중동 및 아프리카 글루콘산 소비 금액 - 세계의 종류별 글루콘산 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 글루콘산 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 글루콘산 평균 가격 - 세계의 용도별 글루콘산 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 글루콘산 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 글루콘산 평균 가격 - 북미 글루콘산 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 글루콘산 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 글루콘산 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 글루콘산 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 유럽 글루콘산 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 글루콘산 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 글루콘산 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 글루콘산 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 영국 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 러시아 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 글루콘산 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 글루콘산 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 글루콘산 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 글루콘산 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 일본 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 한국 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 인도 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 호주 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 남미 글루콘산 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 글루콘산 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 글루콘산 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 글루콘산 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 글루콘산 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 글루콘산 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 글루콘산 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 글루콘산 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 이집트 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 글루콘산 소비 금액 및 성장률 - 글루콘산 시장 성장 요인 - 글루콘산 시장 제약 요인 - 글루콘산 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 글루콘산의 제조 비용 구조 분석 - 글루콘산의 제조 공정 분석 - 글루콘산 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 글루콘산은 탄수화물 대사 과정에서 중요한 역할을 하는 유기산이며, 그 활용 범위는 매우 넓습니다. 이 글에서는 글루콘산의 정의, 특징, 주요 용도와 관련 기술에 대해 상세하게 설명드리겠습니다. **글루콘산의 정의 및 특징** 글루콘산(Gluconic Acid)은 포도당(glucose)이 산화되어 생성되는 카르복실산입니다. 