[조사자료] 세계의 기능성 식품 성분 시장 (2023년~2027년)

■ 영문 제목 : Global Functional Food Ingredients Market 2023-2027
	■ 상품코드 : IRTNTR45930-23 ■ 조사/발행회사 : Technavio ■ 발행일 : 2022년 12월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 약120 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (24시간 이내) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식품

■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)

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테크나비오 조사회사의 본 조사 보고서는 세계의 기능성 식품 성분 시장 규모가 2023년부터 2027년 사이에 480.6억 달러에 도달하며, 예측 기간 중 연평균 성장률은 7.16%가 될 것으로 예상하고 있습니다. 본 보고서는 세계의 기능성 식품 성분 시장을 조사 대상으로 하여, 개요, 시장 현황, 시장 규모, 파이브 포스 분석, 제품별 (프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 단백질, 아미노산,식이 섬유, 비타민, 미네랄, 기타) 분석, 용도별 (식품 및 음료, 의약품, 기타) 분석, 고객 현황, 지역별 (아시아, 북미, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미, 미국, 중국, 인도, 독일, 영국) 분석, 기업 분석 등의 내용을 게재하고 있습니다. 또한 본 보고서는 Ajinomoto Co. Inc., AMCO Proteins, American International Chemical LLC, Arla Foods amba, Associated British Foods Plc, BASF SE, Beneo GmbH 등의 기업 정보가 수록되어 있습니다.

・개요
・시장 현황
・시장 규모
・파이브 포스 분석
・세계의 기능성 식품 성분 시장 규모 : 제품별
- 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스의 시장 규모
- 단백질 및 아미노산의 시장 규모
- 식이 섬유의 시장 규모
- 비타민 미네랄의 시장 규모
- 기타 제품의 시장 규모
・세계의 기능성 식품 성분 시장 규모 : 용도별
- 식품 및 음료에 사용되는 기능성 식품 성분의 시장 규모
- 의약품에 사용되는 기능성 식품 성분의 시장 규모
- 기타 용도에 사용되는 기능성 식품 성분의 시장 규모
・고객 현황
・세계의 기능성 식품 성분 시장 규모 : 지역별
- 아시아의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 북미의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 유럽의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 중동 및 아프리카의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 남미의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 미국의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 중국의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 인도의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 독일의 기능성 식품 성분 시장 규모
- 영국의 기능성 식품 성분 시장 규모
・성장 요인/과제/동향
・기업 현황
・기업 분석

테크나비오사는 이익, 가격, 경쟁, 프로모션과 같은 주요 매개 변수를 분석하여, 다수의 소스로부터 데이터를 조사, 통합 및 합산하여 시장에 대한 상세하고 종합적인 결과를 제공합니다. 또한, 주요 산업의 영향 요인을 분석하여 시장의 다양한 관점을 제시합니다. 제시된 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 1차 및 2차에 걸친 광범위한 조사 결과입니다. 덧붙여 테크나비오사의 시장 조사 보고서는 정확한 시장 성장을 예측하기 위해, 정성적 및 정량적 조사를 사용하여, 명확한 경쟁 현황과 상세한 벤더 선택 방법 및 분석을 제공합니다.

■ 보고서 개요

Technavio는 2023-2027년 글로벌 기능성 식품 성분 시장을 모니터링하고 있으며, 2022-2027년 동안 480억 6천만 달러 성장할 것으로 예상하고 있습니다. 이 시장은 예측 기간 동안 7.16%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 보입니다. 이 보고서는 기능성 식품 성분 시장에 대한 포괄적인 분석, 시장 규모 및 예측, 트렌드, 성장 동인 및 도전 과제, 약 25개 업체에 대한 벤더 분석을 제공합니다.

보고서는 현재의 글로벌 시장 상황, 최신 트렌드와 동인, 전반적인 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 시장의 주요 성장 동력은 프로바이오틱스 부문에서의 기능성 식품 성분에 대한 수요 증가, 다양한 응용 분야, 그리고 건강 인식의 증가입니다.

기능성 식품 성분 시장은 다음과 같이 세분화됩니다: 제품별로는 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스, 단백질 및 아미노산, 식이 섬유, 비타민 및 미네랄, 기타로 나뉘며, 응용 분야별로는 식품 및 음료, 제약, 기타로 구분됩니다. 지리적 배경에 따라 APAC, 북미, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미로 나뉩니다.

이 연구는 포장 식품 및 음료 산업의 성장, 오메가-3 지방산이 포함된 식품에 대한 수요 증가, 기능성 음료에서 자연 성분 및 식물성 재료 사용의 증가 등이 향후 몇 년 동안 기능성 식품 성분 시장 성장의 주요 원인으로 작용할 것이라고 밝혔습니다.

Technavio는 연구, 합성, 그리고 여러 출처의 데이터를 종합하여 시장을 상세히 설명합니다. 이 보고서는 기능성 식품 성분 시장의 크기, 예측, 산업 분석을 포함합니다. 또한, Technavio의 강력한 벤더 분석은 고객이 시장에서의 위치를 개선하는 데 도움을 주기 위해 설계되었습니다. 이 보고서는 Ajinomoto Co. Inc., AMCO Proteins, American International Chemical LLC, Arla Foods amba, Associated British Foods Plc, BASF SE, Beneo GmbH, Bio Botanica Inc., Cargill Inc., Chr Hansen Holding AS, Cooperatie Koninklijke Cosun UA, Diana Food SAS, Givaudan SA, Ingredion Inc., International Flavors and Fragrances, Kemin Industries Inc., Kerry Group Plc, Koninklijke DSM NV, Tate and Lyle Plc, Archer Daniels Midland Co. 등 여러 주요 업체에 대한 자세한 분석을 포함하고 있습니다. 또한, 기능성 식품 성분 시장 분석 보고서에는 시장 성장에 영향을 미칠 향후 트렌드와 도전 과제에 대한 정보도 포함되어 있습니다. 이는 기업들이 향후 성장 기회를 전략적으로 활용하는 데 도움을 주기 위함입니다.

