| ■ 영문 제목 : Global Caftaric Acid Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JL0332 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 108 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LP인포메이션 (LPI) 의 최신 조사 자료는 카프차릭산의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 카프차릭산 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 카프차릭산 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 글로벌 카프차릭산 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 조사 자료는 글로벌 카프차릭산 시장에 관해서 조사, 분석한 보고서로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아 태평양, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 수록하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 (최소 순도 98% 이하, 최소 순도 98-99%, 최소 순도 99% 이상) 시장규모와 용도별 (연구, 의료) 시장규모 데이터도 포함되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 글로벌 카프차릭산 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 카프차릭산 시장분석 - 종류별 카프차릭산 시장규모 2020년-2025년 (최소 순도 98% 이하, 최소 순도 98-99%, 최소 순도 99% 이상) - 용도별 카프차릭산 시장규모 2020년-2025년 (연구, 의료) 기업별 카프차릭산 시장분석 - 기업별 카프차릭산 판매량 - 기업별 카프차릭산 매출액 - 기업별 카프차릭산 판매가격 - 주요기업의 카프차릭산 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 카프차릭산 판매량 2020년-2025년 - 지역별 카프차릭산 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 카프차릭산 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 카프차릭산 시장규모 : 종류별 - 미주의 카프차릭산 시장규모 : 용도별 - 미국 카프차릭산 시장규모 - 캐나다 카프차릭산 시장규모 - 멕시코 카프차릭산 시장규모 - 브라질 카프차릭산 시장규모 아시아 태평양 시장 - 아시아 태평양의 카프차릭산 시장규모 2020년-2025년 - 아시아 태평양의 카프차릭산 시장규모 : 종류별 - 아시아 태평양의 카프차릭산 시장규모 : 용도별 - 중국 카프차릭산 시장규모 - 일본 카프차릭산 시장규모 - 한국 카프차릭산 시장규모 - 동남아시아 카프차릭산 시장규모 - 인도 카프차릭산 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 카프차릭산 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 카프차릭산 시장규모 : 종류별 - 유럽의 카프차릭산 시장규모 : 용도별 - 독일 카프차릭산 시장규모 - 프랑스 카프차릭산 시장규모 - 영국 카프차릭산 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 카프차릭산 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 카프차릭산 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 카프차릭산 시장규모 : 용도별 - 이집트 카프차릭산 시장규모 - 남아프리카 카프차릭산 시장규모 - 중동GCC 카프차릭산 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - 카프차릭산의 제조원가 구조 분석 - 카프차릭산의 제조 프로세스 분석 - 카프차릭산의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - 카프차릭산의 유통업체 - 카프차릭산의 주요 고객 지역별 카프차릭산 시장 예측 - 지역별 카프차릭산 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 시장 예측 - 아시아 태평양 시장 예측 - 유럽 시장 예측 - 중동/아프리카 시장 예측 - 카프차릭산의 종류별 시장예측 (최소 순도 98% 이하, 최소 순도 98-99%, 최소 순도 99% 이상) - 카프차릭산의 용도별 시장예측 (연구, 의료) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - Merck, Cayman Chemical, Santa Cruz Biotechnology, LGC, Biosynth Carbosynth, Carl Roth, Clearsynth, Biorbyt, BOC Sciences, Selleck Chemicals, Adooq Bioscience, J&K Scientific 조사의 결과/결론 |
Caftaric acid is a phenolic acid and a tartaric acid ester form of caffeic acid.Caftaric acid was reported as an inhibitor of the protein-protein interactions mediated by the Src-family kinases.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Caftaric Acid Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Caftaric Acid sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Caftaric Acid sales for 2025 through 2031. With Caftaric Acid sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Caftaric Acid industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Caftaric Acid landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Caftaric Acid portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Caftaric Acid market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Caftaric Acid and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Caftaric Acid.
The global Caftaric Acid market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Caftaric Acid is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Caftaric Acid is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Caftaric Acid is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Caftaric Acid players cover Merck, Cayman Chemical, Santa Cruz Biotechnology, LGC, Biosynth Carbosynth, Carl Roth, Clearsynth, Biorbyt and BOC Sciences, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Caftaric Acid market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Min Purity Less Than 98%
Min Purity 98%-99%
Min Purity More Than 99%
Segmentation by application
Research
Medical
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Merck
Cayman Chemical
Santa Cruz Biotechnology
LGC
Biosynth Carbosynth
Carl Roth
Clearsynth
Biorbyt
BOC Sciences
Selleck Chemicals
Adooq Bioscience
J&K Scientific
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Caftaric Acid market?
What factors are driving Caftaric Acid market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Caftaric Acid market opportunities vary by end market size?
