| ■ 영문 제목 : Global Frozen Semi-finished Products Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H12614 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 냉동 반제품 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 냉동 반제품 산업 체인 동향 개요, 온라인 판매, 오프라인 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 냉동 반제품의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 냉동 반제품 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 냉동 반제품 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 냉동 반제품 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 냉동 반제품 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 육류, 비육류)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 냉동 반제품 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 냉동 반제품 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 냉동 반제품 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 냉동 반제품에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 냉동 반제품 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 냉동 반제품에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 판매, 오프라인 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 냉동 반제품과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 냉동 반제품 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 냉동 반제품 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
냉동 반제품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 육류, 비육류
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
주요 대상 기업
– Abi、Surmont、MARSHALOK、PRODEXPO、ADA AL RABEE FROZEN FOOD INDUSTRY LLC、Bischofszell Food Ltd、TrentoFrutta
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 냉동 반제품 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 냉동 반제품의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 냉동 반제품의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 냉동 반제품 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 냉동 반제품 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 냉동 반제품 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 냉동 반제품의 산업 체인.
– 냉동 반제품 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Abi Surmont MARSHALOK ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 냉동 반제품 이미지 - 종류별 세계의 냉동 반제품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 냉동 반제품 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 냉동 반제품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 냉동 반제품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 냉동 반제품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 냉동 반제품 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 냉동 반제품 판매량 (2019-2030) - 세계의 냉동 반제품 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 냉동 반제품 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 냉동 반제품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 냉동 반제품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 - 지역별 냉동 반제품 소비 금액 시장 점유율 - 북미 냉동 반제품 소비 금액 - 유럽 냉동 반제품 소비 금액 - 아시아 태평양 냉동 반제품 소비 금액 - 남미 냉동 반제품 소비 금액 - 중동 및 아프리카 냉동 반제품 소비 금액 - 세계의 종류별 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 냉동 반제품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 냉동 반제품 평균 가격 - 세계의 용도별 냉동 반제품 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 냉동 반제품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 냉동 반제품 평균 가격 - 북미 냉동 반제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 냉동 반제품 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 냉동 반제품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 냉동 반제품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 유럽 냉동 반제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉동 반제품 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉동 반제품 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉동 반제품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 영국 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 러시아 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 냉동 반제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉동 반제품 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉동 반제품 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉동 반제품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 일본 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 한국 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 인도 