이 연구는 주요 산업 참가자로부터의 정보와 1차 및 2차 정보를 조합하여 객관적으로 수행되었습니다. 보고서에는 포괄적인 시장 및 벤더 환경과 주요 벤더에 대한 분석이 포함되어 있습니다. Technavio는 수익, 가격, 경쟁 및 프로모션과 같은 주요 매개변수 분석을 통해 시장의 다양한 측면을 제시합니다. 제공된 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 광범위한 1차 및 2차 연구의 결과입니다. Technavio의 시장 조사 보고서는 완전한 경쟁 환경 및 심층적인 벤더 선정 방법론을 제공하며, 질적 및 양적 연구를 통해 정확한 시장 성장을 예측합니다.

■ 보고서 목차

• 1 요약
o 1.1 시장 개요
o 표 1: 요약 – 시장 개요 차트
o 표 2: 요약 – 시장 개요 데이터 표
o 표 3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트
o 표 4: 요약 – 지역별 시장 현황 차트
o 표 5: 요약 – 제품별 시장 세분화 차트
o 표 6: 요약 – 애플리케이션별 시장 세분화 차트
o 표 7: 요약 – 증분 성장률 차트
o 표 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
o 표 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
• 2 시장 환경
o 2.1 시장 생태계
o 표 10: 모시장
o 표 11: 시장 특성

• 3 시장 규모
o 3.1 시장 정의
o 표 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제공 제품 및 서비스
o 3.2 시장 세분화 분석
o 표 13: 시장 세분화
o 3.3 2022년 시장 규모
o 3.4 시장 전망: 2022-2027년 예측
o 표 14: 글로벌 시장 규모 및 예측 차트(2022-2027년, 십억 달러)
o 표 15: 글로벌 시장 규모 및 예측 데이터 표(2022-2027년, 십억 달러)
o 표 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트(2022-2027년, %)
o 표 17: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 데이터 표(2022-2027년, %)
• 4 과거 시장 규모
o 4.1 글로벌 기능성 식품 원료 시장(2017-2021년)
o 표 18: 과거 시장 규모 – 글로벌 기능성 식품 원료 시장 데이터 표 2017년 – 2021년 (십억 달러)
o 4.2 제품 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 19: 제품 부문별 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (십억 달러)
o 4.3 애플리케이션 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 20: 애플리케이션 부문별 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (십억 달러)
o 4.4 지역 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 21: 지역별 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (십억 달러)
o 4.5 국가 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 22: 국가별 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (십억 달러)
• 5. 5가지 경쟁요인 분석
o 5.1 5가지 경쟁요인 요약

o 표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
o 5.2 구매자의 협상력
o 표 24: 구매자의 협상력 차트 – 주요 요인의 영향 (2022년 및 2027년)
o 5.3 공급자의 협상력
o 표 25: 공급자의 협상력 – 주요 요인의 영향 (2022년 및 2027년)
o 5.4 신규 진입자의 위협
o 표 26: 신규 진입자의 위협 – 주요 요인의 영향 (2022년 및 2027년)
o 5.5 대체재의 위협
o 표 27: 대체재의 위협 – 주요 요인의 영향 (2022년 및 2027년)
o 5.6 경쟁의 위협
o 표 28: 경쟁의 위협 – 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
o 5.7 시장 상황
o 표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁 요인 2022년 및 2027년
• 6 제품별 시장 세분화
o 6.1 시장 부문
o 표 30: 제품별 시장 점유율 차트 2022-2027년 (%)
o 표 31: 제품별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027년 (%)
o 6.2 제품별 비교
o 표 32: 제품별 비교 차트
o 표 33: 제품별 비교 데이터 표
o 6.3 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년
o 표 34: 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (십억 달러)
o 표 35: 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
o 표 36: 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 37: 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 6.4 단백질 및 아미노산 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 38: 단백질 및 아미노산 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
o 표 39: 단백질 및 아미노산 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
o 표 40: 단백질 및 아미노산 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 41: 단백질 및 아미노산 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 6.5 식이섬유 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 42: 식이섬유 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 43: 식이섬유 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
o 표 44: 식이섬유 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 45: 식이섬유 시장 규모 및 전망 표 2022-2027 (%)
o 6.6 비타민 및 미네랄 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 46: 비타민 및 미네랄 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 47: 비타민 및 미네랄 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
o 표 48: 비타민 및 미네랄 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 49: 비타민 및 미네랄 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 6.7 기타 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 50: 기타 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
o 표 51: 기타 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
o 표 52: 기타 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 53: 기타 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 6.8 제품별 시장 기회
o 표 54: 제품별 시장 기회 (십억 달러)
• 7 응용 분야별 시장 세분화
o 7.1 시장 세분화
o 표 55: 응용 분야별 시장 점유율 차트 (2022-2027, %)
o 표 56: 응용 분야별 시장 점유율 데이터 표 (2022-2027, %)
o 7.2 응용 분야별 비교
o 표 57: 응용 분야별 비교 차트
o 표 58: 응용 분야별 비교 데이터 표
o 7.3 식음료 – 시장 규모 및 전망 (2022-2027)
o 표 59: 식음료 – 시장 규모 및 전망 차트 (2022-2027, 십억 달러)
o 표 60: 식음료 – 시장 규모 및 전망 데이터 표 (2022-2027, 십억 달러) (십억 달러)
o 표 61: 식품 및 음료 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 62: 식품 및 음료 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 7.4 의약품 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 63: 의약품 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(십억 달러) 차트
o 표 64: 의약품 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(십억 달러) 데이터 표
o 표 65: 의약품 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 66: 의약품 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 7.5 기타 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망
• 표 67: 기타 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
• 표 68: 기타 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)

• 표 69: 기타 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)

• 표 70: 기타 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)

• 7.6 애플리케이션별 시장 기회

• 표 71: 애플리케이션별 시장 기회 (십억 달러)

• 8 고객 현황

• 8.1 고객 현황 개요

• 표 72: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 품목, 도입률 및 구매 기준 분석

• 9 지역별 시장 현황

• 9.1 지역별 시장 세분화

• 표 73: 지역별 시장 점유율 차트 2022-2027 (%)

• 표 74: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
o 9.2 지역별 비교
o 표 75: 지역별 비교 차트
o 표 76: 지역별 비교 데이터 표
o 9.3 아시아 태평양 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 77: 아시아 태평양 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 차트(십억 달러)
o 표 78: 아시아 태평양 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 데이터 표(십억 달러)
o 표 79: 아시아 태평양 지역 – 전년 대비 성장률 2022-2027년 차트(%)
o 표 80: 아시아 태평양 지역 – 전년 대비 성장률 2022-2027년 데이터 표(%)
o 9.4 북미 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 81: 북미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 82: 북미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
o 표 83: 북미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 84: 북미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.5 유럽 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 85: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 86: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
o 표 87: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 88: 유럽 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.6 중동 및 아프리카 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 89: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 90: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
o 표 91: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 92: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.7 남미 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 93: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 94: 남미 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 데이터 표
o 표 95: 남미 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 96: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 미국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (9.8)
o 표 97: 미국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 98: 미국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
o 표 99: 미국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 100: 미국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 중국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (9.9) – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 101: 중국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 102: 중국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
o 표 103: 중국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 104: 중국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.10 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 105: 인도 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 106: 인도 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
o 표 107: 인도 시장 규모 및 전망 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 108: 인도 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.11 독일 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 109: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
o 표 110: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
o 표 111: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 112: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.12 영국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 113: 영국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (십억 달러)
o 표 114: 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (십억 달러) 데이터 표
o 표 115: 영국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%) 차트
o 표 116: 영국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%) 데이터 표
o 9.13 지역별 시장 기회
o 표 117: 지역별 시장 기회 (십억 달러)
• 10 시장 동인, 과제 및 트렌드
o 10.1 시장 동인
o 10.2 시장 과제
o 10.3 시장 동인 및 과제의 영향
o 표 118: 2022년 및 2027년 시장 동인 및 과제의 영향
o 10.4 시장 트렌드
• 11 공급업체 현황
o 11.1 개요
o 11.2 공급업체 현황
o 표 119: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요소 개요
o 11.3 시장 환경 변화
o 표 120: 시장 환경 변화 요인 개요
o 11.4 산업 위험