화학적으로는 탄소 원자 6개로 이루어진 사슬 형태이며, 말단 탄소에 카르복실기(-COOH)가 붙어 있는 구조를 가집니다. 이는 포도당의 알데하이드기(-CHO)가 카르복실기로 산화된 결과입니다. 글루콘산은 일반적으로 수용액 상태로 존재하며, 약산성을 띱니다. 이산화탄소를 흡수하여 수화된 형태로 존재하는 경우가 많아, 글루콘산 자체보다는 글루콘산의 염 형태인 글루콘산나트륨(Sodium Gluconate), 글루콘산칼슘(Calcium Gluconate), 글루콘산칼륨(Potassium Gluconate) 등이 더욱 흔하게 사용됩니다. 글루콘산의 가장 두드러진 특징 중 하나는 매우 낮은 독성과 뛰어난 생체 적합성입니다. 이는 인체 내에서 자연적으로 생성되고 대사될 수 있기 때문이며, 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 분야에서 안전하게 사용될 수 있는 기반이 됩니다. 또한, 글루콘산은 금속 이온과 킬레이트(chelate)를 형성하는 능력이 뛰어납니다. 킬레이트란 금속 이온이 유기 분자와 배위 결합하여 고리 구조를 형성하는 것을 의미하는데, 글루콘산은 여러 개의 수산기(-OH)와 카르복실기를 가지고 있어 다양한 금속 이온과 강하게 결합할 수 있습니다. 이러한 킬레이트 형성 능력은 글루콘산이 금속 이온의 촉매 작용을 억제하거나, 금속 이온을 안정화시키는 데 활용되는 중요한 특성입니다. 또한, 글루콘산은 상대적으로 높은 용해도를 가지며, 맛이 온화하여 식품 첨가물로 사용하기에 적합합니다. 산미를 부여하지만 강하지 않아 다른 재료의 맛을 해치지 않으면서 균형을 잡아주는 역할을 하기도 합니다. 글루콘산은 미생물에 의해 쉽게 분해될 수 있는 생분해성 물질이기도 하여 환경 친화적인 측면도 가지고 있습니다. **글루콘산의 종류** 글루콘산 자체는 단일 물질이지만, 그 염 형태나 에스터 형태에 따라 다양한 유도체가 존재하며, 이러한 유도체들이 실제 산업 현장에서 주로 사용됩니다. 주요 글루콘산 유도체는 다음과 같습니다. * **글루콘산나트륨 (Sodium Gluconate):** 글루콘산나트륨은 글루콘산의 나트륨 염으로, 가장 널리 사용되는 글루콘산 유도체 중 하나입니다. 물에 매우 잘 녹으며, 뛰어난 킬레이트 형성 능력으로 인해 특히 금속 이온 봉쇄제로 많이 활용됩니다. 또한, 수용액 상태에서 점도를 조절하거나 분산성을 향상시키는 효과도 있습니다. 식품 산업에서는 산도 조절제, 팽창제, 풍미 증진제 등으로 사용되며, 의약품에서는 칼슘 보충제로도 활용됩니다. 산업적으로는 콘크리트 혼화제, 세척제, 섬유 가공 등에서 중요한 역할을 합니다. * **글루콘산칼슘 (Calcium Gluconate):** 글루콘산칼슘은 글루콘산의 칼슘 염으로, 저독성 칼슘 공급원으로 사용됩니다. 특히 저칼슘혈증 치료에 사용되는 중요한 의약품이며, 뼈 건강 보조 식품에도 포함됩니다. 또한, 식품 산업에서는 칼슘 강화제로 사용되기도 합니다. 맛이 비교적 온화하고 흡수율이 좋아 다양한 제형으로 활용 가능합니다. * **글루콘산칼륨 (Potassium Gluconate):** 글루콘산칼륨은 글루콘산의 칼륨 염으로, 칼륨 보충제로 사용됩니다. 특히 고혈압 환자의 혈압 조절이나 칼륨 결핍증 치료에 활용될 수 있습니다. 식품 첨가물로도 사용되며, 맛을 개선하거나 칼륨 함량을 높이는 데 기여합니다. * **글루코노-델타-락톤 (Glucono-delta-lactone, GDL):** 글루코노-델타-락톤은 글루콘산의 분자 내 탈수 반응으로 생성되는 고리형 에스터입니다. 건조 상태에서는 안정적이지만, 물에 녹으면 서서히 글루콘산으로 가수분해됩니다. 이러한 특성 때문에 서서히 산도를 조절해야 하는 식품에 이상적인 산미료 및 응고제로 사용됩니다. 두부 제조 시 응고제로 사용되는 대표적인 예이며, 베이커리 제품이나 치즈 생산에서도 활용됩니다. **글루콘산의 주요 용도** 글루콘산과 그 유도체들은 그 특유의 성질 덕분에 매우 다양한 산업 분야에서 폭넓게 활용됩니다. * **식품 산업:** 글루콘산 및 그 염들은 식품 첨가물로서 중요한 역할을 합니다. 산미료, 산도 조절제, 팽창제, 보존제, 풍미 증진제, 칼슘 강화제 등으로 사용됩니다. 예를 들어, 빵이나 케이크의 팽창제로 사용되는 베이킹파우더의 성분으로도 활용되며, 젤리나 푸딩의 질감을 개선하는 데에도 기여합니다. 글루코노-델타-락톤은 두부의 응고제로 사용되어 부드럽고 균일한 질감을 만들어내는 데 필수적인 역할을 합니다. 또한, 음료수의 산미 조절이나 보존성 향상에도 사용됩니다. * **의약품 산업:** 글루콘산염은 낮은 독성과 우수한 생체 이용률을 바탕으로 의약품 분야에서 다양하게 사용됩니다. 