| ■ 영문 제목 : Food Synthetic Pigment Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F21194 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 식품용 합성 색소 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 식품용 합성 색소 시장을 대상으로 합니다. 또한 식품용 합성 색소의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 식품용 합성 색소 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 식품용 합성 색소 시장은 사료, 식품, 화장품, 의약품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 식품용 합성 색소 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 식품용 합성 색소 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
식품용 합성 색소 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 식품용 합성 색소 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 식품용 합성 색소 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 아마란스, 카마인, 세덕티브 레드, 선셋 옐로우, 레몬 옐로우, 인디고, 알갈 블루, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 식품용 합성 색소 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 식품용 합성 색소 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 식품용 합성 색소 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 식품용 합성 색소 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 식품용 합성 색소 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 식품용 합성 색소 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 식품용 합성 색소에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 식품용 합성 색소 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
식품용 합성 색소 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 아마란스, 카마인, 세덕티브 레드, 선셋 옐로우, 레몬 옐로우, 인디고, 알갈 블루, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 사료, 식품, 화장품, 의약품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 합성 색소 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Shanghai Dyestuffs Research Institute Co, AromataGroup(Fiorio Colori), Tianjin Xinda Hengsheng Technology, Zhejiang Dragoi Colour Technology Co, Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt, Sun Food Tech, MATRIX PHARMA CHEM, Sancolor, Kolorjet, Zhengzhou Best, Shanghai ROHA, Neelikon Food Dyes And Chemicals Limited, AFIS, Tianjin Shenghui
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 식품용 합성 색소의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 식품용 합성 색소 시장 규모
3 장 : 식품용 합성 색소 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 식품용 합성 색소 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 식품용 합성 색소 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 식품용 합성 색소 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Shanghai Dyestuffs Research Institute Co, AromataGroup(Fiorio Colori), Tianjin Xinda Hengsheng Technology, Zhejiang Dragoi Colour Technology Co, Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt, Sun Food Tech, MATRIX PHARMA CHEM, Sancolor, Kolorjet, Zhengzhou Best, Shanghai ROHA, Neelikon Food Dyes And Chemicals Limited, AFIS, Tianjin Shenghui Shanghai Dyestuffs Research Institute Co AromataGroup(Fiorio Colori) Tianjin Xinda Hengsheng Technology 8. 글로벌 식품용 합성 색소 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 식품용 합성 색소 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 식품용 합성 색소 세그먼트, 2023년 - 용도별 식품용 합성 색소 세그먼트, 2023년 - 글로벌 식품용 합성 색소 시장 개요, 2023년 - 글로벌 식품용 합성 색소 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 식품용 합성 색소 매출, 2019-2030 - 글로벌 식품용 합성 색소 판매량: 2019-2030 - 식품용 합성 색소 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 식품용 합성 색소 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 합성 색소 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 식품용 합성 색소 가격 - 글로벌 용도별 식품용 합성 색소 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 합성 색소 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 식품용 합성 색소 가격 - 지역별 식품용 합성 색소 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 지역별 식품용 합성 색소 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 식품용 합성 색소 판매량 시장 점유율 - 미국 식품용 합성 색소 시장규모 - 캐나다 식품용 합성 색소 시장규모 - 멕시코 식품용 합성 색소 시장규모 - 유럽 국가별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 식품용 합성 색소 판매량 시장 점유율 - 독일 식품용 합성 색소 시장규모 - 프랑스 식품용 합성 색소 시장규모 - 영국 식품용 합성 색소 시장규모 - 이탈리아 식품용 합성 색소 시장규모 - 러시아 식품용 합성 색소 시장규모 - 아시아 지역별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 식품용 합성 색소 판매량 시장 점유율 - 중국 식품용 합성 색소 시장규모 - 일본 식품용 합성 색소 시장규모 - 한국 식품용 합성 색소 시장규모 - 동남아시아 식품용 합성 색소 시장규모 - 인도 식품용 합성 색소 시장규모 - 남미 국가별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 식품용 합성 색소 판매량 시장 점유율 - 브라질 식품용 합성 색소 시장규모 - 아르헨티나 식품용 합성 색소 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 합성 색소 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 식품용 합성 색소 판매량 시장 점유율 - 터키 식품용 합성 색소 시장규모 - 이스라엘 식품용 합성 색소 시장규모 - 사우디 아라비아 식품용 합성 색소 시장규모 - 아랍에미리트 식품용 합성 색소 시장규모 - 글로벌 식품용 합성 색소 생산 능력 - 지역별 식품용 합성 색소 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 식품용 합성 색소 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식품용 합성 색소 식품용 합성 색소는 식품의 색을 개선하거나 부여하기 위해 인공적으로 합성된 색소를 의미합니다. 자연에서 유래하는 천연 색소와 달리 화학적인 과정을 거쳐 만들어지며, 특정 색상을 명확하고 일관되게 나타낼 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 이러한 특징 때문에 식품 산업 전반에 걸쳐 폭넓게 사용되고 있습니다. 식품용 합성 색소의 가장 큰 특징은 **강력한 발색력과 안정성**입니다. 소량만으로도 원하는 색상을 낼 수 있으며, 빛, 열, 산도 변화 등 다양한 외부 환경에서도 색이 잘 변하지 않아 식품의 외관을 오랫동안 유지시켜 줍니다. 또한, 천연 색소에 비해 **가격이 저렴하고 대량 생산이 용이**하다는 점도 산업적으로 활용되는 중요한 이유입니다. 다양한 색상 구현이 가능하다는 점 또한 장점입니다. 자연에서 얻을 수 있는 색소의 종류는 한정되어 있지만, 합성 색소는 화학적 구조를 변형하여 훨씬 다채롭고 선명한 색상을 만들어낼 수 있습니다. 식품용 합성 색소는 그 종류가 매우 다양하며, 각 색소마다 고유의 화학적 특성과 색상, 그리고 사용 가능한 식품의 종류가 규정되어 있습니다. 대표적인 식품용 합성 색소로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **타르트라진 (Tartrazine, CI No. 19140)**: 노란색을 나타내는 대표적인 합성 색소로, 탄산음료, 과자류, 젤리, 유제품 등 다양한 식품에 사용됩니다. 햇빛이나 열에 비교적 안정적입니다. * **식용색소 황색 제4호 (Sunset Yellow FCF, CI No. 15985)**: 밝은 주황색을 띠는 색소로, 햄, 소시지, 주스, 과자 등에 활용됩니다. 비교적 안정성이 높아 다양한 가공 과정에서 사용됩니다. * **식용색소 적색 제2호 (Amaranth, CI No. 16185)**: 선명한 적색을 나타내며, 잼, 음료, 사탕 등에 사용되었습니다. 하지만 일부 국가에서는 안전성 문제로 사용이 금지되거나 제한되기도 합니다. * **식용색소 적색 제3호 (Erythrosine, CI No. 45430)**: 밝은 빨간색을 나타내며, 주로 음료, 아이스크림, 과자 등에 사용됩니다. 열에 비교적 약한 편입니다. * **식용색소 청색 제1호 (Brilliant Blue FCF, CI No. 42090)**: 선명한 파란색을 나타내며, 음료, 사탕, 제과류 등에 사용됩니다. 빛에 비교적 안정적입니다. * **식용색소 녹색 제3호 (Fast Green FCF, CI No. 42053)**: 녹색을 나타내며, 주로 음료, 젤리, 사탕 등에 사용됩니다. 이 외에도 카로티노이드 계열의 합성 색소(예: 베타카로틴의 합성 형태)나 아조 화합물 계열의 다양한 색소들이 식품에 사용되고 있습니다. 각 색소의 명칭은 나라별로 다소 다를 수 있으며, 국제적으로는 CI(Colour Index) 번호를 통해 구분됩니다. 식품용 합성 색소의 용도는 매우 광범위합니다. 소비자의 구매를 유도하는 매력적인 색상을 부여하는 것 외에도, 식품 제조 과정에서 발생하는 색소 손실을 보충하거나 특정 식재료 본연의 색을 강화하는 데 사용됩니다. 예를 들어, 딸기맛 음료에 더 선명한 붉은색을 입히거나, 레몬맛 사탕에 밝은 노란색을 더하는 식입니다. 또한, 동일한 제품이라도 색상을 달리하여 다양한 맛이나 종류를 구분할 수 있도록 하는 용도로도 활용됩니다. 식품용 합성 색소의 사용은 엄격한 규제 하에 이루어집니다. 각 나라의 식품의약품안전처와 같은 규제 기관에서는 특정 색소의 사용 가능 여부, 최대 사용량, 사용 가능한 식품의 종류 등을 법적으로 정하고 있습니다. 이러한 규제는 식품의 안전성을 확보하고 소비자의 건강을 보호하기 위함입니다. 현재 많은 국가에서는 특정 합성 색소에 대해 부작용 가능성이 제기됨에 따라 사용을 제한하거나 금지하고 있으며, 대신 천연 색소의 사용을 권장하는 추세입니다. 식품용 합성 색소와 관련된 기술은 크게 **합성 기술, 정제 기술, 그리고 안전성 평가 기술**로 나눌 수 있습니다. 합성 기술은 원하는 색상의 화합물을 효율적이고 경제적으로 생산하는 방법론입니다. 순도를 높이기 위한 정제 기술 또한 중요하며, 불순물을 제거하여 안전성을 확보하는 것이 필수적입니다. 또한, 소비자 안전을 위해 색소의 독성, 발암성, 알레르기 유발 가능성 등을 평가하는 다양한 분석 및 시험 기술이 개발되고 적용되고 있습니다. 최근에는 컴퓨터 시뮬레이션을 이용한 분자 설계 및 예측 기술을 통해 안전성과 기능성이 향상된 새로운 합성 색소를 개발하려는 노력도 이루어지고 있습니다. 식품용 합성 색소는 식품의 시각적 매력을 높이고 생산 효율성을 증대시키는 데 기여해왔지만, 안전성에 대한 지속적인 논란과 소비자의 건강 중시 경향으로 인해 그 사용 범위와 방식은 변화하고 있습니다. 앞으로는 소비자의 신뢰를 얻고 건강과 안전을 최우선으로 하는 방향으로 기술 개발과 규제 적용이 이루어질 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 식품용 합성 색소 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F21194) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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