o 표 121: 주요 위험이 사업에 미치는 영향
• 12 공급업체 분석
o 12.1 분석 대상 공급업체
o 표 122: 분석 대상 공급업체
o 12.2 공급업체의 시장 포지셔닝
o 표 123: 공급업체 포지셔닝 및 분류 매트릭스
o 12.3 아지노모토 주식회사
o 표 124: 아지노모토 주식회사 개요
o 표 125: 아지노모토 주식회사 사업 부문
o 표 126: 아지노모토 주식회사 주요 뉴스
o 표 127: 아지노모토 주식회사 주요 제품 및 서비스
o 표 128: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문 집중 분석
o 12.4 AMCO 프로틴
o 표 129: AMCO 프로틴 – 개요
o 표 130: AMCO 프로틴 – 제품/서비스
o 표 131: AMCO 프로틴 – 주요 제품 및 서비스
o 12.5 아메리칸 인터내셔널 케미컬(AIC)
o 표 132: 아메리칸 인터내셔널 케미컬(AIC) – 개요
o 표 133: 아메리칸 인터내셔널 케미컬(AIC) – 제품/서비스
o 표 134: 아메리칸 인터내셔널 케미컬(AIC) – 주요 제품 및 서비스
o 12.6 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland Co.)
o 표 135: 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland Co.) – 개요
o 표 136: 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland Co.) – 사업 부문
o 표 137: 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland Co.) – 주요 제품 및 서비스
o 표 138: 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland) 회사 – 부문별 분석
o 12.7 Arla Foods amba
o 표 139: Arla Foods amba – 개요
o 표 140: Arla Foods amba – 사업 부문
o 표 141: Arla Foods amba – 주요 제품 및 서비스
o 표 142: Arla Foods amba – 부문별 분석
o 12.8 Associated British Foods Plc
o 표 143: Associated British Foods Plc – 개요
o 표 144: Associated British Foods Plc – 사업 부문
o 표 145: Associated British Foods Plc – 주요 제품 및 서비스
o 표 146: Associated British Foods Plc – 부문별 분석
o 12.9 BASF SE
o 표 147: BASF SE – 개요
o 표 148: BASF SE – 사업 부문
o 표 149: BASF SE – 주요 뉴스
o 표 150: BASF SE – 주요 제공 서비스
o 표 151: BASF SE – 사업 부문
o 12.10 Cargill Inc.
o 표 152: Cargill Inc. – 개요
o 표 153: Cargill Inc. – 제품/서비스
o 표 154: Cargill Inc. – 주요 뉴스
o 표 155: Cargill Inc. – 주요 제공 서비스
o 12.11 Chr Hansen Holding AS
o 표 156: Chr Hansen Holding AS – 개요
o 표 157: Chr Hansen Holding AS – 사업 부문
o 표 158: Chr Hansen Holding AS – 주요 뉴스
o 표 159: Chr Hansen Holding AS – 주요 제공 서비스
o 표 160: Chr Hansen Holding AS – 사업 부문 주요 내용
o 12.12 지보단(Givaudan SA)
o 표 161: 지보단(Givaudan SA) – 개요
o 표 162: 지보단(Givaudan SA) – 사업 부문
o 표 163: 지보단(Givaudan SA) – 주요 제품 및 서비스
o 표 164: 지보단(Givaudan SA) – 부문별 분석
o 12.13 잉그레디온(Ingredion Inc.)
o 표 165: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 개요
o 표 166: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 사업 부문
o 표 167: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 주요 뉴스
o 표 168: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 주요 제품 및 서비스
o 표 169: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 부문별 분석
o 12.14 국제 향료 및 향수
o 표 170: 국제 향료 및 향수 – 개요
o 표 171: 국제 향료 및 향수 – 사업 부문
o 표 172: 국제 향료 및 향수 – 주요 뉴스
o 표 173: 국제 향료 및 향수 – 주요 제품 및 서비스
o 표 174: 국제 향료 및 향수 – 부문별 분석
o 12.15 케민 인더스트리즈(Kemin Industries Inc.)
o 표 175: 케민 인더스트리즈(Kemin Industries Inc.) – 개요
o 표 176: 케민 인더스트리즈(Kemin Industries Inc.) – 제품/서비스
o 표 177: 케민 인더스트리즈(Kemin Industries Inc.) – 주요 뉴스
o 표 178: 케민 인더스트리즈(Kemin Industries Inc.) – 주요 제품 및 서비스
o 12.16 코닝클리케 DSM NV(Koninklijke DSM NV)
o 표 179: 코닝클리케 DSM NV – 개요
o 표 180: 코닝클리케 DSM NV – 사업 부문
o 표 181: Koninklijke DSM NV – 주요 뉴스
o 표 182: Koninklijke DSM NV – 주요 상품 및 서비스
o 표 183: Koninklijke DSM NV – 사업 부문별 분석
o 12.17 Tate and Lyle Plc
o 표 184: Tate and Lyle Plc – 개요
o 표 185: Tate and Lyle Plc – 사업 부문
o 표 186: Tate and Lyle Plc – 주요 뉴스
o 표 187: Tate and Lyle Plc – 주요 상품 및 서비스
o 표 188: Tate and Lyle Plc – 사업 부문별 분석
• 13 부록
o 13.1 보고서 범위
o 13.2 포함 및 제외 항목 체크리스트
o 표 189: 포함 항목 체크리스트
o 표 190: 제외 항목 체크리스트
o 13.3 미국 달러 환율
o 표 191: 미국 달러 환율
o 13.4 연구 방법론
o 표 192: 연구 방법론
o 표 193: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
o 표 194: 정보 출처
o 13.5 약어 목록
o 표 195: 약어 목록
o 원유 가격: 원유 가격 변동성은 글로벌 원자재 화학 시장의 주요 과제 중 하나입니다. 원유 가격 변동성은 접착제, 실란트, 윤활유, 유전 세척제, 폴리머, 플라스틱 첨가제 등의 가격 전략과 마진에 영향을 미칩니다. 원자재 화학 제품의 마진은 주요 원자재 중 하나인 원유의 국제 가격에 본질적으로 의존합니다. 원유 가격의 변동성은 최종 소비 시장에 불확실성을 야기하고, 궁극적으로 글로벌 원자재 화학 시장의 공급업체를 포함한 모든 주요 이해관계자의 수익률에 영향을 미칩니다. 이러한 변동은 수익성, 매출원가, 그리고 공급업체가 소비자의 수요에 효과적으로 대응할 수 있는 능력에 부정적인 영향을 미칩니다.

첨부 자료:
첨부 자료 1: 요약 – 시장 개요 차트
첨부 자료 2: 요약 – 시장 개요 데이터 표
첨부 자료 3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트
첨부 자료 4: 요약 – 지역별 시장 현황 차트
첨부 자료 5: 요약 – 제품별 시장 세분화 차트
첨부 자료 6: 요약 – 애플리케이션별 시장 세분화 차트
첨부 자료 7: 요약 – 증분 성장률 차트
첨부 자료 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
첨부 자료 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
첨부 자료 10: 모시장
첨부 자료 11: 시장 특성
첨부 자료 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제품 및 서비스
첨부 자료 13: 시장 세분화
첨부 자료 14: 글로벌 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 차트
첨부 자료 15: 글로벌 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
도표 16: 글로벌 시장 차트: 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
도표 17: 글로벌 시장 데이터 표: 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
도표 18: 글로벌 기능성 식품 원료 시장 과거 규모 데이터 표 2017-2021 (십억 달러)
도표 19: 제품 부문별 시장 규모 과거 2017-2021 (십억 달러)
도표 20: 응용 분야별 시장 규모 과거 2017-2021 (십억 달러)
도표 21: 지역별 시장 규모 과거 2017-2021 (십억 달러)
도표 22: 국가별 시장 규모 과거 2017-2021 (십억 달러)