가장 대표적인 것이 글루콘산칼슘으로, 저칼슘혈증 치료에 사용되는 주사제나 경구용 제제로 활용됩니다. 또한, 항균제로 작용하는 일부 의약품의 안정화제로 사용되거나, 약물의 흡수를 돕는 부형제로도 활용될 수 있습니다. 정맥 주사 시 전해질 균형을 맞추는 데에도 글루콘산염이 사용되기도 합니다. * **화장품 및 퍼스널 케어 제품:** 글루콘산은 보습 효과가 뛰어나고 피부 진정 작용이 있어 화장품 및 퍼스널 케어 제품에 널리 사용됩니다. 보습제로 사용되어 피부의 수분 장벽을 강화하고 건조함을 방지하며, 각질 제거에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 금속 이온을 봉쇄하는 능력 때문에 비누나 세정제의 거품 안정성을 높이고, 석회수 성분으로 인한 잔여물을 방지하는 역할도 합니다. pH 조절제로도 사용되어 제품의 안정성을 높입니다. * **건축 및 건설 산업:** 특히 글루콘산나트륨은 콘크리트 혼화제로서 매우 중요한 역할을 합니다. 콘크리트의 작업성을 향상시키고, 응결 시간을 지연시켜 콘크리트가 굳는 시간을 조절할 수 있게 합니다. 이는 장거리 운송이나 복잡한 구조물 타설 시 매우 유용하며, 콘크리트의 강도를 향상시키는 데에도 기여합니다. 또한, 물 사용량을 줄여 강도를 높이는 효과도 있습니다. * **세제 및 세정제 산업:** 글루콘산염, 특히 글루콘산나트륨은 뛰어난 금속 이온 봉쇄 능력으로 인해 세제 및 세정제의 성능을 향상시키는 데 사용됩니다. 경수(센물)에 포함된 칼슘, 마그네슘 등의 금속 이온은 세정제의 효과를 저하시키고 비누때를 형성하는데, 글루콘산나트륨은 이러한 금속 이온과 결합하여 비활성화시킴으로써 세정제의 성능을 유지하고 때가 옷이나 표면에 달라붙는 것을 방지합니다. 또한, 금속 표면의 산화 방지 및 광택 유지에도 사용됩니다. * **섬유 및 가죽 산업:** 섬유 가공 과정에서 염색의 균일성을 높이고, 금속 이온으로 인한 불순물을 제거하는 데 사용됩니다. 가죽 가공 시에도 무두질 과정에서 금속 이온을 제거하거나 처리하는 데 활용될 수 있습니다. * **기타 산업:** 금속 표면 처리, 수처리, 농업 비료 첨가물 등 다양한 산업 분야에서 글루콘산의 금속 킬레이트 형성 능력이나 안정화 능력이 활용됩니다. 예를 들어, 녹 제거제나 금속 표면 세정액에 첨가되어 금속의 부식을 방지하거나 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. **관련 기술 및 생산 방법** 글루콘산은 주로 미생물 발효를 통해 생산됩니다. 가장 일반적인 방법은 **아스페르길루스 니제르(Aspergillus niger)**와 같은 곰팡이나 **글루코노박터(Gluconobacter)** 속의 세균을 이용하여 포도당을 산화시키는 것입니다. 이 과정에서 포도당 산화효소(glucose oxidase)가 중요한 역할을 합니다. 포도당 산화효소는 포도당을 글루콘산과 과산화수소로 전환시키는 반응을 촉매합니다. 발효 공정은 일반적으로 다음과 같은 단계로 진행됩니다. 1. **배지 준비:** 포도당, 질소원, 미네랄 등이 포함된 적절한 배지를 준비합니다. 2. **미생물 접종 및 배양:** 선택된 미생물을 배지에 접종하고 최적의 온도, pH, 통기 조건에서 배양합니다. 3. **발효:** 미생물이 포도당을 글루콘산으로 전환시키는 발효 과정을 진행합니다. 이 과정에서 생성된 산을 중화시키기 위해 염기(예: 수산화나트륨)를 첨가하여 글루콘산염(예: 글루콘산나트륨) 형태로 회수하는 것이 일반적입니다. 4. **분리 및 정제:** 발효액으로부터 미생물 세포를 제거하고, 여과, 이온 교환 수지 처리, 결정화 등의 공정을 통해 글루콘산 또는 글루콘산염을 분리 및 정제합니다. 최근에는 **효소적 생산 방법**에 대한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 포도당 산화효소를 고정화하여 사용하는 방법은 반응 속도를 높이고 효소의 재활용성을 높여 생산 효율을 증대시킬 수 있습니다. 또한, 유전 공학 기술을 활용하여 글루콘산 생산 능력이 향상된 미생물 균주를 개발하는 연구도 이루어지고 있습니다. 이러한 신기술들은 글루콘산 생산의 경제성과 환경 친화성을 더욱 높이는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 결론적으로, 글루콘산과 그 유도체들은 안전하고 다재다능한 특성을 바탕으로 식품, 의약품, 산업 전반에 걸쳐 필수적인 소재로 자리매김하고 있습니다. 지속적인 연구 개발을 통해 글루콘산의 새로운 응용 분야가 계속해서 발굴될 것으로 전망됩니다. |
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