| ■ 영문 제목 : Global Dried Red Jujube Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D16001 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 건붉은 대추 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 건붉은 대추은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 건붉은 대추 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 건붉은 대추은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 건붉은 대추의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 건붉은 대추 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
건붉은 대추 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 건붉은 대추 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유기 대추, 일반 대추) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 건붉은 대추 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 건붉은 대추 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 건붉은 대추 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 건붉은 대추 기술의 발전, 건붉은 대추 신규 진입자, 건붉은 대추 신규 투자, 그리고 건붉은 대추의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 건붉은 대추 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 건붉은 대추 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 건붉은 대추 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 건붉은 대추 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 건붉은 대추 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 건붉은 대추 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 건붉은 대추 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
건붉은 대추 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
유기 대추, 일반 대추
*** 용도별 세분화 ***
즉석 식품, 베이커리, 음료, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Yasheng, Haoxiangni, Shandong Dingli, Shanxi Tianjiao Food Industry Limited Company, Cangzhou Enji Bioproduct, Yuhua Group
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 건붉은 대추 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 건붉은 대추 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 건붉은 대추 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 건붉은 대추은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 건붉은 대추 시장분석 ■ 지역별 건붉은 대추에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 건붉은 대추 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Yasheng, Haoxiangni, Shandong Dingli, Shanxi Tianjiao Food Industry Limited Company, Cangzhou Enji Bioproduct, Yuhua Group – Yasheng – Haoxiangni – Shandong Dingli ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]건붉은 대추 이미지 건붉은 대추 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 건붉은 대추 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 건붉은 대추 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 건붉은 대추 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 건붉은 대추 매출 시장 점유율 기업별 건붉은 대추 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 2023 기업별 건붉은 대추 매출 시장 2023 기업별 글로벌 건붉은 대추 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 건붉은 대추 매출 시장 점유율 2023 미주 건붉은 대추 판매량 (2019-2024) 미주 건붉은 대추 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 건붉은 대추 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 건붉은 대추 매출 (2019-2024) 유럽 건붉은 대추 판매량 (2019-2024) 유럽 건붉은 대추 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 건붉은 대추 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 건붉은 대추 매출 (2019-2024) 미국 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 캐나다 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 멕시코 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 브라질 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 중국 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 일본 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 한국 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 인도 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 호주 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 독일 