표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
표 24: 구매자의 협상력 차트 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 25: 공급자의 협상력 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 26: 신규 진입자의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 27: 대체재의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 28: 경쟁의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁요인 분석(2022년 및 2027년)
표 30: 제품별 시장 점유율 차트(2022-2027년, %)
표 31: 데이터 표 제품별 시장 점유율 2022-2027 (%)
표 32: 제품별 비교 차트
표 33: 제품별 비교 데이터 표
표 34: 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 차트
표 35: 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 데이터 표
표 36: 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
표 37: 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
표 38: 단백질 및 아미노산 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 차트
표 39: 단백질 및 아미노산 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (십억 달러)
표 40: 단백질 및 아미노산 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 41: 단백질 및 아미노산 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 42: 식이섬유 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (십억 달러)
표 43: 식이섬유 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (십억 달러)
표 44: 식이섬유 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 45: 식이섬유 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 46: 비타민 및 미네랄 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (십억 달러) (십억 달러)
표 47: 비타민 및 미네랄 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
표 48: 비타민 및 미네랄 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 49: 비타민 및 미네랄 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 50: 기타 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
표 51: 기타 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
표 52: 기타 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 53: 기타 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 54: 제품별 시장 기회 (십억 달러)

표 55: 적용 분야별 시장 점유율 차트 2022-2027 (%)
표 56: 적용 분야별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027 (%)
표 57: 적용 분야별 비교 차트
표 58: 적용 분야별 비교 데이터 표
표 59: 식음료 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
표 60: 식음료 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (십억 달러)
표 61: 식음료 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 62: 식음료 시장 전년 대비 성장률 표 2022-2027 (%)
표 63: 의약품 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)

표 64: 의약품 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
표 65: 의약품 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 66: 의약품 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 67: 기타 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
표 68: 기타 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
표 69: 기타 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 70: 기타 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 71: 응용 분야별 시장 기회 (십억 달러)
표 72: 가격 민감도 분석 제품 수명 주기, 고객 구매 품목, 채택률 및 구매 기준
표 73: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트(%)
표 74: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
표 75: 지역별 비교 차트
표 76: 지역별 비교 데이터 표
표 77: APAC 시장 규모 및 전망 차트(2022-2027년, 십억 달러)
표 78: APAC 시장 규모 및 전망 데이터 표(2022-2027년, 십억 달러)
표 79: APAC 전년 대비 성장률 차트(2022-2027년, %)
표 80: APAC 전년 대비 성장률 데이터 표(2022-2027년, %)
표 81: 북미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (십억 달러)
표 82: 북미 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (십억 달러)
표 83: 북미 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 84: 북미 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (%)
표 85: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (십억 달러)
표 86: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (십억 달러)
표 87: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (%)
표 88: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (%)
표 89: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (십억 달러)
표 90: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (십억 달러)
표 91: 중동 및 아프리카 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 92: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (%)
표 93: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (십억 달러)
표 94: 남미 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (십억 달러)
표 95: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (%)
표 96: 남미 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (%)
표 97: 차트 미국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
표 98: 미국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 데이터 표
표 99: 미국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
표 100: 미국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
표 101: 중국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 차트
표 102: 중국 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 데이터 표
표 103: 중국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
표 104: 중국 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
표 105: 차트 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러)
표 106: 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027 (십억 달러) 데이터표
표 107: 인도 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 108: 인도 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 109: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
표 110: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (십억 달러)
표 111: 독일 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 112: 독일 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)

표 113: 영국 시장 규모 및 전망 차트(2022-2027년, 십억 달러)
표 114: 영국 시장 규모 및 전망 데이터 표(2022-2027년, 십억 달러)
표 115: 영국 전년 대비 성장률 차트(2022-2027년, %)
표 116: 영국 전년 대비 성장률 데이터 표(2022-2027년, %)
표 117: 지역별 시장 기회(십억 달러)
표 118: 2022년 및 2027년 주요 동인 및 과제 영향
표 119: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요소 개요
표 120: 시장 파괴 요인 개요
표 121: 주요 위험 요소가 사업에 미치는 영향
표 122: 포함된 공급업체
표 123: 공급업체 점유율 매트릭스 및 분류
첨부자료 124: 아지노모토 주식회사 – 개요
첨부자료 125: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문
첨부자료 126: 아지노모토 주식회사 – 주요 뉴스
첨부자료 127: 아지노모토 주식회사 – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 128: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문별 집중 분석
첨부자료 129: AMCO 프로틴 – 개요
첨부자료 130: AMCO 프로틴 – 제품/서비스
첨부자료 131: AMCO 프로틴 – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 132: 아메리칸 인터내셔널 케미컬 LLC – 개요
첨부자료 133: 아메리칸 인터내셔널 케미컬 LLC – 제품/서비스
첨부자료 134: 아메리칸 인터내셔널 케미컬 LLC – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 135: 아처 다니엘스 미들랜드 주식회사 – 개요
첨부자료 136: 아처 다니엘스 미들랜드 주식회사 – 사업 부문
첨부자료 137: 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland Co.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 138: 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland Co.) – 사업 부문
첨부자료 139: 알라 푸드 암바(Arla Foods amba) – 개요
첨부자료 140: 알라 푸드 암바(Arla Foods amba) – 사업 부문
첨부자료 141: 알라 푸드 암바(Arla Foods amba) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 142: 알라 푸드 암바(Arla Foods amba) – 사업 부문
첨부자료 143: 어소시에이티드 브리티시 푸드(Associated British Foods Plc) – 개요
첨부자료 144: 어소시에이티드 브리티시 푸드(Associated British Foods Plc) – 사업 부문
첨부자료 145: 어소시에이티드 브리티시 푸드(Associated British Foods Plc) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 146: 어소시에이티드 브리티시 푸드(Associated British Foods Plc) – 사업 부문
첨부자료 147: BASF SE – 개요
첨부자료 148: BASF SE – 사업 부문
첨부자료 149: BASF SE – 주요 뉴스
첨부자료 150: BASF SE – 주요 제공 서비스
첨부자료 151: BASF SE – 사업 부문별 분석
첨부자료 152: Cargill Inc. – 개요
첨부자료 153: Cargill Inc. – 제품/서비스
첨부자료 154: Cargill Inc. – 주요 뉴스
첨부자료 155: Cargill Inc. – 주요 제공 서비스
첨부자료 156: Chr Hansen Holding AS – 개요
첨부자료 157: Chr Hansen Holding AS – 사업 부문
첨부자료 158: Chr Hansen Holding AS – 주요 뉴스
첨부자료 159: Chr Hansen Holding AS – 주요 제공 서비스
첨부자료 160: Chr Hansen Holding AS – 사업 부문별 분석
첨부자료 161: Givaudan SA – 개요
첨부자료 162: Givaudan SA – 사업 부문
첨부자료 163: Givaudan SA – 주요 제공 서비스 제공 상품
전시자료 164: Givaudan SA – 부문별 분석
전시자료 165: Ingredion Inc. – 개요
전시자료 166: Ingredion Inc. – 사업 부문
전시자료 167: Ingredion Inc. – 주요 뉴스
전시자료 168: Ingredion Inc. – 주요 제공 상품
전시자료 169: Ingredion Inc. – 부문별 분석
전시자료 170: 국제 향료 및 향수 – 개요
전시자료 171: 국제 향료 및 향수 – 사업 부문
전시자료 172: 국제 향료 및 향수 – 주요 뉴스
전시자료 173: 국제 향료 및 향수 – 주요 제공 상품
전시자료 174: 국제 향료 및 향수 – 부문별 분석
전시자료 175: Kemin Industries Inc. – 개요
전시자료 176: 케민 인더스트리즈(Kemin Industries Inc.) – 제품/서비스
첨부자료 177: 케민 인더스트리즈(Kemin Industries Inc.) – 주요 뉴스
첨부자료 178: 케민 인더스트리즈(Kemin Industries Inc.) – 주요 서비스
첨부자료 179: 코닝클리케 DSM NV(Koninklijke DSM NV) – 개요
첨부자료 180: 코닝클리케 DSM NV – 사업 부문
첨부자료 181: 코닝클리케 DSM NV – 주요 뉴스
첨부자료 182: 코닝클리케 DSM NV – 주요 서비스
첨부자료 183: 코닝클리케 DSM NV – 사업 부문별 분석
첨부자료 184: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 개요
첨부자료 185: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 사업 부문
첨부자료 186: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 주요 뉴스
첨부자료 187: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 주요 서비스
첨부자료 188: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 세그먼트 집중 분석
첨부자료 189: 포함 항목 체크리스트
첨부자료 190: 제외 항목 체크리스트
첨부자료 191: 미국 달러 환율
첨부자료 192: 연구 방법론
첨부자료 193: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
첨부자료 194: 정보 출처
첨부자료 195: 약어 목록

