| ■ 영문 제목 : Global Fractionated Lecithin Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JL0394 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 90 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LP인포메이션 (LPI) 의 최신 조사 자료는 분획 레시틴의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 분획 레시틴 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 분획 레시틴 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 글로벌 분획 레시틴 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 조사 자료는 글로벌 분획 레시틴 시장에 관해서 조사, 분석한 보고서로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아 태평양, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 수록하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 (분말, 액체) 시장규모와 용도별 (식품 가공, 의약품, 퍼스널 케어 제품) 시장규모 데이터도 포함되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 글로벌 분획 레시틴 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 분획 레시틴 시장분석 - 종류별 분획 레시틴 시장규모 2020년-2025년 (분말, 액체) - 용도별 분획 레시틴 시장규모 2020년-2025년 (식품 가공, 의약품, 퍼스널 케어 제품) 기업별 분획 레시틴 시장분석 - 기업별 분획 레시틴 판매량 - 기업별 분획 레시틴 매출액 - 기업별 분획 레시틴 판매가격 - 주요기업의 분획 레시틴 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 분획 레시틴 판매량 2020년-2025년 - 지역별 분획 레시틴 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 분획 레시틴 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 분획 레시틴 시장규모 : 종류별 - 미주의 분획 레시틴 시장규모 : 용도별 - 미국 분획 레시틴 시장규모 - 캐나다 분획 레시틴 시장규모 - 멕시코 분획 레시틴 시장규모 - 브라질 분획 레시틴 시장규모 아시아 태평양 시장 - 아시아 태평양의 분획 레시틴 시장규모 2020년-2025년 - 아시아 태평양의 분획 레시틴 시장규모 : 종류별 - 아시아 태평양의 분획 레시틴 시장규모 : 용도별 - 중국 분획 레시틴 시장규모 - 일본 분획 레시틴 시장규모 - 한국 분획 레시틴 시장규모 - 동남아시아 분획 레시틴 시장규모 - 인도 분획 레시틴 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 분획 레시틴 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 분획 레시틴 시장규모 : 종류별 - 유럽의 분획 레시틴 시장규모 : 용도별 - 독일 분획 레시틴 시장규모 - 프랑스 분획 레시틴 시장규모 - 영국 분획 레시틴 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 분획 레시틴 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 분획 레시틴 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 분획 레시틴 시장규모 : 용도별 - 이집트 분획 레시틴 시장규모 - 남아프리카 분획 레시틴 시장규모 - 중동GCC 분획 레시틴 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - 분획 레시틴의 제조원가 구조 분석 - 분획 레시틴의 제조 프로세스 분석 - 분획 레시틴의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - 분획 레시틴의 유통업체 - 분획 레시틴의 주요 고객 지역별 분획 레시틴 시장 예측 - 지역별 분획 레시틴 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 시장 예측 - 아시아 태평양 시장 예측 - 유럽 시장 예측 - 중동/아프리카 시장 예측 - 분획 레시틴의 종류별 시장예측 (분말, 액체) - 분획 레시틴의 용도별 시장예측 (식품 가공, 의약품, 퍼스널 케어 제품) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - Sime Darby Oils Zwijndrecht Refinery, Cargill, Blattmann Schweiz, Berg+Schmidt, Lipoid, Novastell Essential Ingredient 조사의 결과/결론 |
Fractionated lecithin is available as PC enriched and PC depleted lecithin, used as health ingredient, wetting agent, emulsifier or stabilizer in various applications.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Fractionated Lecithin Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Fractionated Lecithin sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Fractionated Lecithin sales for 2025 through 2031. With Fractionated Lecithin sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Fractionated Lecithin industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Fractionated Lecithin landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Fractionated Lecithin portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Fractionated Lecithin market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Fractionated Lecithin and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Fractionated Lecithin.
