| ■ 영문 제목 : Food Blenders and Mixers Market by Type (High Shear, Shaft, Ribbon Mixer, Double Cone, Planetary Mixer, Screw Mixers & Blenders), Application (Bakery, Dairy, Beverages, Confectionery), Technology, Mode of Operation and Region - Global Forecast to 2027 | |
 | ■ 상품코드 : FB3444-23 ■ 조사/발행회사 : MarketsandMarkets ■ 발행일 : 2023년 1월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 338 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품 및 음료 |
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| 마켓츠앤마켓츠(MarketsandMarkets)는 세계의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모가 2022년 80억 달러에서 2027년 108억 달러에 이르며, 예측 기간 동안 연평균 6.0%로 성장할 것으로 추정하고 있습니다. 본 조사 리포트는 세계의 푸드 블렌더 및 믹서 시장을 조사 및 분석하여, 소개, 조사 수법, 개요, 프리미엄 인사이트, 시장 개요, 산업 동향, 기술별 (배치식, 연속식) 분석, 종류별 (고절단, 샤프트, 리본 믹서, 기타) 분석, 조작 방법별 (반자동, 자동) 분석, 용도별 (베이커리, 유제품, 음료, 고기/닭고기/어패류, 기타) 분석, 지역별 (북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 기타 지역) 분석, 경쟁 현황, 기업 정보, 인접/관련 시장 등의 항목을 게시합니다. 또한 본 보고서는 GEA Group (Germany) , Tetra Laval (Switzerland) , SPX Flow (US) , Alfa Laval (Sweden) , Marel (Iceland) , Krones AG (Germany) , Sulzer Ltd (Switzerland) , Buhler (Switzerland) , JBT (US) , KHS Group (Germany) , Hosokawa Micron Group (Japan) , Amixon GmbH (Germany) 등의 기업 정보를 포함하고 있습니다. · 소개 · 조사 수법 · 개요 · 프리미엄 인사이트 · 시장 개요 · 산업 동향 · 세계의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 : 기술별 - 배치식 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 연속식 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 · 세계의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 : 종류별 - 고절단 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 샤프트 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 리본 믹서 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 기타 종류의 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 · 세계의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 : 조작 방법별 - 반자동 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 자동 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 · 세계의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 : 용도별 - 베이커리에 사용되는 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 유제품에 사용되는 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 음료에 사용되는 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 고기, 닭고기, 어패류에 사용되는 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 - 기타 용도에 사용되는 푸드 블렌더 및 믹서의 시장 규모 · 세계의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 : 지역별 - 북미의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 - 유럽의식 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 - 아시아 태평양의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 - 남미의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 - 기타 지역의 푸드 블렌더 및 믹서 시장 규모 · 경쟁 현황 · 기업 정보 · 인접/관련 시장 |
2022년 식품 블렌더 및 믹서 시장 규모는 80억 달러로 추정되며, 2027년까지 10억 달러에 이를 것으로 예상되며 연평균 성장률(CAGR)은 6.0%입니다. 식품 블렌더 및 믹서는 재료 혼합을 가능하게 하는 중요한 장비로, 다양한 기술적 구성으로 제공되어 소비자가 제품에 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다. 전 세계적으로 더 많은 식품 산업이 등장함에 따라 이 시장은 더욱 빠르게 성장할 것으로 보입니다. 현재 시장 참가자들은 고객과 정기적으로 소통하고, 고객의 요구에 맞는 적절한 솔루션을 제공하며, 애프터 서비스도 제공합니다. 식품 산업은 지속적으로 운영되기 때문에 고객들은 장비가 매우 효율적이며 고장이 덜 나기를 기대합니다.
기술 유형별로 볼 때, 연속 혼합 기술 하위 부문이 가장 높은 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. 유제품 및 음료 산업에서 사용되는 연속형 믹서는 생산 라인에서 더 효과적으로 작동하며, 다양한 공정 제어 기능을 갖추고 있어 식품 제조업체가 재료의 속도와 혼합을 유지할 수 있도록 돕습니다.
고전단 믹서 하위 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 달성할 것으로 예상됩니다. 고전단 믹서는 점성이 높고 혼합하기 어려운 재료에 사용되며, 음료, 유제품 및 제과 산업에서 흔히 사용됩니다. 이 믹서는 고점성 재료에 적합하며, 생산 라인 어디에나 설치할 수 있는 콤팩트하고 호환 가능한 형태로 제공되기 때문에 시장 수요가 증가하고 있습니다.
유럽 시장은 식품 블렌더 및 믹서 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽에는 식품 산업을 위한 주요 기업들이 위치해 있으며, 음료, 유제품, 제과 및 제빵 등 다른 주요 산업도 이곳에 존재합니다. 따라서 향후 몇 년간 유럽의 식품 블렌더 및 믹서 시장은 상당한 성장을 이룰 것으로 보입니다.
시장 참가자들의 가치 사슬을 살펴보면, 제조업체가 80%를 차지하고, 공급업체가 20%를 차지합니다. 직급별로는 경영진이 22.3%, 최고 경영진이 44%, 관리자급이 33.7%를 차지합니다. 지역별로는 유럽이 30%, 아시아 태평양이 20%, 북미가 35%, 기타 지역이 15%를 차지합니다.
이 보고서에 프로파일된 주요 기업으로는 GEA Group(독일), Tetra Laval(스위스), SPX Flow(미국), Alfa Laval(스웨덴), Marel(아이슬란드), Krones AG(독일), Sulzer Ltd(스위스), Buhler(스위스), JBT(미국), KHS Group(독일), Hosokawa Micron Group(일본), Amixon GmbH(독일), Technosilos AP(이탈리아), Admix Inc.(미국), Nano Pharm Technology Machinery Equipment Co. Ltd.(중국) 등이 있습니다.
이 보고서는 식품 블렌더 및 믹서 시장을 유형, 응용 분야, 운영 모드, 기술 및 지역에 따라 세분화하고 있으며, 경쟁 환경, 최종 사용 분석 및 기업 프로파일 등의 다양한 분석 수준에 대한 통찰을 제공합니다. 이를 통해 식품 블렌더 및 믹서 시장의 고성장 세그먼트, 주요 지역 및 국가, 정부의 이니셔티브, 시장 혼란, 동향, 제약, 기회 및 도전 과제를 논의합니다.
이 보고서를 구매해야 하는 이유는 식품 블렌더 및 믹서 시장에 대한 포괄적인 개요를 얻고, 이 산업의 주요 기업들에 대한 광범위한 정보 및 그들의 제품 포트폴리오, 주요 전략을 파악할 수 있으며, 식품 블렌더 및 믹서 시장이 번창하고 있는 주요 국가 및 지역에 대한 통찰을 얻을 수 있기 때문입니다.
■ 보고서 목차1 서론 44 1.1 연구 목표 44 1.2 시장 정의 44 1.3 연구 범위 45 1.3.1 시장 세분화 45 1.4 포함 및 제외 항목 46 1.4.1 지리적 범위 47 1.4.2 고려 기간 47 1.5 고려 통화 48 표 1 미국 달러 환율, 2018-2021 48 1.6 이해관계자 48 1.7 변화 요약 49 2.1 연구 데이터 50 2.1.1 2차 자료 51 2.1.1.1 2차 자료의 주요 데이터 51 2.1.2 1차 자료 51 2.1.2.1 1차 자료 분석 52 2.2 시장 규모 추정 52 2.2.1 상향식 접근법 53 그림 2 시장 규모 추정 방법론: 상향식 접근법 53 2.2.2 하향식 접근법 54 그림 3 시장 규모 추정 방법론: 하향식 접근법 54 2.2.3 공급 측면 분석 55 그림 4 데이터 삼각측량: 공급 측면 55 2.2.4 수요 측면 분석 55 그림 5 데이터 삼각측량: 수요 측면 56 2.3 성장률 예측 가정 56 2.4 데이터 삼각측량 57 그림 6 데이터 삼각측량 방법론 57 2.5 가정/가설 58 2.6 한계 및 관련 위험 59 3 요약 60 표 2 2022년 대비 2027년 식품 블렌더 및 믹서 시장 현황 61 그림 7 2022년 대비 2027년 기술별 식품 블렌더 및 믹서 시장 규모 2027년 (백만 달러) 61 4.1 식품 블렌더 및 믹서 시장의 매력적인 기회 66 그림 12 가공 식품 및 음료 산업의 수요 증가로 식품 블렌더 및 믹서 시장 성장 견인 66 4.2 아시아 태평양: 주요 유형 및 국가별 식품 블렌더 및 믹서 시장 67 그림 13 2021년 아시아 태평양 지역에서 고속 믹서 부문과 중국이 최대 점유율 차지 예상 67 4.3 식품 믹서 및 블렌더 시장: 주요 지역별 하위 시장 68 그림 14 인도, 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률 예상 68 4.4 식품 믹서 및 블렌더 시장, 유형 및 지역별 69 그림 15 고전단 믹서 부문, 식품 믹서 및 블렌더 시장을 주도할 전망 69 4.5 식품 믹서 및 블렌더 시장, 기술별 70 그림 16 연속식 기술 부문, 예측 기간 동안 더 높은 연평균 성장률 예상 70 4.6 식품 믹서 및 블렌더 시장, 용도별 70 그림 17 음료 부문, 더 큰 폭으로 성장 예상 예측 기간 동안의 시장 규모 70 4.7 작동 방식별 식품 블렌더 및 믹서 시장 71 그림 18 예측 기간 동안 더 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예상되는 반자동 작동 방식 장비 71 5.1 서론 72 5.2 거시 경제 지표 73 5.2.1 빠르게 성장하는 가공식품 산업 73 그림 19 2020년 편의식품 판매 증가 (판매량 변화) 75 그림 20 2019년 미국 내 식사 유형별 패스트푸드 인기 75 그림 21 2019년 미국 소득 수준별 패스트푸드 소비 성인 비율 76 5.3.1 동인 77 5.3.1.1 식품 및 음료 블렌딩을 위한 신기술 개발 77 5.3.1.2 블렌딩 및 믹싱 장비의 자동화 및 로봇 기술 도입 78 5.3.1.3 특수 재료용 혁신적인 블렌더 및 믹서에 대한 수요 증가 79 5.3.1.4 개발도상국의 제빵 및 유제품 소비 증가로 기계 시장 성장 촉진 80 5.3.2 제약 요인 81 5.3.2.1 높은 전력 및 에너지 비용 81 그림 25 미국: 2018년 식품 생산 에너지 소비량 82 5.3.3 기회 82 5.3.3.1 정부 정책 82 5.3.3.1.1 중소기업 지원금 82 5.3.3.1.2 식품 가공 및 가공·편의식품 진흥을 위한 정책 증가 83 5.3.4 과제 84 5.3.4.1 높은 자본 투자 84 6.1 서론 85 6.2 가치 사슬 분석 85 그림 26 가치 체인: 식품 블렌더 및 믹서 시장 85 6.3 고객 비즈니스에 영향을 미치는 트렌드/파괴적 요소 86 6.4 기술 분석 87 6.5 특허 분석 88 그림 29 2011~2021년 식품 블렌더 및 믹서 시장 특허 등록 현황 지역별 분석 89 표 3 2021년 식품 블렌더 및 믹서 시장 관련 주요 특허 89 6.6.1.1 장비 제조업체 90 6.6.1.2 스타트업/신흥 기업 90 6.6.2 하류 90 6.6.2.1 규제 기관 90 6.6.2.2 최종 사용자 91 6.7 무역 시나리오 93 표 5 주요 국가별 산업용 식품 가공 기계 수출 데이터, 2019년 (가치) 93 표 6 산업용 식품 가공 기계 수입 데이터 주요 국가별 기계류 시장, 2019년 (가치) 94 6.8 2022~2023년 주요 컨퍼런스 및 행사 95 표 7 식품 블렌더 및 믹서 시장: 2022~2023년 컨퍼런스 및 행사 상세 목록 95 6.9 관세 및 규제 환경 96 6.9.1 규제 기관, 정부 기관 및 기타 단체 96 표 8 북미: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 단체 목록 96 표 9 유럽: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 단체 목록 기관 97 표 10 아시아 태평양 지역: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 기관 목록 98 표 11 남미 지역: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 기관 목록 99 표 12 기타 지역: 규제 기관, 정부 기관 및 기타 기관 목록 99 6.9.2 규제 체계 100 6.9.2.1 식품 블렌더 및 믹서 시장을 규제하는 기관/규정 100 6.9.2.1.1 식품 가공 장비 규정 100 6.9.2.1.1.1 유럽 연합(EU) 100 6.9.2.1.1.2.1 미국 식품의약국(USFDA) 검사 지침 101 6.9.2.1.1.2.2 캐나다 102 6.9.2.1.1.3 아시아 태평양(일본 및 중국) 102 6.9.2.1.2 식품 블렌더 및 믹서 장비 관련 규정 102 6.9.2.1.2.1 유럽 102 6.9.2.1.2.1.1 영국 103 6.10 포터의 5가지 경쟁력 분석 104 표 14 식품 블렌더 & 믹서 시장: 포터의 5가지 경쟁력 분석 104 6.10.1 경쟁 강도 104 6.10.2 공급자의 협상력 105 6.10.3 구매자의 협상력 106 6.10.4 대체재의 위협 106 6.10.5 신규 진입자의 위협 107 6.11 사례 연구 분석 108 6.11.1 실버슨(Silverson)은 잔탄검과 같은 복합 재료의 혼합 문제를 해결하는 데 도움을 주었습니다. 108 6.11.2 프리스탐(Fristam) 분말 믹서는 처리 시간을 67% 단축했습니다. 제품 품질 향상 109 7 식품 블렌더 및 믹서 시장(브랜드별) 110 7.1 소개 110 7.2 스피드믹스(DFML) 110 7.3 사니믹스(MRMA) 110 7.4 지아 유니믹스(UNIMIX) 111 7.5 비토믹스(VX) 111 7.6 스테인 프로믹스(PROMIX) 111 7.7 이노프로 파라믹스(PARAMIX C) 112 7.8 컨티플로우(CONTIFLOW), 카보플로우(CARBOFLOW), 시프로(SYPRO B) 112 7.9 플렉스믹스(FLEX-MIX) 112 7.10 살로믹스(SALOMIX) 113 7.11 테트라 알믹스(TETRA ALMIX), 알배치(ALBATCH), 호이어 프로믹스(HOYER PROMIX), 알파스트(ALFAST) 113 7.12 레비맥(LEVIMAG) 113 7.13 스피드믹스 및 소프트믹스 114 7.14 ALB, ALS, ALT 및 ALTB 114 8.1 서론 116 8.3.1 소형 장비에서 향상된 효율성과 높은 생산량으로 연속식 혼합 기술 장비 성장 견인 119 9 식품 블렌더 및 믹서 시장, 유형별 122 9.1 서론 123 9.2.1 성장하는 음료 및 유제품 산업이 고전단 믹서 수요를 견인할 전망 125 표 23 고전단 믹서: 식품 블렌더 및 믹서 시장, 지역별, 2018~2021년 (백만 달러) 126 9.3.1 샤프트 믹서의 다기능성이 최종 사용 산업 분야의 성장을 견인할 전망 126 9.4 리본 블렌더 128 9.4.1 리본 블렌더가 제공하는 응용 분야 증가 블렌더, 성장세 촉진 128 9.5.1 제과 산업의 수요 증가, 더블 콘 블렌더 성장 견인 129 표 29 더블 콘 블렌더: 지역별 식품 블렌더 및 믹서 시장, 2018~2021년 (백만 달러) 130 9.6.1 성장하는 음료 산업과 즉석식품 수요 증가로 유성 믹서 시장 성장 촉진 131 표 32 유성 믹서: 지역별 식품 블렌더 및 믹서 시장, 2022~2027년 (백만 달러) 132 9.7 스크류 블렌더 및 믹서 132 표 35 기타 유형: 지역별 식품 블렌더 및 믹서 시장, 2018~2021년 (백만 달러) 135 표 36 기타 유형: 지역별 식품 블렌더 및 믹서 시장, 2022~2027년 (백만 달러) 136 10.2.1 반자동 장비: 중소 제조업체의 높은 생산량과 일관된 품질 유지 지원 139 표 39 반자동: 식품 블렌더 및 믹서 시장, 지역별, 2018~2021년 (백만 달러) 140 10.3.1 생산성 및 효율성 향상과 운영 비용 절감을 위한 자동 식품 블렌더 및 믹서 사용 증가 140 표 42 지역별 자동: 식품 블렌더 및 믹서 시장, 2022~2027년 (백만 달러) 141 11.1 서론 143 11.3.1 유제품 가공 장비의 발전과 혁신으로 시장 성장 촉진 146 표 53 아이스크림 및 냉동 디저트: 식품 블렌더 및 믹서 시장, 지역별, 2018~2021년 (백만 달러) 151 표 57 기타 유제품: 지역별 푸드 블렌더 및 믹서 시장 2018~2021년 (백만 달러) 152 11.4.1 기능성 음료 및 알코올 음료 수요 증가로 푸드 블렌더 및 믹서 수요 촉진 153 11.5.1 소비 패턴 변화 및 가공·냉동 제품 선호도 증가가 수요를 견인할 전망 157 표 67 육류, 가금류, 생선 및 해산물: 푸드 블렌더 및 믹서 시장, 지역별, 2018~2021년 (백만 달러) 158 11.6.1 스낵바 및 과자류 생산 증가로 식품 블렌더 및 믹서 수요 증가 159 표 69 제과류: 식품 블렌더 및 믹서 시장, 지역별, 2018~2021년 (백만 달러) 159 표 73 식품 블렌더 및 믹서 표 74 지역별 식품 블렌더 및 믹서 시장, 2018~2021년 (백만 달러) 164 표 74 지역별 식품 블렌더 및 믹서 시장, 2022~2027년 (백만 달러) 164 12.2.2 캐나다 172 12.2.2.1 소규모부터 대규모 제조업체에 이르기까지 식품 블렌더 및 믹서에 대한 수요 증가로 막대한 성장 잠재력 제공 172 12.3.1.1 가공 산업 투자 증가로 믹서 및 블렌더 시장 성장 촉진 185 12.3.3.1 식품 및 음료 제조 증가로 식품 블렌더 및 믹서 수요 촉진 192 표 143 프랑스: 식품 블렌더 및 믹서 시장, 유형별, 2018~2021년 (백만 달러) 199 12.3.6 러시아 202 12.3.6.1 유통기한이 긴 제품에 대한 소비자 선호도 변화로 믹서 및 블렌더 수요 증가 202 표 151 러시아: 식품 믹서 및 블렌더 시장, 용도별, 2018~2021년 (백만 달러) 203 표 159 유럽(기타 지역): 기술별 식품 블렌더 및 믹서 시장, 2018~2021년 (백만 달러) 206 표 168 아시아 태평양: 유제품용 믹서 및 블렌더 시장, 하위 유형별, 2022~2027년 (백만 달러) 211 12.4.2.1 첨단 기술 장비의 가용성 및 식품 안전 조치 시행 확대가 시장 성장을 견인할 전망 218 표 189 인도: 식품 블렌더 및 믹서 시장, 용도별 2018~2021년 (백만 달러) 223 1.1 STUDY OBJECTIVES 44 1.2 MARKET DEFINITION 44 1.3 STUDY SCOPE 45 1.3.1 MARKET SEGMENTATION 45 1.4 INCLUSIONS & EXCLUSIONS 46 1.4.1 GEOGRAPHIC SCOPE 47 1.4.2 PERIOD CONSIDERED 47 1.5 CURRENCY CONSIDERED 48 TABLE 1 USD EXCHANGE RATES, 2018–2021 48 1.6 STAKEHOLDERS 48 1.7 SUMMARY OF CHANGES 49 2 RESEARCH METHODOLOGY 50 2.1 RESEARCH DATA 50 FIGURE 1 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET: RESEARCH DESIGN 50 2.1.1 SECONDARY DATA 51 2.1.1.1 Key data from secondary sources 51 2.1.2 PRIMARY DATA 51 2.1.2.1 Breakdown of primaries 52 2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 52 2.2.1 BOTTOM-UP APPROACH 53 FIGURE 2 MARKET SIZE ESTIMATION METHODOLOGY: BOTTOM-UP APPROACH 53 2.2.2 TOP-DOWN APPROACH 54 FIGURE 3 MARKET SIZE ESTIMATION METHODOLOGY: TOP-DOWN APPROACH 54 2.2.3 SUPPLY-SIDE ANALYSIS 55 FIGURE 4 DATA TRIANGULATION: SUPPLY SIDE 55 2.2.4 DEMAND SIDE ANALYSIS 55 FIGURE 5 DATA TRIANGULATION: DEMAND-SIDE 56 2.3 GROWTH RATE FORECAST ASSUMPTIONS 56 2.4 DATA TRIANGULATION 57 FIGURE 6 DATA TRIANGULATION METHODOLOGY 57 2.5 ASSUMPTIONS/HYPOTHESIS 58 2.6 LIMITATIONS & ASSOCIATED RISK 59 3 EXECUTIVE SUMMARY 60 TABLE 2 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET SNAPSHOT, 2022 VS. 2027 61 FIGURE 7 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET SIZE, BY TECHNOLOGY, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 61 FIGURE 8 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET SIZE, BY MODE OF OPERATION, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 62 FIGURE 9 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 63 FIGURE 10 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET SIZE, BY TYPE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 64 FIGURE 11 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET SHARE & GROWTH (VALUE), BY REGION 65 4 PREMIUM INSIGHTS 66 4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES IN FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET 66 FIGURE 12 GROWING DEMAND FOR PROCESSED FOOD & BEVERAGES INDUSTRY TO PROPEL MARKET GROWTH OF FOOD BLENDERS & MIXERS 66 4.2 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY KEY TYPE AND COUNTRY 67 FIGURE 13 HIGH SHEAR MIXER SEGMENT AND CHINA TO ACCOUNT FOR LARGEST SHARES IN ASIA PACIFIC, IN 2021 67 4.3 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET: MAJOR REGIONAL SUBMARKETS 68 FIGURE 14 INDIA TO GROW AT HIGHEST CAGR DURING FORECAST PERIOD 68 4.4 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE AND REGION 69 FIGURE 15 HIGH SHEAR MIXER SEGMENT TO DOMINATE FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET 69 4.5 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY 70 FIGURE 16 CONTINUOUS TECHNOLOGY SEGMENT TO GROW AT HIGHER CAGR DURING FORECAST PERIOD 70 4.6 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION 70 FIGURE 17 BEVERAGES SEGMENT TO GROW AT LARGER MARKET SIZE DURING FORECAST PERIOD 70 4.7 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION 71 FIGURE 18 SEMI-AUTOMATIC MODE OF OPERATION EQUIPMENT TO ACCOUNT FOR LARGER MARKET SIZE DURING FORECAST PERIOD 71 5 MARKET OVERVIEW 72 5.1 INTRODUCTION 72 5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 73 5.2.1 FAST GROWING PROCESSED FOOD INDUSTRY 73 FIGURE 19 INCREASING SALES FOR CONVENIENCE FOODS, 2020 (CHANGE IN SALES) 75 FIGURE 20 FAST FOOD POPULARITY BY MEAL TYPE IN US, 2019 75 FIGURE 21 PERCENTAGE OF ADULTS WHO CONSUME FAST FOOD BY INCOME LEVEL IN US, 2019 76 FIGURE 22 TOP FAST FOOD CHAINS BY BRAND VALUE (IN MILLIONS) IN US, 2019 76 5.3 MARKET DYNAMICS 77 FIGURE 23 DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES, AND CHALLENGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET 77 5.3.1 DRIVERS 77 5.3.1.1 Development of new technologies for food & beverage blending 77 5.3.1.2 Automation and robotics in blending and mixing equipment 78 5.3.1.3 Growing demand for innovative blenders & mixers for special ingredients 79 5.3.1.4 Increasing consumption of bakery and dairy products in developing countries to boost growth of machinery 80 FIGURE 24 SALES GROWTH OF BAKED GOODS 81 5.3.2 RESTRAINTS 81 5.3.2.1 High power and energy costs 81 FIGURE 25 US: ENERGY CONSUMPTION IN FOOD PRODUCTION, 2018 82 5.3.3 OPPORTUNITIES 82 5.3.3.1 Government initiatives 82 5.3.3.1.1 Funds for SMEs 82 5.3.3.1.2 Rising initiatives for promoting food processing and processed & convenience foods 83 5.3.4 CHALLENGES 84 5.3.4.1 High capital investment 84 6 INDUSTRY TRENDS 85 6.1 INTRODUCTION 85 6.2 VALUE CHAIN ANALYSIS 85 FIGURE 26 VALUE CHAIN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET 85 6.3 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMER BUSINESS 86 FIGURE 27 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMERS IN FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET 86 6.4 TECHNOLOGY ANALYSIS 87 6.5 PATENT ANALYSIS 88 FIGURE 28 PATENTS GRANTED FOR FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, 2011–2021 88 FIGURE 29 REGIONAL ANALYSIS OF PATENTS GRANTED FOR FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, 2011–2021 89 TABLE 3 KEY PATENTS PERTAINING TO FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, 2021 89 6.6 MARKET/ECOSYSTEM MAP 90 6.6.1 UPSTREAM 90 6.6.1.1 Equipment manufacturers 90 6.6.1.2 Startups/emerging companies 90 6.6.2 DOWNSTREAM 90 6.6.2.1 Regulatory bodies 90 6.6.2.2 End users 91 FIGURE 30 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET: MARKET MAP 91 TABLE 4 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET: ECOSYSTEM 92 6.7 TRADE SCENARIO 93 TABLE 5 EXPORT DATA OF INDUSTRIAL FOOD PREPARATION MACHINERY FOR KEY COUNTRIES, 2019 (VALUE) 93 TABLE 6 IMPORT DATA OF INDUSTRIAL FOOD PREPARATION MACHINERY FOR KEY COUNTRIES, 2019 (VALUE) 94 6.8 KEY CONFERENCES & EVENTS IN 2022–2023 95 TABLE 7 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET: DETAILED LIST OF CONFERENCES & EVENTS, 2022–2023 95 6.9 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 96 6.9.1 REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 96 TABLE 8 NORTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 96 TABLE 9 EUROPE: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 97 TABLE 10 ASIA PACIFIC: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 98 TABLE 11 SOUTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 99 TABLE 12 REST OF THE WORLD: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 99 6.9.2 REGULATORY FRAMEWORK 100 6.9.2.1 Organizations/regulations governing food blenders & mixers market 100 6.9.2.1.1 Regulations of food processing equipment 100 6.9.2.1.1.1 European Union (EU) 100 6.9.2.1.1.2 North America (US and Canada) 101 6.9.2.1.1.2.1 USFDA–US Food and Drug Administration inspection guide 101 6.9.2.1.1.2.2 Canada 102 6.9.2.1.1.3 Asia Pacific (Japan and China) 102 6.9.2.1.2 Regulations for food blender & mixer equipment 102 6.9.2.1.2.1 Europe 102 6.9.2.1.2.1.1 UK 103 TABLE 13 LIST OF SOME IMPORTANT STANDARD/REGULATION CODES FOR FOOD BLENDERS & MIXERS, 2017–2020 103 6.10 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 104 TABLE 14 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 104 6.10.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 104 6.10.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 105 6.10.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 106 6.10.4 THREAT OF SUBSTITUTES 106 6.10.5 THREAT OF NEW ENTRANTS 107 6.11 CASE STUDY ANALYSIS 108 6.11.1 SILVERSON HELPED SOLVE MIXING ISSUES WITH COMPLEX INGREDIENTS, SUCH AS XANTHAN GUM 108 6.11.2 FRISTAM POWDER MIXER REDUCED PROCESSING TIME BY 67% AND IMPROVED PRODUCT QUALITY 109 7 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY BRAND 110 7.1 INTRODUCTION 110 7.2 SPEEDMIX DFML 110 7.3 SANIMIX MRMA 110 7.4 GEA UNIMIX 111 7.5 VITOMIX VX 111 7.6 STEIN PROMIX 111 7.7 INNOPRO PARAMIX C 112 7.8 CONTIFLOW, CARBOFLOW, AND SYPRO B 112 7.9 FLEX-MIX 112 7.10 SALOMIX 113 7.11 TETRA ALMIX, ALBATCH, HOYER PROMIX, AND ALFAST 113 7.12 LEVIMAG 113 7.13 SPEEDMIX AND SOFTMIX 114 7.14 ALB, ALS, ALT, AND ALTB 114 8 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY 115 8.1 INTRODUCTION 116 FIGURE 31 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022 VS. 2027 116 TABLE 15 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 117 TABLE 16 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 117 8.2 BATCH 117 8.2.1 DESIRED QUALITY LEVELS IN OUTPUT TO DRIVE DEMAND FOR BATCH MIXING TECHNOLOGY 117 TABLE 17 BATCH TECHNOLOGY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 119 TABLE 18 BATCH TECHNOLOGY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 119 8.3 CONTINUOUS 119 8.3.1 IMPROVED EFFICIENCY AND HIGH OUTPUT AT SMALL SIZES TO DRIVE GROWTH OF CONTINUOUS MIXING TECHNOLOGY EQUIPMENT 119 TABLE 19 CONTINUOUS TECHNOLOGY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 121 TABLE 20 CONTINUOUS TECHNOLOGY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 121 9 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE 122 9.1 INTRODUCTION 123 FIGURE 32 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 123 TABLE 21 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 124 TABLE 22 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 124 9.2 HIGH SHEAR MIXERS 125 9.2.1 GROWING BEVERAGE AND DAIRY INDUSTRY TO DRIVE DEMAND FOR HIGH-SHEAR MIXERS 125 TABLE 23 HIGH SHEAR MIXERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 126 TABLE 24 HIGH SHEAR MIXERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 126 9.3 SHAFT MIXERS 126 9.3.1 MULTI-FUNCTIONALITY OF SHAFT MIXERS TO DRIVE GROWTH IN END-USE INDUSTRY APPLICATIONS 126 TABLE 25 SHAFT MIXERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 127 TABLE 26 SHAFT MIXERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 128 9.4 RIBBON BLENDERS 128 9.4.1 GROWING NUMBER OF APPLICATIONS CATERED TO BY RIBBON BLENDERS TO BOOST ITS GROWTH 128 TABLE 27 RIBBON BLENDERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 129 TABLE 28 RIBBON BLENDERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 129 9.5 DOUBLE CONE BLENDERS 129 9.5.1 RISING DEMAND FROM CONFECTIONERY INDUSTRY TO PROPEL GROWTH OF DOUBLE CONE BLENDERS 129 TABLE 29 DOUBLE CONE BLENDERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 130 TABLE 30 DOUBLE CONE BLENDERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 130 9.6 PLANETARY MIXERS 131 9.6.1 GROWING BEVERAGE INDUSTRY AND DEMAND FOR PREPARED FOODS TO PROPEL MARKET FOR PLANETARY MIXERS 131 TABLE 31 PLANETARY MIXERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 132 TABLE 32 PLANETARY MIXERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 132 9.7 SCREW BLENDERS & MIXERS 132 9.7.1 INCREASING DEMAND FOR DAIRY AND BAKERY PRODUCTS TO ENCOURAGE GROWTH OF SCREW BLENDERS AND MIXERS 132 TABLE 33 SCREW MIXERS & BLENDERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 133 TABLE 34 SCREW MIXERS & BLENDERS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 133 9.8 OTHER TYPES 133 TABLE 35 OTHER TYPES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 135 TABLE 36 OTHER TYPES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 136 10 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION 137 10.1 INTRODUCTION 138 FIGURE 33 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2022 VS. 2027 138 TABLE 37 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2018–2021 (USD MILLION) 139 TABLE 38 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2022–2027 (USD MILLION) 139 10.2 SEMI-AUTOMATIC 139 10.2.1 SEMI-AUTOMATIC EQUIPMENT ENABLING SMALL AND MEDIUM-SCALE MANUFACTURERS TO SUPPORT HIGH YIELD WITH CONSISTENT QUALITY 139 TABLE 39 SEMI-AUTOMATIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 140 TABLE 40 SEMI-AUTOMATIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 140 10.3 AUTOMATIC 140 10.3.1 INCREASING USAGE OF AUTOMATIC FOOD BLENDERS & MIXERS TO INCREASE PRODUCTIVITY AND EFFICIENCY AND DECREASE OPERATING EXPENSES 140 TABLE 41 AUTOMATIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 141 TABLE 42 AUTOMATIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 141 11 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION 142 11.1 INTRODUCTION 143 FIGURE 34 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2022 VS. 2027 143 TABLE 43 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 144 TABLE 44 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 144 11.2 BAKERY PRODUCTS 144 11.2.1 CHANGING LIFESTYLES AND INCREASING DEMAND FOR BREAD & BAKERY PRODUCTS TO DRIVE MARKET 144 TABLE 45 BAKERY PRODUCTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 146 TABLE 46 BAKERY PRODUCTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 146 11.3 DAIRY PRODUCTS 146 11.3.1 ADVANCEMENTS AND INNOVATIONS IN DAIRY PROCESSING EQUIPMENT TO BOOST MARKET 146 TABLE 47 DAIRY PRODUCTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 147 TABLE 48 DAIRY PRODUCTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 148 TABLE 49 DAIRY PRODUCTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY SUB-TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 148 TABLE 50 DAIRY PRODUCTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY SUB-TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 148 11.3.2 MILK 149 TABLE 51 MILK: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 149 TABLE 52 MILK: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 150 11.3.3 ICE CREAM AND FROZEN DESSERTS 150 TABLE 53 ICE CREAM AND FROZEN DESSERTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 151 TABLE 54 ICE CREAM AND FROZEN DESSERTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 151 11.3.4 YOGURT 151 TABLE 55 YOGURT: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 152 TABLE 56 YOGURT: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 152 11.3.5 OTHER DAIRY PRODUCTS 152 TABLE 57 OTHER DAIRY PRODUCTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 152 TABLE 58 OTHER DAIRY PRODUCTS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 153 11.4 BEVERAGES 153 11.4.1 RISING DEMAND FOR FUNCTIONAL AND ALCOHOLIC BEVERAGES TO BOOST DEMAND FOR FOOD BLENDERS & MIXERS 153 TABLE 59 BEVERAGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 154 TABLE 60 BEVERAGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 154 TABLE 61 BEVERAGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY SUB-TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 154 TABLE 62 BEVERAGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY SUB-TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 155 11.4.2 ALCOHOLIC BEVERAGES 155 TABLE 63 ALCOHOLIC BEVERAGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 156 TABLE 64 ALCOHOLIC BEVERAGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 156 11.4.3 NON-ALCOHOLIC BEVERAGES 156 TABLE 65 NON-ALCOHOLIC BEVERAGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 157 TABLE 66 NON-ALCOHOLIC BEVERAGES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 157 11.5 MEAT, POULTRY, FISH & SEAFOOD 157 11.5.1 SHIFT IN CONSUMPTION PATTERNS AND PREFERENCE FOR PROCESSED AND FROZEN PRODUCTS TO DRIVE DEMAND 157 TABLE 67 MEAT, POULTRY, FISH & SEAFOOD: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 158 TABLE 68 MEAT, POULTRY, FISH & SEAFOOD: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 158 11.6 CONFECTIONERIES 159 11.6.1 INCREASED PRODUCTION OF SNACK BARS AND SWEET GOODS TO BOOST DEMAND FOR FOOD BLENDERS & MIXERS 159 TABLE 69 CONFECTIONERIES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 159 TABLE 70 CONFECTIONERIES: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 159 11.7 OTHER APPLICATIONS 160 TABLE 71 OTHER APPLICATIONS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 160 TABLE 72 OTHER APPLICATIONS: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 160 12 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION 161 12.1 INTRODUCTION 162 FIGURE 35 GEOGRAPHIC SNAPSHOT: MARKETS IN ASIA PACIFIC TO EMERGE AS NEW HOTSPOTS 163 TABLE 73 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2018–2021 (USD MILLION) 164 TABLE 74 FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 164 12.2 NORTH AMERICA 164 TABLE 75 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 165 TABLE 76 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 165 TABLE 77 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 166 TABLE 78 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 166 TABLE 79 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR DAIRY PRODUCTS, BY SUB-TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 166 TABLE 80 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR DAIRY PRODUCTS, BY SUB-TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 167 TABLE 81 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR BEVERAGES, BY SUB-TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 167 TABLE 82 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR BEVERAGES, BY SUB-TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 167 TABLE 83 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2018–2021 (USD MILLION) 167 TABLE 84 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2022–2027 (USD MILLION) 168 TABLE 85 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 168 TABLE 86 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 168 TABLE 87 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 169 TABLE 88 NORTH AMERICA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 169 12.2.1 US 169 12.2.1.1 Increasing number of established food processors and rising bakery industry to boost market 169 TABLE 89 US: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 170 TABLE 90 US: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 171 TABLE 91 US: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 171 TABLE 92 US: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 171 TABLE 93 US: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 172 TABLE 94 US: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 172 12.2.2 CANADA 172 12.2.2.1 Increasing demand for food blenders & mixers from small-to-large scale manufacturers to offer immense growth potential 172 TABLE 95 CANADA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 173 TABLE 96 CANADA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 174 TABLE 97 CANADA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 174 TABLE 98 CANADA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 174 TABLE 99 CANADA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 175 TABLE 100 CANADA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 175 12.2.3 MEXICO 175 12.2.3.1 Growing trade relations between Mexico and other developed countries to drive market for blenders & mixers 175 TABLE 101 MEXICO: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 176 TABLE 102 MEXICO: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 177 TABLE 103 MEXICO: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 177 TABLE 104 MEXICO: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 177 TABLE 105 MEXICO: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 178 TABLE 106 MEXICO: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 178 12.3 EUROPE 179 FIGURE 36 EUROPE: MARKET SNAPSHOT 180 TABLE 107 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 181 TABLE 108 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 181 TABLE 109 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 182 TABLE 110 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 182 TABLE 111 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR DAIRY PRODUCTS, BY SUB-TYPE 2018–2021 (USD MILLION) 182 TABLE 112 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR DAIRY PRODUCTS, BY SUB-TYPE 2022–2027 (USD MILLION) 183 TABLE 113 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR BEVERAGES, BY SUB-TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 183 TABLE 114 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR BEVERAGES, BY SUB-TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 183 TABLE 115 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2018–2021 (USD MILLION) 183 TABLE 116 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2022–2027 (USD