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global functional food ingredients market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global functional food ingredients market 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.3 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 35: Data Table on Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 36: Chart on Probiotics and prebiotics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Probiotics and prebiotics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 39: Data Table on Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 40: Chart on Proteins and amino acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Proteins and amino acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 43: Data Table on Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 44: Chart on Dietary fibers - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Dietary fibers - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 47: Data Table on Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 48: Chart on Vitamins and minerals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Vitamins and minerals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.8 Market opportunity by Product
o Exhibit 54: Market opportunity by Product ($ billion)
• 7 Market Segmentation by Application
o 7.1 Market segments
o Exhibit 55: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 56: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Application
o Exhibit 57: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 58: Data Table on Comparison by Application
o 7.3 Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 60: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 61: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 64: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 65: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 67: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 68: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 69: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Market opportunity by Application
o Exhibit 71: Market opportunity by Application ($ billion)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 72: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 73: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 75: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 76: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 78: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 79: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 82: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 83: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 86: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 87: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 94: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 95: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 98: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 99: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 102: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 103: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 105: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 106: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 107: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 108: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 109: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 110: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 111: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 113: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 114: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 115: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 116: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 117: Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 118: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 119: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 120: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 121: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 122: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 123: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Ajinomoto Co. Inc.
o Exhibit 124: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
o Exhibit 125: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 126: Ajinomoto Co. Inc. - Key news
o Exhibit 127: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 128: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
o 12.4 AMCO Proteins
o Exhibit 129: AMCO Proteins - Overview
o Exhibit 130: AMCO Proteins - Product / Service
o Exhibit 131: AMCO Proteins - Key offerings
o 12.5 American International Chemical LLC
o Exhibit 132: American International Chemical LLC - Overview
o Exhibit 133: American International Chemical LLC - Product / Service
o Exhibit 134: American International Chemical LLC - Key offerings
o 12.6 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 135: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 136: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 137: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 138: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.7 Arla Foods amba
o Exhibit 139: Arla Foods amba - Overview
o Exhibit 140: Arla Foods amba - Business segments
o Exhibit 141: Arla Foods amba - Key offerings
o Exhibit 142: Arla Foods amba - Segment focus
o 12.8 Associated British Foods Plc
o Exhibit 143: Associated British Foods Plc - Overview
o Exhibit 144: Associated British Foods Plc - Business segments
o Exhibit 145: Associated British Foods Plc - Key offerings
o Exhibit 146: Associated British Foods Plc - Segment focus
o 12.9 BASF SE
o Exhibit 147: BASF SE - Overview
o Exhibit 148: BASF SE - Business segments
o Exhibit 149: BASF SE - Key news
o Exhibit 150: BASF SE - Key offerings
o Exhibit 151: BASF SE - Segment focus
o 12.10 Cargill Inc.
o Exhibit 152: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 153: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 154: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 155: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.11 Chr Hansen Holding AS
o Exhibit 156: Chr Hansen Holding AS - Overview
o Exhibit 157: Chr Hansen Holding AS - Business segments
o Exhibit 158: Chr Hansen Holding AS - Key news
o Exhibit 159: Chr Hansen Holding AS - Key offerings
o Exhibit 160: Chr Hansen Holding AS - Segment focus
o 12.12 Givaudan SA
o Exhibit 161: Givaudan SA - Overview
o Exhibit 162: Givaudan SA - Business segments
o Exhibit 163: Givaudan SA - Key offerings
o Exhibit 164: Givaudan SA - Segment focus
o 12.13 Ingredion Inc.
o Exhibit 165: Ingredion Inc. - Overview
o Exhibit 166: Ingredion Inc. - Business segments
o Exhibit 167: Ingredion Inc. - Key news
o Exhibit 168: Ingredion Inc. - Key offerings
o Exhibit 169: Ingredion Inc. - Segment focus
o 12.14 International Flavors and Fragrances
o Exhibit 170: International Flavors and Fragrances - Overview
o Exhibit 171: International Flavors and Fragrances - Business segments
o Exhibit 172: International Flavors and Fragrances - Key news
o Exhibit 173: International Flavors and Fragrances - Key offerings
o Exhibit 174: International Flavors and Fragrances - Segment focus
o 12.15 Kemin Industries Inc.
o Exhibit 175: Kemin Industries Inc. - Overview
o Exhibit 176: Kemin Industries Inc. - Product / Service
o Exhibit 177: Kemin Industries Inc. - Key news
o Exhibit 178: Kemin Industries Inc. - Key offerings
o 12.16 Koninklijke DSM NV
o Exhibit 179: Koninklijke DSM NV - Overview
o Exhibit 180: Koninklijke DSM NV - Business segments
o Exhibit 181: Koninklijke DSM NV - Key news
o Exhibit 182: Koninklijke DSM NV - Key offerings
o Exhibit 183: Koninklijke DSM NV - Segment focus
o 12.17 Tate and Lyle Plc
o Exhibit 184: Tate and Lyle Plc - Overview
o Exhibit 185: Tate and Lyle Plc - Business segments
o Exhibit 186: Tate and Lyle Plc - Key news
o Exhibit 187: Tate and Lyle Plc - Key offerings
o Exhibit 188: Tate and Lyle Plc - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 189: Inclusions checklist
o Exhibit 190: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 191: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 192: Research methodology
o Exhibit 193: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 194: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 195: List of abbreviations
o in crude oil prices: The volatility of crude oil prices is one of the key challenges in the global commodity chemicals market. The volatility of crude oil prices impacts the pricing strategies and margins of adhesives, sealants, lubricants, oilfield cleaners, polymers, as well as plastic additives. The margins of the commodity chemicals are inherently dependent on the global prices of crude oil, which is one of the key raw materials. Any volatility in the prices of crude oil causes uncertainty in end-use markets and eventually influences the margins of all the key stakeholders, including the vendors in the global commodity chemicals market. These fluctuations adversely affect the profitability, cost of sales, and the ability of vendors to effectively address the demands of consumers.