The global Fractionated Lecithin market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Fractionated Lecithin is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Fractionated Lecithin is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Fractionated Lecithin is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Fractionated Lecithin players cover Sime Darby Oils Zwijndrecht Refinery, Cargill, Blattmann Schweiz, Berg+Schmidt, Lipoid and Novastell Essential Ingredient, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Fractionated Lecithin market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Powder Form
Liquid Form
Segmentation by application
Food Processing
Pharmaceuticals
Personal Care
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Sime Darby Oils Zwijndrecht Refinery
Cargill
Blattmann Schweiz
Berg+Schmidt
Lipoid
Novastell Essential Ingredient
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Fractionated Lecithin market?
What factors are driving Fractionated Lecithin market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Fractionated Lecithin market opportunities vary by end market size?
How does Fractionated Lecithin break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 분획 레시틴은 레시틴의 복잡한 지질 구조에서 특정 성분을 분리하거나 농축하여 얻어지는 제품을 의미합니다. 천연 레시틴은 주로 대두, 해바라기씨, 난황 등에서 추출되며, 이들은 포스파티딜콜린, 포스파티딜에탄올아민, 포스파티딜이노시톨, 포스파티딜세린 등 다양한 인지질과 트리글리세라이드, 유리 지방산, 탄수화물 등의 다른 지질 성분으로 구성되어 있습니다. 분획 레시틴은 이러한 복잡한 혼합물에서 특정 인지질의 함량을 높이거나 특정 지방산 조성을 가지도록 가공된 레시틴을 지칭합니다. 이는 레시틴의 기능성을 특정 목적에 맞게 최적화하기 위한 과정입니다. 레시틴의 가장 기본적인 기능은 계면활성제로서의 역할입니다. 물과 기름처럼 서로 섞이지 않는 두 상(phase)의 표면 장력을 낮추어 안정적인 에멀젼(emulsion)을 형성하는 데 도움을 줍니다. 이러한 계면활성 능력은 분획 레시틴의 인지질 조성, 특히 친수성 머리 부분(콜린, 에탄올아민, 이노시톨, 세린 등)과 소수성 꼬리 부분(지방산)의 비율과 구조에 크게 영향을 받습니다. 분획 레시틴은 이러한 구조적 특징을 조절함으로써 특정 용매 시스템이나 응용 분야에 더욱 적합한 계면활성 능력을 발휘하도록 설계될 수 있습니다. 분획 레시틴의 주요 특징은 기능성의 향상과 특정 성분의 농축입니다. 예를 들어, 포스파티딜콜린은 뇌 건강과 관련된 콜린 공급원으로서 중요성이 부각되며, 특정 분획 레시틴은 포스파티딜콜린의 함량을 높여 이러한 효능을 강화합니다. 또한, 레시틴의 용해도나 유화력, 분산력 등 물리화학적 특성을 특정 용도에 맞게 조절할 수 있습니다. 이는 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 산업 분야에서 제품의 안정성, 질감, 생체 이용률 등을 개선하는 데 기여합니다. 분획 레시틴의 종류는 주로 분획 방식과 특정 인지질의 함량에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 흔한 분획 방식으로는 용매 분획(solvent fractionation)과 효소 분획(enzymatic fractionation)이 있습니다. 