■ 영문 제목 : Global Fish Protein Hydrolysate (FPH) Market Growth 2024-2030 | |
![]() | ■ 상품코드 : LPI2407D20123 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 고순도, 저순도) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 기술의 발전, 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 신규 진입자, 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 신규 투자, 그리고 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
고순도, 저순도
*** 용도별 세분화 ***
식품, 사료 산업, 의약품, 화장품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Green Earth Industries,Neptunes Harvest,Soc Pesquera Landes SA,Bluewave Marine Ingredients,TripleNine Group,Symrise AG,Hofseth BioCare ASA,Omega Protein,Natural Factors,WEISHARDT
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장분석 ■ 지역별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Green Earth Industries,Neptunes Harvest,Soc Pesquera Landes SA,Bluewave Marine Ingredients,TripleNine Group,Symrise AG,Hofseth BioCare ASA,Omega Protein,Natural Factors,WEISHARDT – Green Earth Industries – Neptunes Harvest – Soc Pesquera Landes SA ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 이미지 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 시장 점유율 기업별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 시장 점유율 2023 기업별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 시장 2023 기업별 글로벌 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 시장 점유율 2023 미주 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 (2019-2024) 미주 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 (2019-2024) 유럽 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 (2019-2024) 유럽 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 (2019-2024) 미국 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 캐나다 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 멕시코 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 브라질 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 중국 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 일본 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 한국 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 인도 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 호주 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 독일 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 프랑스 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 영국 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 러시아 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 이집트 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 터키 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 시장규모 (2019-2024) 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)의 제조 원가 구조 분석 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)의 제조 공정 분석 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)의 산업 체인 구조 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH)의 유통 채널 글로벌 지역별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 물고기 단백질 가수 분해물 (FPH) 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