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global functional food ingredients market 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits35: Data Table on Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits36: Chart on Probiotics and prebiotics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Probiotics and prebiotics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits39: Data Table on Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits40: Chart on Proteins and amino acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Proteins and amino acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits43: Data Table on Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits44: Chart on Dietary fibers - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Dietary fibers - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits47: Data Table on Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits48: Chart on Vitamins and minerals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Vitamins and minerals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits55: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits56: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits57: Chart on Comparison by Application
Exhibits58: Data Table on Comparison by Application
Exhibits59: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits60: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits61: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits64: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits65: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits68: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits69: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Market opportunity by Application ($ billion)
Exhibits72: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits73: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on Geographic comparison
Exhibits76: Data Table on Geographic comparison
Exhibits77: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits78: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits79: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits82: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits83: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits86: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits87: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits94: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits95: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits98: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits99: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits102: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits103: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits106: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits107: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits109: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits110: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits111: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits112: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits113: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits114: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits115: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits116: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits117: Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
Exhibits118: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits119: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits120: Overview on factors of disruption
Exhibits121: Impact of key risks on business
Exhibits122: Vendors covered
Exhibits123: Matrix on vendor position and classification
Exhibits124: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
Exhibits125: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
Exhibits126: Ajinomoto Co. Inc. - Key news
Exhibits127: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
Exhibits128: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
Exhibits129: AMCO Proteins - Overview
Exhibits130: AMCO Proteins - Product / Service
Exhibits131: AMCO Proteins - Key offerings
Exhibits132: American International Chemical LLC - Overview
Exhibits133: American International Chemical LLC - Product / Service
Exhibits134: American International Chemical LLC - Key offerings
Exhibits135: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits136: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits137: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits138: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits139: Arla Foods amba - Overview
Exhibits140: Arla Foods amba - Business segments
Exhibits141: Arla Foods amba - Key offerings
Exhibits142: Arla Foods amba - Segment focus
Exhibits143: Associated British Foods Plc - Overview
Exhibits144: Associated British Foods Plc - Business segments
Exhibits145: Associated British Foods Plc - Key offerings
Exhibits146: Associated British Foods Plc - Segment focus
Exhibits147: BASF SE - Overview
Exhibits148: BASF SE - Business segments
Exhibits149: BASF SE - Key news
Exhibits150: BASF SE - Key offerings
Exhibits151: BASF SE - Segment focus
Exhibits152: Cargill Inc. - Overview
Exhibits153: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits154: Cargill Inc. - Key news
Exhibits155: Cargill Inc. - Key offerings
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Exhibits190: Exclusions checklist
Exhibits191: Currency conversion rates for US$
Exhibits192: Research methodology
Exhibits193: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits194: Information sources
Exhibits195: List of abbreviations

※참고 정보

기능성 식품 성분은 사람의 건강에 긍정적인 영향을 미치는 식품의 성분을 의미한다. 이러한 성분들은 단순한 영양소를 넘어, 질병 예방이나 건강 증진에 기여하는 기능을 가지고 있다. 기능성 식품은 일반 식품과 달리 특정한 건강상의 이익을 추구하며, 연구에 의해 밝혀진 다양한 생리활성 물질들을 포함하고 있다. 이들은 주로 비타민, 미네랄, 식이섬유, 오메가-3 지방산, 프로바이오틱스 및 항산화 성분 등으로 이루어져 있으며, 이를 통해 면역력 향상, 소화 개선, 심혈관 건강 증진 등 다양한 효과를 발휘한다.
기능성 식품 성분의 종류는 매우 다양하다. 예를 들어, 프로바이오틱스는 장 건강을 개선하고 면역 체계를 강화하는데 도움을 주는 미생물로, 요거트나 김치와 같은 발효 식품에서 자연적으로 발견된다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 중요한 역할을 하며, 주로 기름진 생선이나 아마씨유와 같은 식물성 기름에서 찾아볼 수 있다. 또한, 베타글루칸은 면역력 증진 및 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 주는 식이섬유로, 귀리와 보리에 풍부하게 포함되어 있다. 이러한 다양한 기능성 성분들은 각기 다른 용도와 효과를 가지고 있어서 소비자들이 자신의 건강상태와 필요에 맞는 식품을 선택할 수 있도록 돕고 있다.

기능성 식품 성분의 용도는 주로 예방의학 및 건강 증진에 활용되며, 최근에는 만성질환 예방에 대한 관심이 높아짐에 따라 그 중요성이 더욱 부각되고 있다. 예를 들어, 심혈관 질환의 예방을 위한 식품으로는 오메가-3 지방산이 풍부한 식품이나, 콜레스테롤 수치를 낮추는 베타글루칸이 포함된 식품이 추천된다. 또한, 장 건강을 위한 식품으로는 프로바이오틱스가 포함된 발효식품이 널리 소비되고 있다. 이러한 기능성 식품들은 현대인의 식습관 변화와 더불어, 건강을 유지하고 증진하기 위한 수단으로 각광받고 있으며, 많은 연구가 진행되고 있다.

기능성 식품 성분과 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있다. 최신의 생명공학 및 나노기술을 통해 기능성 성분을 보다 효과적으로 추출하고 활성화할 수 있는 방법들이 개발되고 있으며, 이를 통해 기능성 식품의 효능을 극대화하고 있다. 예를 들어, 특정 식물에서 유래한 항산화 성분을 농축하거나 정제하여, 간편하게 섭취할 수 있는 형태로 가공하는 기술들이 그 예이다. 뿐만 아니라, 사람의 유전자 정보와 건강상태에 따라 개인 맞춤형 기능성 식품을 제안하는 연구도 진행되고 있으며, 이러한 접근은 향후 기능성 식품 산업의 새로운 방향성을 제시하고 있다.

결론적으로, 기능성 식품 성분은 현대 사회에서 건강 유지와 질병 예방을 위한 중요한 요소로 자리잡고 있다. 다양하게 존재하는 기능성 성분들은 우리 생활 속에서 쉽게 접할 수 있으며, 이에 대한 연구와 개발 또한 활발히 이루어지고 있다. 개인의 건강 상태와 필요에 따라 적절한 기능성 식품을 선택하는 것이 건강한 삶을 영위하는 데 중요한 역할을 할 것이다. 따라서 기능성 식품의 이해와 활용은 미래의 건강 관리에 필수적인 요소로 자리잡을 것으로 예상된다.

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세계의 기능성 식품 성분 시장 (2023년~2027년)

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