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 프랑스 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 영국 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 러시아 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 이집트 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 터키 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 건붉은 대추 시장규모 (2019-2024) 건붉은 대추의 제조 원가 구조 분석 건붉은 대추의 제조 공정 분석 건붉은 대추의 산업 체인 구조 건붉은 대추의 유통 채널 글로벌 지역별 건붉은 대추 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 건붉은 대추 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 건붉은 대추 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 건붉은 대추 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 건붉은 대추(Dried Red Jujube)는 신선한 대추를 건조하여 만든 식품으로, 독특한 맛과 풍부한 영양 성분으로 오랜 시간 사랑받아 온 건강식품입니다. 흔히 ‘말린 대추’라고도 불리며, 붉은색을 띠는 것이 특징입니다. 건붉은 대추의 정의는 이렇습니다. 신선한 대추, 즉 생대추를 수분 함량을 낮추어 장기간 보관이 가능하도록 가공한 것입니다. 건조 과정을 통해 생대추의 수분은 약 15~20% 수준으로 줄어들고, 당분과 영양 성분은 농축되어 단맛이 강해지며 식감 또한 쫄깃해집니다. 자연 건조, 열풍 건조, 동결 건조 등 다양한 방법으로 건조할 수 있으며, 어떤 건조 방식을 사용하느냐에 따라 색감, 식감, 영양소 파괴 정도 등에 차이가 있을 수 있습니다. 건붉은 대추의 특징은 여러 가지 측면에서 살펴볼 수 있습니다. 첫째, 색깔입니다. 잘 건조된 붉은 대추는 선명한 붉은색을 띠는데, 이는 대추에 풍부하게 함유된 플라보노이드 계열의 색소인 안토시아닌 때문입니다. 이 안토시아닌은 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 둘째, 맛과 향입니다. 건조 과정을 거치면서 대추 본연의 단맛이 더욱 응축되어 진하고 깊은 단맛을 느낄 수 있습니다. 또한 특유의 은은하고 달콤한 향도 가지고 있어 다양한 음식에 풍미를 더해줍니다. 셋째, 식감입니다. 생대추는 과육이 부드럽고 아삭한 식감을 가지지만, 건붉은 대추는 수분이 줄어들어 쫀득하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 이 쫀득한 식감은 씹을수록 단맛이 배어나와 더욱 매력적입니다. 넷째, 영양 성분입니다. 건붉은 대추에는 생대추보다 훨씬 많은 양의 당분, 비타민(특히 비타민 C), 무기질(칼륨, 철분 등), 식이섬유, 사포닌, 플라보노이드 등 다양한 영양소가 농축되어 있습니다. 특히 철분과 칼륨이 풍부하여 빈혈 예방이나 혈액 순환 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 건붉은 대추의 종류는 주로 품종에 따라 구분되기도 하지만, 가공 방식이나 형태에 따라서도 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 일반적인 것은 품종별로 나누는 것인데, 한국에서 주로 재배되는 품종으로는 ‘사과대추’와 ‘복조리대추’ 등이 있습니다. 사과대추는 이름처럼 사과처럼 동글고 큼직한 모양을 하고 있으며, 당도가 높고 과육이 단단한 편입니다. 복조리대추는 길쭉한 모양으로, 예로부터 복을 기원하며 복조리에 넣어두었던 전통적인 대추 품종입니다. 이 외에도 지역 특산물로 개발된 다양한 품종의 건붉은 대추가 존재할 수 있습니다. 또한, 가공 방식에 따라서는 통째로 건조한 것, 씨를 제거하고 건조한 것, 얇게 슬라이스하여 건조한 것 등 다양한 형태로 유통됩니다. 최근에는 전통적인 건조 방식 외에 동결 건조 기술을 활용하여 영양소 파괴를 최소화하고 더 신선한 맛과 식감을 살린 제품들도 출시되고 있습니다. 건붉은 대추의 용도는 매우 다양합니다. 첫째, 건강 간식으로 인기가 높습니다. 그대로 먹어도 맛있고 쫄깃한 식감이 좋아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강한 간식입니다. 둘째, 전통적인 약재로 사용됩니다. 한의학에서는 건붉은 대추를 ‘대조(大棗)’라고 부르며, 신경 안정, 불면증 개선, 소화 불량 완화, 면역력 증진 등 다양한 효능을 가진 약재로 활용해왔습니다. 특히 심신을 안정시키는 데 효과가 있다고 여겨져 왔습니다. 셋째, 요리 재료로 활용됩니다. 삼계탕, 갈비찜, 각종 탕류나 찜 요리에 넣어 단맛과 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 또한 전통 디저트인 약과나 한과를 만들 때도 사용되며, 떡이나 한과에 넣어 색감과 맛을 더하기도 합니다. 넷째, 차(茶)로 즐길 수 있습니다. 따뜻한 물에 건붉은 대추를 넣고 우려 마시면 달콤하고 부드러운 대추차를 즐길 수 있습니다. 여기에 생강, 계피 등을 함께 넣어 마시면 더욱 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 겨울철 원기 회복에도 좋다고 알려져 있습니다. 다섯째, 건강 음료나 가공식품의 원료로 사용됩니다. 대추즙, 대추고, 대추차 티백 등 다양한 형태의 가공 제품으로 출시되어 소비자들이 더욱 편리하게 건붉은 대추의 효능을 접할 수 있도록 하고 있습니다. 건붉은 대추와 관련된 기술 측면에서는 건조 기술의 발전이 중요하게 언급될 수 있습니다. 전통적으로는 햇볕이나 통풍을 이용한 자연 건조 방식을 주로 사용하였으나, 현대에는 품질과 생산성을 높이기 위해 열풍 건조기, 진공 건조기, 동결 건조기 등 다양한 건조 설비가 활용되고 있습니다. 특히 동결 건조 기술은 대추의 맛, 향, 색깔, 영양 성분을 최대한 보존하면서도 수분 함량을 효과적으로 낮출 수 있어 고품질의 건붉은 대추를 생산하는 데 기여하고 있습니다. 또한, 건조된 대추의 보관 및 포장 기술 또한 중요합니다. 수분 흡수를 방지하고 신선도를 유지하기 위한 방습 포장 기술, 그리고 유통 기한을 연장하기 위한 진공 포장 기술 등이 발전하고 있습니다. 최근에는 대추의 기능성 성분을 추출하거나 농축하는 기술, 그리고 이를 활용한 다양한 건강 기능 식품 개발 기술 또한 주목받고 있습니다. 예를 들어, 대추의 특정 성분을 분리하여 고농축 형태로 만들거나, 다른 건강 재료와 배합하여 시너지를 높이는 연구 등이 활발히 이루어지고 있습니다. 이는 건붉은 대추의 소비층을 넓히고 새로운 시장을 개척하는 데 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건붉은 대추 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D16001) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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