※참고 정보 ## 물고기 단백질 가수분해물 (Fish Protein Hydrolysate, FPH) 물고기 단백질 가수분해물(Fish Protein Hydrolysate, FPH)은 생선에서 추출한 단백질을 효소나 산, 알칼리 등을 이용하여 더 작은 펩타이드나 아미노산으로 분해시킨 것을 의미합니다. 이러한 과정은 단백질의 소화 흡수율을 높이고, 기능성을 부여하며, 특정 응용 분야에 적합하도록 특성을 변화시키는 데 목적이 있습니다. FPH는 원료 단백질의 종류, 가수분해 방식, 분해 정도에 따라 그 특성과 용도가 매우 다양하게 달라질 수 있습니다. FPH의 가장 기본적인 특징은 소화 흡수율이 높다는 점입니다. 생선 단백질은 그 자체로도 우수한 품질을 가지고 있지만, 거대 분자인 단백질은 체내에서 소화 효소에 의해 분해되는 과정을 거쳐야 흡수될 수 있습니다. 가수분해 과정을 거치면 이미 분해된 상태이기 때문에 위장에서 단백질 분해 효소의 작용을 최소화하고 곧바로 흡수될 수 있어, 소화 기관이 약하거나 흡수율이 낮은 대상에게 매우 유용합니다. 특히 영유아, 노인, 질병으로 인해 회복 중인 환자들에게 영양 공급원으로 활용 가치가 높습니다. 또한 FPH는 고유한 생리활성을 가지는 다양한 기능성 펩타이드를 함유하고 있습니다. 이러한 펩타이드들은 특정 생리적 기능을 촉진하거나 억제하는 역할을 수행할 수 있습니다. 예를 들어, 특정 FPH는 항산화, 항염증, 면역 증진, 혈압 강하, 콜레스테롤 저하, 골밀도 증가 등 다양한 건강 증진 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 기능성 펩타이드들은 단백질을 구성하는 아미노산의 서열에 따라 특성이 결정되므로, 원하는 기능을 얻기 위해서는 어떤 종류의 생선 단백질을 사용하고 어떤 방식으로 가수분해하는지가 매우 중요합니다. FPH는 또한 원료 단백질의 특징을 개선하는 데에도 활용됩니다. 예를 들어, 생선 특유의 비린내를 줄이거나, 용해도를 높여 다양한 식품에 첨가하기 용이하게 만들 수 있습니다. 또한, 열에 대한 안정성을 높여 가공 과정에서도 단백질의 변성을 최소화하고 기능성을 유지할 수 있도록 할 수도 있습니다. FPH의 종류는 크게 원료 어종, 가수분해 방식, 가수분해 정도에 따라 구분할 수 있습니다. 원료 어종으로는 흰살 생선(대구, 명태 등)과 등푸른 생선(고등어, 참치 등)이 주로 사용됩니다. 흰살 생선 단백질은 지방 함량이 낮고 소화 흡수가 용이하며 부드러운 맛을 가지는 반면, 등푸른 생선 단백질은 오메가-3 지방산이 풍부하고 특정 생리활성을 가진 펩타이드를 더 많이 함유할 가능성이 있습니다. 가수분해 방식으로는 크게 효소적 가수분해, 산 가수분해, 알칼리 가수분해가 있습니다. 효소적 가수분해는 특정 효소를 사용하여 원하는 크기의 펩타이드를 선택적으로 얻을 수 있어 가장 일반적이고 효과적인 방법으로 사용됩니다. 사용되는 효소의 종류와 작용 조건에 따라 다양한 특성의 FPH를 생산할 수 있습니다. 산 가수분해나 알칼리 가수분해는 비교적 강력한 조건에서 진행되므로 아미노산 손실이나 비특이적인 화학 반응이 일어날 수 있어 효소적 가수분해에 비해 제한적으로 사용되는 경향이 있습니다. 가수분해 정도는 단백질이 얼마나 많이 분해되었는지를 나타내는 지표로, 일반적으로 단백질 분해 지수(Degree of Hydrolysis, DH)로 표현됩니다. DH가 낮을수록 비교적 큰 펩타이드나 단백질 조각이 많이 남아있고, DH가 높을수록 작은 펩타이드나 아미노산이 많이 생성됩니다. DH에 따라 FPH의 용해도, 맛, 점도, 생리활성 등이 달라지므로, 응용 목적에 맞는 적절한 DH를 갖는 FPH를 생산하는 것이 중요합니다. FPH의 용도는 매우 다양합니다. 주요 용도로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 첫째, **영양 강화 식품 및 영유아용 식품**입니다. 앞서 언급한 바와 같이 소화 흡수율이 높기 때문에 이유식, 환자용 특수 영양 식품, 노인용 식품 등에 첨가하여 단백질 공급원으로 활용됩니다. 또한, 알레르기 반응을 유발할 수 있는 큰 단백질 분자가 분해되어 있어 알레르기 반응이 우려되는 경우에도 안심하고 사용할 수 있는 경우가 많습니다. 둘째, **건강기능식품 및 의약품**입니다. 특정 생리활성을 가진 펩타이드를 추출하거나 함유한 FPH는 혈압 조절, 면역력 증진, 항산화 작용 등을 목적으로 하는 건강기능식품의 원료로 사용됩니다. 더 나아가 특정 질병의 예방이나 치료에 도움이 될 수 있는 기능성 펩타이드를 활용한 의약품 개발 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 셋째, **화장품**입니다. 피부에 좋은 영향을 주는 펩타이드를 함유한 FPH는 보습, 탄력 증진, 항염 등의 효과를 가진 화장품 원료로도 사용됩니다. 피부에 흡수되기 쉬운 작은 분자 형태의 펩타이드들이 피부 건강에 기여할 수 있습니다. 넷째, **사료**입니다. 가축이나 양식 수산물의 사료에 FPH를 첨가하면 성장 촉진, 면역력 강화, 질병 저항성 증진 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 특히 어린 개체나 회복기에 있는 개체에게 효과적입니다. 다섯째, **식품 산업 전반**에 걸쳐 활용될 수 있습니다. 단백질 함량을 높이기 위해 소스, 유제품, 제빵 제품 등에 첨가되거나, 풍미 증진제, 유화제 등으로도 활용 가능합니다. 비린내 제거 기술이 발달하면서 더욱 폭넓게 적용될 수 있습니다. FPH 생산과 관련된 주요 기술로는 다음과 같은 것들이 있습니다. **단백질 추출 기술**은 생선으로부터 단백질을 효율적으로 분리해내는 과정입니다. 일반적으로 열처리, 화학적 처리, 물리적 처리 등을 통해 단백질을 추출하며, 이때 원료의 신선도와 추출 방식이 최종 FPH의 품질에 큰 영향을 미칩니다. **가수분해 기술**은 단백질을 분해하는 핵심 기술로, 앞서 언급한 효소적, 산, 알칼리 가수분해가 포함됩니다. 특정 효소를 선택하여 원하는 크기의 펩타이드를 얻기 위한 효소 반응 조건 최적화 기술, 단백질 분해 지수를 정밀하게 조절하는 기술 등이 중요합니다. **분리 및 정제 기술**은 가수분해물로부터 원하는 펩타이드를 분리하거나 불순물을 제거하여 순도를 높이는 기술입니다. 막분리 기술(한외여과, 나노여과 등), 크로마토그래피 기술 등이 활용될 수 있습니다. 이를 통해 특정 기능성을 가진 펩타이드를 고농도로 얻거나, 특정 응용 분야에 적합한 특성을 가진 FPH를 생산할 수 있습니다. **탈취 및 탈색 기술**은 생선 특유의 비린내와 색을 제거하여 소비자의 수용도를 높이는 중요한 기술입니다. 효소 처리, 흡착제 활용, 초음파 처리 등 다양한 방법이 사용될 수 있으며, 이러한 기술은 FPH의 응용 범위를 넓히는 데 기여합니다. 최근에는 **기능성 펩타이드 발굴 및 특성 규명 기술**이 매우 중요하게 부각되고 있습니다. 특정 생리활성을 가진 펩타이드 서열을 밝혀내고, 해당 펩타이드를 효과적으로 생산하고 안정화시키는 기술은 고부가가치 FPH 개발의 핵심입니다. 이를 위해 오믹스(omics) 기술, 바이오인포매틱스(bioinformatics) 기술 등이 활용되기도 합니다. 이처럼 물고기 단백질 가수분해물(FPH)은 단순한 단백질 공급원을 넘어, 다양한 생리활성과 개선된 물성을 가진 기능성 소재로서 식품, 건강, 의약, 화장품 등 여러 산업 분야에서 중요한 역할을 수행하고 있으며, 관련 기술의 발전과 함께 그 가치가 더욱 증대될 것으로 기대됩니다. |
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