MILLION) 184 TABLE 117 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 184 TABLE 118 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 184 TABLE 119 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 185 TABLE 120 EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 185 12.3.1 ITALY 185 12.3.1.1 Rising investment in processing industries to drive market for blenders and mixers 185 TABLE 121 ITALY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 186 TABLE 122 ITALY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 187 TABLE 123 ITALY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 187 TABLE 124 ITALY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 187 TABLE 125 ITALY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 188 TABLE 126 ITALY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 188 12.3.2 UK 188 12.3.2.1 Higher consumption of bakery, dairy, and confectionery products among local consumers to drive market 188 FIGURE 37 UK: DAIRY IMPORT, 2021 VS. 2022 (JANUARY–SEPTEMBER) 190 FIGURE 38 UK: DAIRY EXPORT, 2021 VS. 2022 (JANUARY–SEPTEMBER) 190 TABLE 127 UK: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 190 TABLE 128 UK: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 191 TABLE 129 UK: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 191 TABLE 130 UK: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 191 TABLE 131 UK: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 192 TABLE 132 UK: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 192 12.3.3 GERMANY 192 12.3.3.1 Increasing food and beverage manufacturing to drive demand for food blenders & mixers 192 FIGURE 39 PRODUCTION VALUE OF GERMAN FOOD & BEVERAGE INDUSTRY, BY SEGMENT, 2020 (IN PERCENT) 193 TABLE 133 GERMANY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 194 TABLE 134 GERMANY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 194 TABLE 135 GERMANY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 194 TABLE 136 GERMANY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 195 TABLE 137 GERMANY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 195 TABLE 138 GERMANY: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 195 12.3.4 FRANCE 196 12.3.4.1 Established alcoholic beverage and dairy industries to drive market for blenders and mixers 196 FIGURE 40 FRANCE: WINE PRODUCTION, 2017–2021 (MHL) 196 TABLE 139 FRANCE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 197 TABLE 140 FRANCE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 198 TABLE 141 FRANCE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 198 TABLE 142 FRANCE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 198 TABLE 143 FRANCE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 199 TABLE 144 FRANCE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 199 12.3.5 SPAIN 199 12.3.5.1 Growing demand for beer beverages and other food products to propel demand for blenders and mixers 199 TABLE 145 SPAIN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 200 TABLE 146 SPAIN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 201 TABLE 147 SPAIN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 201 TABLE 148 SPAIN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 201 TABLE 149 SPAIN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 202 TABLE 150 SPAIN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 202 12.3.6 RUSSIA 202 12.3.6.1 Shift in consumer preference for products with longer shelf life to boost demand for blenders and mixers 202 TABLE 151 RUSSIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 203 TABLE 152 RUSSIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 203 TABLE 153 RUSSIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 204 TABLE 154 RUSSIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 204 TABLE 155 RUSSIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 204 TABLE 156 RUSSIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 205 12.3.7 REST OF EUROPE 205 TABLE 157 REST OF EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 206 TABLE 158 REST OF EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 206 TABLE 159 REST OF EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 206 TABLE 160 REST OF EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 207 TABLE 161 REST OF EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 207 TABLE 162 REST OF EUROPE: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 207 12.4 ASIA PACIFIC 208 FIGURE 41 ASIA PACIFIC: MARKET SNAPSHOT 209 TABLE 163 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2021 (USD MILLION) 210 TABLE 164 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 210 TABLE 165 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 210 TABLE 166 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 211 TABLE 167 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR DAIRY PRODUCTS, BY SUB-TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 211 TABLE 168 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR DAIRY PRODUCTS, BY SUB-TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 211 TABLE 169 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR BEVERAGES, BY