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 호주 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 남미 냉동 반제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 냉동 반제품 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 냉동 반제품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 냉동 반제품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 냉동 반제품 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉동 반제품 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉동 반제품 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉동 반제품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 이집트 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 냉동 반제품 소비 금액 및 성장률 - 냉동 반제품 시장 성장 요인 - 냉동 반제품 시장 제약 요인 - 냉동 반제품 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 냉동 반제품의 제조 비용 구조 분석 - 냉동 반제품의 제조 공정 분석 - 냉동 반제품 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉동 반제품은 식품 제조 및 유통 과정에서 편의성과 효율성을 높이기 위해 사용되는 중요한 개념입니다. 이는 완제품처럼 바로 소비할 수 있는 상태는 아니지만, 기본적인 조리 과정을 거쳐 완제품으로 전환될 수 있도록 가공 및 냉동 처리된 식품을 의미합니다. 넓게는 재료의 준비, 세척, 절단, 혼합, 성형 등의 기본적인 가공 단계를 거친 상태를 지칭하며, 소비자의 입장에서는 추가적인 조리 과정만 거치면 되는 편리한 식품으로 인식됩니다. 냉동 반제품의 핵심적인 특징은 무엇보다도 ‘냉동’이라는 보존 기술에 있습니다. 식품의 온도를 빙점 이하로 낮춤으로써 미생물의 증식을 억제하고 효소 작용을 최소화하여 식품의 신선도를 장기간 유지할 수 있게 합니다. 이러한 냉동 보존은 식품의 유통 기한을 획기적으로 연장시켜 계절에 상관없이 다양한 식재료를 안정적으로 공급받을 수 있게 하며, 식품 폐기율을 줄이는 데에도 크게 기여합니다. 또한, 냉동 과정은 특정 미생물의 활동을 억제하므로 위생적인 측면에서도 이점을 가집니다. 냉동 반제품은 그 형태와 가공 정도에 따라 매우 다양한 종류로 구분될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태로는 ‘냉동 세척 채소’가 있습니다. 양파, 마늘, 당근, 파, 브로콜리 등 다양한 채소를 깨끗하게 세척하고 먹기 좋은 크기로 절단하여 냉동한 제품으로, 소비자는 해동 후 바로 요리에 사용할 수 있어 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 또한, ‘냉동 과일’ 역시 널리 사용되는 반제품의 한 종류입니다. 딸기, 블루베리, 망고 등 제철에 수확하여 신선도를 유지하기 위해 냉동 처리된 과일은 스무디, 디저트, 베이킹 등에 활용도가 높습니다. 육류 및 해산물 분야에서도 다양한 냉동 반제품을 찾아볼 수 있습니다. ‘냉동 돈육 불고기감’이나 ‘냉동 해물 모듬’과 같이, 특정 요리에 적합한 형태로 썰거나 혼합하여 냉동한 제품은 요리 준비 시간을 크게 단축시켜 줍니다. 또한, ‘냉동 만두피’나 ‘냉동 피자 도우’와 같은 제품은 소비자가 직접 속재료를 채워 넣거나 토핑을 올려 조리할 수 있는, 보다 적극적인 의미의 반제품이라 할 수 있습니다. 즉, 냉동 반제품은 단순히 준비된 재료를 넘어, 소비자가 자신의 취향에 맞춰 추가적인 가공을 할 수 있는 여지를 남겨두는 형태로도 존재합니다. 이러한 냉동 반제품은 다양한 용도로 활용됩니다. 가정에서는 바쁜 일상 속에서 간편하게 식사를 준비하고자 할 때 유용하게 사용됩니다. 식재료를 준비하고 다듬는 과정을 생략하고 바로 요리에 투입할 수 있으므로, 요리의 문턱을 낮추고 건강하고 신선한 식사를 더 쉽게 즐길 수 있도록 돕습니다. 외식 산업에서는 더욱 중요한 역할을 합니다. 식당에서는 신선한 식재료를 대량으로 구매하고 이를 일일이 손질하는 데 많은 시간과 인력, 공간이 필요합니다. 냉동 반제품을 사용함으로써 이러한 부담을 줄이고, 일정한 품질의 식재료를 안정적으로 확보할 수 있습니다. 이는 특히 소규모 식당이나 인력이 부족한 곳에서 큰 이점을 제공합니다. 또한, 단체 급식이나 케이터링 서비스에서도 균일한 맛과 품질을 유지하면서 대량의 음식을 효율적으로 준비하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 냉동 반제품의 발전을 뒷받침하는 관련 기술들도 다양하게 존재합니다. 가장 근간이 되는 기술은 물론 ‘급속 냉동(Flash Freezing)’ 기술입니다. 급속 냉동은 식품의 온도를 빠르게 낮추어 얼음 결정이 작게 형성되도록 함으로써 식품의 조직 손상을 최소화하고 해동 시 품질 저하를 방지하는 기술입니다. 또한, ‘IQF(Individually Quick Frozen)’ 기술은 개별적으로 식품을 빠르게 냉동하여 서로 달라붙지 않게 하는 기술로, 사용자가 원하는 만큼만 꺼내 쓸 수 있다는 점에서 매우 편리합니다. 예를 들어, 냉동 채소나 냉동 과일을 봉지째 흔들 필요 없이 하나씩 빼내어 사용할 수 있는 것은 이 기술 덕분입니다. 포장 기술 또한 냉동 반제품의 품질 유지와 직결됩니다. 식품의 산화를 방지하고 수분 손실을 막기 위한 ‘진공 포장’이나 ‘질소 충진 포장’ 등의 기술은 냉동 상태에서도 식품의 신선도를 더욱 오래 유지할 수 있도록 돕습니다. 최근에는 환경 문제와 더불어 식품의 신선도 유지 기능을 강화하기 위한 다양한 친환경 포장재 및 스마트 포장 기술도 연구 개발되고 있습니다. 더 나아가, 식품 가공 기술의 발전은 냉동 반제품의 종류를 더욱 다양하게 하고 품질을 향상시키고 있습니다. 예를 들어, ‘스팀 블랜칭(Steam Blanching)’과 같은 기술은 채소의 효소 활성을 억제하여 색상과 영양소를 보존하면서 냉동하기 위한 전처리 과정으로 활용됩니다. 또한, ‘수비드(Sous Vide)’와 같은 저온 가열 기술을 적용하여 일부 조리 과정을 미리 거친 후 냉동하는 반제품도 등장하고 있습니다. 이러한 제품은 해동 후 짧은 시간의 가열만으로도 거의 완제품에 가까운 상태로 즐길 수 있습니다. 미래의 냉동 반제품 시장은 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 건강과 편의성을 중시하는 소비자들의 요구가 증가함에 따라, 더욱 다양하고 품질 좋은 냉동 반제품에 대한 수요는 꾸준히 늘어날 것입니다. 또한, 기술의 발전은 더욱 신선하고 영양가가 풍부하며, 조리 과정을 최소화할 수 있는 혁신적인 냉동 반제품의 등장을 가능하게 할 것입니다. 예를 들어, 특정 영양소를 강화하거나 알레르기 유발 물질을 제거한 기능성 냉동 반제품, 혹은 소비자 맞춤형으로 구성할 수 있는 냉동 반제품 등이 등장할 가능성도 있습니다. 결론적으로, 냉동 반제품은 현대 식품 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 이는 소비자에게는 간편하고 신선한 식생활을, 산업 현장에는 효율성과 안정성을 제공하는 다각적인 가치를 지니고 있습니다. 냉동 기술, 가공 기술, 포장 기술 등 다양한 관련 기술의 지속적인 발전은 앞으로도 냉동 반제품의 영역을 더욱 확장하고 그 가치를 높여나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉동 반제품 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H12614) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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