용매 분획은 특정 용매에 대한 용해도 차이를 이용하여 원하는 인지질을 분리하는 방식입니다. 예를 들어, 특정 용매를 사용하면 포스파티딜콜린 함량이 높은 레시틴을 분리할 수 있습니다. 효소 분획은 특정 효소를 사용하여 레시틴 분자의 특정 위치를 변형시키거나 분해하여 원하는 성분을 얻는 방식입니다. 예를 들어, 리파아제(lipase)를 사용하여 레시틴의 특정 위치에 있는 지방산을 제거하거나 교환함으로써 레시틴의 특성을 변화시킬 수 있습니다. 이러한 분획 과정을 통해 얻어지는 분획 레시틴의 종류로는 고순도 포스파티딜콜린(high purity phosphatidylcholine), 고순도 포스파티딜에탄올아민(high purity phosphatidylethanolamine), 고순도 포스파티딜이노시톨(high purity phosphatidylinositol) 등이 있습니다. 또한, 특정 지방산 조성을 가진 레시틴(예: 올레산 또는 리놀레산 함량이 높은 레시틴)도 분획 기술을 통해 얻을 수 있습니다. 이러한 조절된 조성은 제품의 산화 안정성, 결정화 특성, 또는 생리 활성 등에 영향을 미칩니다. 분획 레시틴은 매우 광범위한 분야에서 활용됩니다. 식품 산업에서는 초콜릿, 제과, 제빵, 마가린, 아이스크림 등에서 유화제, 안정제, 습윤제, 글루텐 강화제 등으로 사용됩니다. 특히 초콜릿 제조 시 점도를 낮추고 결정화를 방지하여 부드러운 질감을 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 영양 강화 식품이나 기능성 식품의 원료로도 사용되며, 특히 뇌 건강 증진을 위한 제품에 포스파티딜콜린이 풍부한 분획 레시틴이 사용됩니다. 의약품 분야에서는 약물의 용해도 및 생체 이용률을 높이기 위한 제형화 보조제(excipient)로 사용됩니다. 지질 기반 약물 전달 시스템(lipid-based drug delivery systems)이나 리포솜(liposome) 제조에 사용되어 약물이 원하는 부위에 효과적으로 전달되도록 돕습니다. 또한, 주사제나 연고 제형에서 유화 안정성을 높이는 데도 기여합니다. 화장품 산업에서는 크림, 로션, 세정제 등 다양한 제품에서 유화제, 보습제, 피부 연화제(emollient) 등으로 활용됩니다. 레시틴의 친수성과 소수성 부분을 모두 가지고 있는 양친매성(amphiphilic) 특성은 피부에 수분을 공급하고 유수분 밸런스를 맞추는 데 도움을 줍니다. 또한, 피부 친화적인 성분으로 간주되어 민감성 피부용 제품에도 사용될 수 있습니다. 농업 분야에서도 분획 레시틴은 살충제, 제초제 등의 농약 제형에서 보조제로 사용되어 농약의 분산성과 부착성을 향상시키고 효과를 증대시키는 역할을 합니다. 분획 레시틴과 관련된 기술로는 레시틴의 분리 및 정제 기술, 특정 인지질의 합성 또는 반합성 기술, 그리고 이러한 분획 레시틴을 활용한 다양한 제형 개발 기술 등이 있습니다. 초임계 유체 추출(supercritical fluid extraction)과 같은 친환경적인 분리 기술은 용매 사용을 줄이면서도 고순도의 분획 레시틴을 얻는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 화학적 또는 효소적 변형을 통해 특정 기능을 강화하거나 새로운 특성을 부여하는 기술도 지속적으로 연구되고 있습니다. 예를 들어, 수산화 반응(hydrolysis)이나 트랜스에스테르화(transesterification)를 통해 레시틴의 지방산 조성을 바꾸거나, 특정 인지질의 수산화 그룹에 다른 작용기를 도입하여 새로운 기능을 갖는 레시틴 유도체를 개발하는 연구도 진행되고 있습니다. 이러한 기술 발전은 분획 레시틴의 활용 범위를 더욱 넓히고, 보다 정교하고 효과적인 제품 개발을 가능하게 합니다. 결론적으로 분획 레시틴은 천연 레시틴의 구조와 기능을 조절하여 특정 산업 분야의 요구에 부합하도록 만들어진 고부가가치 제품입니다. 그 핵심은 인지질의 종류와 지방산 조성을 제어하는 분획 기술에 있으며, 이를 통해 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 산업에서 제품의 성능을 향상시키는 데 필수적인 역할을 수행하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 분획 레시틴 시장 2025-2031] (코드 : LPK23JL0394) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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