How does Caftaric Acid break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 카프차릭산(Caftaric acid)은 흔히 와인 제조 과정에서 생성되는 천연 유기산으로, 특히 포도 껍질에 풍부하게 함유된 페놀 화합물의 일종입니다. 이 물질은 포도가 숙성되는 과정에서 여러 효소 반응을 거쳐 생성되며, 특히 씨앗에서 유래하는 탄닌과의 상호작용을 통해 복합적인 풍미와 안정성에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 카프차릭산 자체는 쓴맛보다는 약간의 떫은맛을 가지고 있으며, 와인의 전체적인 구조와 질감에 영향을 미칩니다. 카프차릭산의 가장 두드러진 특징 중 하나는 그 항산화 능력입니다. 포도에서 추출되는 다른 페놀 화합물들과 마찬가지로, 카프차릭산은 강력한 항산화 작용을 하여 와인이 산화되는 것을 방지하고 저장 수명을 연장하는 데 도움을 줍니다. 이는 와인의 색깔이 변색되는 것을 막고 신선한 향을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 카프차릭산은 금속 이온과 결합하는 능력이 있어, 와인 제조 과정이나 저장 중에 발생할 수 있는 금속 오염으로 인한 품질 저하를 예방하는 데도 기여합니다. 화학적으로 카프차릭산은 하이드록시신남산(hydroxycinnamic acid)의 일종으로, 카프산(caffic acid)과 타르타르산(tartaric acid)이 에스터 결합을 형성한 구조를 가지고 있습니다. 이러한 구조적 특징 때문에 카프차릭산은 물에 잘 녹는 수용성을 가지며, 이는 와인 숙성 과정에서 다양한 화학 반응에 참여하는 데 유리하게 작용합니다. 포도의 품종, 재배 환경, 수확 시기, 그리고 와인 제조 방식에 따라 카프차릭산의 함량과 종류가 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 특정 품종의 포도에서 더 많은 양의 카프차릭산이 생성될 수 있으며, 포도가 스트레스를 받았을 때 방어 메커니즘으로 카프차릭산의 생산량이 증가하기도 합니다. 카프차릭산은 단일 화합물이 아니라, 여러 가지 관련 화합물들을 포함하는 넓은 개념으로 사용되기도 합니다. 가장 대표적인 것이 카프차릭산 자체이며, 이 외에도 모노카프차릭산(monocaftaric acid)과 같은 유사한 구조를 가진 화합물들이 함께 존재할 수 있습니다. 이들은 미묘하게 다른 화학적 특성을 가지며, 와인의 풍미와 안정성에 각기 다른 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 와인 연구에서는 이러한 다양한 카프차릭산 계열 화합물들을 총칭하여 언급하는 경우가 많습니다. 와인 제조에서 카프차릭산의 용도는 매우 다양합니다. 앞서 언급한 항산화 및 안정화 효과 외에도, 카프차릭산은 와인의 색깔 발달에도 중요한 역할을 합니다. 특히 적포도주의 경우, 카프차릭산은 안토시아닌(anthocyanin)과 같은 색소 화합물과 결합하여 색깔을 안정화시키고 깊고 풍부한 색조를 부여하는 데 기여합니다. 또한, 발효 과정에서 카프차릭산은 효모의 활동에도 영향을 미칠 수 있으며, 특정 풍미 화합물의 생성을 촉진하거나 억제하는 데 관여할 수 있습니다. 이러한 복합적인 작용을 통해 카프차릭산은 와인의 최종적인 품질과 특성을 결정하는 데 중요한 요소로 작용합니다. 카프차릭산과 관련된 기술은 주로 그 분석 및 정량, 그리고 와인 품질 개선을 위한 활용에 초점을 맞추고 있습니다. 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)는 카프차릭산과 그 관련 화합물들을 분리하고 정량하는 데 널리 사용되는 분석 기술입니다. 이를 통해 와인 생산자는 각 와인의 카프차릭산 함량을 정확하게 파악하고 품질을 관리할 수 있습니다. 또한, 핵자기 공명 분광법(NMR)과 질량 분석법(MS)과 같은 첨단 분석 기술은 카프차릭산의 구조를 규명하고 와인 내 다른 성분과의 상호작용을 이해하는 데 활용됩니다. 와인 품질 개선을 위한 카프차릭산 관련 기술로는, 포도 재배 단계에서부터 카프차릭산 함량을 높이기 위한 전략을 개발하는 연구가 진행되고 있습니다. 여기에는 특정 품종의 선택, 재배지의 기후 조건 최적화, 적절한 토양 관리 등이 포함될 수 있습니다. 또한, 와인 양조 과정에서 카프차릭산의 함량을 조절하거나 그 효과를 극대화하기 위한 방법론도 연구되고 있습니다. 예를 들어, 특정 온도나 pH 조건에서 발효를 진행하거나, 효소 처리를 통해 카프차릭산의 추출 효율을 높이는 방법 등이 시도될 수 있습니다. 일부 연구에서는 카프차릭산을 인위적으로 첨가하여 와인의 안정성이나 풍미를 개선하려는 시도도 있으나, 이는 규제 및 전통적인 와인 제조 방식과의 조화 등 고려해야 할 사항이 많습니다. 최근에는 카프차릭산이 와인뿐만 아니라 다른 식품 및 건강 기능성 소재로서의 가능성에 대한 연구도 진행되고 있습니다. 카프차릭산의 항산화 및 항염증 효과가 주목받고 있으며, 이러한 특성을 활용하여 기능성 음료나 건강 보조 식품에 적용하려는 움직임도 있습니다. 다만, 이러한 분야에서의 활용은 아직 초기 단계이며, 안전성과 효능에 대한 더 많은 연구가 필요합니다. 카프차릭산은 단순히 와인의 한 성분을 넘어, 와인의 복잡한 화학적 특성을 이해하고 품질을 향상시키는 데 중요한 열쇠를 제공하는 물질입니다. 포도 자체의 특성과 와인 제조 과정의 다양한 변수들이 카프차릭산의 생성과 변화에 영향을 미치며, 이를 이해하고 제어하는 것은 고품질 와인을 생산하기 위한 핵심 과제 중 하나입니다. 앞으로도 카프차릭산에 대한 연구는 지속될 것이며, 이를 통해 와인 산업뿐만 아니라 식품 과학 전반에 걸쳐 새로운 발견과 적용이 이루어질 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 카프차릭산 시장 2025-2031] (코드 : LPK23JL0332) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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