SUB-TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 212 TABLE 170 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET FOR BEVERAGES, BY SUB-TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 212 TABLE 171 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2018–2021 (USD MILLION) 212 TABLE 172 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY MODE OF OPERATION, 2022–2027 (USD MILLION) 212 TABLE 173 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 213 TABLE 174 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 213 TABLE 175 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 213 TABLE 176 ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 214 12.4.1 CHINA 214 12.4.1.1 Increasing machinery and equipment business and growing beverage and dairy industry to drive growth 214 FIGURE 42 CHINA: FOOD PROCESSING PROFIT GROWTH BY SECTOR, JANUARY TO MAY 2018 215 TABLE 177 CHINA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 216 TABLE 178 CHINA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 216 TABLE 179 CHINA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 216 TABLE 180 CHINA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 217 TABLE 181 CHINA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 217 TABLE 182 CHINA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 217 12.4.2 JAPAN 218 12.4.2.1 Availability of advanced technology equipment and growing implementation of food safety measures to drive market 218 FIGURE 43 JAPAN: FROZEN FOOD PRODUCTION, 2016–2020 (MT) 218 FIGURE 44 JAPAN: FOOD PROCESSING INDUSTRY, 2018–2020 219 TABLE 183 JAPAN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 219 TABLE 184 JAPAN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 220 TABLE 185 JAPAN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 220 TABLE 186 JAPAN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 220 TABLE 187 JAPAN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 221 TABLE 188 JAPAN: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 221 12.4.3 INDIA 221 12.4.3.1 Rising dairy industry to exhibit great potential for growth of blenders and mixers 221 TABLE 189 INDIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 223 TABLE 190 INDIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 223 TABLE 191 INDIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 223 TABLE 192 INDIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 224 TABLE 193 INDIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 224 TABLE 194 INDIA: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 224 12.4.4 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 225 12.4.4.1 Increasing acceptance of packaged and RTE products to drive growth of blenders and mixers 225 TABLE 195 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 226 TABLE 196 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 226 TABLE 197 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 226 TABLE 198 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 227 TABLE 199 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 227 TABLE 200 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 227 12.4.5 REST OF ASIA PACIFIC 228 TABLE 201 REST OF ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2018–2021 (USD MILLION) 229 TABLE 202 REST OF ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 229 TABLE 203 REST OF ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2018–2021 (USD MILLION) 229 TABLE 204 REST OF ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TECHNOLOGY, 2022–2027 (USD MILLION) 230 TABLE 205 REST OF ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2018–2021 (USD MILLION) 230 TABLE 206 REST OF ASIA PACIFIC: FOOD BLENDERS & MIXERS MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 230 |
| ※참고 정보 푸드 블렌더 및 믹서는 주방에서 흔히 사용되는 주방 기구로, 음식을 혼합하거나 갈아서 다양한 조리 과정을 돕는 도구입니다. 푸드 블렌더는 일반적으로 미세한 질감의 음료나 소스를 만들기 위해 음식을 갈아내는 데 사용되며, 믹서는 재료를 골고루 섞는 역할을 합니다. 두 기구 모두 간편하게 다양한 요리를 가능하게 하여 현대적인 주방에서 필수적인 도구로 자리 잡고 있습니다. 푸드 블렌더의 주요 기능은 재료를 잘게 갈아주고, 혼합해주는 것이며, 주로 과일, 야채, 견과류 등을 사용해 스무디나 수프를 만드는 데 유용합니다. 또한 다양한 속도로 조작할 수 있어, 특정 질감을 원하는 경우에는 속도를 조절하여 사용할 수 있습니다. 반면 믹서는 주로 찜, 분쇄, 반죽을 위해 사용되며, 제빵이나 제과 작업에 필수적인 역할을 합니다. 믹서는 일반 믹서와 핸드 믹서로 나뉘며, 전자의 경우 고정된 용기에서 무거운 재료를 섞을 수 있는 반면, 핸드 믹서는 보다 가볍고 이동이 간편하여 작은 양의 재료를 빠르게 섞는 데에 적합합니다. 이 두 기구는 일반적으로 전기 에너지를 사용해 작동하지만, 최근에는 수동으로 작동하는 옵션도 출시되고 있습니다. 이러한 수동식 기구들은 전기가 없는 환경에서도 사용할 수 있어 캠핑이나 야외 활동에도 유용하게 쓰일 수 있습니다. 또한, 최신 기술을 적용한 제품들은 보다 조용하고 효율적인 모터를 장착하고 있으며, 버튼 하나로 다양한 기능을 수행할 수 있는 스마트 기능들을 탑재하고 있습니다. 푸드 블렌더와 믹서는 주방에서 유용하게 쓰일 뿐만 아니라, 건강한 생활을 추구하는 소비자들에게도 큰 인기를 끌고 있습니다. 스무디, 주스, 샐러드 드레싱 등을 쉽게 만들 수 있어 건강 식단을 유지하는 데 도움을 주며, 다양한 요리를 시도할 수 있는 폭을 넓혀줍니다. 특히, 신선한 재료로 만든 홈메이드 스무디와 주스는 식품 첨가물이나 인공 감미료가 없는 건강한 선택지로 각광받고 있습니다. 기술의 발전으로 인해, 푸드 블렌더와 믹서는 사용자의 편의성을 위해 다양한 부가 기능을 제공하고 있습니다. 예를 들어, 고급형 모델은 여러 개의 프로그래밍된 속도나 모드가 있어, 사용자가 원하는 질감의 음식이나 음료를 쉽게 만들 수 있도록 도와줍니다. 또한, 내구성이 강한 소재로 제작되어 오랜 사용에도 견딜 수 있으며, 세척이 용이한 디자인도 소비자에게 중요한 요소로 작용합니다. 결론적으로, 푸드 블렌더와 믹서는 현대 주방에서 핵심적인 역할을 하고 있으며, 다양한 요리를 손쉽게 할 수 있는 도구로 자리 잡고 있습니다. 이런 기구들을 활용하면 보다 건강한 식단을 쉽게 유지할 수 있고, 요리에 대한 창의력을 발휘할 수 있는 기회를 제공합니다. 따라서 주방에서 필수적으로 거쳐야 할 과정으로, 이들을 통한 요리의 즐거움과 편리함은 날로 증가하고 있습니다. |
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