■ 영문 제목 : Flavor Enhancer Market By Type (Acidulants, Glutamates, Hydrolyzed Vegetable Proteins, Yeast Extracts, Others), By Application (Processed Convenience Foods, Beverages, Meat and Fish Products, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2023-2032 | |
![]() | ■ 상품코드 : ALD23SEP100 ■ 조사/발행회사 : Allied Market Research ■ 발행일 : 2023년 6월 ■ 페이지수 : 250 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 세계 |
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글로벌 풍미 강화제 시장은 2022년에 11,400.0백만 달러로 평가되었으며, 2023년부터 2032년까지 5.7%의 연평균 성장률을 기록하여 2032년에는 20,414.6백만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.식품의 맛과 향을 개선하는 데 사용되는 물질 또는 성분을 풍미 강화제라고 합니다. 풍미 강화제는 요리에 이미 존재하는 풍미를 끌어내어 감각적 매력을 향상시키는 기능을 합니다. 가공식품, 스낵, 소스, 수프, 조미료 등 풍미 강화제를 사용하는 식품에는 여러 가지가 있습니다. 풍미의 균형을 맞추고 전반적인 풍미 프로파일을 개선하기 위해 소량 첨가되는 경우가 많습니다. MSG는 많은 식품에 자연적으로 존재하는 아미노산으로 글루탐산에서 결정성 분말로 생산됩니다. 우마미는 고소하고 육즙이 많은 풍미를 강화하는 것으로 알려져 있습니다. MSG는 가공식품, 수프, 소스 등 짭짤한 음식의 풍미를 높이기 위해 자주 사용됩니다. 풍미 강화제 시장은 유형, 용도 및 지역을 기준으로 분석됩니다. 유형별로 시장은 산미료, 글루타메이트, 가수 분해 식물성 단백질, 효모 추출물 등으로 나뉩니다. 용도별로는 가공 편의 식품, 음료, 육류 및 생선 제품 등으로 분류됩니다. 지역별로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중남미/중동/아프리카에서 분석됩니다. 세계적으로 편의 식품 및 가공 식품의 사용이 증가하는 것이 풍미 강화제 시장을 이끄는 주요 요인입니다. 풍미 강화제를 사용하면 가공 식품의 맛, 향 및 전반적인 감각 경험이 개선되어 고객에게 더 매력적으로 다가갑니다. 즉석식품에 대한 수요와 바쁜 라이프스타일로 인해 풍미 증진제에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 혁신적인 풍미와 프로파일을 제공할 수 있는 풍미 강화제에 대한 수요는 다양하고 독특한 풍미 경험에 대한 소비자의 욕구에 의해 주도되고 있습니다. 민족 및 세계 각국의 요리, 천연 재료, 깨끗한 라벨이 붙은 재료가 모두 인기를 얻고 있습니다. 변화하는 소비자 수요를 충족하기 위해 제조업체는 새롭고 특화된 향미 강화제를 개발하여 이러한 취향에 대응하고 있습니다. 풍미 강화제 시장에서 활동하는 주요 업체들은 시장 점유율을 확대하고 수익성을 높이며 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 제품 출시 및 사업 확장을 주요 전략으로 채택했습니다. 글로벌 풍미 강화제 시장에서 활동하는 주요 업체는 Ajinomoto Co., Inc., DSM nutritional products, DuPont de Nemours, Inc., Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Kerry Group plc, Givaudan SA, Angel Yeast Co., Ltd., Lesaffre Et Compagnie, and Fufeng Group Company Limited. 등이 있습니다. 이해관계자를 위한 주요 이점 이 보고서는 2022년부터 2032년까지 풍미 강화제 시장 분석의 시장 부문, 현재 동향, 추정 및 역학에 대한 정량적 분석을 제공하여 지배적인 풍미 강화제 시장 기회를 식별합니다. 시장 조사는 주요 동인, 제약 및 기회와 관련된 정보와 함께 제공됩니다. 포터의 다섯 가지 경쟁 요인 분석은 이해 관계자가 이익 지향적인 비즈니스 결정을 내리고 공급 업체-구매자 네트워크를 강화할 수 있도록 구매자와 공급 업체의 힘을 강조합니다. 풍미 강화제 시장 세분화에 대한 심층 분석은 일반적인 시장 기회를 결정하는 데 도움이 됩니다. 각 지역의 주요 국가는 글로벌 시장에 대한 매출 기여도에 따라 매핑됩니다. 시장 플레이어 포지셔닝은 벤치마킹을 용이하게하고 시장 플레이어의 현재 위치에 대한 명확한 이해를 제공합니다. 이 보고서에는 지역 및 글로벌 풍미 강화제 시장 동향, 주요 업체, 시장 세그먼트, 응용 분야 및 시장 성장 전략에 대한 분석이 포함되어 있습니다. 주요 시장 부문 유형별 산미료 글루타메이트 가수분해 식물성 단백질 효모 추출물 기타 기타 용도별 가공 편의 식품 음료 육류 및 생선 제품 기타 지역별 북미 미국 캐나다 멕시코 유럽 영국 독일 프랑스 네덜란드 스페인 벨기에 러시아 폴란드 기타 유럽 지역 아시아 태평양 중국 일본 인도 호주 한국 말레이시아 인도네시아 태국 기타 아시아 태평양 지역 중남미/중동/아프리카 브라질 남아프리카 공화국 사우디 아라비아 기타 중동 및 아프리카 지역 주요 기업 ○ Ajinomoto Co., Inc. ○ Angel Yeast Co., Ltd. ○ DSM-Firmenich AG ○ Fufeng Group Company Limited ○ Givaudan SA ○ International Flavors & Fragrances Inc. ○ Kerry Group plc ○ Lesaffre Et Compagnie ○ Meihua Holdings Group Co., Ltd. ○ Tate & Lyle PLC |
CHAPTER 1 : 소개
CHAPTER 2 : 개요
CHAPTER 3 : 시장 동향
CHAPTER 4 : 풍미 강화제 시장, 유형별
CHAPTER 5 : 풍미 강화제 시장, 용도별
CHAPTER 6 : 풍미 강화제 시장, 지역별
CHAPTER 7 : 경쟁 현황
CHAPTER 8 : 기업 정보
CHAPTER 1: INTRODUCTION 3.4.2. Restraints 3.4.3. Opportunities 3.5. COVID-19 Impact Analysis on the market TABLE 01. GLOBAL FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 02. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR ACIDULANTS, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 03. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR GLUTAMATES, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 04. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR HYDROLYZED VEGETABLE PROTEINS, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 05. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR YEAST EXTRACTS, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 06. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR OTHERS, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 07. GLOBAL FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 08. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR PROCESSED CONVENIENCE FOODS, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 09. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR BEVERAGES, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 10. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR MEAT AND FISH PRODUCTS, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 11. FLAVOR ENHANCER MARKET FOR OTHERS, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 12. FLAVOR ENHANCER MARKET, BY REGION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 13. NORTH AMERICA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 14. NORTH AMERICA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 15. NORTH AMERICA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY COUNTRY, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 16. U.S. FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 17. U.S. FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 18. CANADA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 19. CANADA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 20. MEXICO FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 21. MEXICO FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 22. EUROPE FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 23. EUROPE FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 24. EUROPE FLAVOR ENHANCER MARKET, BY COUNTRY, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 25. UK FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 26. UK FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 27. GERMANY FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 28. GERMANY FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 29. FRANCE FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 30. FRANCE FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 31. NETHERLANDS FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 32. NETHERLANDS FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 33. SPAIN FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 34. SPAIN FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 35. BELGIUM FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 36. BELGIUM FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 37. RUSSIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 38. RUSSIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 39. POLAND FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 40. POLAND FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 41. REST OF EUROPE FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 42. REST OF EUROPE FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 43. ASIA-PACIFIC FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 44. ASIA-PACIFIC FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 45. ASIA-PACIFIC FLAVOR ENHANCER MARKET, BY COUNTRY, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 46. CHINA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 47. CHINA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 48. JAPAN FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 49. JAPAN FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 50. INDIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 51. INDIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 52. AUSTRALIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 53. AUSTRALIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 54. SOUTH KOREA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 55. SOUTH KOREA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 56. MALAYSIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 57. MALAYSIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 58. INDONESIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 59. INDONESIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 60. THAILAND FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 61. THAILAND FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 62. REST OF ASIA-PACIFIC FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 63. REST OF ASIA-PACIFIC FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 64. LAMEA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 65. LAMEA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 66. LAMEA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY COUNTRY, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 67. BRAZIL FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 68. BRAZIL FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 69. SOUTH AFRICA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 70. SOUTH AFRICA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 71. SAUDI ARABIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 72. SAUDI ARABIA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 73. REST OF LAMEA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY TYPE, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 74. REST OF LAMEA FLAVOR ENHANCER MARKET, BY APPLICATION, 2022-2032 ($MILLION) TABLE 75. AJINOMOTO CO., INC.: KEY EXECUTIVES TABLE 76. AJINOMOTO CO., INC.: COMPANY SNAPSHOT TABLE 77. AJINOMOTO CO., INC.: PRODUCT SEGMENTS TABLE 78. AJINOMOTO CO., INC.: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 79. ANGEL YEAST CO., LTD.: KEY EXECUTIVES TABLE 80. ANGEL YEAST CO., LTD.: COMPANY SNAPSHOT TABLE 81. ANGEL YEAST CO., LTD.: PRODUCT SEGMENTS TABLE 82. ANGEL YEAST CO., LTD.: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 83. ANGEL YEAST CO., LTD.: KEY STRATERGIES TABLE 84. FUFENG GROUP COMPANY LIMITED: KEY EXECUTIVES TABLE 85. FUFENG GROUP COMPANY LIMITED: COMPANY SNAPSHOT TABLE 86. FUFENG GROUP COMPANY LIMITED: PRODUCT SEGMENTS TABLE 87. FUFENG GROUP COMPANY LIMITED: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 88. FUFENG GROUP COMPANY LIMITED: KEY STRATERGIES TABLE 89. GIVAUDAN SA: KEY EXECUTIVES TABLE 90. GIVAUDAN SA: COMPANY SNAPSHOT TABLE 91. GIVAUDAN SA: PRODUCT SEGMENTS TABLE 92. GIVAUDAN SA: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 93. GIVAUDAN SA: KEY STRATERGIES TABLE 94. KERRY GROUP PLC: KEY EXECUTIVES TABLE 95. KERRY GROUP PLC: COMPANY SNAPSHOT TABLE 96. KERRY GROUP PLC: PRODUCT SEGMENTS TABLE 97. KERRY GROUP PLC: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 98. LESAFFRE ET COMPAGNIE: KEY EXECUTIVES TABLE 99. LESAFFRE ET COMPAGNIE: COMPANY SNAPSHOT TABLE 100. LESAFFRE ET COMPAGNIE: PRODUCT SEGMENTS TABLE 101. LESAFFRE ET COMPAGNIE: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 102. LESAFFRE ET COMPAGNIE: KEY STRATERGIES TABLE 103. INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: KEY EXECUTIVES TABLE 104. INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: COMPANY SNAPSHOT TABLE 105. INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: PRODUCT SEGMENTS TABLE 106. INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 107. INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.: KEY STRATERGIES TABLE 108. MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD.: KEY EXECUTIVES TABLE 109. MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD.: COMPANY SNAPSHOT TABLE 110. MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD.: PRODUCT SEGMENTS TABLE 111. MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD.: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 112. TATE & LYLE PLC: KEY EXECUTIVES TABLE 113. TATE & LYLE PLC: COMPANY SNAPSHOT TABLE 114. TATE & LYLE PLC: PRODUCT SEGMENTS TABLE 115. TATE & LYLE PLC: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 116. TATE & LYLE PLC: KEY STRATERGIES TABLE 117. DSM-FIRMENICH AG: KEY EXECUTIVES TABLE 118. DSM-FIRMENICH AG: COMPANY SNAPSHOT TABLE 119. DSM-FIRMENICH AG: PRODUCT SEGMENTS TABLE 120. DSM-FIRMENICH AG: PRODUCT PORTFOLIO TABLE 121. DSM-FIRMENICH AG: KEY STRATERGIES |
※본 조사보고서 [글로벌 풍미 강화제 시장 (2023-2032) : 산미료, 글루타메이트, 식물성 단백질 가수 분해물, 효모 추출물, 기타] (코드 : ALD23SEP100) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [글로벌 풍미 강화제 시장 (2023-2032) : 산미료, 글루타메이트, 식물성 단백질 가수 분해물, 효모 추출물, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |